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过年吃什么菜?这几道菜不仅寓意美好,端上饭桌还上档次
元旦已经过去了,我们也已经进入了腊月,除夕佳节的倒计时离我们越来越近了。我们都是盼着等着,一年就等着过年回家和亲朋好友团聚,共享天伦之乐。过年团聚一定是少不了可口的美食大餐啦,光是想着哈妹的口水就流...……更多
泡椒牛蛙一做就爆火,麻辣鲜香,滋味无穷
...充满了温暖和惊喜。那家餐馆的泡椒牛蛙,让我从此对这道菜有了难以割舍的情感。那麻辣鲜香,辣而不燥,鲜而不腻,每一口都让人回味无穷,仿佛有一种魔力,让人即使流泪也要继续大快朵颐。正如法国美食家布里亚-萨瓦...……更多
这道菜只需2步骤,一切一烫就上桌,成本便宜,好看好吃上档次
...浓香,清淡爽口开胃。而且摆出的造型,非常的好看,很上档次!1娃娃菜焯水的时候,要尽量摆放整齐,这样利于后续摆造型!2如果你喜欢吃辣,可以放些干辣椒丝在上面,味道更佳!3生抽少放一些,以免咸度太高!亲爱的朋...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...的详细做法,10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次,最关键的是做法非常简单,学几道,可以在过年聚会的时候露一手,要是都学会了,过年在家宴客就不发愁了。【家庭版麻辣香锅】1.食材准备:土豆切片,豆腐...……更多
冬天是吃牛蛙的好时候,因为牛蛙肉质鲜嫩,口感独特
...,撒上葱末,一道香辣可口的馋嘴牛蛙就大功告成了。这道菜咸香辣辣,牛蛙肉鲜嫩多汁,莴笋爽脆可口,是冬季餐桌上不可或缺的美味佳肴。沸腾鱼片 沸腾鱼片作为一道著名的川菜,以其麻辣鲜香的口味受到众多食客的喜爱...……更多
莲藕这做法火了,酒店一盘98,在家不到8元,好吃好看寓意好
...爽口、开胃又解馋!简直是太好吃了!这样摆盘高端大气上档次,过年用来招待客人倍儿有面子,而且寓意非常好哦!寓意着来年团团圆圆、和和美美,做法也超级简单,学会后过年做给家人吃!保证全家人都夸你是大厨哦! ……更多
浙江一家人的晚餐,在朋友圈火了,每月伙食费过万,评论区沸腾了
...后,在关火前加入适量的盐和一点白胡椒粉调味即可。这道菜的制作过程非常简单快捷,而且不需要大量油和盐,晚上吃了也不会导致发胖,第二天也不会水肿。它是一道低脂低卡的超级美味!第二道香肠炒荷兰豆 这道菜在色...……更多
除夕年夜饭,这5样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话
...们都会将里面一些名贵的品种狗进行倒卖,然后将一些不上档次的土狗卖到狗肉馆中,不仅换取一定的利益,最后还将狗杀害变成菜肴。 但其实,一直以来这种方式都是不被国家认可的,因为这不仅是一种犯罪行为,更是扰乱...……更多
这6款菜,是很多人饭店用的最多的预制菜,而且很多人都爱吃
...新式红烧肉,它红亮的色泽摆在洁白的餐桌上,会格外的上档次。而红烧肉虽然做法不难,但是很难掌握它的卖相和口感,而且自己做比工厂做成本高很多,所以不少饭店也愿意使用预制的红烧肉。虽然现在预制菜比较火热,但...……更多
年味“必吃榜” 你最爱哪一道?
...城市,有“无蟹不成宴”的说法,过年时,一只蟹就是一道菜。宁波的红膏炝蟹,其画面感、味蕾感,天生丽质而诱人。宁波话把菜肴叫作“下饭”,顾名思义餐桌上饭是主角,菜只是为把饭咽下去就着吃的配角。宁波人口感偏...……更多
介绍这3道菜,希望看完后,老传统别丢了
...能过得更加顺利。比如在每年冬至,我都会提醒家人做3道菜,因为这3菜不上桌,福气就不进门,这3菜指的是啥?接下来我详细的给家人介绍这3道菜,希望看完后,老传统别丢了!第一道:吃猪耳朵(顺风顺水)猪耳朵是冬至...……更多
莱州人喜宴饭桌上的硬菜,爱吃肉的人看了都眼馋
...,肘子肉通常都是最后的几道压轴菜之一,首先是因为这道菜的工序和地位比较高,其次是因为这道硬菜真的很硬,吃起来很容易腻,如果你先上这道肘子肉,恐怕你后边的菜就吃不下几口了。每次肘子肉上桌,都冒着腾腾的热...……更多
...业委员会主任屈慧敏给市民准备了一份年夜饭菜单,十二道菜(四凉八热),一主食、一汤,荤素搭配,品类丰富,营养均衡,寓意吉祥,丰衣足食。今天先为市民介绍八道热菜的做法:第一道菜:金鸡报晓(黄焖鸡),象征“...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...着年年有余,更是中华饮食文化中的一道经典美味。第1道菜肴:红烧鲤鱼要想做出一道美味可口的红烧鲤鱼,选材是关键。新鲜的鲤鱼肉质细嫩、口感鲜美,是制作红烧鲤鱼的首选。在烹饪前,需要将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净...……更多
分享蒸茄子的做法,这道菜的菜名叫作“花开富贵”,寓意吉祥
...蒸、炒都可以。下面小编就和大家分享蒸茄子的做法,这道菜的菜名叫作“花开富贵”,寓意吉祥,一起来看看吧。【花开富贵】所准备的食材有:长茄子、猪肉馅、胡萝卜、生姜、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、料酒、淀粉 ...……更多
“头牌”素什锦 每天按“吨”卖
寓意“十全十美”,南京人不吃这道菜就不叫过年——“头牌”素什锦 每天按“吨”卖□南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕每到过年时节,南京太平南路和常府街的“交汇点”,中华老字号绿柳居门前就会出现一排长队,人多时...……更多
“十全十美”是传承也是心愿
...年味与很多城市过年时的珍馐大餐不同,南京过年的“头道菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫...……更多
野鸡丝里无“野鸡”
...道野鸡丝还真是由来已久,先前确实只有大户人家才做这道菜。那时,野禽多,尤其以野鸡更为普遍。因此,有钱人家一到过年,就会用野鸡的胸脯肉切成丝,再与甜包瓜和生姜的丝一起炒,味道非常鲜美。后来,吃货们也是不...……更多
爆炒沙螺来袭,辣味十足,鲜爽脆嫩,一口一个根本停不下来
...为夏夜饭桌上的主角。在我的家乡,爆炒沙螺不仅仅是一道菜,它代表着夏日的热烈和朋友间的欢聚。每当夏天来临,沙螺就成了市场上的抢手货,大家都想用这道菜来迎接夏日的到来。据老一辈人说,这道菜的由来已久,最初...……更多
“团圆菜”猪肉蛋卷
...肉蛋卷一绝,他常说:“蛋卷都是过年团圆才能吃上的一道菜。”猪肉蛋卷软嫩鲜香,冷热皆宜,不同于我们平时常见的蛋饺,它是把蛋卷切成小块,在大碗里排列整齐后倒扣在碟子上,一片片就像一个个小铜钱。过年的时候吃...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
香煎鳕鱼材料:鳕鱼块2块;盐适量;黑胡椒粉适量;面粉适量;橄榄油适量;蒜末适量;香草(如迷迭香、牛至等)适量步骤:1.准备鳕鱼:将鳕鱼块用厨房纸巾擦干,撒上适量盐和黑胡椒粉,均匀涂抹在鱼块表面。2.裹粉:将...……更多
它是“天然清肠草”,春季价格便宜,推荐4种做法,新鲜有营养
...是一道美味可口的家常菜,做法简单,口感浓郁。制作这道菜的步骤如下:材料:牛筋、韭黄、豆腐、生姜、生抽、蚝油、老抽、盐、料酒。制作方法: 1、将韭黄清洗干净,切成小段。2、将牛筋清洗干净,切成小块状,用料...……更多
大年初一要吃蒸菜!寓意新的一年蒸蒸日上!教你5道蒸菜味道鲜美
...蒜切成碎末,放在虾上面,放在蒸锅蒸熟就可以吃了。这道菜最简单,复杂的就是清理虾线了。做法:1、排骨泡水半个小时,洗干净血水,然后沥干水。2、用姜片、盐、生抽、老抽、料酒、耗油、胡椒粉腌制排骨,放在冰箱腌...……更多
油菜小炒,鲜爽多汁,一口下去满满的幸福感,让人一吃就爱上
...友相约去了一家颇具特色的川菜馆。那天,我们点了很多道菜,其中就有一道让我至今难忘的油菜小炒。这道菜色泽鲜亮,口感鲜爽多汁,一口下去满满的幸福感,让我瞬间就爱上了它。于是,我决定向厨师请教这道菜的制作方...……更多
凉拌杏鲍菇,酸甜爽口,每一口都是清新满满,让你根本抵挡不住
说到凉拌杏鲍菇,我可是有话要说。这道菜在美食界里可不是什么新鲜事儿,但凭借着它那独特的口感和爽口的味道,一直都是饭桌上的明星。不夸张地说,每次聚餐,如果桌上有这么一盘凉拌杏鲍菇,那绝对是人气王,几乎...……更多
过年家宴,少不了这一道硬菜,过年端上桌,好吃又发财!
...人团团圆圆过大年,尤其过年期间最讲究吉祥有寓意,这道菜就是过年家宴少不了的硬菜,过年端上桌,好吃又发财,表示一家人团团圆圆过个发财年。它就是我们过年家宴少不了的硬菜发菜丸,寓音发财丸,非常吉利的一道菜...……更多
春天这6道菜别错过,促进消化,调理脾胃,应季而食更健康
春天,大地回春,生机盎然,也是养生调理的黄金时节。随着气温逐渐回暖,人们的饮食也开始注重清淡、养生。在这个季节里,选择一些有助于促进消化、调理脾胃的春季菜肴,不仅可以滋补身体,还能增强免疫力,应季而...……更多
品一品正宗的淮扬菜
...,是一道美味又养身的佳肴。清炒安豆苗,扬州人年夜饭饭桌上必不可少的一道时蔬。安豆苗,实为豌豆苗,扬州人将豌豆读作“安豆”,取平 平安安、安安稳稳之意。它的味道比不上大鱼大肉,但它平安美好的寓意让人心生...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
番茄鳕鱼汤材料:鳕鱼块250克;番茄2个,切块;洋葱1个,切丝;大蒜3瓣,切末;鸡高汤或清汤500毫升;盐适量;黑胡椒粉适量;橄榄油适量;新鲜香菜(或欧芹)适量,切末步骤:1.准备鳕鱼:鳕鱼块稍微解冻,用厨房纸巾擦...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...选年夜饭菜单,既丰富又实惠,适合全家大小品尝。每一道菜都融入了家的味道,让节日氛围更加浓厚。喜欢的朋友们不妨一试,愿新的一年,大家都能讨个好彩头,阖家欢乐,幸福美满!★油面筋塞肉首先,将切碎的木耳与肉...……更多
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经常喝茶,会导致肾结石?
本文转自:人民网-科普中国流言“经常喝茶易得肾结石。”有说法称,茶叶草酸含量高,经常喝茶会导致肾结石。流言分析并非如此
2024-07-26 13:57:00
发生急性胸痛怎么办?医生提醒:7个的救治原则要记住!
在一个平凡的周末早晨,张伯伯,一位退休教师,正在和朋友们享受一场轻松的棋局。突然间,他感到胸部一阵剧烈的疼痛,仿佛有重物压迫着他的胸口
2024-07-26 16:08:00
改变生活习惯可以预防癌症,医生专家总结的3点建议和你分享!
在今年的9月28日,喜剧表演艺术家师胜杰和摇滚歌手臧天朔在同一天去世,而去世的原因都是因为肝癌。值得注意的是,这两代老一辈的文艺工作者一生都有饮酒的习惯
2024-07-26 16:08:00
为何老年痴呆症患者越来越多?医生:50岁后,尽量改掉4个习惯
导语:现如今我国有超过1.8亿老年人出现了慢性疾病,60岁及以上老年痴呆症患者大概有1,508万人,认知证老年人的照顾服务需求呈现一个快速增长的趋势
2024-07-26 16:08:00
医生提醒:这件事比熬夜、喝酒更伤“肝”,但是仍有很多人在做!
我们知道人的肝脏在身体中是十分重要的组成部分,它是人身体的解毒器官,人类的身体血液循环产生的有毒物质以及人们经常食用的食物中含有的毒素都要经由人的肝脏来进行解毒
2024-07-26 16:09:00
42岁大哥肝癌离世,医生坦言:红枣和“它”一起泡,无异于“服毒”
王大哥今年42岁,他是一名大货车司机,两个儿子都还在上高中,正是需要用钱的时刻,为了养家,王大哥经常跑长线,一个月里有二十多天都是在车上度过
2024-07-26 16:09:00
医生提醒:身上若有这3个异常,或是癌症来临的信号,一定多留心
在日常生活中,我们经常听到“预防胜于治疗”的说法,尤其是在面对如癌症这样的严峻疾病时。癌症往往在不经意间悄悄来临,但它的前兆往往不那么明显
2024-07-26 16:10:00
胆囊切除有啥后遗症?医生提醒:这3种后遗症较常见,能不切别切
“医生,我这只是肚子疼,为什么还需要手术呢?”董先生今年35岁了,他平时身体还可以。然而,最近一段时间,他总是感觉到腹痛
2024-07-26 16:13:00
骨质疏松大军招募“新人”了?医生:平时有4个习惯,或会被“选上”
谈到骨质疏松,可能很多人会有这样的观念:只有上了年纪的人骨头才会变脆弱,受到骨质疏松的危害。而年轻人却不会被这种疾病的困扰
2024-07-26 16:13:00
28岁空姐长期吃素,结果确诊甲状腺癌,医生:无知,这3素别碰了
甲状腺疾病现在越来越普遍,原因之一就是人们有很多不良的生活习惯,尤其是饮食方面,若不加注意,有可能会诱发甲状腺癌。案例
2024-07-26 16:14:00
老一辈人经常吃咸菜,却很少生病呢?医生坦言:原因其实很简单
咸菜属于腌制食物的一种,选择合适的蔬菜加入大量食盐,经过一段时间腌制就变成了咸菜,老一辈的人会经常吃,用咸菜来配粥很合适
2024-07-26 16:14:00
核桃是高血压的“助推器”?医生:不想脑梗“找上门”,2种水果要忌口
高血压是一种比较常见的慢性疾病,一旦患上高血压就需要长时间控制,在平时服用降压药治疗的基础上,也应该要注意平时的饮食习惯
2024-07-26 16:15:00
15岁男孩查出尿毒症,家长崩溃大哭,医生斥责:这几物怎可常吃
许多人都听说过尿毒症,是肾脏明显功能降低会有的后果,发展到这个阶段肾脏许多功能已经无法发挥,需要通过正确的方式来应对,其中配合透析进行物质交换
2024-07-26 16:15:00
肝癌潜伏期看睡眠就知道?医生:睡眠出现 3 状况,或是肝癌已到来
想象一个场景有一位步入悠闲晚年的老人,日常身体状态保持良好,生活作息井然有序,享受着宁静而规律的每一天。但最近他发现自己睡觉时总是出现一些异常现象
2024-07-26 16:16:00
龙迪和主任医生:为什么女性产后更容易发胖?
很多人女性在产后会容易发胖,这也是都知道的一个现象,对于产后发胖的原因也是都很关注的,那为什么女性产后容易发胖?无论你怀孕的时候有什么样的膳食习惯
2024-07-26 14:02:00