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小酥肉要想炸的酥，别放鸡蛋，关键是“1粉1料”，又香又脆不回软天冷了，就喜欢吃点油炸的美食，比如炸丸子、炸酥肉等，吃起来又香又酥又入味，营养丰富还解馋。小酥肉是人见人爱的一种美食，每年过年家里都要炸一大...……更多
2023-12-29 19:17:00鸡蛋,关键,花椒,里脊,面糊,肉片
...家平时是用什么调面糊的呢？估计九成的人都是用面粉+鸡蛋吧！这样炸出来的小酥肉不够酥脆，放凉就容易回软。今天给大家分享一下小酥肉的正确做法，从川菜大厨那儿学了一招，想要小酥肉外酥里嫩，鲜香十足，调面糊不...……更多
2023-10-29 06:12:00面糊,混合,面糊,里脊,肉片,花椒
...牛肉准备牛里脊、白菜、干辣椒、花椒、葱、蒜、香葱、鸡蛋、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油、酱油。1、牛里脊剔除筋膜，切成薄薄的肉片，放入清水里抓洗2遍，去除血水后沥干水分，放入碗中加入适量食盐...……更多
2023-12-11 10:16:00营养滋补,滋补,营养,切成,食盐,面糊
...要挂糊后再炸，脆炸糊怎么调？不少人就是直接用面粉、鸡蛋、水这3样来调脆炸糊，难怪不酥不脆还容易回软。今天我给大家分享一个“万能脆炸糊”，别再加水了，换成这几样，保证炸什么都是又香又脆，比外面卖的还要好...……更多
2024-05-14 14:04:00脆皮,调制,藕夹,五香粉,泡打粉,五香
...温柔。🌶️选材严谨，品质至上制作水煮肉片，选材是关键。我们精选猪里脊肉，这部分肉质细嫩，口感极佳。搭配新鲜的蔬菜，如豆芽、青菜等，不仅丰富了口感，更增加了营养价值。同时，我们注重食材的新鲜与品质，确...……更多
2024-05-20 11:36:00肉片,选材,全攻略,制作,肉片,花椒
...生姜、大蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、鸡蛋、盐、食用油。接下来是制作步骤：猪肉切成薄片，用料酒、淀粉、鸡蛋、盐腌制20分钟。豆芽焯水，捞出备用。锅里放油，加入一半花椒炒香，捞出花椒丢弃，再放...……更多
2023-10-22 17:41:00肉片,难以忘怀,肉片,四川,花椒,郫县
蒜蓉豆角食材：长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精1、豆角掐去头尾，洗净后切成等长的长段，粉丝加水浸泡变软。2、煮锅烧开水，放一勺盐和油，倒入豆角焯水煮三分钟捞出，放入清水中过凉。3...……更多
2024-02-02 21:22:00春菜,寓意,兴旺,全家,生抽,料酒
...的膳食纤维素和蛋白质，是很有助于控制体重的，再配上鸡蛋和粉丝一起蒸着吃，清香味十足。也不要担心味道会寡淡，因为浇了特别香的蒜蓉酱，滋味没得说！食材：长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、...……更多
2024-01-22 13:47:00道菜,流失,身材,营养,最爱,妈妈
...这夏日的美味吧！食材嘛，简单得很，就是猪肉、黄瓜和鸡蛋这三样。制作流程来啦，手把手教你做！准备好一块前夹肉，把它切成两半，然后再切成薄薄的片。切好的肉片放到碗里，加点清水洗一洗，然后挤掉多余的水。接着...……更多
2024-05-16 13:07:00味蕾,总能,肉片,切成,生抽,红薯粉
...关键在于加入适量清水，使其充分吸收。随后，打入一个鸡蛋清裹覆肉片表面，这样肉片会更为滑嫩。再加入两勺玉米淀粉抓拌，以锁住肉片内的水分。最后，加入一勺食用油，防止肉片出水。备齐小料后，即可开始烹饪美味的...……更多
2024-05-19 15:05:00食欲,家常,推荐,小火,辣椒,肉片
...条、小葱15克、生姜10克、花椒2克、食盐、生抽、淀粉、鸡蛋清、孜然粉、辣椒粉、蒜末、干辣椒、蚝油、白芝麻、牙签适量。
【孜然小里脊肉的做法】：第一步：首先将洗净的小葱段、生姜丝、花椒全部放入到100ml冷水中浸泡...……更多
2023-11-15 06:37:00里脊,羊肉,牛肉,里脊,牙签,生抽
...，大火翻炒几下；撒红椒段，即可出锅。食材猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉做法1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个...……更多
2024-02-18 06:40:00大火,冰糖,淀粉,糖色,腊肉,小火
...瓣、食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油、鸡蛋。1、青椒去籽，洗干净后切成细丝，放一旁备用。蒜瓣去皮切成蒜末，里脊肉洗干净，切成细丝。炒肉想要嫩，最好用里脊肉，精瘦肉也可以。2、把肉丝放入清水里...……更多
2023-12-30 06:16:00肉片,肉丝,做法,饭店,还是,肉丝
...道，可根据个人口味适量加盐。7.装盘，即可食用。番茄鸡蛋汤食材：番茄、鸡蛋、盐、葱花、食用油
步骤：（1）番茄切块备用；（2）锅中烧热油，放入番茄翻炒至软；（3）加入适量清水，大火烧开；（4）鸡蛋打散，慢慢倒...……更多
2024-02-02 21:26:00美味,菜肴,营养,生抽,番茄,茄子
...喜欢这道菜的朋友，赶紧跟着我一起来学学吧！材料：猪里脊肉调料清单：油、胡萝卜、大葱、盐巴、白胡椒粉、料酒、炸脆粉、白糖、番茄酱、白醋，这些调料都能为你的菜肴增添风味和色彩！制作流程来啦：想做出美味的锅...……更多
2024-05-16 06:17:00里脊,酸甜,色泽,切成,肉片,美味
...适合冬季食用。食材与做法：主料：猪里脊肉300克辅料：鸡蛋、淀粉、醋、糖、番茄酱、盐、料酒做法：里脊肉切片，用盐、料酒腌制。混合鸡蛋和淀粉，裹在肉片上。热油锅，将肉片炸至金黄捞出。另起锅，加入醋、糖、番茄...……更多
2024-04-11 10:24:00御寒,滋补,小雪,过后,黄金,建议
...道美味的家常菜。家常炒合菜食材：韭菜、豆芽、粉条、鸡蛋。（豆芽用绿豆芽）。1、豆芽洗净沥干水、韭菜洗净切段。葱头和蒜洗净切成末待用。2、粉条提前泡发洗净。3、泡软的粉条提前加入少许的老抽拌匀，让粉条上色。...……更多
2024-02-03 06:35:00味美,家常菜,家常,做法,生抽,排骨
...上少许醋即可。干炸金针菇【食材】金针菇、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、盐、十三香【做法】1.将金针菇掰成小朵，放入清水中清洗干净。准备一个大碗，加入适量玉米淀粉，打入一个鸡蛋，再加入少许食用油、盐和十三香。少...……更多
2024-04-19 06:21:00八道,家常菜,免疫力,家常,免疫,美味
...得有，别忘了胡椒粉和淀粉，它们能提升口感。食用油、鸡蛋也不能少。哦对了，还得来点干辣椒、花椒，喜欢吃辣的可以多放点。辣椒粉和花椒粉也不能忘，最后一起炒出来，那味道，真是美极了！豆芽、豆皮都好好洗一洗，...……更多
2024-05-23 14:46:00流口,满嘴,佳肴,孩童,家常,美味
...里脊肉，约300克、盐，适量、料酒，适量、生姜，适量、鸡蛋，1个、面粉，适量、淀粉，适量、食用油，适量、青蒜，适量（用于装饰）步骤：1.准备肉料：将猪里脊肉切成薄片，加入少量盐和料酒搅拌均匀，腌制片刻。2.打蛋...……更多
2024-04-21 06:49:00猪肉,做法,五花,猪肉,生抽,青椒
...出来的小酥肉又酥又脆。做法也简单，就是在淀粉里加点鸡蛋液，再偷偷放点儿啤酒和清水，搅啊搅，搅到糊糊又细又滑。这样子做出来的小酥肉，保证好吃到停不下来！啤酒里的酵母在高温下一炸，就能冒出好多小泡泡，这样...……更多
2024-05-20 06:46:00面糊,一口,就是,油温,步骤,味道
...淡盐水15分钟，洗净待用。2、面粉糊：很关键看仔细了，鸡蛋黄一个，少许五香粉，少许食盐，冰水60克，面粉（最好是低粉）40克，无铝泡打粉1克（可以不放），最后的状态可以用一片桑叶去检验，状态如最后几张照片，可以...……更多
2024-04-26 09:53:00叶酸,含量,错过,桑叶,切成,生抽
...备好这些食材：牛里脊、白菜、干辣椒、花椒、葱姜蒜、鸡蛋、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油和酱油。牛里脊这块肉啊，可是牛身上最嫩的部位了，肉贩子们往往都舍不得卖，自己留着偷偷享用呢。要是你想尝...……更多
2024-05-17 17:17:00家常菜,家常,空调,切成,道菜,羊肉
...粉、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。三、洋葱——洋葱炒鸡蛋准备鸡蛋、洋葱、青辣椒、红辣椒、大青椒、大蒜、食盐、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、食用油。1、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀。青辣椒、红辣椒洗干净，...……更多
2023-12-30 06:12:00青霉素,中老年人,蔬菜,建议,生抽,切成
哈妹的南方美食探索之旅迷恋南方风味哈妹身为北方人，却对南方美食情有独钟。儿菜作为一种地道的南方蔬菜，让她一次次被其清脆爽口的口感以及简单烹饪方法所吸引。在大妈的推荐下，哈妹第一次尝试烹饪儿菜，发现其...……更多
2024-03-30 10:56:00南方人,再不,鸡蛋,错过,最爱,肉片
...都能吃2碗饭，太香了。
里脊肉200克、蒜薹200克、生姜、花椒、食盐、黄豆酱、食用油、淀粉、蛋清，这些就是制作美味佳肴所需的全部材料。里脊肉鲜嫩多汁，蒜薹脆爽可口，两者的搭配定会让你回味无穷。生姜和花椒为菜品...……更多
2024-05-14 13:06:00肉片,瘦肉,肉丝,豆腐,保证,还是
...怎么做吧！
【油炸花椒叶子】备好的食材包括花椒叶、鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油以及食用油。把刚摘的花椒叶子放到盐水里泡十分钟。盐能杀菌，还能去掉虫卵。炸叶子的时候，记得别只炸叶子，加点花椒粒更香更营养。泡好...……更多
2024-04-13 10:08:00花椒,宝藏,叶子,花椒,叶子,面糊
...的面糊不仅仅是简单的淀粉糊，还可以根据个人口味加入鸡蛋、面粉等食材增加口感。然后放入油锅中炸制，炸至金黄色后捞出控油备用。炸制过程中要注意火候控制，避免炸焦或炸不熟。同时可以根据个人口味调整炸制时间。...……更多
2024-04-16 11:09:00调料,配方,做法,美食,酱料,面糊
...每100克红薯苗中含有56毫克的维生素C。推荐做法：红薯叶鸡蛋饼所需食材：面粉 适量、红薯叶 适量、食盐 1小勺、五香粉1小勺、鸡蛋3个。做法步骤：1、红薯叶洗干净，锅内烧水，水开后放入少许盐和红薯叶，煮2分钟即可捞起...……更多
2024-03-28 11:23:00高维,免疫,蔬菜,营养,五花,维生素
...就用。这叶子和花椒一样，都是调味的好东西。切碎后和鸡蛋一起炒，那味道，鲜美得很！
花椒叶鸡蛋饼怎么做呢？首先把花椒叶切碎，放进碗里。接着，加一勺面粉，一个鸡蛋，还有适量的盐，一起搅拌均匀。然后，让面糊...……更多
2024-04-11 11:24:00花椒,种子,叶子,营养,宝贝,花椒
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在快速的生活节奏下，设计师们因为长时间工作和生活习惯不稳定，越来越多地面临肝脏问题，这几乎成了他们的一种职业风险。每天面对电脑屏幕长达十几个小时
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对于很多女性来说，减肥是她们一直在努力的事情，特别是中年女性新陈代谢变慢，身材更容易发福。不过减肥也要找准时机，女性每月都会来一次大姨妈
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在一个充满诱惑的美食世界里，油脂丰富的佳肴无疑是许多人餐桌上的常客。然而，当享受过后，那些额外的油脂开始在我们身体里积累
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我们都知道，早上非常适合来一杯豆浆，那你知道豆浆也可以帮助减肥吗？其实，豆浆对于减肥非常有用，利用豆浆减肥法10天瘦10斤
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妇科病，是让每个女人都感到头疼的问题。妇科病的得病率将近100%，几乎所有的女性都有可能患过不同情况的妇科病。妇科病对女性的危害很大
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大多数人睡前都是抱着手机刷刷微信，其实睡前十分钟是养生黄金期，把这十分钟充分利用，身体想不好都难！例如睡前，做做这两个小动作
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