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...了，处处充满欢声笑语，年味越来越浓。在资阳区长春镇黄家湖畔有一家浩友湖岸农庄，专门销售各种腊货，最近农庄内杀年猪卖年货，吸引了不少游客、市民前去备货。2月7日，踏着雪地，记者走进浩友湖岸农庄，只见老板娘...……更多
2024-02-09 07:42:00黄家,年猪,年味,湖畔,农庄,腊肉
...入腊月后，乡村的年味就浓了，农家院落里，人们开始杀年猪，除留下眼下要吃的外，全部腌制成腊肉。腊肉作为春节期间的传统美食，不仅满足了人们的味蕾，更是一种文化传承和情感交流的象征。它让人们回忆起童年时过年...……更多
2024-01-30 08:41:00腊味,年味,腊肉,母亲,年猪,人们
...节市七星关区响水乡官寨村，人们正在相互帮助，宰杀过年猪，迎接新春佳节的到来。春节临近，年味渐浓。在贵州省毕节市的农村，纷纷开启岁末“杀年猪”模式，吃上一顿年猪饭，再腌制腊肉、灌装香肠等，欢欢喜喜迎接新...……更多
2025-01-10 05:22:00毕节,七星,年猪,年味,村里,年猪
...重的节日，每到过年，家家户户都要准备丰盛的美食，杀年猪、包粽子、做米花、打糍粑，上上下下搞得热热闹闹，一派喜庆祥和景象。于我而言，每到年边，最感兴趣的莫过于杀年猪、熏腊肉了。腊月十几开始，便开始杀年猪...……更多
2023-01-31 07:12:00腊肉,大年,腊肉,年猪,切成,五花
...，绥江广大乡村的年味儿也一天天浓郁了起来，村民们杀年猪、熏腊肉、灌香肠，热热闹闹地迎接新春佳节的到来。“小寒大寒，杀猪过年”，杀年猪是绥江过春节最重要的民间习俗之一，1月5日恰逢小寒节气，家住绥江县中城...……更多
2023-01-07 00:03:00绥江,年味,乡村,绥江,腊肉,中德
...味道沉淀进心里，化为淡淡乡愁，提醒游子不忘归家。杀年猪：吵闹中的“年味”“小寒大寒，洗猪过年。”腊月一到，在武陵山区，欢腾的杀猪场面就接踵而至。从德江县城一路向北，驱车1小时，行至高山镇方家社区，见证...……更多
2024-01-31 20:58:00德江,土家,土家人,年味,基层,年味
...一起吃。光阴流转，除夕将至，年味渐浓。又到了回乡杀年猪的季节，如今却变成了封存在心灵深处的记忆。爸妈在世的时候，每逢杀年猪的季节，他们都会提前几天带话或者给我打电话，叫我们回家吃杀猪饭。杀年猪的时间一...……更多
2024-02-09 14:44:00年猪,年猪,年味,杀猪匠,猪血,热腾
...：右江日报浓浓年味，肉香酒醇。在田林县，素有过年杀年猪吃“刨猪汤”的民间习俗。1月14日清晨，天刚朦朦亮。田林县八渡瑶族乡那利村村民盘胜明和妻子早早起床，在自己后院空地处生起火、烧水，为杀年猪做好准备。盘...……更多
2023-01-18 09:14:00年猪,年猪,田林县,田林,年味,右江
...社四川泸定1月20日电 题：四川泸定昔日震区迎新春：杀年猪吃腊肉 “好好过个年”中新社记者 王鹏 吕杨 刘忠俊1月20日，农历腊月二十九，暖阳照进四川省甘孜州泸定县磨西镇贡嘎大道，这里的过渡板房安置点装扮一新，大红...……更多
2023-01-20 16:03:00泸定,震区,年猪,腊肉,四川,见闻
本文转自：凉山日报齐心协力抓年猪。凉山日报全媒体记者纳吉日吉摄配合默契杀年猪。
初冬时节，气温骤降。一年一度的彝历新年如约而至，家家户户都在杀年猪。熏腊肉、灌腊肠，载歌载舞、尽享美食，祈福新的一年吉祥...……更多
2023-11-29 06:49:00年猪,年味,年猪,凉山,冕宁,文化路
...道道象征着家庭团圆的地道黄陂豆丝，每一口都是满满的年味。梦圆农庄老板宋伟华展示制作好的豆丝豆丝是黄陂三大传统小吃之一，也是黄陂人必不可少的年货。进入腊月，黄陂家家户户都会升起炊烟，制作豆丝。今年62岁的...……更多
2024-02-04 16:56:00黄陂,年味,一口,基层,黄陂,伟华
...杀猪时节到。进入深冬时节，铜仁市思南县自古就有“杀年猪，吃刨汤”的传统风俗，每年腊月上旬，家家户户将年猪宰杀制成美味佳肴的盛宴招呼亲朋好友，邻里乡亲一起大快朵颐，即为“吃刨汤”。俗话说杀了年猪吃“刨汤...……更多
2024-01-11 16:09:00思南,年猪,年味,贵州,乡愁,年猪
...，二十六打扫屋，二十七泡糯米，二十八打糍粑……”杀年猪、备年货、迎新年，随着年关的到来，在长顺，年味已经逐渐浓郁起来。“今天杀年猪啦！”1月6日，正值农历腊月十五，记者来到长顺县长寨街道兴坝社区雷大妈家...……更多
2023-01-09 07:42:00长顺,年猪,年货,迎新,长顺,年货
...沙河镇的花猪小镇里，来自长沙县的王先生携家带口，杀年猪、品花猪，不亦乐乎。花猪小镇，是一个集花猪主题农庄、文化展厅、特色农产品展销中心为一体的乡村产业综合体。这里是著名地方生猪品种宁乡花猪的发源地。宁...……更多
2023-01-12 04:46:00宁乡,效益,宁乡,产业,万头,统一
...一桩桩，一件件，都得提上日程。在老家，做达尔粑和杀年猪绝对是所有年事重头戏。腊月初十左右，便会将粳稻谷辗成米，准备做达尔粑。我们寨子是没有加工达尔粑机器的，要加工，必须到邻村才行，早些年没通电，机器是...……更多
2024-02-09 01:43:00年事,故乡,达尔,年猪,猪儿,爷爷
...—年年有余。那时的鸡、鸭和猪，都是母亲亲手养的。杀年猪是最热闹的时候，亲戚都来帮忙，杀完猪要吃一桌丰盛的年猪饭，然后，亲戚们各自欢天喜地拎一块肉回去。剩余的猪肉，母亲做成腊肉和香肠，猪蹄留着年夜饭炖红...……更多
2023-02-03 09:15:00山乡,年夜饭,红豆,猪蹄,豆腐,年夜饭
...的感觉。对很多人而言，食物的香味便是最浓的年味。喝年猪汤 是一种幸福□ 袁硕望到了冬月，年的脚步就近了，年的味道便开始浓了起来。“大寒小寒，杀猪过年”这是乡村的习俗。小寒和大寒一般在冬月和腊月，到了这段...……更多
2024-01-28 00:23:00年味,美食,年猪,平江,糍粑,糯米
...年味越来越浓。在屏边县白河镇热水村，村民们正忙着杀年猪、熏腊肉、灌香肠，热热闹闹迎新春。为在春节前赶制出可口的“马脚杆”粑粑，天刚亮，村民李梅就张罗起来。烧火、上甑、切肉、取粑、做粑……一家老小齐上阵...……更多
2023-01-20 03:45:00年味,产业,美食,壮族,马脚,李梅
年猪饭，曾是乡村独有的冬日盛景。如今，热热闹闹的年猪饭也在城市各个角落盛行开来，市民们用大快朵颐的一顿年猪饭，开启过年序章。在贵阳市郊的一家特色农庄，余先生的公司正举办年猪饭团建活动。农庄里红灯笼高...……更多
2025-01-22 12:00:00光机,年猪,新篇,年猪,农庄,李枫
...但唯一不变的就是味蕾上的家乡美味，尤其是那一口家乡年猪腊肉的味道。我们家有兄妹六人，在父亲的操持下全部读了书，这在农村不多见。父亲为了保障我们的学费，除了种田之外，家里最重要的一项收入来源，就是养年猪...……更多
2024-06-14 10:22:00腊肉,乡愁,腊肉,年猪,树蔸,味道
...，徐徐展开。襄阳的年味，隐匿在令人垂涎的美食里。杀年猪、熏腊肉、灌香肠，这是襄阳人迎接新年的传统仪式，承载着对过去一年的总结和对新一年的期盼。每至此时，老河口市的大街小巷弥漫着醇厚的香气，家家户户的窗...……更多
2025-02-04 16:32:00阳春,东湖,丰年,评论,襄阳,年味
...在浙江嘉兴差不多！”戴祥兵说。4天前，戴祥兵家杀了年猪，家里正在制作腊肉、香肠，房前屋后飘出浓浓的香味。在30岁的村民娄军看来，过年回家充满了浓浓的温情。两天前，娄军从浙江嘉兴回家，乘车只用了15个小时，与2...……更多
2023-01-16 09:44:00年味,村里,幸福,承兴,桐梓,村民
...喝着小酒、烤着柴火、吃着热腾腾的吊锅，虹桥人期盼的年味就从这口热腾腾香气四溢的吊锅开始了。吊锅（也称提锅）这一美食从宋朝开始，一直流传至今。在房屋中间设置一个火堆，上方放置一个可收缩自如的“通钩记”，...……更多
2024-01-31 01:43:00虹桥,腊肉,腊肉,腊鱼,虹桥,平江
...研了一整天，收获颇多，心里边暖融融的，感觉顶峰村的年味除了喜庆，还充盈着勃勃向上的精气神。上午九时，我们来到海拔两百多米处的“一顺”，这是顶峰村集体经济和社会资本合作建设经营的民宿点，游客需要预订，建...……更多
2024-01-27 10:04:00年味,山村,创业,峰村,腊肉,一顺
...市兰江乡正同村，两口子一起烹饪美食。邻里乡亲一起分年猪。热腾腾的猪血汤。
鲜嫩Q弹的鱼丸。市民家中烘制的腊鱼。团圆饭上不可少的扣肉，衡阳话俗称“橘皮肉”，金黄诱人、肥而不腻。
腊肉、腊鱼、腊肠、腊鸡……...……更多
2024-02-04 13:09:00衡阳,团圆饭,年味,邻里,市民,准备
...南省丽江市龙蟠、鲁甸等部分乡镇发出“移风易俗节俭杀年猪”的倡议，建议养猪户尽早屠宰年猪或统一宰杀，提倡自宰自食，不铺张浪费，这一消息旋即激起网友热议。“杀猪饭”不是一道菜，而是一种习俗，是带着乡愁的味...……更多
2023-12-14 07:03:00争议,年猪,习俗,疫病,乡愁,龙蟠
...味儿渐浓。大街小巷，人们纷纷忙着赶年集、备年货，杀年猪时的热闹场景、腌制腊肉、香肠时的忙碌身影，构成了一道道充满生活气息的风景线。那挂满屋檐的香肠、腊肉，色泽红亮诱人，仿佛在无声地召唤着远方的游子，承...……更多
2025-01-20 08:59:00博梅,节气,人们,年味,阳气,腊肉
...河哈尼族彝族自治州屏边苗族自治县，村民们正忙活着杀年猪、熏腊肉、灌香肠，热热闹闹地迎接新春佳节的到来。其乐融融包粑粑。李关伟摄为了在春节前赶制出香美可口的包“马脚杆”粑粑，一大早天刚亮，热水村村民李梅...……更多
2023-01-20 19:24:00年味,云南,马脚,壮族,李梅,热水
...考虑到停车不是太方便，2009年夫妻俩重新选址，在家乡黄家湖畔建起了一家酒楼。因为常有人将“昊友”念成“吴友”，夫妻将酒店名字改为了“浩友湖岸酒家”，规模扩大了好几倍。商道即人道。周赛华和丈夫制定了这样几...……更多
2023-11-30 07:46:00乡亲,事业,资阳区,夫妻,资阳,益阳
...集热闹迎新年
在川渝地区，每年腊月期间，农村都有杀年猪宴请邻里亲友吃“庖汤”的习俗。这两天，四川眉山举办了一场庖汤年货大集活动，肥而不腻的腊肉香肠、香嫩爽口的粉蒸肉、鲜美有味的小火锅，村民和游客共同围...……更多
2024-01-30 15:49:00象山,浙江,集市,乡村,年货,大集
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材料：冬瓜、大蒜、姜、葱、植物油、酱油、盐、味精做法：1.将冬瓜洗净，去皮，切薄片。大蒜去皮，切末。葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
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本文转自：人民日报本报记者 林丽鹂《人民日报》（2025年02月09日第 03 版）2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施
2025-02-09 05:46:00
