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...苏轼被贬黄州时，曾写过一个《猪肉颂》，他所发明的“东坡肉”大概也是源于此吧。其实宋朝人是不怎么会烧菜的，在当时的社会背景下，人们都是喜欢吃羊肉，就边皇宫的御厨房猪肉都是进不去的，更不要说是端上皇帝的餐...……更多
2023-01-17 20:35:00东坡,东坡肉,词人,苏轼,一道,只是
...案”，被贬黄州，爱吃的他发明出花很少钱就能解馋的“东坡肉”：“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”戴罪之身谪居惠州，又借机研制了另一道私房菜——“火烤羊脊...……更多
2024-01-10 06:27:00苏东,苏东坡,生活,苏东,苏东坡,东坡
...称“东坡居士”，正式解锁了“美食博主”的全新身份，东坡肉、东坡鱼、东坡肘子……他创新发明的种种美食至今仍然广受欢迎。本期节目中，由主持人撒贝宁，《苏轼传》作者、同济大学中文系崔铭副教授，北京师范大学文...……更多
2024-01-19 19:20:00小苏,大苏,苏辙,唐宋八大家,列传,重磅
...出了鱼羊的畅快。而在杭州，苏轼既发明过滑腻软烂的“东坡肉”，又独创出清鲜弹嫩的“龙井虾仁”，诗酒趁年华，就是苏轼乐天知命、及时行乐的真实写照，也是一个胸怀大志却难酬壮志的东坡居士的内心独白。虽经考证，...……更多
2024-04-29 15:30:00苏东,苏东坡,龙井,虾仁,风韵,苏轼
...定很会做美食。没错，好吃的他发明了一道美食，那就是东坡肉，在招待朋友时，就会做上这一盘东坡肉。后来，人们便称他为苏东坡了。不仅如此，他还敢吃别人不敢尝试吃的东西，比如河豚。吃起这个有毒的小东西起来，也...……更多
2023-10-21 07:19:00之路,苏轼,文学,苏轼,朝云,王朝
...动，观众可以在东坡集市捶丸、投壶、蹴鞠，也可以品尝东坡肉、一蚝两吃、东坡玉糁羹等美食，在荔枝园打卡、体验诗词魔方和民乐表演，在东坡戏台观看苏轼主题琼剧折子戏、歌舞表演、诗词演诵会、器乐演奏等表演，为广...……更多
2024-01-22 18:54:00东坡,海南,座谈会,历史文化,角度,研究
...动，观众可以在东坡集市捶丸、投壶、蹴鞠，也可以品尝东坡肉、一蚝两吃、东坡玉糁羹等美食，在荔枝园打卡、体验诗词魔方和民乐表演，在东坡戏台观看苏轼主题琼剧、歌舞表演、诗词演诵会、器乐演奏等表演，为广大观察...……更多
2024-01-21 11:34:00文物,海南省,文物展,博物,海南,苏轼
...地本土特色文化与中国传统文化相结合，并融入特色美食东坡肉、玉泉豆花，景区景点唤鱼池、牛头洞，非遗文化青神竹编等，让观众沉浸式品味东坡文化的魅力，感受古风雅韵的沉醉。 ……更多
2024-02-10 19:37:00苏东,苏东坡,青神,前缘,四川,大年
...大。他就是苏轼。现在很多东西都和苏轼有关，比如说“东坡肉”，“东坡鱼”，“东坡饼”，还有“东坡壶”。有一次苏轼在杭州乘船游玩，一位已婚的女子听说苏轼来了，不顾家人的反对，跑到苏轼的船上给苏轼弹筝去了。...……更多
2023-11-08 15:58:00李商隐,崇拜者,苏轼,杜甫,之间,故事
...，而且苏轼还十分热衷于发明创造，比如在美食上发明了东坡肉，在穿着上发明了东坡笠，在饮茶上发明了提梁壶，在交流语言上发明了“呵呵”！今天小解就为大家带来苏轼的另一天才之作，一首十分神奇的新颖宋词。苏轼只...……更多
2023-10-27 14:40:00苏轼,文坛,才子,全能,天才,艺术
...有关的菜肴有数十道，较为出名的有东坡鱼、东坡豆腐、东坡肉、龙井虾仁、糟烩鞭笋等，这些菜肴未必是苏轼所创，或许是附会名人，但苏轼对美食的爱好却是任何诗人都比不了的。苏轼的一生，既吃过琼林御宴，也酷爱乡里...……更多
2024-04-29 15:48:00斜杠,苏轼,悲凉,公务,公务员,美食
...轼也许是中国最著名的美食家。甚至是最出名的厨师。像东坡肉东坡肘子。被贬黄州时，写过“自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山沉笋香。”跟着味走的人，对苏轼来说，是死了也要吃。一次聊天时...……更多
2024-04-15 11:46:00吃货,中国,盘点,故事,苏轼,陆游
...多印记，从苏堤春晓到三潭印月，从东坡路到学士路，从东坡肉到吴山酥油饼，从《饮湖上初晴后雨》到《望湖楼醉书五绝》，苏东坡和杭州紧紧地融合在一起，这种融合随着历史的发展升华为一种文化,强有力地渗透到杭州城...……更多
2023-11-12 06:54:00聚沙,光彩,书法艺术,杭州,书法,使命
|楔子：天下何物最相思，魂牵梦萦东坡肉！一碗晶莹甜香的红烧肉，入口即化，肥而不腻、瘦而不柴，从它诞生的那一天，就成为下饭菜中的霸主……红烧肉是一道家喻户晓、人人会做的家常菜，做法简单、用料简易，绝对算...……更多
2024-04-29 16:07:00东坡,东坡肉,王朝,封建王朝,脉络,封建
东坡肉是我国宋代著名文学家苏东坡先生所创制的一道美食，其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们的喜爱。这道菜选用五花肉为主料，再配以黄酒、酱油、糖等调料，经过精细的烹饪工艺，使得肉质鲜嫩，味道鲜美，肥而...……更多
2023-10-22 17:32:00东坡,东坡肉,肉质,味道,工艺,五花
...每次出差浙江省杭州市，总要品味一下杭帮传统特色名菜东坡肉。虽然早年在杭求学4年，已不知多少次品尝过东坡肉，但至今一有机会到杭州，我还是忘不了点上一道东坡肉以解馋。在杭州，不论是宾馆还是酒店，那端上来的...……更多
2024-02-01 10:20:00东坡,东坡肉,杭州,东坡,东坡肉,苏东
...牛羊肉便宜，他便买来加料酒烹制，极具创意的发明了“东坡肉”。虽落困境、潦倒至斯，苏轼却从未放弃对生活的热爱，依然认真而努力的活着。即使再困顿的环境，也能寻找到令自己快乐的元素。读下他此时期大作《赤壁怀...……更多
2024-04-13 20:11:00苏轼,巨星,困境,文学,苏轼,欧阳修
...制作工艺讲究，是上海餐桌上不可或缺的一道菜品。三．东坡肉东坡肉是中国传统名菜之一，起源于宋代诗人苏东坡，因其在烹调方法和口味上的独特性而广受赞誉。其口味特点是猪肉烧煮后入味，肥而不腻，肉质酥烂，入口即...……更多
2024-02-26 20:46:00红烧肉,价格便宜,纯正,味道,价格,红烧肉
...人早已成为家喻户晓的人物。不过说到宋词，很多人对苏东坡的旷世奇才和乐观豁达处世态度无不赞叹。苏东坡创作出的佳作，每一部都是非常经典。而作为他最赏识的一位学子秦观，也是北宋著名词人。或许很多人对他不是很...……更多
2023-12-09 15:37:00一首,好事,自然,人生,苏轼,苏东
...口感变得更鲜美，肥而不腻，下酒又下饭。第二道：黄州东坡肉
这道菜是以北宋文学家苏轼（号东坡）的名字命名的，东坡肉。这道菜以猪肉为主要食材，切小方块，来蒸。做好的美食菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥...……更多
2024-04-24 12:40:00湖北,湖北人,外地人,最爱,湖北,五花
...主要展示国内大型预制菜企业展品、眉山市“东坡大米+东坡肉”“东坡泡菜”等东坡绝配组合；C馆为泡菜主题馆，由吉香居、千禾味业等行业龙头企业展出东坡泡菜调味品、“味在眉山”等系列产品；D馆为县区特产馆，主要由...……更多
2024-03-07 13:43:00眉山,国际博览会,四川,泡菜,中国,博览会
...者并未详说。美食家苏轼自创一种以荠菜为原料之一的“东坡羹”,为我们揭开了谜底。
他在《东坡羹颂(并引)》中说:“东坡羹,盖东坡居士所煮菜羹也。”原料可以是菘(白菜)、蔓菁(芜菁)、芦菔(萝卜),当然也可以是荠菜,将蔬菜...……更多
2024-03-23 05:06:00荠菜,荠菜,东坡,野菜,苏轼,诗中
...的饮食习惯也可以推测，他的他身材不可能苗条。知名的东坡肉，就是苏东坡和小妾王朝云创制的。而且苏东坡还将烹饪红烧肉的经验写入《食猪肉诗》中，可见这是他的最爱，虽然东坡肉软而不烂，肥而不腻，但毕竟太过油腻...……更多
2024-01-31 22:11:00三个,知识,历史,苏东,阿房宫,苏东坡
...文博单位协办，在东坡古风集市捶丸、投壶、蹴鞠，品尝东坡肉、一蚝两吃、东坡玉糁羹等美食；在荔枝园打卡儿童古风游园会，体验诗词魔方和民乐表演；在东坡戏台观看苏轼主题琼剧折子戏、歌舞表演、诗词演诵会、器乐演...……更多
2024-02-09 21:13:00琼山,节目单,大年,节目,琼山,府城
...的汤汁都落入嘴中，配上冰镇啤酒，有味到嗦手指！永修东坡肉酥糯清香，汁浓味醇，肥而不腻，软而不烂。据传一农人用稻草提着猪肉偶遇苏东坡，因此就把这提猪肉用作待客，“禾草珍珠透心香”这句诗传说就是苏东坡品尝...……更多
2024-03-28 07:39:00九江,小炒,江西,代表团,代表,九江
...、生活家。苏轼一生创造了60多道美食，最著名的莫过于东坡肉。“明月几时有？把酒问青天。”如今中秋赏月家家都在传颂的千古名句，其实就告诉我们“有酒，有佐餐，有伴席”在有诗意的场景中是理想搭配。“小饼如嚼月...……更多
2023-01-07 14:17:00美食家,美食,高山,知音,会长,流水
...在《瓯北诗话》中称赞苏轼：“以文为诗，自昌黎始，至东坡益大放厥词，别开生面，成一代之大观。”这是对苏轼文学创新的高度评价。现代学者钱钟书也曾言：“苏轼的词，是中国文学史上的一座高峰。”这些评价无不体现...……更多
2024-04-21 13:05:00词坛,而出,苏轼,明星,苏轼,豪放
...终未能入行伍，战边关、马革裹尸还。宋代大词人苏轼苏东坡，最多的时候也是起舞弄清影何似在人间，他身上佩剑只不过是健身运动的。一个男儿大丈夫，谁都想坠马踩蹬，上阵杀敌。苏轼也是一样，他无法完成自己的夙愿，...……更多
2023-12-13 22:14:00双全,荣耀,文武,典范,民族,精神
...不久之后，苏轼被贬到了黄州，也有了一个新的名字，苏东坡。为什么会有这个新名字呢？原因很简单，因为黄州给自己的薪资不够自己家人衣食住行的，只能在东坡重新挖一块土地来种粮食，吃庄稼。杭州之行在第一个大起大...……更多
2023-01-04 19:14:00之心,苏轼,一生,苏轼,儋州,王安
...状肉，按民工花名册分送到每家每户，于是有了著名的“东坡肉”。叶国光编著有《温州菜及典故》《节令醇香》等书籍，他希望更多的史学界人士能加入进来，深挖瓯菜典故同时要加入当代元素让当代名人与瓯菜的故事也能广...……更多
2024-02-03 14:07:00大菜,温州,温州,三鲜,大菜,黄鱼
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本文转自：人民日报客户端近期，天津教育出版社举办《严复：难为世界人》（赵白生著）座谈会，相关专家进行了专题研讨。北京大学历史学系教授
2024-07-10 15:05:00
编者按：三千年泱泱齐风，八百载海内名都。如果说你对淄博最初的印象源自烧烤和人情味儿，那么穿过历史的画卷，你将会更加了解这座低调又惊艳的城市
2024-07-10 15:50:00
编者按：三千年泱泱齐风，八百载海内名都。如果说你对淄博最初的印象源自烧烤和人情味儿，那么穿过历史的画卷，你将会更加了解这座低调又惊艳的城市
2024-07-10 15:50:00
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2024-07-10 15:55:00
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2024-07-10 16:00:00
自西学东渐以来，对中西方绘画的观察、比较和讨论一直都是绘画研究的重要课题。西方写实绘画重描摹、重实体，关注于表现客观世界的物象结构与视觉经验
2024-07-10 16:14:00
本文转自：人民日报客户端7月9日上午，“盛京华彩——沈阳故宫典藏清代宫廷珍品展”在山西青铜博物馆开幕。在展览中，观众可以近距离观赏雍正御笔亲书《平安如意》轴
2024-07-10 16:20:00
东南网7月10日报道（福建日报记者 单志强 通讯员 陈雅芳）樟树村中立，穆水绕村流。仲夏时节，久雨初歇，福安市溪潭镇廉村云雾缭绕
2024-07-10 12:00:00
江南时报讯 “穿越千年的尘封，探寻阊门的独特魅力。”在苏州这座历史悠久的城市中，阊门是一道独特的风景线。近日，苏州工业园区斜塘街道车坊社区少儿文创团开启古城墙之旅第三站阊门
2024-07-10 12:23:00
刘肇，汉章帝刘炟第四子，生母为梁贵人。建初七年(82年)，汉章帝废太子刘庆，立刘肇为皇太子。章和二年(88年)，汉章帝逝世
2024-07-10 13:02:00
在一举扫平了外戚窦氏的势力后，刘肇开始亲理政事，每日临朝听政。刘肇当政时期，曾多次下诏赈济灾民、减免赋税、安置流民、勿违农时
2024-07-10 13:04:00
建武元年(公元25年)十月，刘秀定都洛阳。此时的长安，极度混乱，赤眉军拥立傀儡小皇帝刘盆子建立了建世政权，拥兵三十万众
2024-07-10 13:05:00
在与赤眉军在关中激战的同时，刘秀在关东(即函谷关以东)一线亦派遣以虎牙将军盖延为首的诸将对梁王刘永进行了东征。刘永，西汉梁孝王刘武的八世孙
2024-07-10 13:06:00
自建武元年(公元25年)至建武六年(公元31年)初，经过近六年的东征西讨，刘秀已经基本上控制了除陇右和巴蜀之外的广大中原之地
2024-07-10 13:06:00