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春天，万物复苏，草木萌发。在《说文解字》中，这个“萌”就是“芽”。从塞北到岭南，从朔漠到海滨，只要有春风拂绿的地方，都有“芽”的踪迹。作为植物的茎、叶或花的初态雏形，“芽”孕育着生命和希望，凝聚着大...……更多
2024-03-28 11:49:00中国,做法,中国人,春笋,香椿,鸡蛋
...素、蛋白质以及人体所需要的多种营养成分，而且春笋的做法可荤可素，各种各样的吃法味道都不错。食材：春笋、面条菜、猪瘦肉、小米椒、蒜。做法：1、春笋去皮洗净，切成笋丝，面条菜也择洗干净。2、煮锅接水烧开，加...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
...菜、2根青葱、3瓣大蒜、适量生抽、适量盐、适量食用油做法步骤：步骤一：准备食材将春笋去皮，切成薄片备用。腊肉切成薄片或丝状备用。荠菜摘去老茎，洗净沥干水分，备用。青葱切段，大蒜切末备用。步骤二：烹饪腊肉...……更多
2024-04-20 11:33:00过后,味道,就是,荠菜,香椿,口蘑
...吃什么蔬菜好？时令蔬菜最养人，推荐8道时令蔬菜家常做法！茄子炒肉丝材料：茄子，里脊肉，大蒜，青椒，盐，味精，鸡精，白糖，干辣椒，大葱，老抽，湿淀粉。做法：1、首先，把茄子切丝，青椒切丝，大蒜拍碎，干辣椒...……更多
2024-04-19 06:17:00时令,蔬菜,家常,做法,推荐,生抽
...树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，营养丰富，最简单的家常做法就是香椿炒鸡蛋。香椿性平，味苦微涩，主归肝胃肾经，具有清热解毒、健胃利湿功效。香椿味道芳香，也具有很好的醒脾、开胃的作用。春分过后，正是鲜嫩的春笋...……更多
2024-03-27 02:21:00春菜,美味,春菜,荠菜,春笋,香椿
...营造出清新爽口的味道，让人流连忘返。3、荠菜鸡蛋饼做法简单易学，即使不是厨艺高手也能轻松制作。这道菜肴清新可口，富含蛋白质和维生素，是春季饭桌上的一道美味佳肴，让人在品尝的同时感受到春天的气息。野葱：...……更多
2024-03-26 11:18:00牛羊肉,迎春,美味,光盘,健康,野葱
...促进骨骼生长，增强免疫力，有助于孩子健康成长。推荐做法：蒜蓉红薯叶材料：红薯叶：适量，洗净切段；大蒜：适量，切末；生姜：适量，切末；食用油：适量；盐：适量步骤：1.将红薯叶洗净，去掉老叶和硬梗，切成适当...……更多
2024-03-21 13:56:00补钙,黄金,孩子,春笋,生抽,香椿
...力孩子的生长发育。建议多给孩子吃这“8大黄金菜”，做法简单脆嫩又爽口，孩子爱吃长得快。一、芹菜——芹菜拌花生米准备食材：芹菜，适量、花生米，适量、食盐，适量、香油，适量（可选）。做法步骤：1、芹菜洗净后...……更多
2024-03-28 11:10:00孩子,做法,黄金,生抽,切成,牛肉
...材：嫩豆腐、香椿（红苗粗梗的最好）、盐、鸡粉、香油做法：1、将嫩豆腐切成小块，香椿洗净后焯水，捞出冷却后切碎备用。2、将切好的豆腐块放入开水中焯水，去除豆腐的豆腥味，焯水后捞出备用。在碗中加入适量的盐和...……更多
2024-04-26 09:48:00免疫力,免疫,蔬菜,建议,荠菜,豆苗
...鲜等。
香椿：香椿的味道独特，营养价值丰富，常见的做法有香椿炒蛋、香椿拌豆腐等。柳芽：柳芽是柳树的新芽，可以食用，口感清脆，可以凉拌或炒食。除了上述这些，还有马兰头、蕨菜、蒲公英等野菜，都是春天里的美...……更多
2024-03-29 10:50:00节气,过后,条件,韭菜,口感,野菜
...不过紫香椿花青素含量更丰富。另外，吃香椿也很补VC，中国最新版食物成分表的数据显示，每百克香椿含40毫克VC，这个VC水平比木耳菜、绿苋菜、芥蓝、菠菜、大白菜都要高。[3]更是有研究检测了6个不同产地香椿的VC含量，结...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...鸡蛋，口感爽滑，香味四溢，绝对是开胃的好选择。
3、春笋：清新健康佳品春笋口感清淡爽口，富含多种营养物质，对身体健康大有裨益。烹饪一份春笋烧肉，将五花肉的鲜香与春笋的鲜嫩结合，入口鲜美，回味无穷。4、莴...……更多
2024-03-18 06:46:00白菜,萝卜,美味,营养,香椿,菠菜
...此时荠菜最嫩，再晚便影响口感。荠菜在百姓手中有万千做法：荠菜炒鸡蛋、荠菜水饺、荠菜豆沫……今日便要尝一道新菜，荠菜和春笋的完美搭配——荠菜手剥笋。二者皆是迎春而来，荠菜略涩，春笋滑口，两者搭配，一鲜二...……更多
2024-04-06 16:50:00春景,一口,春风,荠菜,香椿,花椒
...、油、盐、蒜、小米辣、生抽、耗油、醋、白糖、鸡精。做法步骤：1、将焯水后的香椿头捞起，控出水分，切成段。2、碗中放入切好的蒜末、小米辣、生抽、蚝油、醋、白糖、鸡精，浇入热油，搅拌均匀。3、将调好的酱汁淋在...……更多
2024-03-28 11:26:00美味,蔬菜,大人,小孩,生抽,荠菜
...？咋吃受益？我们一起来了解一下。第一宝：地中宝——春笋。春笋是春季特有的产物，是竹子的嫩芽，经常被人们称为“春季第一鲜”，食用后，具有润肠通便，刮油解腻，降脂降压等功效。除此之外，春笋还有很好的寓意，...……更多
2024-03-22 13:12:00财气,马上,老人,螺蛳,香椿,春笋
...入锅中，均匀铺开。煎至两面金黄，便可关火起锅。三、春笋——油焖春笋1、春笋像剥去外皮，然后对半切开，再切成小段。锅里放多一点的油，再来一块猪油，油热倒入春笋用小火翻炒一分钟左右，将春笋炒透炒出香味，然...……更多
2024-04-26 11:00:00解毒,春笋,香椿,豌豆,切成,蒜末
...飘散开来，让人垂涎欲滴，唤起对美食的无限向往。
炒春笋
春笋是春季的特色食材，除了清热润肺的功效外，还可以帮助补充阳气。炒春笋时，配上咸肉、小河虾和蚕豆等食材，口感鲜美、营养丰富。炒制时，春笋的爽脆与...……更多
2024-03-26 06:36:00口感,功效,营养,阳气,春笋,香椿
...：扬子晚报
清明一过，荠菜开花、螺蛳产卵，连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候，春天的最后一口“鲜”，要抓紧吃了！
扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺，赛过鹅”，可见清明节前螺蛳的肥...……更多
2024-04-09 05:39:00一口,螺蛳,荠菜,香椿,香椿头,春笋
...，把饺子捏成半月形，放入沸水中煮熟即可。四、香椿炒春笋所需材料：春笋半根、香椿一小把、食用油、盐适量、鲜蔬粉适量制作步骤：1、春笋去壳和老根，清洗干净，切块切片。2、切好的春笋焯煮15分钟。3、新鲜的香椿洗...……更多
2024-03-28 11:13:00香椿,吃法,美味,香椿,鸡精,生抽
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”推荐几道美味家常菜，做法简单，快来一试身手吧！羊杂炖茄...……更多
2024-03-28 11:55:00家常菜,家常,美味,做法,推荐,生抽
春意盎然，品味春笋美味3月初春，大地回春，春雷响彻云霄，万物复苏，春意盎然。这个时节是各种时令美食丰富多彩的季节。在众多春季蔬菜中，春笋作为一种独具特色的食材备受青睐。春笋鲜嫩可口，不仅口感出众，而且...……更多
2024-03-26 10:16:00真香,香椿,饱满,营养,春笋,清香
...称为“报春菜”的荠菜，是第一批春季时鲜。与此同时，春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说，春菜比肉香，一口仿佛吃进一个春天。其实，这些“春之味”，不仅味道鲜美，更与春季养生有着千丝万缕的联系...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...值得一说的是，春天有很多美味的蔬菜，比如香椿、芦笋春笋、艾草、韭菜等等，这些菜在春天都是最为鲜嫩的时候，口感也是最佳的。今天我来为大家分享5道“报春菜”，应季而食身体好，也寓意着新的一年春风得意事事顺...……更多
2024-03-28 06:53:00寓意,事事,春风,得意,身体,生抽
...、香椿苗，是指香椿树在春天萌发的嫩叶。香椿树原产于中国，生活在农村的人可能对它并不陌生，很多喜欢吃香椿的人都会在自家地里种上一棵香椿树，春天不用花钱就能吃到香椿。它的嫩叶呈紫红色，无污染，肉质鲜嫩，味...……更多
2024-04-23 13:21:00季节性,季节,错过,营养,美食,香椿
...春暖花开之际，济南不少蔬菜批发市场、商超内，香椿、春笋、荠菜等“春菜”已陆续上市。市民争先“尝鲜”有商户一天可售1000斤春菜，顾名思义，春季常见的蔬菜，如香椿、蕨菜、荠菜等。春菜不仅口感鲜美，还富含维生...……更多
2024-03-12 17:57:00春菜,济南,商户,春菜,香椿,润发
...合春季食用。主要食材：香椿、嫩豆腐、生抽、香油具体做法：香椿洗净后切成细末，嫩豆腐切成小块。将豆腐放入沸水中焯一下。在豆腐上均匀撒上香椿末，加入适量生抽和香油调味。轻轻拌匀，让豆腐块充分吸收香椿的清香...……更多
2024-03-24 06:29:00清火,湿气,香椿,切成,生抽,豆腐
...、拌、炸等多种方式烹饪，根据个人口味选择适合自己的做法。下面给大家介绍几种香椿的食用方式：香椿炒鸡蛋：将香椿焯水后切成碎末，与鸡蛋和适量的盐搅拌均匀，然后在锅中炒熟即可。这种做法简单易行，味道鲜美。凉...……更多
2024-03-16 14:54:00香椿,食用,方式,美食,香椿,食用
...右，煮至沸腾就可以了。加一点盐，枸杞就可以了。三、春笋炒腊肉1、春笋切成滚刀块，一把韭菜切成长段，青尖椒切成滚刀块，腊肉切成薄片，切点蒜片，姜片。锅中加入适量的清水烧开，把笋倒入锅中焯水，减少苦涩味道...……更多
2024-04-26 11:21:00寓意,营养,切成,韭菜,香椿,枸杞
...“春鲜”。比如青岛人爱的龙须菜、长沙的蕨菜、江南的春笋和艾草，3月以来饿了么上相关美食外卖量均翻倍增长。成都人偏爱的折耳根、长沙人钟爱的鱼腥草和北方蒲公英等特色春菜外卖量也均环比增长超过60%。据悉，今年...……更多
2024-03-20 15:37:00菊花脑,青团,迎春,菊花,新品,联合
...鲜的热情，“少买些回家尝尝”，是不少人的消费心理。做法多种多样菜摊上，“春菜争春”；餐桌上，菜品丰富。记者走访时发现，不少饭店在春日里推出专属应景菜，以满足食客尝鲜意愿，好评不断。“味道鲜美，菜品精致...……更多
2024-04-09 20:42:00春菜,味道,市民,春菜,荠菜,菜摊
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