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教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:简单又美味 这道农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤老少皆宜
编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,您的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导,三亚市商务局主办,南海网承办...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨林亿强:步步高“参”
点击查看更多视频编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,你的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导,三亚市商务局...……更多
教你做年夜饭|三亚国宴名厨陈德杰:年年有“余”怎么做?鲜嫩可口扁豆酱焖鱼学起来
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教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:过年吃鸡讨吉利 一道农家白切散养高山阉鸡教给你
点击查看更多视频编者按年味最浓郁莫过于年夜饭了,在这个特别的日子里,家家户户都在为年夜饭做准备,厨房里弥漫着浓郁的年味和幸福的气息。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,你的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨陈德杰:三“羊”开泰迎新春 盐焗东山羊里品年味
编者按年味最浓郁莫过于年夜饭了,在这个特别的日子里,家家户户都在为年夜饭做准备,厨房里弥漫着浓郁的年味和幸福的气息。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,你的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由三亚市人民政府、...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨林亿强:乡村卤大鹅味美肉更香 鸿运当头好寓意
2月2日,农历腊月二十三,是北方小年。龙年将至,你的年夜饭准备得怎么样了?今天,三亚国宴名厨、三亚阿强煲仔饭创始人林亿强为大家分享的是乡村卤大鹅做法,卤水卤过的大鹅不仅散发出淡淡的咸香,红彤彤的卤鹅还有...……更多
当河南烩面遇上海南粉会碰撞出啥火花?这个美食嘉年华不容错过
...12月29日晚,汇集近百个参展商家、上百种特色美食的2023三亚国际美食嘉年华在大东海广场开幕,市民和游客争相前来打卡,品尝琼豫多元美味。12月29日晚,汇集近百个参展商家、上百种特色美食的2023三亚国际美食嘉年华在大...……更多
...本文转自:井冈山报■贺湘君每至年关,就会想起故乡的年夜饭。母亲做的年夜饭,有几道菜是雷打不动经典之作。譬如清蒸腊肉、干辣椒大蒜炒牛肉干、红豆炖猪蹄,糯米炒肉酿豆腐,土鸡汤,血鸭和清蒸鱼等。其中红豆炖猪...……更多
闻香识鹿城!三亚国际美食嘉年华将于12月27日启动
...刘丽萍)一座城一种味,每座城市都有自己专属的味道,三亚的味道等你来评。12月6日,记者从三亚市商务局获悉,2023年三亚国际美食嘉年华暨“寻鲜三亚”美食评选活动将于12月27日启动,定向邀请郑州市作为本次主宾城市,...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...都陆续开卖龙年春节预制菜。龙年春节的脚步越来越近,年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到,除了餐饮业,线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意。年夜饭预订火热美团、大众点评数据显示,截至1月5...……更多
舌尖上的海南年
...最隆重、最富有特色的传统节日之一,而“盛陈酒馔”的年夜饭则是春节前的重头戏。那么,海南人的年夜饭都有哪些美味呢?琼东水芹猪蹄嘉积鸭在万宁,年夜饭上吃水芹菜已成为一种独特的传统习俗。“芹”与“勤”是谐音...……更多
...愿意出门旅行过年,享受外面的风景。吃家乡人带家乡货年夜饭“一发入魂”食品类依然是年货消费的主角,电商平台肉类、鱼类的成交量都出现了较大幅的增长,零食水果中车厘子、樱桃成交量较大,金额同比增长一倍以上。...……更多
本文转自:三亚日报本报讯(记者 胡拥军)1月9日晚,2023年海南省农民工春节联欢暨2022年最美农民工表彰晚会在海南省歌舞剧院举行。晚会上,三亚礼宾服务协会会员蔡青松获评海南“最美农民工”称号。蔡青松先后担任琼海...……更多
闯出精彩|全国五一劳动奖章获得者蔡青松:十六载初心不改 传承琼菜故事
...本人供图创新:研制新式琼菜品种50多种每天一到饭点,三亚亚龙湾的东榕美食广场红沙大排档便聚集了来自全国各地的游客。一道“捞汁硬货海鲜”,几乎是每桌必点的菜品。而这道菜,是蔡青松创新的琼菜代表作之一。“海...……更多
豫见三亚 美食当鲜|河南美食亮相三亚国际美食节
大河网讯 12月29日晚,由郑州市人民政府、三亚市人民政府指导,郑州市商务局、三亚市商务局主办,郑州市餐饮与饭店行业协会、三亚市海鲜餐饮协会承办的“2023三亚国际美食嘉年华”暨“豫见三亚 美食当鲜”河南美食三亚...……更多
年夜饭一“厢”难求 预制菜成新“食”尚
...民在沃尔玛万象城店选购预制菜。桂林香格里拉大酒店的年夜饭包厢。 饭店的年夜饭预订海报。□本报记者张婷婷 文/摄距离兔年春节不到一周时间,这是疫情防控政策调整后的第一个春节,作为过年的重头戏,今年的年夜饭...……更多
预制菜成年夜饭新宠 268元12道菜销量火热|账单里的“年味儿”
...的相关话题开始火热,与往年不同,预制菜开始“抢占”年夜饭的餐桌,“预制菜年夜饭”相关话题甚至冲上热搜。海鲜礼盒、金汤酸菜鱼、梅菜扣肉……1月29日上午,记者在成都春熙路附近某大型商超中看到,市民们忙着采购...……更多
大连人年夜饭餐桌上的低调奢华
本文转自:大连日报跳水鲍鱼大连人年夜饭餐桌上的低调奢华大连新闻传媒集团记者周爱娜北纬39°的海鲜是大连人的偏得。年夜饭的餐桌上,正是因为有了本地海域特产的加持,而显得档次感十足,尤其是鲍鱼的存在。鲍参翅...……更多
有口福了!杭州一小学的师生在食堂就能吃上国宴菜
...得很香。“蟹粉狮子头”这道淮扬菜系中的名菜,经常在国宴上亮相,做起来挺费工夫。学校食堂主管夏荣法告诉记者,早上6时,十几个食堂大姐就在忙活,“蟹蒸好后,得把蟹肉和蟹黄挑出来,整整三大蒸板的螃蟹,光挑这...……更多
...说:穿衣嫁年,吃肉三十夜。在我幼时的记忆中,除夕的年夜饭,确实是一年中最丰盛、最美味、最让人垂涎三尺的。过节讲究的就是一家人的团聚和美食。一到除夕,那些平时很少吃到的美食就会粉墨登场,渲染过节的喜庆。...……更多
年夜饭总厨
本文转自:扬子晚报年夜饭总厨酒店大厨进入大酒店的后厨,才知道偌大的操作间,年夜饭制作仿佛年度大戏开锣,“嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘。”一切在紧张有序、有板有眼地运转中。一大群穿白衣顶白帽戴白口罩...……更多
炖猪蹄,牢记“3放2不放”窍门,猪蹄软烂脱骨,香嫩入味还不腥
年夜饭的菜单上总少不了“发财就手”这道菜,听起来好像很高级,其实它就是咱们平常说的猪手。猪手啊,有的地方也叫猪脚或者猪蹄,一吃就知道,软烂可口,嚼劲十足,真是美味极了,大家都爱得不得了。你知道吗,多...……更多
囤年货啦!来银座,福气接“龙”囤年货
...费者。满足新生代主力消费军需求,年货轻松备。 称霸年夜饭,这份拔草指南奉上作为过年的一种“仪式”,置办年货总是不可或缺的大事。作为身边的好邻居,银座超市推出“年菜省心组合”-中餐大师宴和西餐主厨推荐,既...……更多
海口年夜饭预订迎来热潮 线上春节主题堂食订单增长超70%
本文转自:南海网海口一家酒店贴出的春节年夜饭海报。记者 王子遥 摄新海南客户端、南海网、南国都市报1月17日消息(记者 王子遥)随着除夕的日渐临近,海口各类酒店餐厅的年夜饭预订也进入了高潮。记者了解到,随着...……更多
备战年夜饭:有钱没钱,把这8个吉祥菜安排上,新年讨个好彩头
咖喱鸡扒材料:鸡胸肉、咖喱粉、洋葱、蒜末、盐、橄榄油。做法:1.鸡胸肉切成扒状,用刀背轻轻拍松。2.锅中加热橄榄油,将鸡胸肉放入煎至两面金黄。3.另起一锅,加入橄榄油,放入洋葱炒至微黄。4.加入咖喱粉和蒜末,翻...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...文转自:厦门日报这些年味菜 各有一招“鲜”“我们的年夜饭”联动报道今天带您了解大连、成都、深圳三地除夕餐桌特色菜【成都】鱼香肉丝 家常菜有大学问每家每户都有独特配方文/成都日报锦观新闻记者 罗皓图/成都日报...……更多
本文转自:厦门日报家事接过做年夜饭的棒沐沐 婆婆家在一个山清水秀的偏僻小村落。大年三十,我们驱车抵达,稍稍歇息,我便开始准备年夜饭。婆婆年事已高,稍劳累就犯头晕,我当仁不让地接过了做年夜饭的重任。大...……更多
春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...和的日子里,一顿丰盛的美味佳肴是必不可少的。不管是年夜饭、还是招待亲朋好友的饭菜,前期准备工作总是繁琐而紧张,为了让这一天更加轻松愉快,提前准备好一些寓意吉祥、美味可口的凉菜是个不错的选择。今天,就让...……更多
河内最古老的大都市酒店公布欢迎普京的国宴菜单
...©照片:Kremlinpool 河内最古老的大都市酒店公布欢迎普京的国宴菜单河内最古老的大都市酒店公布欢迎普京的国宴菜单©照片:Kremlinpool ……更多
鲍参翅肚,舌尖上的奢华享受
...、鱼肚,以及一只老母鸡都是不可或缺的主角,若能加点猪蹄和龙虾头,那汤的鲜香度更是让人难以抵挡。在开始烹饪之前,先来处理这些材料。海参和鱼肚需要提前泡发,用冰水静置2-3天,确保其质地软滑。而干鲍鱼只需在冷...……更多
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关注肠息肉的防治
黎江蓉 蒲江县人民医院肠息肉对很多人来说是一个比较陌生的名词,但是肠息肉与我们的身体健康却有十分紧密的关联。那么,究竟什么是肠息肉
2024-11-15 23:55:00
孩子韧带撕裂要重视这些要点要知道
刘秀芳 湖南省儿童医院骨科在小孩体育运动或日常活动中,难免会有不小心受伤,而韧带却是最容易出现扭伤或是断裂的。韧带受伤会导致孩子感受剧烈疼痛
2024-11-15 23:55:00
早产小心!提前“出仓”的宝宝需要更多呵护
周美玲 平果市人民医院早产,意味着小生命在母亲的腹中还未完全发育成熟,就迫不及待地来到了这个世界。虽然他们的到来让无数父母感到无尽的喜悦
2024-11-15 23:55:00
介入手术后,该注意什么?
蔡强 湖南省第二人民医院(湖南省脑科医院)介入医学中心介入手术后,患者想要恢复得更快更好,术后一些注意事项非常关键。下面就给大家介绍这些注意事项
2024-11-15 23:55:00
心绞痛如何保养 家庭护理有六点
梁雪娜 崇左市人民医院说到心绞痛相信很多人都不感觉陌生,其属于一种常见的冠心病症状,会给患者的生活和身体健康带来严重的影响
2024-11-15 23:55:00
想要小孩骨骼壮 这些要点要记住
吴丽霞 湖南省儿童医院骨科孩子的骨骼极其重要,关注孩子的骨骼,事实上也是在关注孩子的身体状况。毕竟老话常说:“少时不健骨
2024-11-15 23:55:00
肿瘤的早期症状与筛查
李韵 遂宁市中心医院一、引言肿瘤是全球主要健康威胁,发病率和死亡率持续上升。据世界卫生组织数据,肿瘤是主要致死原因之一
2024-11-15 23:55:00
卵巢早衰与激素替代疗法:助女性延缓衰老过程
覃晓楣 广西医科大学第一附属医院卵巢早衰现象不仅让许多女性感到身心疲惫,也给她们的生育能力造成了严重影响。随着医疗技术的进步
2024-11-15 23:55:00
头晕目眩频发?中西医带你找出根源
邵周勇 忻城县人民医院头晕目眩,这一看似寻常的症状,实则可能隐藏着身体深处的种种秘密。它如同一个狡猾的信使,悄无声息地传递着身体内部的信息
2024-11-15 23:55:00
龙里县开发研究促进会、湾滩河镇人民政府与贵州城市职业学院签署战略合作协议
11月14日,黔南州龙里县开发研究促进会、湾滩河镇人民政府代表赴贵州城市职业学院就助推乡村振兴签署战略合作协议。作为牵线搭桥方
2024-11-16 00:42:00
泡脚的坏处-泡脚可能会造成人的营养不良
有人说泡脚只有好处没有坏处,其实这种说法是错误的,任何事物都是有两面性的,泡脚也不例外,只不过在于其利大于弊。所以,泡脚也是有坏处的
2024-11-16 01:12:00
中国乡村惊艳世界
本文转自:人民日报海外版“最佳旅游乡村”总数第一中国乡村惊艳世界《 人民日报海外版 》( 2024年11月16日 第 03 版)浙江省丽水市龙泉市溪头村景色
2024-11-16 05:25:00
江西赣州  擦亮赣南脐橙金字招牌  描绘乡村产业振兴画卷
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年11月16日 第 07 版)初冬时节,在江西省赣州市的脐橙产区,一片片金色的果海漫山遍野
2024-11-16 06:15:00
提前补养阳气,健康温暖“窝冬” 守护好身体里的“小太阳”,让身体更棒不惧寒冷
天气转凉后,人体的阳气容易受到寒邪的侵袭。不少体虚的人容易出现手脚冰凉、腿疼背酸等症状。通过多种方法提前巩固阳气,可以帮助身体顺利度过寒冷的冬季
2024-11-16 06:56:00
秋冬季节高发,这种痛如同“死神来了”!心梗前会释放这些信号,日常千万别忽视
65岁的老李(化名)退休后日常生活很悠闲,每天出门买买菜,偶尔搞搞家里卫生,平日还爱看看电视,尤其是健康科普节目。这天
2024-11-16 06:56:00