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本文转自：六盘水日报□胡馨元曾几何时，水城羊肉粉成了咱们凉都的名小吃之一，也成了一道能让人们去回味的美食。甚至一想到水城羊肉粉，就会想到夏天19℃的凉都。特别是身处异乡的时候，这种念想会更深刻，更让人难...……更多
2023-12-02 00:10:00乡愁,羊肉,水城,味道,芫荽,酸菜
...得好味道才到位。对不少在外的人来说，这锅凉粉，也是乡愁的一部分。花溪牛肉粉雪白的米粉打底，在碗里“盘根错节”，碧绿的小葱香菜浮在高汤上，酱红的牛肉肉质紧密。
牛肉高汤炖煮的火候、不同香料的用量和放入步...……更多
2023-10-17 22:45:00贵州,家乡,味道,织金,羊肉,凯里
金沙羊肉粉
与遵义、水城、兴义羊肉粉构成了贵州羊肉粉的“四大门派”以其汤鲜味美、浓而不腥的独特口感受到广大食客的热烈欢迎2019年金沙羊肉粉制作技艺获“省级非物质文化遗产”称号（韩贤普 摄）2013年修订出版的《...……更多
2024-09-09 01:39:00毕节,山居,鲜味,贵州,错过,羊肉
...速食米粉整装待发。摄影/陈伟红
从前，贵州的游子苦于乡愁，远离故土便吃不到那一碗能安抚肠胃的妥帖的粉。如今网购已足够方便，大城市的街头更不缺贵州米粉的门店。自家乡空运而来的鲜粉，佐上原汁原味的黔味食材，...……更多
2023-03-11 10:08:00贵州,米粉,贵州,陈伟,米粉,辣椒
...，店面干净性价比高，一家开在北京朝外大街的闵四遵义羊肉粉店在美团粉类排行榜上遥遥领先，成了CBD打工人的快乐老家。每当店员把一碗热腾腾的羊肉粉端上桌，滑顺的米粉撒盖上柔嫩扎实的羊肉片，滚烫的羊肉汤激发出蒜...……更多
2024-08-14 23:43:00朝外,贵州,羊肉,老家,快乐,羊肉
...是干辣椒，可以在这个时候加进去，然后翻炒一下，这样味道就更好了。3)把腌好的猪肉片放在平底锅里，中火煎至颜色变黄，熟了。4)加酸菜：放入切好的酸菜，拌匀，让酸菜与肉融为一体。炒出酸菜的香气。5)小火煮：加入适...……更多
2024-08-28 06:11:00营养,黄金,小火,切成,胡椒粉,胡椒
初春的早晨，乍暖还寒，水城大街小巷的羊肉粉店热气升腾，食客满座，氤氲着浓浓人间烟火气。咸鲜的羊肉汤、火热的油辣椒、清香的芫荽、爽口的羊肉片……唤醒早起人们的味蕾，激荡起水城人一天的幸福涟漪。“老板，...……更多
2024-03-22 06:02:00建行,烟火,人间,生活,建行,生活
...上有折耳根的蘸水就是老贵阳烧烤。贵B——六盘水水城羊肉粉：贵州羊肉粉是封神一般的存在，吃一口就爱上。水城烙锅：历史悠久，“一锅可烙万物”。蒸蒸糕：色泽金黄，口感香糯。
荷叶糯米鸡：以糯米和鸡肉为主料，口...……更多
2024-09-25 11:26:00贵州,国庆,美食,口感,铜仁,糯米
...切准备就绪，他也终于得空坐下来聊一聊自己与这碗汤锅羊肉粉的故事。“在赶场摆摊之前，自己也开了十多年餐馆。后来因为各种缘故，就转让出去了。现在这样也挺好，赶场天就去摆摊，卖羊肉粉、羊汤锅、汤锅粉；不赶场...……更多
2025-02-11 13:32:00水城,摊主,贵州,羊肉,公园,准备
...与羊肉之间难以割舍的情感。羊肉之味：遵义人舌尖上的乡愁在遵义，羊肉粉，尤其是那碗没有虾的虾子羊肉粉，对当地人来说，不仅仅是一碗食物，它是一种情感的寄托，一种文化的象征，一种生活的仪式。它如同重庆人的小...……更多
2024-12-21 22:06:00遵义,地方经济,乡愁,羊肉,高质量,调研
乌兹别克羊肉抓饭，又称为UzbekPalov，是中亚内陆国乌兹别克斯坦的招牌国菜。这道菜不仅是一道美食，更是一种文化和传统的体现。在乌兹别克斯坦，有一句谚语：“客人一定要吃过了抓饭才能离开主人的房子”，这句话足以...……更多
2024-06-10 06:45:00抓饭,一丝,口感,羊肉,柔软,层次
...撇是动作，类似于抛扔，和拉面颇为相似。吃的时候先将羊肉切细加葱炒熟，再加入肉汤调匀浇于面上，最后加上香菜末和蒜点缀一下，这可不是一碗正宗的羊肉拉面吗？明代中叶的美食研究家宋诩在《竹屿山房杂部》中记载过...……更多
2023-03-01 00:27:00香菜,迷糊,香菜,芫荽,胡荽,五荤
...胶原蛋白滋味更足，吃到嘴里就停不下来。五、闵四遵义羊肉粉
闵四遵义羊肉粉可谓是北京朝外大街粉面类餐馆中的“扛把子”，在美食APP排行榜上遥遥领先，每天一早，粉店就会将肉质细嫩的现杀鲜羊肉与贵州特有香料放入...……更多
2024-08-27 23:16:00京城,贵州,盘点,食堂,美食,贵州
...对香菜的爱憎也并不相通。大体上，北方由于大量食用牛羊肉，能够去腥提鲜的香菜出镜率相对偏高；西南一方面重辣重油，另一方面对各种草本调味料（比如折耳根）容忍度较高，香菜对他们来说也是小菜一碟；唯有偏爱食材...……更多
2023-02-27 19:21:00香菜,香菜,芫荽,张骞,中国,耳根
...冒险，不同口味更满足了各国消费者的喜好和需求。一抹乡愁从前，东北人的家里有两样东西不可缺少：一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。这是因为从前没有反季节的大棚作物，人们为了在冬天吃到绿色蔬菜而发明了腌酸菜...……更多
2023-10-11 07:42:00遐迩,酸菜,酸菜,白菜,新民市,大白
...滑嫩，香味浓郁！I.酸菜猪肉沫汤面，融合了酸菜的特殊味道，加上软糯的面条，给你一种别样的味道。材料：200克面条；肉馅150克，泡菜100克，大葱1根，生姜2片，大蒜3片。青椒：1个，3片；5-6个干椒（视个人口味而定）；食...……更多
2024-08-17 13:30:00劲道,面条,家常,做法,面条,蕃茄
...是鲜香四溢的玉溪鳝鱼米线，每一种米线都承载着浓浓的乡愁和难忘的味道。今天，我们将带您走进云南四大名米线的世界，品味那一碗碗令人魂牵梦萦的美味，让您的味蕾跟随我们一起踏上这场美食之旅，重温那些年我们错过...……更多
2024-06-19 12:56:00乡愁,云南,米线,味道,米线,过桥米线
...多是远在他乡的贵州人，他们网购的不止是一碗粉，更是乡愁的味道。寒冷的冬日，吃羊肉、喝羊汤可以保暖驱寒、滋补身子，已成当地人的共识。在民心广场旁，袁锡军一家经营的中心袁记羊肉粉食客不断，每天要卖出1500碗...……更多
2024-12-21 07:23:00沙土,乡愁,羊肉,财富,羊肉,沙土
...异乡的贵州人也能品尝到地道的家乡风味，一解“胃里的乡愁”，天眼新闻盘点了贵州各地的驻京办餐厅，让大家即使身在北京，也能吃遍贵州。北京贵州大厦要说品尝正宗的贵州味道，北京贵州大厦一定是不可错过的打卡地之...……更多
2024-08-28 23:30:00一键,京城,贵州,地图,美食,贵州
...口鸡汤……看起来黑暗料理吃起来咸鲜无比吃什么肉？吃羊肉！羊肉粉羊肉粉在贵州可谓“门派林立”鲜嫩的羊肉劲爽的辣椒浓郁的原汤总能让食客挑剔的胃得到满足羊锅汤
喝上一口鲜美的羊汤再来一筷子炖煮入味的羊肉羊杂...……更多
2024-08-23 15:05:00大口,贵州,秋风,贵州,羊肉,大口
本文转自：遵义日报遵义人特别爱吃羊肉粉，尤其是在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。每逢冬至，更是全城老幼都要吃一碗羊肉粉。据说在这天吃了羊肉粉，整个冬天都不冷。出门在外的游子，每次回到家乡的第一件...……更多
2023-04-22 09:48:00遵义,羊肉,味道,羊肉,遵义,羊油
...杀猪饭是难得的，这不仅体现他们拿你当自家人，还把“乡愁最高级的形式”展露在你面前。 想家了，就去吃顿“杀猪饭”吧。云南杀猪饭≠东北杀猪菜全国不少地方都有过年杀猪的习惯，其中尤以两个地方的表现为最——东...……更多
2023-01-24 18:00:00年饭,朋友,云南,云南人,宣威,猪肝
...贵州风味米粉与牛肉在贵州相遇成就了花溪牛肉粉的传奇羊肉粉贵州羊肉粉可分为遵义、水城、兴义、金沙四大流派遵义虾子羊肉粉原汤鲜辣水城羊肉粉浓香油辣兴义羊肉粉清新酱香金沙羊肉粉味道醇厚遵义羊肉粉
水城羊肉粉...……更多
2024-11-14 14:05:00贵州人,贵州,快乐,贵州,贵阳,羊肉
...摊位还会搭配自家特制的酸菜，深受大人小孩的喜爱。2.羊肉粉贵州人钟爱的早餐之一就是羊肉粉，其中以遵义羊肉粉、水城羊肉粉、兴义羊肉粉最为著名。鲜嫩的羊肉与细腻的米粉，再配以特制的胡辣椒和浓郁的羊肉汤，口感...……更多
2024-05-18 06:02:00贵州,外地人,小吃,绿豆粉,羊肉,口感
...可以做酸菜豆腐炖粉条，还可以做酸菜蒸饺、水饺，酸菜羊肉馅、酸菜牛肉馅，都是人间美味。因为酸菜吃油，不管是做菜还是做馅，只有油大，菜和馅才会油润可口，如果油少，菜和馅儿就会又酸又涩又干。酸菜做的菜，一定...……更多
2024-05-19 14:44:00水饺,酸菜,酸菜,洪波,水饺,蒸饺
...在宁夏，“三件套”的专属味道，治愈了久未归乡游子的乡愁，也将年味儿拉满。春节假期，宁夏人的餐桌上必少不了烩小吃。夹板子、粉条、菠菜等，再加上清莹的汤，让人忍不住多喝几碗。图为春节假期宁夏中卫市沙坡头区...……更多
2023-01-31 13:36:00年味,宁夏,基层,味道,宁夏,郭文
...渊源、多元衍化、创新融合，已然积淀为一种难以忘怀的乡愁记忆。（记者 周秀芳 韩继旺 哈丹宝力格 杨勇） ……更多
2023-02-22 09:21:00乡愁,舌尖,味道,准格尔,西口,马栅
..."排毒餐"排湿解毒，健康度过秋季葱烧羊羔肉制作材料：羊肉，葱，酱油，老抽，酒，香油，辣椒，醋执行步骤：1、羊肉去筋，切成小块。把羊肉片放在碗里，加15克生抽，3克老抽，5克料酒，香油，黑胡椒，顺时针搅拌均匀，...……更多
2024-08-28 06:55:00八道,黄金,健康,酱油,大火,明虾
在贵州无论走在哪个地方羊肉粉随处可见尤其在是冬日点上一碗羊肉粉那才叫一个“巴适”白嫩弹滑的粉窝在热气腾腾的汤里羊肉的鲜味不停地往鼻子里钻一勺油辣椒浇进去味蕾就被瞬间激活米粉裹住了汤汁
吸溜吸溜地往嘴里...……更多
2023-12-01 00:15:00贵州,羊肉,惊喜,羊肉,遵义,贵州
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中国消费者报报道（记者李建）“热乎乎的糯米青团口感虽讨喜，但并不适合糖尿病患者食用，原因是糯米和大米相比太好消化了。”对于这种说法
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春意渐浓，又逢清明，清明节既是节气，也是传统节日，三天小长假将至，景区的热闹景象可以预见。九百多年前，北宋年间的一个清明节
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五一小长假的脚步越来越近，很多人都在满心欢喜地规划着出游计划，准备抓住春日的尾巴，尽情享受春天的美好。但对于骨关节炎患者而言
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近日，遵义市政协机关召开退休老同志情况通报会，市政协党组副书记、副主席陈松参加会议，并通报了全市党建工作情况、全市经济社会发展情况和市政协工作情况
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近日，遵义市红花岗区组织全区副科级实职以上离退休干部到遵义红军烈士陵园开展＂银发心向党·清明祭英烈＂主题祭扫活动。红军山上春和景明
2025-04-08 16:02:00
糖尿病和高血压常常悄然“结伴而行”。这两种慢性疾病“碰头”，可不是简单的“1+1”，其带来的4大危害，糖友们可得提高警惕
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一提起近视手术，很多人脑袋里首先浮现的就是“全飞秒、半飞秒……”相较于激光近视手术，ICL晶体植入作为高端近视矫正术式
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步入 60 岁，身体就像一台运转多年的老机器，机能逐渐衰退，运动能力也大不如前。不少老人因为运动时的酸痛、疲惫，选择了“少动”甚至“不动”
2025-04-08 11:22:00
拇外翻，这个名字或许很多人都不陌生，它指的是拇趾在第一跖趾关节处向外偏斜，超过正常生理范围的一种前足畸形，也被形象地称为“大脚骨”
2025-04-08 11:24:00
你能想象吗？日常生活中那些看似再平常不过的行为，竟可能隐藏着巨大的健康风险。就拿排便这件不起眼的小事来说，对普通人而言不过是轻松解决生理需求
2025-04-08 11:24:00
中药的身影无处不在，默默地守护着我们的健康。从厨房里的调料，到花园中的植物，再到我们常喝的茶饮，中药的智慧和力量已经深深融入了我们的日常生活
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