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温州没有大菜?NO!
...状肉,按民工花名册分送到每家每户,于是有了著名的“东坡肉”。叶国光编著有《温州菜及典故》《节令醇香》等书籍,他希望更多的史学界人士能加入进来,深挖瓯菜典故同时要加入当代元素让当代名人与瓯菜的故事也能广...……更多
姜祥佑:金英权、金玟哉都特别认可中超 烤鸭和东坡肉太好吃了
...比较好的交代。你还是那么喜欢吃红烧肉吗?北京烤鸭跟东坡肉简直太好吃了。所以,我也一直在等我的亲朋好友来,我一定会带他们去品尝这些。还有其他中国美食我都也特别喜欢,包括涮羊肉、火锅,我都喜欢。 ……更多
...,比如他的侍妾王朝云是杭州人,比如杭州有道名菜就叫东坡肉……而让他走到人生某一段困境的“乌台诗案”同样也是风起杭州。令人疑惑的是,按照苏东坡的性格、书法上的造诣以及他对杭州的热爱,应该会有一些手迹镌刻...……更多
又咸又甜的东坡肉拿铁,还有一片猪肉脯?开工的第一杯咖啡:星巴克你让我觉得好陌生!
都市快报讯 身处杭州,大家都应该或多或少吃过名菜东坡肉。那你喝过东坡肉拿铁不?一个月前,星巴克官宣将在自己的龙年新品里,加点年味。神秘的年味咸香拿铁,以东坡肉为灵感,号称是融入了东坡红烧肉的风味酱和猪...……更多
聊聊北宋著名诗人、词人张先
...,经久不衰,成为调侃界的名诗。这首诗据说是大文豪苏东坡所作,也无法证实,张先晚年居住在杭州,按时间算,他80岁前后,苏东坡正好在杭州任职,写下这首诗还是有可能的。张先80岁时纳的这位小妾,后来还为他生下四...……更多
美食美酒与美文相遇
...沈嘉禄看来,写好美食文章的钥匙,就是写出真实感情。东坡肉、东坡豆腐、东坡鱼、东坡羊方、东坡酥……以东坡命名的美食总是那么肥腴美味,但是每一种都以诗人苏东坡在仕途上的蹉跎经历为衬托。善于苦中作乐的苏东坡...……更多
揭秘历史名人鲜为人知一面:陆游撸猫、李清照醉酒、苏轼吃货之旅
...方面他化官场失意为美食食欲,开发了很多新菜肴,并以东坡命名。堪称北宋第一”吃货“!据说苏轼被贬到常州的时候,当地有一官吏请苏轼到家吃河豚,顺便点评自己的厨艺。只见苏轼只吃不吭,在吃完后只说了一句话:“...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜、白切鸡、卤牛肉。周四:西湖醋鱼、大排、东坡肉、酱鸭、番茄炒蛋、咸肉冬瓜、肉末蒸...……更多
...,有西湖、六和塔、灵隐寺……最吸引我的就是美食了:东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡……真想立马就站在西湖边呢!杭州不仅建筑雄伟、美食地道,物产也是一绝:杭州丝绸、西湖龙井茶都是举世闻名的。我的家乡在嘉兴,在我...……更多
抖音直播间带货助力图书销售
...坡时,从这位北宋文豪一生中三次被贬经历说起,讲解了东坡肉的由来,并现场朗读了其代表作之一的《定风波》。密集的知识点输出和生动优美的讲解引起了网友们对苏东坡的好奇心,有人甚至接连下单了两本书,并留言道,...……更多
...的是千疮百孔的自己。”掩卷沉思,不由得和千年前的苏东坡们来了一场神思的交合。我想,正是这样充满创新精神和人文气质的朝代,才足以生长出蓬勃又含蓄的宋式之美。正如《“画境”与“词心”:宋代词画艺术之美》的...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
...线的中英文纸质菜单,上面包含了西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等杭帮名菜的传说故事。“这几天,很多外国食客对这本菜单爱不释手。”高征钢说。巷子里的小店,24小时营业面饼压烤至脆黄,配上甜面酱或辣酱……不到两分...……更多
星巴克中国回应推出“红烧肉拿铁”:龙年限定新品
...查的截图。图片显示,在“最想尝试的产品”一题中,“东坡肉拿铁”便在其列。《星巴克顾客体验调查》。图/社交平台除东坡肉外,星巴克早前还曾将黄油、啤酒、罗勒、柑橘、番茄、迷迭香等配料与咖啡组合,推出过“黄...……更多
苏东坡人生美学的“四进院落”
...转自:北京日报自我存在 自我安顿 自我管理 乐活自我苏东坡人生美学的“四进院落”刘天禾《自爱自在:苏东坡的生活哲学》衣若芬 著 天地出版社衣若芬教授是央视纪录片《苏东坡》的海外讲述人、新加坡南洋理工大学中文...……更多
姜青青:看见看不见的“宋四家”——苏东坡
...书法及影响特展”上利用计算机技术呈现的“苏轼像”苏东坡最得意的书法作品即使已经过去了近二十年,苏东坡对于自己这件书法作品,还是有一股子得意劲儿的。这次“意造大观”展陈了9件苏轼书迹。这其中哪一件是他的...……更多
北宋时期的繁荣与诗词创作的黄金时代
...诗词。这使得社会上可以创作诗词的人才大大增加。一些词人如苏轼、黄庭坚就是通过科举而步入仕途的。这一时期的文人士大夫抱负远大,极为重视诗词创作。他们把诗词看作成就一生的重要方式,并形成了“诗酒茶禅”的生...……更多
...转自:今晚报“学士一肚皮不合时宜”,朝云此语,引得东坡捧腹大笑——如此看来,东坡并不以自己与世相违、仕途坎壈为难堪尴尬之事。去世前两个月,在《自题金山画像》(李公麟绘画)里,东坡更是将自嘲推向极致:“...……更多
...色美食惊艳登场,黄田扣肉、白切鸡、五杯鸭、豆腐酿、东坡肉等让人垂涎欲滴。此次活动分两个环节开展,采取“热菜冷评”的投币方式进行。在活动集中展示环节,每个中队的红领巾讲解员通过报菜名、介绍食材准备、制作工序...……更多
70余幅全国书法名家苏轼主题书法作品在海南省博物馆展出
...创作实践,产生了诸多不可多得的书法精品。深邃厚重的东坡文化,既是中华优秀传统文化的重要组成部分,同时也是文艺创作“取之不尽、用之不竭”的宝贵源泉。全国名家苏轼主题书法作品展在海南省博物馆开展。记者 陈...……更多
...晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”如果您是东坡肘子、东坡肉的铁粉,那您对这篇《猪肉颂》所描绘的烹饪方式一定非常眼熟:将锅子洗干净,放入少量的水,然后在锅底点燃柴火和杂草,火势不要太大,只需要微弱的火苗即...……更多
苏轼“雪堂”砚亮相央视!
...砚无疑,字体风格颇似苏轼,后经多方考证,确认其为苏东坡遗物。1999年,国家文物鉴定委员会专家鉴定其为国家一级藏品。现如今,苏轼“雪堂”款端石抄手砚作为临平博物馆馆藏文物,吸引了无数人为其驻足、思考。 “雪...……更多
海南向世界推广海南味道 鸡饭节销售之王出炉
...、游海口、赏海口。聚福安 宝华酒店泰福餐厅东坡酒楼东坡肉 海口丽思卡尔顿酒店其中海南鸡饭沉浸式风味市集集结了全岛20多家海南鸡饭老字号品牌和当红知名品牌商家。首届海南鸡饭节“海南鸡饭销售之王”天天plus联合...……更多
与儿街镇: 厨艺大赛飘“乡”味
...手们相继“关火”,一道道精美的菜品被端上餐桌,有红烧东坡肉、虾米糊、糖炒圆子、清炖狮子头……香味扑鼻,让人垂涎欲滴。评委们按照色、香、味、形进行点评和打分,比赛评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖14...……更多
...酒、稻草烧制,让肉酥烂滑腻,赠于百姓,从此便有了“东坡肉”。不仅如此,苏东坡还将当地的河虾去壳,与西湖的龙井茶一块烹制,做成了清淡爽口、茶香悠然的“龙井虾仁”,至今仍为西湖名菜。“以鲜鲫鱼或鲤治斫,冷...……更多
苏轼为什么多次向北宋皇帝推荐高俅
...轼当时是十分看重这个颇有才气的少年,想到大名鼎鼎的东坡老先生对其都有如此赞誉,想必真人应该是一个才学渊博的人。但是水浒中记录的高俅却完全不同,首先便是定义了其只是一个泼皮户,言简意赅就会一个只会耍小聪...……更多
北宋最风流的词人张先《一丛花令》的背后故事
...色,即便80岁,纳妾还是要娶18岁年轻貌美的女子。连苏东坡都忍不住调侃他:“诗人老去莺莺在,公子归来燕燕忙”、“白发卢郎情未已,一夜翦刀收玉蕊”!据传在一次家宴中,张先得意地赋诗一首:“我年八十卿十八,卿...……更多
宋朝乌台诗案是怎么发生的
...。苏轼就在这里垦荒种菜,生活逐渐得到了改善,自号“东坡居士”。自此也就有了后世熟知的苏东坡了。 ……更多
林更新提爆梗图,赵丽颖直呼不想面对,新剧出圈神图个顶个地搞笑
...行》中赵丽颖又出了好几张爆笑的对比神图。第一张,吃东坡肉。《与凤行》沈璃(赵丽颖饰),用筷子夹着东坡肉塞进嘴里,对比的是《西游记》,刚从花果山来到人间的孙悟空,第一次尝试用筷子,因看到老人吃辣椒而感到...……更多
李清照批评北宋十一大词人:谁才是真正的词坛翘楚?
...的,她不在了,也就管不着了。所以,生在李清照之后的词人,还是很幸运的,至少逃脱了她的一喷。北宋,是词的一座高峰,而在这座高峰之上,苏轼就是一颗明珠。一曲大江东去,豪放至极,而“十年生死两茫茫”又被称为...……更多
入口滑嫩的醋果子炒大肠
...十大名菜”之一的醋果子炒大肠。醋果子炒大肠雅称“炒东坡”。取猪大肠洗净切成段,用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主要配料,再加其他佐料爆炒而成,其特点是色泽素雅、味道酸美、入口滑嫩,是一道颇具地方风味的...……更多
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壹粉食堂|太香了!自制麻酱葱花小酥饼,咬一口咔嚓脆快来试试
互动编辑 王雪飞麻酱葱花小酥饼美味又可口7月26日,壹粉“流苏”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享了自制发面的麻酱葱花小酥饼
2024-07-27 13:26:00
夏季腹泻高发,专家提醒:不要盲目用药
近段时间,重庆持续高温晴热天气,多家医院出现腹泻症状就医者明显增多。“之后拉肚子,一定要重视。”26日,西南医院感染病科病房内
2024-07-27 14:06:00
德安县车桥镇:葡萄园里的土专家 致富路上的带头人
本文转自:人民网-江西频道盛夏时节,走进江西省九江市德安县车桥镇车桥村的葡萄园,一串串葡萄紫色红润,沉甸甸地悬挂在绿色的藤架下
2024-07-27 14:21:00
好品中国丨背山面海的“紫色传奇”
本文转自:人民网作为“张骞严选”之一葡萄传入我国已有两千多年的历史除了鲜食还被酿成美酒端上餐桌刻进文物、写入诗词炎炎夏日的“清凉预警”过去的40余年里全国葡萄产量持续快速增长从1978年的10
2024-07-27 15:15:00
健之佳亮相南博会 全方位展示健康产品矩阵
本文转自:人民网-云南频道人民网昆明7月27日电 (记者蔡树菁)第8届中国—南亚博览会暨第28届中国昆明进出口商品交易会(以下简称“南博会”)期间
2024-07-27 16:20:00
防掉发的冠军找到了,不仅乌发、润肤还能强化体质,它就是这一碗
前不久朋友圈老刷到谁谁谁某某某,哎呀!我的头发掉了一把一大把。哎呀!我的头发白了好多,怎么办啊?其实掉发、白发,根据季节的变化和体质的虚弱与作息有很大的关联
2024-07-27 10:38:00
一条10块钱的罗非鱼,跟着我这样做,肯定能惊艳家人的味蕾
这是一道我家很喜欢的菜,隔三差五就要做一次。每回烹煮很快就吃光,可见家人对于这一道菜是非常满意的。我感觉除了味道之外,主要的还是鱼的口感
2024-07-27 10:38:00
立夏前,该汤建议经常烹煮食用,不仅开胃滋养还特别好吃
今天要分享的这一道汤品,应该说我已经吃了几十年了但还真是吃不腻并且觉得特别好吃好喝。汤的制作可以用“傻瓜式”三个字来形容
2024-07-27 10:39:00
春天滋补养生的传统美食,在莆田极受欢迎,但凡吃过的人无不喜欢
今天要分享给大家的这一道美食,在南方的“莆田”极受欢迎。它是一道地道的美食,多年来深受大众的青睐常见于喜宴、家宴之上所以足见这一道美食的地位之高
2024-07-27 10:40:00
立夏前吃它正是时候,一斤7块贵了点,但口感好,还能通畅肠道
前几天刷到一个视频,一美女说广西整个夏天吃来吃去就是“ON菜”。我仔细一看,这不就是ing菜吗?朋友说明明是空心菜。没想到一种菜竟然有那么多叫法
2024-07-27 10:42:00
满满的“花青素”,来自这一款免烤的乳酪慕斯,制作简单学会它
哈罗!大家好,今天继续分享大家一款好吃的乳酪慕斯蛋糕。该做法还是一样的简单、方便,可以说看完之后你也就能制作这一款慕斯蛋糕了
2024-07-27 10:42:00
谷雨后,香椿榆钱靠边站,该食材建议经常买着吃,价格便宜还营养
节气“谷雨”之后,一些春天的特有时令食材就不要吃了。因为临近“立夏”特有的时令食材基本上已经“到期”了,已经过了最佳的品尝时机
2024-07-27 10:43:00
用牛奶和饼干做成的甜品,不管是大人还是小孩,都无法抗拒其美味
今天要分享给大家的是一款非常好吃的甜品,该甜品的制作非常简单。可以说看完我分享的教程你就能学会,其制作不需要用到烤箱等比较少有的器具
2024-07-27 10:44:00
谷雨后,该汤建议经常煲炖食用,不仅清热下火还特别好吃
谷雨之后,连下了两天雨让空气清新怡人非常舒服。依照往年的情景,要是没有这一场雨温度估计要到30度左右。这个温度算是入夏前最后的“舒爽”
2024-07-27 10:45:00
周末,宅家自制的下午茶点心,味道和口感堪比酒店大厨出品
周末,大家都做什么去了?春日无限好,正是踏青赏春的好时机。如果有时间一定要多出去走走看看欣赏一下春光,如果没有时间又不想出门可以和我一起做做美食
2024-07-27 10:46:00