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...辅以纯手工压榨香油，将两者搅拌均匀。拌好后，将越南春卷皮放入温水大约40秒，待春卷皮变软即可，放在案板上备用。最后，大厨小心翼翼地将食材铺在春卷皮上，用粽叶扎成小石榴的形状，一口下去，仿佛就能吃掉整个春...……更多
2024-03-29 00:41:00一口,马兰,春卷皮,野菜,香干,石榴
...在清明之后陆续下市，如今来买马兰头的市民都是想吃这一口鲜嫩。清炒马兰头、马兰头拌豆腐、马兰头拌香干......都是马兰头的常见做法，“我喜欢马兰头拌香干这种做法，开水烫一下去涩，再少加一点盐、一点醋、一点麻油...……更多
2023-03-08 21:03:00马兰,时令,元到,野菜,之间,马兰
...是一道经典的家常菜，清爽的口感与淡淡的野菜香，让人一口接一口，停不下来。春天的芦笋也是不可错过的时令菜。此时的芦笋鲜嫩多汁，富含多种氨基酸和微量元素，具有清热解毒的功效。无论是清炒、白灼还是搭配虾仁，...……更多
2025-02-22 06:26:00春菜,时令,马兰,韭菜,野菜,还是
...会做春卷，她做的春卷色泽诱人、外酥里嫩、鲜香可口，春卷皮是母亲用平底锅细细烙出来的，虽然薄却有韧劲，还带着淡淡的麦香味，令人有一种油然而生的喜爱；馅是母亲自己配的，主角是新鲜荠菜，配角有鸡蛋、豆干、肉...……更多
2023-02-16 00:48:00春卷,幸福,春卷,母亲,荠菜,春卷皮
...起一把螺蛳，颗颗青黑发亮，“现在的螺蛳肉质紧实，嘬一口全是鲜汁。”冯梦龙村山歌酒馆里，时令菜单抢“鲜”出炉。葱油蚕豆碧绿如玉，马兰头拌香干清冽爽口，香椿炒蛋金黄翠绿交织，腌笃鲜砂锅里春笋吸饱了咸肉的脂...……更多
2025-02-26 14:48:00舌尖,春色,螺蛳,金花,马兰,金花菜
...营地里长满了各种野菜：荠菜、马兰头、香椿、蕨菜……一口春菜一口鲜，李阿姨拎着塑料袋满载而归，回家洗干净后做了一桌子的“野菜宴”：芦蒿炒香干、清炒马兰头、香椿炒鸡蛋，道道都是杭州人饭桌上的美味。然而，晚...……更多
2025-03-10 08:23:00肾衰,肾衰竭,杭州,急性,突发,阿姨
...当仁不让地成为了春天的“明星菜”，最炙手可热的当属马兰头和荠菜，两者都性寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。在烹饪方式上，两种野菜可以凉拌、清炒，也可以做成饺子、包子等主食，最大程度上保留野味，...……更多
2024-03-09 10:10:00杭州人,杭州,河蚌,螺蛳,春笋,马兰
...汤团大如婴孩拳头，每次去七宝老街，我都要吃两三只，一口咬破，春天的气息便喷涌而出，令人陶醉。有一次坐在同一张八仙桌上的老伯伯骄傲地告诉我，他是镇上人，每个星期要来吃，胃口好的时候能够吃十只！荠菜可以吃...……更多
2023-01-24 05:35:00江南,荠菜,野菜,香椿,茵陈,马兰
...春卷甜咸之争你站哪边？立春，当然要吃春卷。菜市场买春卷皮的一位奶奶觉得，还是荠菜馅儿最好吃，自己家里包，加点盐很爽口。正在买菜的周女士则喜欢豆沙，“甜一点，尤其家里小朋友喜欢吃。”在察院前农贸市场入口...……更多
2024-02-05 06:02:00春笋,香椿,春卷,春卷,春笋,老板
...皮四周稍往上翻卷，皮上水汽全干时，用小铲一挑，一张春卷皮便大功告成。一张张圆圆的春卷皮，皮平如纸，色白如玉，见此熟而不焦的春卷皮就让人顿生食欲。还有一种用大米磨粉浆制皮代替面粉皮的，这种春卷皮比面粉皮...……更多
2024-02-29 07:01:00春卷,春卷,康王,新篁,春卷皮,野菜
...它们无拘无束，粗犷地生长着，表现出了顽强的生命力。马兰和荠菜一样，也是田间地头较常见的野菜。马兰属菊科植物。有清热解毒、消食积、利小便、散瘀止血之功效，属于药食同源的野菜。马兰喜湿，垄沟边、池塘旁，到...……更多
2023-02-13 09:43:00野菜,野菜,荠菜,马兰,妈妈,糯米粉
母亲来电分享采摘的马兰头，我下班后选购食材回家。晚上，我为母亲做了香干马兰头，她露出满足的微笑。马兰头是春天的味道，也是母爱的象征，让我们珍惜这份大自然的馈赠和母亲的关爱。今天，当我正忙于工作时，一...……更多
2024-05-06 14:28:00美味,月份,营养,马兰,母亲,香干
...清明时节应当食用四种时令鲜蔬，这包括了香椿、荠菜、马兰头和艾草。这些蔬菜在当时正值旺季，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值，对身体健康有着积极的影响。因此，遵循这一传统习俗，正确饮食对于保持健康至关...……更多
2024-03-21 13:41:00健康,荠菜,生抽,马兰,青团,香椿
...州人的餐桌上已经是春天。这两天，不少橙友已经吃上了马兰头、荠菜……不过，最近天气有点冷，它们的价格有点高。凤起路农贸市场二楼的菜摊摊主“杭州小农民”告诉记者，因为天冷产量低，昨天她从余杭田边收来的马兰...……更多
2025-02-08 08:03:00荠菜,马兰,餐桌,马兰,荠菜,东坡
...汁煮粥，或是等粥快熟时放鱼腥草适量，稍煮即可食用。马兰头马兰头性味辛凉，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。一般患咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎等化脓性炎症时可以请它来帮忙。具体做法：马兰头拌香干是一道美...……更多
2024-03-31 20:20:00春山,中医,野菜,荠菜,香椿,做法
...刷了油的平底锅中，煎至两面金黄夹出，即可食用。四、马兰头马兰头又叫红梗菜、鸡儿肠，一般生长在路边或者山头，根细而圆，叶子表面有很多绒毛，会开出紫色的小花，是浙江一带很常见的野菜。马兰头虽然是一种野菜，...……更多
2024-03-28 11:30:00野菜,时令,王者,柳芽,蒲公,榆钱
...吃就停不下来！食材：韭黄300克、肉丝100克、鸡蛋2只、春卷皮12张做法：1、把肉丝放进碗里，加点料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉，用手抓匀。再淋上点油，腌上15分钟。2、锅里倒点油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻...……更多
2024-12-10 12:23:00胖人,垃圾,韭黄,生抽,小勺,肉丝
...黄瓜一院香的场景，随手摘上一个，在衣服上蹭一下，咬一口，水嫩脆香，禁不住咂了咂嘴。傍晚时分，下班后的母亲挎起竹篮，拿起勾刀，带着我去田头挖野菜马兰头。母亲告诉我：“清明前吃三次马兰头，可保一年无眼疾。...……更多
2023-03-17 02:25:00母亲,母亲,马兰,黄瓜,小人书,双丰
...今天分享一款简单又美味的小米酥食谱，香甜酥脆，让你一口一口停不下来！快来跟着我一起动手做吧！食材清单：小米200克、鸡蛋1个、红糖50克、牛奶50毫升、小苏打粉1小勺、食用油适量步骤：1.将小米放入干净的锅中，用小...……更多
2024-04-20 10:27:00滋养,时节,食物,身体,山药,莴笋
...这道菜品中，藜蒿菜的苦涩被完美地调和，鲜香四溢，每一口都是对味蕾的挑战与满足。
藜蒿菜香干炒肉的制作方法1、准备食材藜蒿菜、香干豆腐、猪肉、大蒜片、辣椒等。扩写：在烹饪前，首先准备新鲜的藜蒿菜，清洗干净...……更多
2024-03-20 11:13:00牙痛,蔬菜,全身,农村,香干,野菜
...每种“野菜”都可食用，春菜的鲜美也并非人人合适。这一口“春天的味道”究竟怎么吃才营养又健康？营养专家来支招。“七头一脑”吃法藏着古人饮食智慧“南京人，不识宝，一口白米一口草”，看似调侃，说的却是南京人...……更多
2025-02-18 07:45:00野菜,野菜,南京,枸杞,香椿,香椿头
...事人”，主动学着做起不同节令的家常菜。“90后”的第一口“预制菜”“小时候交通不便，清明扫墓总得耗上大半天，最方便的就是带点茶干，饿了就可以直接拆开吃，应该是‘90后’的第一口‘预制菜’了。”在马鞍山长大...……更多
2024-04-05 03:26:00风物,亲情,马鞍,马鞍山,小林,采石矶
...野菜的同时，也在积极保春耕，确保野菜的持续供应。“一口鲜，吃遍天！南京人就好这一口。”下坝村村民徐应宏一边说着话，一边摘下绑在额头上的头灯。春耕正忙，凌晨3—4时，他就要进大棚辛苦劳作，忙碌的过程中竟忘...……更多
2024-03-25 07:43:00春耕,野菜,八卦,野菜,马兰,大棚
...起清人林兰痴的诗句。迫不及待地夹起一个，轻咬一口，春卷皮又酥又脆，荠菜肉馅柔中带鲜，油而不腻，满口生香，令人欲罢不能。吃一口香喷喷，如品一缕好春光，小小的春卷不仅卷进了美食，更卷进了春天。香椿炒鸡蛋端...……更多
2023-03-14 08:53:00春宴,母亲,香椿,竹笋,春卷,母亲
本文转自：金陵晚报主料：马兰头、香干做法：1.将马兰头洗净焯水，切碎装入碗中；2.将切好的香干丁放入碗中，加生抽、白糖、盐、葱油搅拌均匀；3.将饺皮擀薄，包入调好的馅收口捏紧；4.水开后蒸10分钟，焖2分钟即可出锅...……更多
2024-04-26 01:18:00香干,烧卖,马兰,香干,马兰,加生
...纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说，春菜比肉香，一口仿佛吃进一个春天。其实，这些“春之味”，不仅味道鲜美，更与春季养生有着千丝万缕的联系。春笋鲜美但痛风者不宜多食“食过春笋，才知春之味”，春笋以其鲜...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
本文转自：合肥晚报春菜上市！开年第一口鲜来了香椿芽卖得最好 本地春菜预计本月中旬上市“春节一过，这又到了吃春菜的时节。对许多人来说，吃一口野菜尝鲜是迎接春天到来的最好方式。这两日，记者走访周谷堆蔬菜交...……更多
2023-02-04 00:24:00开年,春菜,一口,春菜,香椿,记者
...水分，内部纤维非常细，极为脆嫩。吃春笋，吃的就是这一口鲜嫩清甜。时下春笋有多种不同的品种，包括雷笋、红壳笋、毛竹笋、苦笋、笔头笋、鳗笋等。邓师傅说，不同品种的笋产地不同，外形差异比较大，口感上虽各有不...……更多
2024-04-09 04:19:00春笋,一口,春笋,冬笋,临安,马兰
...排队两三小时才能买到。要说哪家的最好吃，当然还是买春卷皮自己回家包。雪菜馅、荠菜馅、萝卜丝馅、韭芽肉丝馅、香芋馅、豆沙馅、板栗馅……裹什么馅料，咸的还是甜的，自己做主，难怪有人开玩笑说，这大概是我唯一...……更多
2025-02-03 14:23:00杭州人,杭州,大事,不够,根本,这是
...水，切成小段。加入蒜末、酱油、香油、醋拌匀即可，每一口都充满了春天的清新。蒲公英：具有清热解毒的功效，可以做成蒲公英茶，也可以凉拌或炒食。蒲公英茶：采摘新鲜的蒲公英洗净晾干。晾干的蒲公英切碎，用开水冲...……更多
2024-05-24 15:13:00营养,黄金,荠菜,蒲公,春笋,野菜
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