• 我的订阅
  • 健康

过年家宴,少不了这一道硬菜,过年端上桌,好吃又发财!

类别:健康 发布时间:2024-03-02 13:47:00 来源:康之道

过年家宴,少不了这一道硬菜,过年端上桌,好吃又发财!

年节是中国最隆重、最热闹的传统节日,它承载了中国人最热烈的情感和美好寄望。在外的游子也赶回家团聚,一家人团团圆圆过大年,尤其过年期间最讲究吉祥有寓意,这道菜就是过年家宴少不了的硬菜,过年端上桌,好吃又发财,表示一家人团团圆圆过个发财年。

过年家宴,少不了这一道硬菜,过年端上桌,好吃又发财!

它就是我们过年家宴少不了的硬菜发菜丸,寓音发财丸,非常吉利的一道菜,特别讨人喜欢,今天小厨就给大家分享这道非常吉利又好吃的发财丸的做法。

过年家宴,少不了这一道硬菜,过年端上桌,好吃又发财!

【发财丸】

食材:发菜丸250克,花菜适量,黑木耳适量,葱段适量,胡椒粉少许,鸡精少许,盐少许。

烹饪方法:

第一步:发菜丸是买现成的,自己做也可以,就是买有黏性半肥瘦猪肉适量,洗净把猪肉放搅拌机绞肉碎末,加入生粉,味精,盐,反反复复的搅拌,搅拌的比较有黏性弄成一个个小肉丸,发菜浸泡湿,弄好的肉丸放入发菜中裹满发菜,裹好的肉丸放入锅中隔水蒸熟即可。

过年家宴,少不了这一道硬菜,过年端上桌,好吃又发财!

第二步:花菜用刀切成小块,切好后用清水清洗干净。

过年家宴,少不了这一道硬菜,过年端上桌,好吃又发财!

第三步:干黑木耳用温水浸泡软,然后用清水清洗干净。

过年家宴,少不了这一道硬菜,过年端上桌,好吃又发财!

第四步:葱择洗干净,用刀切成小葱段备用。

过年家宴,少不了这一道硬菜,过年端上桌,好吃又发财!

第五步:锅中放入适量清水加盖大火煮,煮开后放入发菜丸、黑木耳煮熟透,放入少许胡椒粉、鸡精、盐调味在稍微煮一下。

过年家宴,少不了这一道硬菜,过年端上桌,好吃又发财!

第六步:放入花菜煮开即可关火,撒上葱段出锅即可食用,一道非常适合过年吃吉祥有寓意的发财丸菜肴。

过年家宴,少不了这一道硬菜,过年端上桌,好吃又发财!

小提示:

1、如果自己做发菜丸,猪肉一道要选购有黏性的,这样做出来比较Q不容易散开。

2、煮好后再调味即可,咸淡根据个人口味适量添加,喜欢酸辣味的话可以再加点米醋即可。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-03-02 17:45:02

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

温州 “发财汤”讨个新年好彩头
...道菜或许听起来平平无奇,却是每个人家年菜必备。其中一道是芋艿排骨汤,芋艿软糯滑润,排骨炖汤鲜香,两者融合在一起恰到好处。母亲总会给我盛一碗芋艿排骨汤,我便一口气喝下去。“芋”
2023-01-26 06:04:00
天冷了,内行人专吃5道菜,驱寒暖胃又补钙,可惜很多人都不懂
...健康添一份保障。推荐食谱一:羊肉炖萝卜羊肉炖萝卜是一道经典的冬季暖身菜品。羊肉性温,能有效驱寒暖身,而萝卜则能帮助消化,增强身体的抵抗力。这道菜不仅能暖胃,还能补充身体所需的
2024-04-10 14:47:00
黑木耳的3种简易做法,排泄通便降三高,建议中老年人要常吃!
...交织在一起,令人胃口大开。 莴笋木耳猪肉馅饺子这是一道非常经典的饺子品种,主要食材有猪肉、莴笋、木耳、蛋清、盐、生抽、蚝油、葱姜水、十三香和葱花。首先,将猪肉去皮洗净切块,
2024-01-09 11:33:00
带有膳食纤维素的食物有哪些
...成分较高,大部分成分达30%以上,由多到少先后排序为:发菜、平菇、白木耳、黑木耳等。除此之外,海菜的甲基纤维素成分也较高,做到20%上下。3、谷甘薯:麸皮的甲基纤维素成分最大
2023-03-07 11:34:00
花菜烩小狮子头
本文转自:金陵晚报主料:花菜、黑木耳、肉圆做法:1.花菜、黑木耳洗净,撕成小朵备用;2.热锅冷油,入八角、香叶炒香,倒入肉圆、花菜、黑木耳翻炒,加料酒、老抽、蚝油、热水,加盖煮;
2023-12-21 00:26:00
凉拌菜的石花菜是一种红藻,长得像珊瑚,也叫龙须菜,无需焯水
这道凉拌菜是我从小就钟爱的美食,小时候经常在家宴上品尝到它,但一直未曾得知其名称。#热点引擎计划#直到最近,通过询问凉菜摊的师傅,我才得知这道美味的名字——石花菜。曾经对其名称一
2024-05-17 17:43:00
蚝豉寓意 好事连连
...的年味做年夜饭不仅菜品要丰富,还要讲究吉祥的寓意。一道美味又有“好意头”的“发菜蚝豉焖猪手”,是很多深圳人年夜饭桌上必食的一道佳肴,为家人带来美味的同时,也带来了美好的祝福和
2024-02-04 04:01:00
这些年味菜 各有一招“鲜”
.../成都日报锦观新闻记者 刘春春成都的年夜饭上,有这样一道家常菜,因其独特的调味与制作工艺,成为这座城市饮食文化的象征——辣、咸、鲜、酸四种味道完美交织,在嫩滑肉丝与爽脆木耳的
2024-02-05 07:24:00
黑木耳炖鸡汤——补气滋润、润肤养颜
...鸡肉则具有滋阴补虚、强身健体的作用。结合起来,更是一道滋补佳品,能够令人倍感温暖和满足。补血重要性血液是人体中最重要的生命物质之一,它以输送氧气和养分到全身各个组织、器官为主
2023-11-28 12:18:00
更多关于健康的资讯:
测血糖不用扎针的仪器准吗?三诺动态血糖仪改变他的生活
测血糖不用扎针的仪器准吗?这是王先生最近在家族群里被问得最多的问题。作为一名长期熬夜赶项目的程序员,去年体检发现空腹血糖 6
2025-04-03 11:18:00
给扁桃体“瘦身” 不妨试试烙治法
林炜 浙江省立同德医院耳鼻咽喉科副主任、主任中医师10岁男孩多多,经常感冒,每次感冒后扁桃体就会发炎,要去医院输液。因此
2025-04-03 11:23:00
韩咏梅 浙江大学医学院附属邵逸夫医院风湿免疫科主任医师29岁的叶女士最近因为头晕去当地医院就诊。测量血压时,发现血压居然只有75/45mmHg
2025-04-03 11:24:00
湿疹反复发作?北京正中堂中医医院杜仲平主任教您四季防治秘诀
每年春夏交替,湿疹患者便成倍增长。北京正中堂中医医院杜仲平主任指出,湿疹的发作与季节、体质密不可分,需“因时、因地、因人”精准调理
2025-04-03 11:24:00
好孕食谱,四款促排卵的食物~
我们都知道女性朋友们在怀孕的时候,饮食方面是有诸多的限制,有很多的食物是不能吃的,有很多的食物是一定要多吃的,这可不是根据孕妇的口味定的
2025-04-03 12:03:00
东城中医医院特聘专家汤彩云谈女性如何养好气血,做红润美人
汤彩云主任,北京大学 临床医学专业学士学位,北京公立三甲医院副主任医师北京中医药大学第三附属医院妇科专家,从事妇科工作40年
2025-04-03 11:55:00
北京正中堂中医医院周亚男主任:不吃苦药不扎针,治疗小儿春季过敏还有这一招!
现在的时节春暖花开,正是儿童过敏高发季。中医认为,小儿过敏与体质失衡、外邪侵袭密切相关,通过辨证贴敷疗法,不仅能缓解症状
2025-04-03 10:54:00
北京正中堂中医医院周亚男主任:孩子春咳总不好?中医教你“赶走病邪”
北京正中堂中医医院特聘专家周亚男主任指出:“春咳不仅是过敏原刺激,更是孩子稚嫩脏腑与自然节律失衡的‘对话’。”春咳为何偏爱孩子
2025-04-03 10:54:00
清明踏青季,康师傅mini桶:小身材大能量,春游必备好搭档!
清明小长假,正是解锁春日浪漫的好时机!无论是登山赏花、郊野露营,还是自驾寻春,康师傅mini桶方便面都能化身旅途中的“能量补给站”——小巧便携不占地
2025-04-03 08:32:00
程序员按摩后确诊脑梗死 不当按摩风险高
近年来,因按摩不当导致突发疾病的案例时有发生。长沙26岁的程序员张盛康就因颈部按摩不当诱发了脑梗,导致半边身体麻木无力
2025-04-03 09:23:00
夏荔芪治疗慢性前列腺炎又有新依据,论文在《美国男性健康杂志》发表
近日,一篇题为《夏荔芪胶囊通过调控NLRP3/Caspase-1通路抑制前列腺上皮细胞焦亡治疗慢性前列腺炎的作用机制研究》的研究论文在国际期刊《美国男性健康杂志》(American Journal of Mens Health)发表
2025-04-03 09:33:00
卵巢储备功能减退病因?卵巢储备功能减退怎么办
门诊上经常有患者说自己卵巢早衰来咨询,事实上,大多数患者都不是真正的卵巢早衰,而是卵巢储备功能减退,今天就把卵巢储备功能减退
2025-04-03 10:20:00
输卵管炎有什么症状?为什么会变成输卵管炎症呢?
输卵管作为女性身体中非常重要的器官,发挥着生育的重要作用,卵子和精子的结合必须要完全依赖于输卵管的帮助,才能完成受精,形成受精卵
2025-04-03 10:22:00
姐妹俩先后确诊同一种癌!医生:让你们老公赶紧把这个爱好戒掉
50多岁的温女士家住绍兴,一年前,她心情忐忑地来到浙江省人民医院胸外科王海涛主任医师的专家门诊。原来,来王主任这儿的前一周
2025-04-03 10:23:00
【中科御方】拔罐后马上洗澡,会伤身吗?
很多人在忙碌的生活中喜欢去拔罐放松一下,拔罐后身上留下的那一个个圆圆的印子,仿佛是健康“打卡”的标志。可不少人拔罐后就想马上洗个澡
2025-04-03 10:35:00