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你知道老益阳十大传统吃食有哪些吗?
...盐烧饼在20世纪初便很有名。4.三圣殿锭子糕,锭子糕用糯米粉黄豆粉拌在一起,装进由树干做的模具。上面放点白糖,吃起来糯香软甜,还能闻到树木的清香。5.三益街糯米汤圆,三益街是有名的小吃街。这里的糯米汤圆咬一口...……更多
跟着味觉回家
...是把和好的馅儿切成方方正正的小块儿,直接放进有很多糯米粉的平箩里摇出来的。无论形式还是内容,南北方的元宵节美食都有较大差异。南方至今很多地方仍保留着在冬至和小年也就是腊月二十四的时候吃汤圆的民俗,而北...……更多
南方除了吃饺子还吃什么呢?7款最有特色的冬至食品!
...之一了,起源于宋朝明州,现代的浙江宁波地区,外皮是糯米粉做,馅则可以花样百出,有黑芝麻、花生,猪肉等等。汤圆象征着团团圆圆、幸福美满之意。2、烧腊 这是最有名的粤菜,烧腊分为烧味与腊味,烧味有烧鸡、烧鸭...……更多
...常的汤圆。汤圆应色泽鲜亮,无色泽暗淡、发灰、霉斑、糯米粉变红(配有红色粉料除外)等情况,不能有霉味、酸败、哈喇等异味。三是“三无”汤圆。这类汤圆,一般会进行简单包装,但是包装上没有生产厂家、生产日期、...……更多
红豆,一种被称为“心之谷”的谷物,寓意着养心的功效
...备好所需的食材:红豆、纯牛奶、西米、冰糖、干桂花和糯米粉。为了确保红豆能够煮烂,我们可以提前一晚将红豆浸泡或者冷冻一夜。另外,准备半碗左右的糯米粉,用凉水和面并揉成光滑的面团,然后将其搓成小汤圆备用。...……更多
别忘了吃“二白二红”,顺应时节调整饮食,寒冬顺利过
...锅大火蒸熟。4、蒸好的山药按压成山药泥,加入适量的糯米粉揉成团。5、然后做成一个个小山药糯米丸子。 6、锅里加水煮沸,下入山药糯米丸子一起继续煮熟透,下入适量的红糖、红枣和枸杞一起煮沸。7、食材的味道煮出来...……更多
猜灯谜、投壶赛、滚元宵……这个元宵真热闹!
...不了一碗热气腾腾的汤圆,市民围在一起,拿出准备好的糯米粉、馅料,揉面、包馅、搓“圆团”,忙得不亦乐乎。随着双手的搓转,一块块白白的糯米面在手中团成一个球,一个个白胖胖、圆滚滚的“圆团”逐渐摆满桌面。吃...……更多
扬州大学旅游烹饪学院举办“欢喜团圆冬至暖心”活动
...冬至背后的传统文化。随后,大家一起动手制作汤圆。将糯米粉和温水混合,搅拌均匀,揉成粉团;再将揉好的粉团分成一个个小巧可爱的剂子,按扁,包入黑芝麻馅或豆沙馅,揉圆;锅中水烧开,放入汤圆,用勺子轻轻推动,...……更多
...行。考延磊告诉记者,无论北方元宵还是南方汤圆,均以糯米粉为主要原料,糯米含较多淀粉,黏性高,不易消化,如果同时进食过量的山楂、柿子等,加之过节时大家有饮酒习惯,就可能导致胃结石的发生,而高龄人胃肠功能...……更多
...酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于滋补。元宵是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山...……更多
元宵佳节将至 如何饱口福不伤身
...稳。谈力欣提醒糖尿病患者,在煮元宵过程中,其表面的糯米粉会进入汤中,导致汤中含有一定糖分,因此煮元宵的汤尽量不要喝。相比甜元宵,咸元宵更是适合糖尿病患者。在血糖控制较好的情况下,糖尿病患者可少量食用元...……更多
汤圆甜又香 食用要适量
...用时要注意适量。“一般来说,甜味汤圆的主要配料包括糯米粉、白砂糖等,建议适量食用。”王友杰说,一次不要吃太多,更不能“吃饱为止”,最好搭配别的食材,比如蔬菜、肉类等,既能增加营养,又可以降低整体膳食的...……更多
宁波汤团店日销传统汤团7-8万只,生鲜平台上黑芝麻汤圆也能“无糖”
...来的元宵节又成了家人朋友团聚的高峰期。元宵当然要吃汤圆,最近,上海线上线下的汤团销售进入了高峰期,比起在店里堂吃一碗热腾腾的汤团,如今许多市民更偏爱买生汤圆回家煮。老字号的传统手工汤团自然是一绝,而生...……更多
入冬后,这东西每天早餐来一碗,大补气血,滋补暖和不怕冷
...米酒酿煮糯米丸】所准备的食材有:紫米一斤、甜酒曲、糯米粉、 具体做法:1、准备一斤紫米,淘洗干净后放入锅内,把香米煮熟,煮好的香米捞出来控干水分后,撒上8克甜酒曲,用筷子充分拌均匀,上面封一层保鲜膜,密...……更多
...婷婷《周礼·醢人》郑众注述:“酏食,以酒酏为饼。”中国人吃糕点,有着悠久的传统。而糕点之于江南人,就好比饺子之于北方人,过年、贺喜、婚庆、乔迁、祝寿,都少不了它的身影。在秀洲,就有这样一家传承老字号—...……更多
巧手搓汤圆 新华幼儿园萌娃“甜甜”过冬至
...。“小朋友,你们知道制作小汤圆需要哪些材料吗?”“糯米粉、还有米酒、热水”……在老师的带领下,幼儿了解了做汤圆所需材料和步骤。清洁小手后,孩子们手拿白白的面团,搓搓、按按、揉揉,时不时互相比较看谁做的...……更多
...愿景。铁西社区工作人员细心地教现场的居民制作汤圆。糯米粉细腻如雪,花生馅料香甜可口,经过一双双手的“抚摸”,变成了圆润可爱的汤圆。居民们表示,“以前吃的都是买来的速冻汤圆,这次自己亲自动手包,感觉很不...……更多
新老口味大碰撞,“花样”汤圆闹元宵
...红绿丝等六种材料做成馅料,然后把切成小块的馅料放在糯米粉上一层层地翻滚,这是叠元宵的特色。如此纯手工叠出来的元宵,韧劲足、有嚼头,难怪深受大家欢迎。“卖了这么多年,也不能说完全没有变化。”王顺英告诉记...……更多
重庆渝北区:巧手包汤圆,甜蜜品元宵
...大早,社区工作人员和志愿者们就忙碌起来,精心准备了糯米粉、水果、芝麻等包汤圆的材料。上午10点,老人们陆续来到社区文化室。他们一边聊家常,一边撸起袖子开干,不时交流包汤圆的技巧。不一会儿,一个个圆滚滚、...……更多
团团圆圆庆元宵 优良家风代代传
...结相爱的良好氛围。2月5日是元宵节,中午,谢莲仙带上糯米粉、红糖浆、黄豆粉和成品汤圆,和女儿李婷鑫一起带领孙子、孙女驾车前往位于峨山的四妹谢连丽家中。刚刚到达谢连丽经营的坡脚大饭店,几个小辈便立刻聚到一...……更多
...籼米一定比例磨成米浆,沉淀,晒干。这只是半成品,做汤圆、煮油糍都要用到。做得最多的是黄糍。黄糍前面步骤和冬粉糍相同。区别是,泡米时要加入稻草灰过滤收集到的碱水。另外,糍也要蒸熟。如果糍粉里加入高粱米,...……更多
邮储银行漯河市分行举办“包汤圆 庆元宵”活动
...动。活动当天,邮储银行工会准备了丰富的原材料,包括糯米粉,黑芝麻、五仁、水果等馅料。职工们在专业人员的指导下,纷纷动手制作起汤圆。大家一边制作一边交流,不时传来欢声笑语,现场气氛十分融洽。在制作过程中...……更多
威海海警局为辖区渔船民送热汤圆
...员王东就带领大家把提前准备好的黑芝麻、白糖、黄油、糯米粉等原材料拿出来,经过揉面、拌馅、包汤圆、下锅等一系列制作程序,不一会儿,一颗颗圆润饱满、软糯香甜的汤圆出锅。为了保证渔船民们能够吃上热腾腾的汤圆...……更多
冬至吃圆 台州人“有名堂”
...临海等地,冬至圆有另一个名字,叫“擂圆”。做擂圆,糯米粉、黄豆粉和红糖是必不可少的三种食材。黄豆炒熟磨成黄豆粉,加入红糖,还可根据喜好加入芝麻、桂花拌匀;糯米粉里加入温水,一边加水一边揉粉;等面团揉得...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...推荐菜品:【大葱猪肉馅汤圆】主要食材:猪肉,大葱。糯米粉。调味料:食盐,花椒,老姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精。操作步骤:1,先把猪肉洗净后切块,剁成碎末后加入大葱一起剁碎,放入碗中,加入提前泡好的...……更多
要煮不要炸 食用要适量
...用。这样煮熟后,汤圆质软不硬,甜糯可口。生的汤圆,糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。最好现做现吃,一旦发现其颜色改变就不能食用。多数汤圆属于高热量、高糖分食品,还含有较多油脂,如果吃太多,容易...……更多
...购买后应该在短期内尽快食用。因元宵、汤圆主要原料为糯米粉,且馅料中糖分和油脂的含量相对较高,食用后不易消化,特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食...……更多
餐厅预订火爆 汤圆花样上新
...采访获悉,正月初九以来,各大电商平台的汤圆、酒酿及糯米粉等自制汤圆的食材销量有所增加,叮咚买菜方面预计在元宵节当天迎来销售最高峰,汤圆销售额预计同比去年将上升约20%。记者在叮咚买菜、朴朴超市等平台上看到...……更多
北上广年轻人返乡“小吃记”:8元麻辣烫,8年没涨价
...过因为我是元老级客户,老板还是收我2元钱。来源/视觉中国这家羊汤店虽小,但经历过很戏剧性的“变革”。羊汤馆的原创始人在过世后,他的两个儿子都想争抢唯一的羊汤馆经营权,结果最后两兄弟不欢而散,进而分家,原...……更多
五芳斋汤圆节1月8日开幕,今年新品汤圆“一口爆浆”
...圆。作为武汉年味的代表之一,五芳斋汤圆采用120目水磨糯米粉,并使用水吊浆工艺使得汤圆口感更加爽滑,猪板油制成的馅心细腻浓郁。“滑”“细”“香”“弹”四个特色让武汉汤圆的风味格外香甜。其中,“滚”出来的叠...……更多
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不用断碳水,掉秤最快的5种主食,燕麦片排第一,很多人都不知道
身边的有些朋友为了在短时间内让体重降下来竟然不吃主食,但是您知道吗?碳水化合物中含有很多我们人体所需要的糖原,长期不吃主食对身体有很大的危害
2024-06-27 08:50:00
91岁心血管研究院士:若想血脂稳定,4种蔬菜也许并不安全
现如今越来越多的人开始关注身体健康,而在总体健康中心血管的健康状况是非常重要的一点。如果平时不注意的话,很容易导致心血管健康受损
2024-06-27 08:47:00
辟谣:如果有人说“喝酒不能吃榴莲”,可别再傻乎乎地信以为真了
一提起榴莲很多人就会有两极反应,估计大多数水果都不会有这种冰火两重天的待遇,爱它的人食之不够,不爱的人避之不及,爱的爱之深
2024-06-27 08:49:00
无论男女50岁后,“少做2事,多饮3水”,顺应时节,神清气爽
随着年龄的增长,人体的各方面机能都开始出现下降的情况,无论是从身体素质还是精神状态上说,都感觉不如从前,甚至连以前觉得最得心应手的事情
2024-06-27 08:52:00
腰肌劳损的几大表现,来看一下
在各种骨科疾病当中,腰肌劳损是最轻微的一种慢性疾病。但是如果这种疾病不能得到及时治疗,也会严重地影响患者的日常生活。那么
2024-06-27 08:54:00
为什么年纪越大却越来越“返老还童”
年纪越大,人们容易陷入孤独和退缩的状态。然而,积极的心态和丰富的社交互动可以帮助我们保持年轻活力。保持乐观的心态有助于减少压力和焦虑
2024-06-27 08:55:00
桂圆在手里,疾病远离你,教你桂圆的四大补法,把气血补足
桂圆,大家应该都吃过吧,就是把龙眼的皮去剥,再晒干,最后得到果肉;桂圆好吃是好吃,那你知道它对我们身体有什么好处吗?中医上认为
2024-06-27 08:53:00
哪些姐妹更容易怀孕?对照这4点,看你是不是好孕“锦鲤”~
IVFCENTER“医生,我总是怀不上,身边的姐妹才结婚没多久就有好消息,好羡慕,为什么人与人差别这么大啊......”这样的情况
2024-06-27 08:56:00
冬季吃“地下5宝”,清热解毒护肠道,肠道健康人轻松
随着冬季的脚步悄然而至,我们的生活节奏似乎也随之放缓。窗外银白的雪花提醒着我们,这是一个属于内在滋养和温暖相伴的季节。然而
2024-06-27 08:56:00
讲解失眠障碍,如何对待失眠症
现在很常见的疾病就是失眠症了,许多人因为工作或者生活的压力,时间久了,就会导致失眠障碍,也就是失眠症。为什么会有失眠症呢
2024-06-27 08:57:00
昆明送子鸟:避免不孕不育要趁早着手预防
不孕不育已经成为一个社会性的问题,在结婚之前可能大家都不会考虑到这个问题,可是当真的组成家庭想要孕育下一代的时候却发现已经患有了不孕不育
2024-06-27 08:57:00
关于宫颈息肉,会自己消失吗??
患上宫颈息肉会自己消失吗?有很多女性朋友在患上了宫颈息肉之后,都有一种想法就是这个不治疗会自己消失吗?其实这是因为女性朋友们不了解宫颈息肉这个疾病
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昆明送子鸟:为什么不孕不育的年轻人越来越多了?
如今大街小巷贴满的小广告中,除了租房多,剩下的应该就是“重金求子”了。小广告无孔不入,公厕的门上墙上、门缝里四处都是,一眼望去这些广告背后好像都有一个没有生育的“辛酸”故事
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上火嘴巴长脓包,疼痛难忍怎么缓解?做好这5件事或可减轻疼痛
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近些年来,肝脏问题还是比较多发的。之所以会导致肝脏容易出问题,一方面是因为平时的生活习惯没有保持好,经常会做一些不利于肝脏的事情
2024-06-27 08:58:00