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...用量根据个人需求），鸡蛋清，姜，蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，盐，糖，生抽，料酒，葱，香菜。接下来，让我们按照时间维度一步步了解这道菜的制作流程：
鱼洗净切片，用盐、料酒、鸡蛋清腌制10分钟；（让鱼片更入味...……更多
2024-04-10 14:17:00一口,鱼片,做法,鱼片,生抽,豆瓣酱
食材：猪肉、豆瓣酱、火锅底料、花椒、干辣椒、葱姜蒜、油菜豆芽青椒木耳（自己喜欢的配菜）步骤：1.猪肉切片，胡椒粉、盐、半勺淀粉、油抓匀腌制2.热油，蒜末干辣椒花椒葱爆香，放入一小勺豆瓣酱、适量火锅底料翻炒3...……更多
2024-05-16 15:38:00香辣,家常菜,家常,生抽,五花,牛肉
...寓意年年有余，全家都爱吃。一、水煮鱼准备草鱼、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、白糖、食盐、花生油、辣椒油、八角、草果、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋。1、草鱼处理干净，把两侧的鱼肉切下来...……更多
2023-12-30 21:03:00滋补,美味,营养,健康,草鱼,小火
...嫩豆腐，口感更佳。五、酱烧黑鱼**食材**：黑鱼一条，豆瓣酱、甜面酱、白糖、料酒、生姜适量。**步骤**：1.黑鱼洗净，切块，用料酒腌制10分钟。2.锅热油，加入姜片炒香，放入鱼块煎至两面微黄。3.加入豆瓣酱和甜面酱，小...……更多
2024-08-01 11:39:00五道,贴士,黑鱼,菜谱,家常,美味
...牛蛙原料：牛蛙4只、醪糟汁50毫升、麻辣火锅底料1勺、豆瓣酱1勺、酱油1勺、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、料酒少许、水淀粉、白芝麻、砂糖、香油做法：1.牛蛙洗净后斩成大块，加盐、料酒、水淀粉抓匀，腌制20...……更多
2023-01-05 22:02:00寒冷,推荐,辣椒,煸炒,香油,油锅
...也有多种变体，如加入麻辣调料制成麻辣酸菜鱼，或加入豆瓣酱制成豆瓣酸菜鱼等，不同的做法会带来不同的口感和风味。总之，家常酸菜鱼是一道简单易学、美味可口的川菜，它不仅能够满足我们的口腹之欲，还能够为我们的...……更多
2024-05-21 16:36:00酸菜鱼,酸菜,川菜,食欲,总能,味道
...五花肉，木耳，尖椒，红椒，洋葱
调料：老干妈豆豉，豆瓣酱，味精，鸡粉，白糖，醋，料酒。1.五花肉切大块，用火撩去表面的猪毛，处理干净。放锅中加水，加料酒，葱姜，八角花椒。煮到筷子能轻松插进去即可。2.取出的...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...、蒜提提味。生抽得放两勺，老抽一勺就够了，再来一勺豆瓣酱和料酒，味道就齐全啦！做法嘛，其实挺简单的。首先，你得拿冷水把牛排给泡上，还得加点料酒一起煮，这样焯水能去掉血水和腥味。煮的时候可以多煮一会儿，...……更多
2024-05-23 14:48:00家常菜,家常,家人,不够,切成,猪肝
...红烧泥鳅【材料】：泥鳅500克，生抽2勺，蚝油1勺，郫县豆瓣酱1勺，料酒适量，小米椒2个，大蒜2瓣，老姜1小块，香葱适量，油适量
【做法】：1、准备好材料，泥鳅去掉内脏，清洗干净后沥干水分，再薄薄的拍上一层面粉。2...……更多
2024-08-19 06:47:00精力,身体,饮食,黄金,男人,生抽
...点底油放入姜蒜煸炒、放入豆腐木耳翻炒几下、然后放入豆瓣酱辣椒️大葱炒香3、最重要的一步放入秘制酱料（蚝油一勺、生抽量勺、白糖一勺、食用盐一点点、鸡精一点点、加入两勺淀粉、加水搅拌而成）、翻炒三十秒收汁...……更多
2024-08-30 13:35:00孩子,食物,身体,生抽,排骨,蚝油
...食材：青头鸭肉、鲜嫩线椒、新鲜子姜、姜蒜、小米辣、豆瓣酱、冰糖做法：1、先把半只青头鸭剁成块儿。烧热锅，倒点油，不用等油热，直接把鸭肉块下锅。用中小火慢慢炒，炒到鸭肉两面都金黄色，捞起来备用。2、姜蒜切...……更多
2024-08-08 12:43:00健康,蛏子,丝瓜,绿豆,西葫芦,茼蒿
...耳、青辣椒、红辣椒、蒜瓣、生抽、蚝油、白糖、淀粉、豆瓣酱、食用油。1、准备几根腐竹，用手掰成小段，放入清水里浸泡几个小时，泡软没有白心即可。碗里打一个鸡蛋搅匀；另取一碗，加入食盐、生抽、蚝油、白糖、淀...……更多
2023-10-28 21:40:00高蛋白,免疫,黄金,生抽,西兰,食盐
成都市豆瓣酱是一种传统式的汉堡调味品,被誉为四川菜之魂。那么,到了过期还能吃的那么郫县豆瓣酱?豆瓣酱是一种比较普通的豆瓣酱,是由豇豆、食用盐、朝天椒等原料酿制而成,豆瓣酱为淡褐色,味儿非常可口,也很健脾开胃,是...……更多
2023-02-15 20:32:00郫县,豆瓣酱,豆瓣,豆瓣酱,豆瓣,生抽
...味。韭菜炒鸭血食材：鸭血、韭菜、姜末、蒜末、辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、玉米淀粉做法：1、将鸭血切成小块，放入开水中煮1分钟捞出备用。这样能去除鸭血的腥味，并使其更容易入味。2、热锅刷油，放入蒜末、姜末和干...……更多
2024-04-19 12:50:00道菜,家长,营养,建议,孩子,生抽
...姜、香菜、花椒油、十三香、土豆、白菜、粉条、豆腐、豆瓣酱、蒜 做法： 1.猪蹄剁成块儿焯水备用； 2.锅中下油，油烧热后下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味，下入猪蹄同炒； 3.加入十三香、盐、油辣椒继续翻炒； 4.将猪蹄转...……更多
2023-01-06 21:58:00火锅,火锅,猪蹄,辣椒,豆瓣酱,小火
...评论区发布：你想学做的美食菜名，我们来分享攻略蒸鲈鱼片是一道非常受欢迎的家常菜，其特点是肉质鲜嫩、味道清淡。下面是制作蒸鲈鱼片的一种常见做法：准备材料：新鲜鲈鱼1条（约500-600克）生姜适量大葱适量盐适量生...……更多
2024-09-05 22:59:00鲈鱼,肉质,做法,味道,鱼片,鲈鱼
...己口味放辅料，有土豆，墨鱼，莲藕等等，热锅爆香蒜瓣豆瓣酱，然后将辅料放入翻炒入味后加入水，烧开，放点生抽盐胡椒粉调味，最后将虾放入，继续煮开盛出来。撒上蒜蓉，浇上热油即可。【菌菇炒蛋】：菌菇要提前用热...……更多
2024-02-22 20:24:00晚餐,成本,生抽,热油,蒜蓉,胡椒粉
...论区发布：你想学做的美食菜名，我们来分享攻略葱油黑鱼片是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法相对简单，但需要注意的是鱼片的处理和调味的比例，这样才能保证做出的菜品既美观又美味。以下是详细的制作步骤：食材准...……更多
2024-09-07 11:45:00葱油,鱼片,家常菜,夜宵,家常,一道
...评论区发布：你想学做的美食菜名，我们来分享攻略金汤鱼片是一道色泽诱人、味道鲜美的川菜，其特点是汤色金黄、味道酸辣适中。下面是金汤鱼片的具体做法：食材准备：鱼片300克（可以选择草鱼、黑鱼等肉质较厚实的鱼）...……更多
2024-09-06 11:02:00味道,金汤,鱼片,川菜,做法,特点
...鲜腌制后焯水，保持其鲜嫩的口感。接着，热锅倒油，以豆瓣酱为底炒出红油，再加入花椒和蒜末炒香，最后加入清水和调味料煮沸。然后，将焯好水的小海鲜放入汤中，小火煮一分钟，让海鲜充分吸收麻辣汤汁的味道。最后，...……更多
2023-12-08 06:40:00牛蛙,肉质,口感,时候,辣椒,牛蛙
...750克的黑鱼作为主料葱10克、姜5克、蒜10克，辣椒10克，豆瓣酱20克，东古一品鲜10克，生抽10克，老抽10克，适量密豆，盐3克，味精5克，糖5克。【红烧黑鱼段制作流程】
可以请老板帮忙把新鲜的黑鱼处理清洗干净，我刚从菜市...……更多
2024-07-10 10:10:00大厨,黑鱼,鱼肉,诀窍,做法,黑鱼
...，补钙补蛋白，营养不上火，美味又下饭！一、蒜香水煮鱼片蒜香水煮鱼片是一道色香味俱佳的家常菜，以其鲜嫩的口感和独特的蒜香风味而著称。它不仅味道鲜美，还具有补钙、补蛋白、强身健体的功效。同时，蒜香还能够杀...……更多
2024-09-04 13:27:00补钙,蛋白,美味,做法,营养,鲫鱼
...味料，既可保留食材的原味，又能增添汤的鲜美口感。每一口都是满满的幸福感，让人倍感温暖和满足。材料：裙带菜：适量、猪肉馅：200克、鸡蛋：1个、葱姜蒜：适量、盐：适量、食用油：适量、生抽：适量、料酒：适量做...……更多
2024-07-25 12:16:00虾丸,口感,裙带菜,肉丸,口蘑,紫菜
...，和米饭搭配起来简直是绝妙组合。有了它们，你完全能一口气吃三大碗米饭，每一口都让你回味无穷。1.农家小炒肉-首先，我们要聊聊“农家小炒肉”。这道菜是用瘦肉和青椒快速翻炒而成，肉质鲜嫩，青椒的清脆口感和微微...……更多
2024-08-19 12:16:00真香,大米饭,米饭,搭档,大米,美味
...论区发布：你想学做的美食菜名，我们来分享攻略番茄黑鱼片是一道色泽诱人、味道鲜美的菜肴，结合了番茄的酸甜和黑鱼的鲜嫩。以下是详细的制作步骤：准备材料黑鱼片300克番茄2-3个（根据大小调整数量）大葱1根生姜一小...……更多
2024-09-07 11:30:00番茄,黑鱼,鱼片,酸甜,菜肴,做法
...倒出备用。再次烧油，放入葱姜蒜片炒香，然后加入3克豆瓣酱和2克蚝油，继续翻炒出红油。接着倒入腌制好的肉片，翻炒至变色，再加入煎好的豆腐片继续翻炒。5、倒入适量清水，开始调味。加入2克食盐、2克白糖、1克鸡粉，...……更多
2024-05-17 13:03:00营养,速度,建议,孩子,切成,豆腐
...仅能勾起食欲，还能为整道菜奠定香气基调。随后加入的豆瓣酱，更是点睛之笔，它不仅带来了独特的咸鲜，还为汤底增添了诱人的红色。配菜的选择也很讲究。豆芽的清脆，黄瓜的爽口，莴笋的甘甜，每一种都能与鱼肉完美搭...……更多
2024-08-17 06:06:00川菜,厨房,大师,鱼肉,道菜,鱼片
...料有鸭血、黄豆芽、毛肚和鳝鱼，调料就是辣椒、花椒和豆瓣酱。做法简单，先洗净切好食材，然后热锅凉油，炒香豆瓣酱和调料，加高汤煮沸，再下食材煮熟就行。味道麻辣鲜香，汤汁红亮，真是好吃又开胃！海鲜版毛血旺，...……更多
2024-06-18 06:48:00大厨,胃口,做法,家庭,海鲜,猪血
...—红烧黑鱼准备黑鱼、香葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、八角、香叶、花椒、青辣椒。1、在市场上买一条黑鱼，让老板帮忙处理干净，把鱼鳞、鱼鳃、内脏、鱼鳍都去掉，回家后冲洗干净，剁成大...……更多
2023-12-29 18:49:00营养,理想,推荐,料酒,多宝,黑木
...整汤的浓淡，熄火，捞出生姜和葱段，即可食用。姜葱炒鱼片材料：新鲜鱼片300克，生姜适量，大葱适量，红辣椒1个，食盐适量，生抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，玉米淀粉适量，食用油适量步骤：1.鱼片清洗干净，用厨房...……更多
2024-04-19 12:29:00中老年人,错过,建议,生抽,切成,备用
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爱喝茶的朋友们，在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息？在资讯繁杂，茶叶信息获取便捷的现今，一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
一直都说饱腹感，可你真的知道它指的是什么吗？可能很多人对它都不陌生，却不清楚它到底是谁？饱腹感：主要分为两种，一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
你有没有耳朵进水的体验？感觉耳朵里一直响，好像有海浪翻滚的声音，也听不清别人说话，太影响日常生活了。有时候游泳，耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
随着生活节奏的不断加快，隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中，隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
据调查数据显示，近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因，就是长时间久坐，尤其是那些上班族，表面上来看，这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
在生活中，生病，无疑是人们不愿意面对的事情，人们渴望身体健康，害怕身体出现不适，甚至在幻想着，一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
在现代快节奏的生活中，方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过，一天吃一包方便面，会对健康产生何种影响？或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病主要高发于三高人群，所以一旦检查出患有冠心病，就需要及时治疗与控制，并合理用药。正因冠心病难治，所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
桃子升糖快吗？数据显示[1]，桃子含糖量较低（在10%左右），升糖指数（GI）只有28，属于低GI食物（GI≤55为低升糖指数食物）
2024-09-23 20:12:00
说到人体内最重要的器官，那就是心脏。心脏就像一台发动机，不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变，心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
有这么一个故事：一位年过五旬的老人，平时有高血压，因为忙碌的日常生活，常常忘记喝水。有一天，早晨刚起床，他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品，它不仅提供了茶叶的健康益处，还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用，不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
说起食品中的添加剂，很多人有点“谈虎色变”的感觉，近年来频发的食品安全事件，让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺，鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00