• 我的订阅
  • 头条热搜
一味冬日暖心汤
...味道。在寒冷的冬日里,纵使窗外寒风凛冽,我心里也终有一味冬日暖心汤,让自己不再惧怕入骨的寒凉。 ……更多
多喝鳕鱼汤有健胃养脾、提高免疫力的作用
...制方法:-材料:新鲜银鱼适量、姜片适量、红枣适量、黄豆20克、红薯200克、胡萝卜1根、料酒适量、盐适量。-烹饪步骤:1)将银鱼洗净,备用。2)将黄豆煮熟备用。3)将红薯和胡萝卜切块备用。4)锅中加入清水,放入银鱼、...……更多
过年打豆腐
...附近打豆腐的作坊就十分繁忙。儿时,母亲会早早浸泡好黄豆,天还没亮,母亲就叫醒我,带着我一起去豆腐坊排队打过年豆腐。那时打过年豆腐,还要各家自带柴火。母亲会一头挑着浸好的黄豆,一头挑着一捆平时舍不得烧的...……更多
难忘的甜酸鲫鱼汤
...村。儿时,每逢过年或重要节日,母亲都要做一盆甜酸鲫鱼汤。这道菜极为普通但十分可口,既是我记忆中的美食,也是我挥之不去的乡愁。民以食为天,儿时尽管物资匮乏,但曾经吃过的甜酸鲫鱼汤,直到今天,仍然觉得是一...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!一周煲一次,滋补暖身强免疫,健康度冬
在寒冷的冬季,一碗热气腾腾的汤是温暖胃口的最佳选择。而在众多的汤品中,有一款独具风味,香气扑鼻的美味,那就是“腌笃鲜”。这个名字充满了浓厚的乡土气息,仿佛能让人嗅到家的味道。那么,“腌笃鲜”到底是何...……更多
冬日,酱菜香
...让人回味无穷。我家冬天的餐桌,总少不了母亲亲手做的黄豆酱。那是一种深得人心的味道,一种让人无法忘怀的滋味。黄豆酱的做法并不复杂,但每一步都需要精心操作。母亲总是在秋天的时候就开始筹备黄豆酱的制作。她挑...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如它,每周炖一锅,营养滋补,驱寒暖胃,不怕冷
寒冷的冬日,总是让人渴望一碗热气腾腾的汤品,能够温暖身心,解决寒意。在众多的汤品中,棒骨汤无疑是一道让人回味无穷的美食。周末婆婆回老家,买了几根大棒骨,这是邻居纯粮食喂养的黑猪,为了吃一口好猪肉,婆...……更多
一日三餐,是最能体现一个家温度的地方
...世间的爱,不就是与你一日三餐,一年四季吗?02当年,母亲经人介绍认识了父亲,去父亲家吃过一顿饭之后,便决定嫁给父亲。原因仅仅是当时父亲说“爱做饭”。这倒不是因为母亲想“不劳而获”,而是因为从小到大,外公...……更多
有人等候你
...出来,嘴里说着:“我去给你弄吃的,白米饭、红烧肉、鱼汤、桂圆红枣粥都给你留着呢!”我推开卧室门,老公正坐在床上看短视频,他笑着说:“不等你回家也睡不着啊!”婆婆在厨房里喊我吃饭了。婆婆要我把长鱼汤喝掉...……更多
常被“忽视”的一种鱼,肉厚刺少营养高,无人工养殖,炖一锅真香
...姜,大蒜,干红辣椒,香菜,食用油,盐,生抽,老抽,黄豆酱。 详细做法:1.鲅鱼洗净,用厨房剪将鱼肚子剪开,将鱼鳃和内脏取出,清洗干净后,切成小段,装入盆中,加葱、姜、盐、料酒,搅拌均匀,腌制20分钟。豆腐洗...……更多
好吃不过“母亲味”
...花是必备的特色菜,父亲洗机器,端、放大盆子;母亲泡黄豆,洗锅。待机器把黄豆加工成豆液后,父亲端起大盆子,把豆液往锅里倒。母亲则及时烧大火煮涨,配合默契。该父亲“点”豆花了,用的是胆水,“点”出来的豆花...……更多
石磨悠悠豆花香
...忙碌的,在不断的转动中,它用工整的牙齿,把一桶桶的黄豆咬成碎片状,乡亲把这些碎片状小心翼翼地又装回桶里,生怕掉下一点半点,这是做豆腐的第一步,也是流淌在村庄里年味的一部分。腊月做豆腐,这是上世纪八九十...……更多
快消失的早点吃到了!在青山这条街有“过早百科全书”
...酥饺用糯米做成,自磨的吊浆糯米粉是酥饺成功的关键;黄豆糖粉是酥饺成功的灵魂,一定要趁热吃,表面酥脆,内馅甜软拉丝,恍惚间有种吃麻薯的错觉。400斤牛骨熬一锅汤,面馆面前排长队要说青山区最火爆的牛肉面是哪家...……更多
在丰富多彩的海洋生物中,有一种鱼类却常常被人们“忽视”
...中留底油,加入葱、姜、蒜和干红辣椒炒香。加入2汤匙黄豆酱,将黄豆酱炒香。3.加入鲅鱼块、豆腐、粉条、生抽、老抽和盐,加入足够的水,用勺子轻轻搅拌,中火煮5-10分钟至豆腐熟。粉条和粉丝吸收了鱼汤的鲜美,关火起...……更多
陕北人的年茶饭
...微酸,有股甜味,略有一点酒味。喝时,撒上一把用小米黄豆炒制的小料,那味道绝了,一碗下肚便浑身舒坦。黄米馍馍,陕北的婆姨们都会做。在陕北,糜子分软硬两种,软糜子去皮叫软黄米,硬糜子去皮叫黄米。硬糜子磨成...……更多
煮了一锅胡萝卜缨儿粥
...都充盈了胡萝卜缨儿粥的味道。要是腊月初八,加上一把黄豆、花生米,就是美美的“腊八粥”。可以说,我是吃胡萝卜缨儿粥长大的,从小养成的习惯伴之终身。 1976年冬春,我参军,吃了母亲煮的胡萝卜缨儿粥,离开家乡,...……更多
天冷热鲫汤
...日报□ 郭华悦天一冷,最美好的事儿,莫过于炖一锅鲫鱼汤。此时的鲫鱼,肉肥而不失鲜美。鱼汤的鲜美,贵在原汁原味。宰了鱼,下了锅,别的都不需要,只要小小的一块姜,切成片,放入锅中。水汽氤氲中,鱼的香气溢满...……更多
2023-11-06 03:04:00天冷热鲫汤
最忆过年做豆腐
...一起,相互帮衬。轮到谁家做,谁家头天晚上就早早浸泡黄豆。浸泡黄豆,房间要保暖,要给水加点热,泡12小时左右,黄豆发到小指肚那么大就行了。第二天一大早,妇女们早早集中起来,清洗石磨,收拾桶盆,架起磨担钩(...……更多
少年正是感恩时
...尽地索取;她以一声“妈妈”为锁链,向我无尽地付出。母亲,你是我最美的风景!我永远记得,你那黑夜之中的细心呵护。皎洁的月光如水般倾泻而下,地上如积水空明。我伴随着如此美景进入梦乡。恍惚之中,我感觉到有个...……更多
...种思念我把故乡种在阳台上慢煮时光大米小米和薏米红豆黄豆和黑豆栗子、山药还不够,再加把大枣咕嘟,咕嘟我在煮粥,也煮这寻常的时光时光在熬煮里不言不语我却在时光里变了模样终归会变样不变的是热爱厨房的情怀火苗...……更多
厨房烟火中,女人另一种美
...记忆与其说是对美食的追忆,不如说是对厨房里的女人、母亲的眷恋。厨房里的灯光,是一家人在烟火味中的深情守望,是普通日子里零零碎碎的欢唱。厨房里的女人,闪耀着母性的光辉,有着别样的美丽。 ……更多
冬天,鱼汤鸡汤不如这碗汤!鲜美营养,驱寒暖胃,5块钱能炖一锅
寒冬来临,风寒凛冽,人们纷纷走进厨房,寻找一碗能温暖身心的美味汤品。在众多选择中,有三种经济实惠又营养的食材,成为了一道独特而美味的组合。用它们炖汤喝,不仅营养丰富,味道鲜美,还是滋补身体的最佳选择...……更多
润秋燥,多吃鱼,教你3种最简单的家常炖鱼做法,润燥又滋补
...磷,特别光滑,回来后流水反复冲洗几遍备用。准备半碗黄豆酱,这是自己家做的黄豆酱,味道特别纯正,用来炖菜非常美味,炖鱼超级好吃。 葱、姜、蒜去皮洗净,切段儿,切片,花椒大料洗净备用。起油锅爆香葱姜蒜和花...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!坚持一周煲一次,不怕寒燥、不怕油腻
导语:冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!坚持一周煲一次,不怕寒燥、不怕油腻,一口肉一口汤超满足!大家好我是傻姐美食,寒冷的冬天刮着无情的大北风,吹在脸上就像刀割一般,每天出门上班把自己捂的只露两只眼睛。一天工...……更多
春天孩子发育黄金期,建议家长别节省常做六道家宴菜,补脑又益智
...加入少许油和盐拌匀即可享用。简单又原汁原味的吃法。黄豆芽炒粉丝食材:黄豆芽300克,粉丝一把,胡萝卜半根,青椒一个,盐适量,食用油适量,大蒜2瓣。做法:1、粉丝提前用温水泡软备用;黄豆芽洗净沥干水分;胡萝卜...……更多
慢熬出靓汤
...冷的气温里,最让我这个广东长大的孩子牵挂的,是家里母亲用砂锅熬出的一碗靓汤。史书载:“岭南之地,暑湿所居。粤人笃信汤有清热去火之效,故饮食中不可无汤。”岭南气候炎热,食物中汤水的比例本就很高。饮茶、饮...……更多
这些简单易做的菜品,能让家人享受到美味,让身体得到滋养
...着换新装,迎接满满的生机与活力。在众多春季食材中,黄豆芽以其亲民的价格和丰富的营养,成为了春日饮食的小明星。只需一块钱,你就能带回家一大把新鲜的黄豆芽,既能清热解毒,又能补气养血,尤其是对我们的女性朋...……更多
一碗汤圆一份团圆
...主人李琼穿过厅堂,将煮好的汤圆端到食客王秋辉和他的母亲面前。“一整年没回家,特别怀念老家的这口汤圆。”王秋辉感慨。今年45岁的王秋辉,在20年前外出工作,2018年定居广西北海。家乡、家人、家乡的味道成了他抹不...……更多
新春微电影《烟火气就是福气》上线
...子都“对着干”的老两口把“战场”搬到了厨房。于是,鱼汤、红烧鱼、清蒸鱼、干炸带鱼纷纷出现在年夜饭的餐桌上。影片初看幽默搞笑,细品却令人心生感动。家人团坐,灯火可亲。所谓“烟火气”,也许就是热气腾腾灶台...……更多
“中国第一龙乡”嘉荫:祈龙年品江鱼 120余“龙娃”闹开江
...舞台的另一侧,4口大锅热气腾腾,里面炖着鲜美的开江鱼汤,让游客赞不绝口。“鱼汤奶白色,主打一个鲜!”贵州游客张秀科一边喝着鱼汤一边告诉记者,他在老家对酸的味道比较渴望,来到嘉荫后,对开江鱼汤的鲜甜更感...……更多
更多关于健康的资讯:
湿疹、皮肤瘙痒,一味药材,清热解毒、有效止痒
有一种痒叫湿疹,六十年前的治湿疹老方子,只需一味药,药到病除!最近好几位粉丝朋友跟我咨询有关皮肤瘙痒的问题,胳膊上腿上都会长小疹子
2024-07-19 10:31:00
阳气不足、体虚、容易生病,一个方子,补足一身阳气
一个方子,四味中药,补足一身元气,治疗一切虚损!《黄帝内经》中说:“人之所有者,血与气耳。”生命的根本在于气血,其他东西都是围绕着气血来运行的
2024-07-19 10:31:00
心脏不好的4个信号要知道,4个中成药,帮你活血化瘀
有句话叫做:心脏不好,人易倒!我们人生活的每一分每一秒都离不开心脏的跳动,一旦它停止工作了,我们的生命也就走到了尽头,所以
2024-07-19 10:32:00
失眠多梦、健忘、头晕头疼、气虚,一个方子,缓解头晕、补气血
一方多用,归脾丸这样搭配,气虚、阴虚、阳虚、肝郁,皆可用。提起归脾丸,相信大家都不陌生。针对它的作用,我总结为8个字:叫作
2024-07-19 10:33:00
肝不好屁多,肺不好汗多,5个中成药,教你改善五脏问题
肝不好屁多,肺不好汗多,肾不好尿多,脾不好油多,心不好梦多,5个中成药,教你改善五脏问题。中医上有句俗话叫做:肝不好多屁
2024-07-19 10:33:00
结节、囊肿、息肉?都是痰湿惹的祸,六君子丸巧搭配,消散结节
中医上讲,百病皆由痰作祟,痰湿黏腻,堵在哪里,就会造成哪里气血不通,最后,痰湿和瘀血搅在一起,身体里面大大小小的结节、包块也就产生了
2024-07-19 10:34:00
耳聋耳鸣,头晕目眩,3味药材,专管耳聋耳鸣、缓解头晕
一个方子,三味药,专治耳聋耳鸣、调节浑身气机!今天来给大家介绍一个清代名医王清任创制的名方,通气散。如果你也有耳聋、耳鸣
2024-07-19 10:34:00
冠心病、气虚,丹参配一物,补气、化瘀
丹参配上它,为心脏延寿,化解冠心病。提起丹参,相信大家都不陌生,它具有很强大的活血化瘀的功效,所以在治疗心脑血管疾病方面
2024-07-19 10:35:00
汗如水洗,一个方子,教你如何止汗、敛汗
动不动就浑身出汗,汗出如洗,收不住?这种问题在生活中特别常见,所以,接下来,就想给大家分享一张,在临床上,我常用于帮助患者”收汗“”敛汗“的常用方
2024-07-19 10:36:00
湿气重、头晕头痛,浑身乏力、食欲不振,分享一方有效祛湿气
水湿在哪里,病就在哪里。很多患者都被湿气所困扰,造成头晕头痛、全身乏力、食欲不振、皮肤瘙痒、尿频、大便不成形等等,用了很多祛湿的药还是不见好
2024-07-19 10:36:00
颈椎不好,3味药煮水,打通经络、祛风除湿,有效改善颈椎问题
现代的年轻人,用三个动作就能形容他们的一天:站着、低头看手机;坐着、探头看手机;躺着、弓背看手机。无时无刻不在弯腰、低头
2024-07-19 10:37:00
慢性咽炎总不好?4味中药泡水,清热滋阴,祛痰利咽
常常感觉咽部不适、发干,有异物感,或者轻微疼痛,慢性咽炎总不好?4味中药泡水,教你清热滋阴,祛痰利咽,有效改善慢性咽炎
2024-07-19 10:38:00
气滞血瘀,4个中成药,让你浑身轻松
瘀血一堵,百病难除!分享四种中成药,散瘀血、促血行、通血脉,让你浑身轻松!大家好,我是中医刘大夫。俗话说,瘀血一堵,百病难除
2024-07-19 10:39:00
脂肪肝、肝囊肿、肝炎,分享一方,调肝、疏肝、清肝
治肝,先治大肠!分享一个排毒方,肠通肝病消,横扫脂肪肝、肝囊肿、肝炎。现在很多人都有肝病的问题,甲肝、乙肝、丙肝、脂肪肝
2024-07-19 10:40:00
鼻炎反复、总打喷嚏,一个中成药,散风寒、通鼻窍
一个中成药,高效治鼻炎,大人小孩都能用。大家好,我是中医刘大夫。现在这个季节,忽冷忽热,加上寒邪侵扰,不少人的鼻炎又开始犯了
2024-07-19 10:41:00