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味蕾盛宴 春笋三鲜煲
本文转自:每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然 春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片,与饱满蚕豆共舞,碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜,肉质细腻,轻裹汤汁,更显鲜美。煲内汤汁...……更多
明明是超级蔬菜,却很少人知道!春天不吃太贵了,错过就要等一年
...道菜???仅美味可口,更是带来了一份对春天的美好向往。春笋蚕豆的清新滋味 春笋与蚕豆的完美组合,带来清新宜人的口感。春日里的春笋,与蚕豆一同翩翩而至,调入简单的调料,便可营造出十分鲜美的春日风味。清香的春...……更多
立夏吃三鲜,正上市,记得多吃!顺应节气而食,健康一整年!
立夏“三鲜”奇遇记:一场与大自然的味蕾之约你是否曾在初夏的微风中,嗅到了一丝与众不同的清新?那是大自然在轻声细语,告诉我们:立夏已至,是时候来一场与“三鲜”的奇遇了。那么,这“三鲜”究竟是何方神圣?...……更多
“立夏尝三鲜,健康一整年”!“三鲜”指啥?采摘期短,正当吃!
...丰收的期望。在这一天,有一句老话广为流传:“立夏尝三鲜,健康一整年”。这句话不仅反映了人们对季节食材的重视,也体现了食疗养生的传统智慧。立夏一到,自然界就悄悄上演了一场味蕾的盛宴。在这个时间节点,有三...……更多
时令佳肴之春笋咸肉炒蚕豆
...商报记者 王然 通讯员 周雨佳 春天的鲜美时令菜莫过于春笋和蚕豆,春笋脆嫩清香、蚕豆则口感粉糯,而经过腌制风干的咸肉肉质醇香,极大地提升菜品的风味。 这道菜将这三种食材巧妙结合,清甜、醇厚和咸香相互交融,既...……更多
农贸市场里,“春天的味道”扎堆上市
...,值了!昨天,在嘉兴蔬菜批发市场,商家将新进的本地春笋进行分拣打包出售。眼下正值春笋上市的季节,脆嫩清香的春笋成为禾城市民餐桌上不可少的一道美食。N记者 冯玉坤 摄 N晚报记者 严 涵 立春过后,一年一度的春菜...……更多
春笋、蚕豆、香椿……时令春菜抢“鲜”上市
...链,为消费者提供了品类丰富多样的春菜。“新鲜的临安春笋20元/斤,煲汤特别鲜!”在拱墅区的万寿亭农贸市场,摊主张老板热情地向顾客推销春笋。“上个月刚上市时卖到将近30元/斤,现在价格慢慢降下来了,买的人也越来...……更多
开春后,多吃3样新鲜时令菜,鲜美营养高,抓住时机,等下一年
...时令菜,鲜美营养高,抓住时机,错过了又要等下一年。春笋俗话说“尝鲜无不道春笋”,春笋脆嫩鲜美,洁白如玉,也正因为时令性强,所以常作为山珍佳肴,满足我们的口舌之欲。而且春笋是高蛋白、低糖、低脂肪、多纤维...……更多
春日菜单上线,徜徉在春光里莫负“鲜”
本文转自:南京晨报炝锅春韭蛤蜊肉虾籽油焖春笋 春意盎然海螺片碎椒清远鸡 随着春风的吹拂,万物复苏,大地焕发出勃勃生机。在这个充满生机的季节里,南京丽思卡尔顿酒店和南京银城皇冠假日酒店以一场别开生面的春...……更多
“春尝鲜,病不沾”,春天三鲜该吃了,采摘期短,遇见可别不懂吃
...野外采一采,就能带回家享用啦!春天到了,就该尝尝那三鲜美味,错过了采摘期可就没得吃了。这“三鲜”啊,说的就是地里长出的三种野菜。老一辈的人总说,这些野菜吃了对身体好,能治病呢。所以大家都说“春尝鲜,病...……更多
万物生发的春天有哪些美食?春天尝鲜!春季美食点燃您的口腹之欲
...仿佛变成了一个巨大的美食加工厂,各种新鲜食材像雨后春笋般冒出头来,让人看得眼花缭乱,吃得津津有味。今天,咱们就来聊聊春天里那些让人欲罢不能的美食,让您的味蕾也跟着一起感受春天的气息! 一、春饼。春饼简...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...,遇到千万别手软,喜欢的朋友可以试试!“2芽”一、春笋——春笋炒面条菜民间有“尝鲜无不道春笋”的佳话,在春分到来的时候,我们首先推荐吃的就是春笋。其不仅味道鲜美,营养价值也非常高,有大量的纤维素、蛋白...……更多
春意盎然,鲜美至极——手把手教你烹饪春笋排骨汤
...食以其清新嫩滑、营养丰富的特点深受人们喜爱,那就是春笋排骨汤。下面,让我们一起动手制作这道醇香四溢、口感绝佳的春笋排骨汤。首先,选购新鲜食材是关键。挑选带有鲜嫩尖头、色泽鲜艳的春笋,以及肉质紧实、骨髓...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...放在摊位的显眼处,吸引了不少市民前来选购。虽然本地春笋要3月中旬才上市,但来自周边省、市的春笋已经抢先大量上市,价格相比往年也有所下降。市民林小芬说:“去年的时候,竹笋都要20或者25元每斤,过年的时候要30...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
...场发现,本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市,草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置,一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午,在永安亭菜场一蔬菜摊前,记者看到摊主刚剥好一小篮蚕豆,买...……更多
长风新村街道丨叮咚!你的春日限定“好食光”正在派送中……
...,一年一度的“春菜”尝鲜季悄然开启,荠菜、马兰头、春笋、蚕豆、芦蒿……你尝鲜了吗?今天,小编就带你去长风的菜市场寻找“春天的味道”。草头10元/斤、菠菜4元/斤、荠菜8元/斤、蚕豆5元/斤……来到位于大渡河路的长...……更多
进入春天,提醒大家:少吃萝卜和白菜,多吃“春3鲜”,营养美味
...鸡蛋,口感爽滑,香味四溢,绝对是开胃的好选择。 3、春笋:清新健康佳品春笋口感清淡爽口,富含多种营养物质,对身体健康大有裨益。烹饪一份春笋烧肉,将五花肉的鲜香与春笋的鲜嫩结合,入口鲜美,回味无穷。4、莴...……更多
谷雨过后抓紧吃这“鲜”,富含钙锌粗纤维,2种吃法,清热又润肠
...走啦,夏天也快要来啦。有句老话这么说:“谷雨时节吃三鲜,一年到头不生病。”这三鲜啊,一般就是指春笋、香椿和韭菜。要是过了这个时节,这三样鲜货就都老了,味道也没现在这么好了。所以啊,咱们得赶紧抓住春天的...……更多
上海:时令春菜争“鲜”上市
...式时令春菜竞相上市,为民众餐桌带来了多种新鲜选择。春笋、马兰头和蚕豆,是经典的“春菜老三样”,立春过后,春笋清脆甘甜,无论是烧腌笃鲜还是做油焖笋,都十分美味。蚕豆被称为春天“第一豆”,口感粉糯,做法多...……更多
清清爽爽  春天味道
...点点人生哲学个意外收获。比方讲常去个迭只摊头,买了春笋、蚕豆之后,伊又提醒一句:吃草头要抓紧咯,再过两天要老咯,菜苋头也要开花了……所以,就多买了迭两样。阿姨是个朴素人,讲个倒是大道理,有种事体、有种...……更多
...年不同的是,在今年的蔬菜市场里,杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋纷纷在年前赶着春节档上架。同时,由于当前部分春菜的产量还比较少,所以市场上春菜的价格还是有一些贵。走进盒马鲜生(西湖文化广场店),可以...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...芦蒿炒的香菇,也挺好吃。▲图: 芦蒿炒香菇(原创)春笋是春天里必须跟时间赛跑着吃的食材,这是因为笋采挖后很快就会失水,木质化,口感也就不再鲜嫩清脆,而是又硬又涩没法下嘴,营养品质也会降低。《舌尖上的中...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...好吃~吃得惯甜口的糖也可以多一些,吃着会更鲜!三、春笋 春笋属低卡低脂高膳食纤维的蔬菜,含有丰富的氨基酸,味道鲜美,是春天不容错过的美味食材之一。春笋的膳食纤维高达2.8g/100g,是冬笋的3.5倍,芹菜茎的2.3倍。...……更多
立夏将至,记得遵循传统“尝三鲜”,采摘短,正当吃
...个时节,我们的祖先们形成了一个有趣的习俗:“立夏尝三鲜”。那么,“三鲜”究竟是何物?为何要在立夏这一天品尝呢?而且,更重要的是,我们如何在这个美好的季节,通过品尝这些美味,来达到养生的目的,让我们的身...……更多
蚕豆、竹笋、豌豆等抢“鲜”上市!春菜大批上市价格回落还要再耐心等一等
...间倒是不少。据了解,雷笋因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场上最早上市的笋种。“上海人有一道菜,叫腌笃鲜,里面就是要放春笋的,但是现在春笋价格太贵,过阵子等便宜了再买。冬笋偶尔买一个,切片炒肉片,也很鲜...……更多
3月,吃香椿不如多吃它,鲜嫩可口,缓解失眠,营养饱满真香!
春意盎然,品味春笋美味3月初春,大地回春,春雷响彻云霄,万物复苏,春意盎然。这个时节是各种时令美食丰富多彩的季节。在众多春季蔬菜中,春笋作为一种独具特色的食材备受青睐。春笋鲜嫩可口,不仅口感出众,而且...……更多
...体的湿气会增加,此时应注重预防阳气受损。养生食疗:三鲜 水中三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼,地里的三鲜是苋菜、蚕豆、豌豆,树上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿头。按摩保健:“拿五经” 用五指点按头部中间的督脉,两旁的...……更多
春季不养肝,脸上爱长斑,多给家人吃这蔬,养肝护肝,早食早受益
...,滋养不良,肝脏提醒我们需要关爱。本文解析了荠菜炒春笋的制作方法,为您带来一道益肝护肝的佳肴。春季护肝重要性随着春天到来,气候变化多端,身体容易失调。专家提示,春季肝火容易升腾,加上睡眠不足、饮食不均...……更多
时令春菜已上市,市民尝鲜热情高
...道”。新民晚报记者昨天走访市场看到,从香椿、蚕豆、春笋到荠菜、米苋、枸杞头,各色春菜正在陆续上市中。尽管价格不菲,但市民们尝鲜的热情却很高。时令春菜已上市昨天下午,新民晚报记者走进黄浦区的蒙西菜场,蔬...……更多
开江鱼煎炸蒸炖惊艳味蕾
...大厨们也会在调味料上进行创新,如黑蒜鲍鱼焖牛尾蒡、春笋家烧铜锣鱼、清蒸虫虫鱼、酱焖嘎牙子、家焖杂鱼泡饼、春韭炒江虾、江虾煎蛋、油酥葫芦籽、春笋开江鱼、云吞家焖杂鱼等美味佳肴,均是上得厅堂的美味。 ……更多
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在日常生活中,你是否经常感到咽部不适,有异物感,咳之不出、咽之不下?早上刷牙时,是否会出现恶心、干呕的症状?如果答案是肯定的
2025-02-26 14:46:00
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江南时报讯 在老龄化社会进程不断加快的当下,老年人的健康问题愈发受到关注,其中骨骼健康状况更是不容忽视。据权威数据显示
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本文转自:环球时报【环球时报综合报道】据日本Goethe网站24日报道,该国一项最新调查显示,每三名日本人中就有一人患脂肪肝
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“舌尖上的黄埭”春色正当时
江南时报讯 雨水润物细无声,春味入馔正当时。苏州市相城区黄埭镇的街头巷尾,梅花盛放,山茶初绽,湿润的空气中裹着泥土的芬芳
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糖友洗脚有讲究,小伤口可别惹大祸!
江南时报讯 “诸病从寒起,寒从足下生”“睡前一盆汤,胜过开药方”,泡脚这个简单而实用的养生方法一直深受老百姓的喜爱。然而
2025-02-26 14:49:00
关爱家中老人:警惕脾肾两亏的信号
在老龄化社会日益加深的今天,老年人的健康成为了我们关注的焦点。不知你是否留意到,家中老人逐渐出现了一些变化:曾经步伐矫健的他们
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“明明身体没毛病,怎么就怀不上?”在备孕门诊,许多男性拿到“弱精症”诊断一脸茫然。事实上,弱精症(精子活力低下)已成为男性不育的常见原因
2025-02-26 14:58:00
2025年重庆美食“渝味360碗” 九龙坡推荐菜品来了,快来看看有无你的“心头好”!
每个人的心中,都有对美食的不同定义。它可能是“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢”;也可能是“鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹”
2025-02-26 15:19:00
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2025-02-26 15:20:00
烟台业达医院:中医护理“遍地开花”,让优质护理“落地生根”
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中国消费者报报道(记者李建)早春二月,天气转暖。在我国南方沿海,正是八爪鱼也就是章鱼大量上市的季节。提到章鱼,很容易让人想到眼下正火的《哪吒2》中那个敢在岩浆中把自己“脚”烤了分给众妖品尝的“大将军”
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风邪犯肺致咳,这些知识你要知道
在日常生活中,咳嗽是一种极为常见的症状,相信大家或多或少都经历过。咳嗽虽然看似普通,但背后的原因却多种多样。今天,我们就来深入了解一下咳嗽属风邪犯肺证
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