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4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
...4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动。1:千页豆腐,千页豆腐是由大豆分离蛋白、淀粉、食用油等为主要原料制成的,不是由黄豆直接制作的。虽然它的口感和豆腐有些相似,但它们的制作原料和工...……更多
自制豆腐脑,1把黄豆做3碗,步骤简单,细腻嫩滑,零失败零添加
...腐脑北方制作精细,口感绵密柔滑,散发着诱人的鲜香,一口舀起,入口即化,豆香四溢,与卤汁的浓郁交融。无论是搭配油条、烧饼,还是其他面食,都让人欲罢不能,回味无穷。平常我们吃豆腐脑时,通常会选择在早餐店或...……更多
探索水豆腐的家常做法?细腻口感背后的烹饪艺术
...料慢炖,让豆腐充分吸收汤汁的精华,变得软糯入味,每一口都是满满的幸福感。清蒸豆腐:追求清淡健康的朋友,不妨试试清蒸豆腐。将切好的水豆腐码放在盘中,撒上少许盐、葱花、姜丝,上锅蒸制几分钟即可。出锅后,淋...……更多
在家做豆腐,2斤黄豆出8斤豆腐,健康零添加,做法简单又好吃
...快来跟我一起试试吧!食材一览表制作豆浆,你需要2斤黄豆、100克白醋和适量水。就是这么简单!制作步骤简述如下:想要做出美味的黄豆料理,首先得提前做好准备。先拿2斤黄豆,加点水进去,让它们在水里泡个一夜,这样...……更多
...称赞。特别是黄豆芽炖豆腐果,汤汁鲜香,味道可口,我一口气就吃了两大碗儿,都快撑死了。九十年代后,市面上大部分日用品,特别是副食品都取消了凭票供应,到了时令节气的日子,再也不愁买不到应季食品了。 我把几...……更多
特别是在冬天,多吃一些豆制品对我们的身体非常有益
...多人望而却步吧?其实自制豆腐脑非常简单,只要家里有黄豆,就能轻松做出来。方法也不难,甚至比做豆腐还要简单一些,成本只需1元就可以做出3碗美味,正好适合我和我的家人,而且口感嫩滑细腻,无添加任何不健康的成...……更多
...为里,豆腐为皮。包起来,煎得两面焦黄,色香诱人。咬一口,先皮后馅,嘴尖之人,入口就品出豆腐圆的品质,馅的构成,肉的分量。口感好,适合自己,下回继续上这儿买。口碑好的豆腐铺就是在人们的舌间嘴里流传开的。...……更多
豆腐圆子系乡愁
...圆子,表皮金黄,内心松泡,状如海绵,皮酥里嫩,咬上一口味蕾炸开,满口喷香。这往往是我们家过年和招待客人的一道美味佳肴。把炸好的豆腐圆子夹起来有序摆放在锅架铁网上,用竹签子串起来,浇上拌有折耳根的辣椒水...……更多
年味里的豆腐香
...方形纱布一角的器物,如同筛子。吊垂的纱布下方,放着一口接豆浆的广口缸。 过年推豆腐,长辈们就挑选自家豆粒饱满圆润的黄豆,漂洗浸泡后,等着有空就去开磨。印象最深的是,每年隔壁大伯家、三叔家、都会把泡好的...……更多
春分时节必吃的6种食物,应时节,健康过春
...的排骨一起熬制,喝上一碗,暖心又养颜。春笋排骨汤2.黄豆芽黄豆芽是春季的蔬菜之一,富含蛋白质和维生素C,具有很好的营养价值。清炒黄豆芽简单易做,口感清香爽口,是春季减肥养颜的好选择。清炒黄豆芽 今天给大家...……更多
黄豆别总打豆浆了,教你一个高蛋白吃法,出锅孩子瞬间流口水
外表平平无奇的黄豆,也就是大豆,是国际组织认证的“超级健康食物”。大豆富含植物蛋白,它的蛋白吸收率达到93%-97%,丰富的抗氧化剂--天然皂角,也是抗氧化抗衰老的一把好手,黄豆的异黄酮可以平衡雌激素,所以为什...……更多
黄豆猪蹄汤——全方位改善女性内分泌不平衡问题
黄豆猪蹄汤——全方位改善女性内分泌不平衡问题女性到了中年,身体内激素水平的变化可能导致一系列的问题。为了维持身体健康和滋补女性雌激素水平,值得推荐的一道菜就是黄豆猪蹄汤。以黄豆和猪蹄为主要食材制作的...……更多
黄豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,对人体健康十分有益
黄豆,这一古老的农作物,以其独特的营养价值和广泛的应用,在人类文明的发展史上扮演了重要角色。无论是在东方还是西方,黄豆都被誉为“植物肉”,它的身影频繁地出现在人们的餐桌上,滋养着无数生命。黄豆的营养...……更多
黄豆和它绝配,一口下去全是高蛋白!补足营养,腰不酸腿有劲
在中华美食的广阔天地里,黄豆以其独特的营养价值和广泛的用途,占据了重要的地位。而今天,我们将要探讨的是黄豆与其绝配——香干之间的完美结合,这道菜肴不仅口感丰富,更是高蛋白、营养丰富的美味佳肴。黄豆,...……更多
冬天,外行人吃大鱼大肉,内行人专吃它,有肉又有菜,驱寒又暖胃,别不懂吃!
...、有菜、还有豆制品,营养绝对是一流的,最关键的是,一口下去,汤汁能灌满你的口腔,不仅鲜到没朋友,而且还能驱寒暖胃,下面把详细的操作步骤分享给大家。 菜名:【油豆腐酿肉】主要食材:油豆腐10块,猪肉1斤,白...……更多
妈妈的年豆腐
...细流淌,又小溪似的流进事先准备好的盆里。我们村,有一口四季长流的水井,井水冬暖夏凉,是制作豆腐的最佳水源。将磨好的豆浆加入甘甜的井水,倒入铁锅烧沸,用纱布过滤后倒入木桶,再将磨好的石膏水倒入桶内,搅拌...……更多
为了保持气血充足,女性应该经常食用黄豆
...面食,可以试试黑芝麻糖包的做法,口感香甜可口,让你一口咬下去就能品尝到黑芝麻的丰富香味。 三、鸡蛋:在蛋类中,鸡蛋是我们最常见也最常吃的一种。家里常备几个鸡蛋,当不想外出购买食材时,可以随时煮熟、炒或...……更多
过年打豆腐
...附近打豆腐的作坊就十分繁忙。儿时,母亲会早早浸泡好黄豆,天还没亮,母亲就叫醒我,带着我一起去豆腐坊排队打过年豆腐。那时打过年豆腐,还要各家自带柴火。母亲会一头挑着浸好的黄豆,一头挑着一捆平时舍不得烧的...……更多
小黄豆“磨出”富裕路
本文转自:西安日报充分浸泡的黄豆将通过机器磨成豆浆。爽滑的葛村豆腐加上简单的配菜就能做出特色美食。 结合了传统工艺和新的生产技术,葛村豆腐品质越来越好。慕名而来的游客品尝葛邵村独创的豆腐宴。 工人将熬...……更多
冬至吃圆 台州人“有名堂”
...粉的盘子里一“擂”,黄豆粉的清香直往鼻腔里钻,咬上一口,糯米的口感软糯细腻,红糖的甜味在嘴里弥漫开来,每一口都是幸福的味道。 除了甜口的擂圆,台州人还喜欢吃咸香的咸圆。咸圆也是糯米粉做的,里面包着炒好...……更多
茄子烧豆腐,这款家常菜太下饭了,鲜嫩滑软,香浓不腻口!
...。软糯的豆腐配上焖煮至软烂的茄子,一旦入口即化,每一口都是满满的幸福感。记得小时候,每当学校放假回家,母亲总会问我想吃什么,我的答案总是不变——茄子烧豆腐。那时候的我并不知道,这道菜会成为我对家的味道...……更多
八月使劲吃,做法简单!含钙是黄豆的2倍,日常多吃,身体硬朗,腿脚有劲!
...菜的补钙功效吧!您知道吗?油麦菜里的钙含量,那可是黄豆的两倍之多!咱们中老年人啊,骨骼健康可是头等大事,钙流失得快,稍不留神就容易腰酸背痛、腿脚无力。所以啊,日常饮食中多吃点油麦菜,就像是给身体装了个...……更多
家常美味,轻松在家制作鲜嫩豆腐脑
...发现最合适家庭做豆腐脑的方法竟然是使用鸡蛋。从浸泡黄豆到如何控制豆浆浓度,再到制作鲜嫩的豆腐脑,下面我们将详细说明整个过程,保证让你轻松在家制作出一碗美味的豆腐脑,而且所需材料简单,只需要准备黄豆、鸡...……更多
年纪大了要养骨,这五道高钙菜千万别错过,强健骨骼,养出好体质
...感更香脆,可以在最后加入少许生抽或者鸡精调味。二、黄豆炖猪蹄:黄豆和猪蹄搭配炖制,形成了一道营养丰富的菜品。黄豆是优质的植物蛋白来源,含有丰富的钙质,而猪蹄则含有丰富的胶原蛋白,有助于增强骨骼的弹性和...……更多
黄豆怎么做成豆腐丸子?
...丸子的生产过程。五台豆腐丸子加工一般采用当地盛产的黄豆,经过清洗、浸泡、打浆、过滤、熬制等工序,就可以做出鲜嫩爽口的豆腐。做好的豆腐静置一段时间后粉碎,再添加调味料、手工搓成乒乓球大小、上锅蒸至定型。...……更多
3月遇到这些菜使劲吃,一养肝,二助消化,三强免疫力,值得收藏
...、豆苗等等,这些口感甜、脆、爽、嫩的时令蔬菜了,每一口都是春天的味道。果然,广东人的春天是好吃的!应季而食身体好!为此,我特别整理了5种非常清透自然、价格便宜又好处多多的蔬菜,都是应季的好食材,经常食...……更多
女人不想变成“黄脸婆”,就要把肝养好,养肝一月,胜过美容一年
...脏有益的食物,一起来看看吧。一、海带推荐食谱:海带黄豆排骨汤推荐给大家一道健康又简单的营养汤,海带黄豆排骨汤。是我们家常煲的汤,汤太鲜美好喝啦!家里有小孩、老人、孕妇、都超适合喝这个一点也不油腻!含有...……更多
肝病患者可以吃黄豆吗?
导语:黄豆是我们常吃的食物,它的营养价值高,所以深受老百姓的喜欢。尤其是早上,很多人都喜欢用黄豆来磨一杯豆浆喝,真的是再好不过。看起来不起眼的黄豆蕴含这特别多的营养成分,如果经常吃黄豆制品对身体极有...……更多
...年除夕的前两天,乡亲们就开始用山泉水泡一桶自家种的黄豆,待黄豆浸水膨胀后,再排着队到有磨坊的村民家,用石磨磨豆腐。推石磨是一件很费臂力和耐力的体力活,磨几斤黄豆通常要很长时间才能完成。我还很小的时候,奶奶就带...……更多
不管有钱没钱,都要常吃这5种食物,补钙祛湿,增强免疫力
... 五、卤汁豆腐脑材料准备:嫩豆腐 300克;干香菇 适量;黄豆 适量;八角 适量;生抽 适量;老抽 适量;盐 适量;冰糖 适量;姜片 适量;葱段 适量;食用油 适量;清水 适量做法步骤:1. 浸泡黄豆:将黄豆提前浸泡4小时以上...……更多
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济南市天桥区疾控中心组织开展第18个联合国糖尿病日宣传活动
鲁网11月24日讯2024年11月14日是第18个联合国糖尿病日,活动主题是“糖尿病与幸福感”。为落实《健康中国行动(2019—2030年)》《健康中国行动—糖尿病防治行动实施方案(2024—2030年)》等文件要求
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山东省中医院承办山东中医药学会第一届心力衰竭专业委员会成立大会暨慢性心力衰竭中西医结合诊疗培训班
2024年11月8日-9日,由山东中医药学会主办,山东省中医院承办的山东中医药学会第一届心力衰竭专业委员会成立大会暨慢性心力衰竭中西医结合诊疗培训班在济南召开
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飞越天际 生命接力 齐鲁医院承办中法空中紧急医学救援培训班
鲁网11月24日讯11月20—22日,山东大学齐鲁医院与法国医学科学院基金会(FAM)、空中客车基金会共同举办中法空中紧急医学救援培训班
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芭愈:不想留疤,去疤膏应该如何选择使用?
疤痕,是许多人心中的隐痛。它们或深或浅、或长或短,突兀地长在肌肤上,带来生理和心理上的负担。虽然目前仍没有完全消除疤痕的办法
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胃痛腹胀来袭?康复新液提醒注意消化道黏膜健康
亚健康的生活,使得消化不良、胃痛胃胀频发,不仅影响日常工作和生活,还可能发展为肠胃病症。出现肠胃问题,很可能与黏膜受损有关
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山东第一医科大学附属省立医院牵头成立麻醉科专科联盟
11月15日,由山东第一医科大学附属省立医院(山东省立医院)麻醉科牵头的山东省立医院麻醉手术科专科联盟在济南正式成立。省立医院党委委员
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威海市中医院:亚急性甲状腺炎易误诊,中医精准施治解病痛
身体乏力、食欲不振、发热以及咽喉疼痛等症状,往往让人联想到咽喉炎或呼吸道感染。然而,市民侯女士和于女士的经历却提醒我们
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威海市中医院:中医药特色疗法助力慢性肾脏病患者重获健康
肾脏,作为人体至关重要的新陈代谢脏器,默默扮演着体内“清道夫”的角色,过滤并清除着代谢产物。然而,由于其所受伤害往往“无声”
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在日常生活中,肩膀疼痛往往被简单归因于肩周炎,许多人因此选择贴膏药和锻炼来自行治疗。然而,这种做法可能并不适用于所有肩痛患者
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近日,一名39岁的女患者在威海市中医院针灸九科复查时,对科室主任王英淑表达了由衷的感激:“王主任,你的针药结合方法太给力了
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