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... 通讯员 徐思鹏早上喝一杯豆浆、午餐是炒香干、晚上吃黄豆焖猪蹄，豆类在中国人的膳食结构中占据着重要地位。不仅如此，大众中还流传出“短寿吃肉，长寿吃豆”的说法。在《美国临床营养学杂志》中，曾发表过一篇有关...……更多
2024-03-23 06:25:00豆类,营养,豆类,蛋白,营养,蛋白质
...入了春季，中老年更要常吃豆腐，“春吃肉不如豆”，用黄豆制作而成的豆腐，营养非常全面，除了含有丰富的铁、氨基酸、钾、锌、蛋黄素和维生素、大豆类黄酮以外，豆腐的钙和蛋白质含量都特别高，素有“植物油”的美称...……更多
2024-04-24 11:29:00高蛋白,腿脚,中老年,白菜,土豆,有力
...上滑落。黄豆吸收了猪脚的精华，变得既饱满又香浓。每一口都是浓郁的肉香和豆香的完美结合，让人忍不住一口接一口。而且，你知道吗？这道菜不仅味道好，营养价值也超高。猪脚富含胶原蛋白，对皮肤好得不得了；黄豆则...……更多
2024-01-08 08:43:00黄豆,猪脚,肉质,满分,营养,猪脚
...皮，熟练麻利地晾上木架。“我们的腐竹都是精选的东北黄豆，要把鲜泽光亮、颗粒均匀、圆形饱满，无破损的豆作为原材料才能做出好腐竹。”腐竹厂负责人卢福生说，“大龙乡大布村群山环绕，水资源充足、水质优良，这里...……更多
2024-03-19 02:14:00泰宁,致富路,豆腐皮,豆腐,腐竹,大龙
...子球和炸豆腐角也浸透了肉汁，松软柔韧，尤其炸豆腐，一口下去，汤汁四溢。如今正定餐馆八大碗随处可见，随时可尝，食罢唇齿皆香。另外还有正定老字号“马家卤鸡”。卤鸡黄里透红、颜色鲜亮，鸡皮油光平展，不破皮、...……更多
2024-02-14 06:42:00正定,古城,正定,圆木,肉汤,炸豆腐
...观点正确呢？首先，我们需要了解豆腐的成分。豆腐是以黄豆为主要原料，经过加工而成。它富含优质蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及维生素B1、B2等人体必需的营养素。适量食用豆腐可以提供肝病患者所需的优质蛋白质，...……更多
2023-10-30 11:16:00肝脏,求救,肝脏,肝病,脂肪,高糖
...：豆腐200g，香菇100g，紫菜50g，葱姜适量，盐、蔬之鲜、黄豆酱适量，芹菜叶适量（可选）
步骤：1.豆腐切块，香菇洗净去根，表面切花刀，紫菜切碎，葱姜切丝备用。2.锅里烧开水，放入豆腐和姜丝同煮，煮至豆腐熟透。3.烧...……更多
2024-04-18 11:42:00中老年人,养生,建议,生抽,老抽,蚝油
...卜、菠菜、西红柿、蘑菇等。还可以再加一些豆制品，如黄豆芽、煮熟的黄豆、腐竹、豆腐丝等。三伏烙饼摊鸡蛋。进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。饼摊鸡蛋做法简单，把面...……更多
2023-01-09 22:27:00习俗,老百姓,饺子,烙饼,营养,面条
...绍一种豆制品，它就是——豆腐皮。豆腐皮是选用上好的黄豆，浸泡去皮，然后研磨成浆，经过过滤后，放入锅中煮熟的产物，成品呈褐色，手感摸上去像塑料纸一样，看着一点也不起眼。但是它的营养价值却很丰富，豆皮中含...……更多
2024-03-22 13:10:00天都,血管,食物,皮肤,身体,豆腐皮
...降低心血管疾病发生风险。我国膳食指南推荐的大豆包括黄豆、黑豆和青豆，其制品包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、豆浆、豆腐脑等等，指南建议换着花样经常吃大豆及其制品，推荐2岁以上幼儿每周食用大豆35-105克，4-13...……更多
2024-02-03 05:41:00膳食,大豆,营养,大豆,膳食,豆制
...、加工车间、检验室、包装车间、成品库、产品展区以及黄豆提升系统、豆芽、自动老豆腐、嫩豆腐、油泡、素鸡、内酯豆腐、豆腐丸子生产线等。目前，该项目已投产，可实现年产值1200万元，提供就业岗位30余个。年产3000吨...……更多
2023-10-24 09:48:00舌尖,新城,产业,五台,产业,生产
...现代农业产业园福满源公司项目建设基地，刚完成组装的黄豆酱生产线已开始试生产。该公司由湖北红日子农业科技有限公司投资建设，2024年计划投入1亿元，新建两栋2万平方米的加工厂房，黄豆酱生产线2条、豆腐乳生产线2条...……更多
2024-03-15 00:45:00日子,生产,生产线,公司,日子,企业
...所有邻居一起上阵，把糍粑分成小块，裹上红糖、白糖、黄豆粉等，新鲜的“重阳粑”就出炉了。邻居们一起捏糍粑另外，贵州一些地方有将米花、黄豆、茶叶、炒米等一锅煮，做成“豆茶”的习俗，听说种类颇多，如清豆茶、...……更多
2023-10-23 14:52:00贵州,中国,网络,下沙,糍粑,仁怀
...滋补身体、增强免疫功能。一、腐竹炒肉：腐竹是一种由黄豆制成的食材，富含优质蛋白质和多种氨基酸，是中老年人补充蛋白质的良好选择。它具有低脂肪、低热量的特点，同时富含膳食纤维，有助于调节血糖和血脂，预防心...……更多
2024-03-29 10:33:00高蛋白,滋补,免疫,成分,食物,营养
...大家多吃，不仅美味可口，还能让身体更健康。第一种：黄豆黄豆富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，尤其是含有丰富的植物雌激素，对于女性保健很有益处。黄豆可以用来做豆腐、豆浆、炒...……更多
2024-03-28 11:38:00美味可口,豆类,美味,身体,建议,健康
...，父亲就和大家一样，在自家菜地里种上一些玉米，以及黄豆、蚕豆、豌豆等各种豆类。秋天，地里的各种豆子熟了，父亲就将收获的豆子装进一个个布袋子里，挂在房梁上留着当年货。等到过了腊八节，父亲会骑着自行车驮上...……更多
2024-02-16 00:42:00豆子,豆子,沙子,玉米粒,母亲,玉米
...芽后吃，不仅没毒，而且营养价值高，别白白浪费了
1.黄豆黄豆是我们做豆浆、豆腐的主要原材料，经常吃黄豆对女性有一定的益处。而黄豆发芽后，它的营养物质会发生巨大的变化，从小豆子变成鲜嫩的蔬菜。黄豆在发芽的...……更多
2023-10-13 13:31:00干货,蔬菜,常见,高手,技巧,西红
...豆腐是日常生活当中比较常见的一种食材，而且它都是由黄豆加工而成的，纯天然的。每100克豆腐当中就会含有12.2克的蛋白质，而且是植物优质蛋白质，豆腐汤中的钙磷钾镁等微量元素都是较高的。对人体来说，多吃豆腐既能...……更多
2023-10-13 15:07:00降血脂,猪油,植物油,肝脏,植物,饮食
...一道简单又美味的家常菜。它的鲜香爽脆，肉嫩味足，每一口都让人回味无穷。今天，我就来和大家分享这道菜的制作技巧和方法。我第一次吃到黄豆芽炒肉，是在一次偶然的机会。那时候，我去朋友家做客，正好碰到他们在做...……更多
2024-04-10 14:30:00黄豆芽,一口,黄豆,黄豆芽,黄豆,道菜
...离了家都要随身带着点豆花的胆巴（卤水），就为了吃上一口豆花饭。豆花饭到底有啥魔力，怎么就能让川渝人永远吃不腻？豆花配上甑子饭，简单纯粹的美味作为历史悠久的中国传统食物，豆腐可谓形态变化万千，豆腐脑是汤...……更多
2024-03-29 02:51:00本地人,豆腐,最爱,美食,豆花,大伟
...含钙量分别为164mg和308mg。日常饮食中可以多选择黑豆、黄豆、豆腐等豆制品。此外，这些食品还富含蛋白质、纤维和其他营养素，有助于维持身体健康。深绿色蔬菜也富含钙和镁。如芥兰、油麦菜、苋菜等，都属于含钙高的蔬...……更多
2024-01-12 06:00:00食用,食物,方式,科学,食用,含钙量
...多样。老年朋友可以食用豆腐、豆腐干、豆皮、豆腐脑、黄豆芽及豆浆等不同形式的豆制品，以保证摄入充足的蛋白质。2、其他营养素要跟上有研究表明，脂肪酸、维生素D、维生素C、维生素E、类胡萝卜素、硒等都有益于延缓...……更多
2024-04-25 10:54:00肌肉,体重,力量,健康,肌肉,蛋白
...城上班，每年都要带着孩子回老家过年，他们都忘不了这一口过年的味道。”今年70岁的吴慧琴说，春节是一年中最大的节日，过年的习俗代代传，老老小小印象最深的几乎全部都体现在食物上面。“徽州的春节从腊月初八开始...……更多
2023-01-20 06:46:00年味,家乡,味道,徽州,米糕,歙县
...逢红白喜事，邻里街坊互相借用，刻上名字，以免混淆。一口手工制作的暖锅售价近2000元，尽管价格不低，但是村民们仍然愿意在厉师傅这里定做，作坊里“叮当叮当”榔头敲铜板的声音不断，订单已经排到了年后。各家各户...……更多
2024-01-30 06:21:00千岛湖,鱼头,千岛,美味,淳安,师傅
...有限责任公司。该公司致力于打造集豆制品生产、销售及黄豆种植一体化，占地1700平方米，投入资金400余万元。谈及刚辞职回乡时的状态，刘禹丹直言压力很大，因没想好要做什么，加上父母和亲戚都不是很理解，中间在家调...……更多
2023-12-08 07:06:00味道,产业,豆制,豆制品,豆腐,西畴县
...农产品全产业链加工，打造食品和饲料产业集群。红黑绿黄豆，咱们国家这么多豆，为何大豆分量不一般？这粒“金豆豆”，连着“米袋子”“菜篮子”。大豆既能做豆制品，也能榨食用油，榨油后的豆粕还是养猪养鸡的饲料。...……更多
2024-02-05 04:42:00豆豆,大豆,豆制,玉米,豆制品,豆豆
...一道招牌菜——黄豆芽炒粉条，清爽脆嫩与滑软交织，每一口都是鲜香四溢。他顿时被这道菜的美味所倾倒，决心要学会这道菜，以在家中随时享受这份美味。经过多次尝试，他终于掌握了制作黄豆芽炒粉条的技巧。所需食材：...……更多
2024-04-10 14:25:00黄豆芽,粉条,一口,黄豆,清爽,粉条
...黄豆苦瓜酸菜排骨汤色泽金黄，香气扑鼻，鲜美可口。每一口都能感受到排骨的鲜嫩和黄豆的绵软，酸菜的酸爽，苦瓜的清香，简直是冬季暖胃的绝佳选择。黄豆苦瓜酸菜排骨汤不仅味道美味，还有许多好处。首先，黄豆富含丰...……更多
2023-11-25 06:05:00排骨汤,酸菜,黄豆,苦瓜,排骨,一道
...八角、桂皮、香叶、葱段翻炒均匀，再加入生抽、老抽、黄豆酱翻炒均匀。接着倒入适量热水，煮开后转小火，炖煮到牛腩变软，再加入盐、腐竹，继续煮五分钟。最后转大火收汁，煮到比较浓稠的状态，就可以出锅了，撒上葱...……更多
2023-10-14 12:58:00道菜,家人,切成,牛腩,豆腐,料酒
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