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大雪吃饺子,试试这个馅,又软又香,吃一次就爱上
...很好,象征着财源广进的意思,尤其是我们常吃的白菜、韭菜都预示着久财。冬天婆婆妈最爱用白菜包了饺子。白菜正是这个季节的应季蔬菜,不管是口感还是价格都非常受欢迎,才3毛钱一斤,真是太便宜了,它含有极高的水...……更多
天冷了,5道炖菜收藏好,香而不腻营养足,软烂入味易消化,真香
...,这样就可以出锅啦!最后,撒上一把香菜段,提升整体鲜味,完美!现在,香喷喷的羊肉就可以上桌啦!羊肉可是个营养小宝库,啥都有!肉质还特别嫩滑,一咬就化,简直就是消化界的VIP。就这么简单炖一炖,香味就飘得老...……更多
炒白菜总是出汤、不鲜,原来做错这1步!营养流失一半
...养流失。口感不鲜:白菜在炒的过程中,容易失去原有的鲜味,变得平淡无味。营养流失:由于烹饪方法不当,白菜中的营养成分大量流失,使得原本营养丰富的蔬菜变得毫无价值。二、出汤过多的原因及解决方法出汤过多的原...……更多
未来3个月,建议:少囤萝卜白菜,多囤这5样,关键时刻有大用处!
...食物的记录,比如《汉书》曾记载:“太官园种冬生葱、韭菜茹,覆以屋庑”。这句话的意思是汉代宫廷,太官(官职)冬天在园子里面种植的葱、韭等蔬菜用廊屋遮盖,从早到晚点着蕴火,用暖气使其生长。而随着科技发达,现在菜...……更多
秋天包包子,萝卜韭菜靠边站,试试这菜,鲜香味美有食欲,特好吃
导语:秋天包包子,萝卜韭菜靠边站,试试这菜,鲜香味美有食欲,特好吃!大家好我是傻姐美食,这几天正好赶上十一小长假,我和老公回家帮公婆收庄稼,大老远就能看到婆婆合不拢嘴的大白牙,因为今年的玉米大丰收,...……更多
“冬天吃这菜,病毒都跑开”,一明目,二养肝,三降脂,别不懂吃
...搅拌均匀,腌20分钟。取适量荠菜团子化冻剁碎,家里有韭菜的,可以加点韭菜调味,韭菜和荠菜鲜上加鲜。2、肉馅腌好,倒入荠菜,加适量盐、食用油拌匀,饺子馅就调好了。 3、不管包饺子还是包馄饨,尽量自己调面擀皮,...……更多
养气血就是养命,建议中老年少吃甘薯白菜,多吃这5样,安稳过冬
...以适当加入一些调味料,如葱段、料酒等,以增加汤品的鲜味。同时,在炖煮时要注意火候和时间的掌握,能够使汤汁更加浓郁香醇。这道汤不仅可以补充蛋白质和微量元素,还能温暖身体,增强免疫力。香菇炒鸡胸肉:低脂肪...……更多
秋天,少吃萝卜白菜多吃它,一次囤10斤,做好存冰箱,随吃随取
...子、炒肉片吃,都非常美味,特别是姜芽猪肉馅饺子那比韭菜饺子味道还鲜美,感兴趣的朋友可以尝试一下。大家喜欢吃姜芽吗?最喜欢姜芽的哪种做法呢?欢迎大家留言告诉我。 ……更多
7月吃饺子,这个馅是首选,营养又实惠!比荠菜营养,比韭菜好吃
...量的肉馅,放入干净的碗中。加入两勺生抽,为肉馅增添鲜味;一勺老抽,为其增添浓郁的色泽;一勺蚝油,提升馅料的口感。再加入一勺盐,使味道更加均衡。接着,打入一个鸡蛋,加入半小勺白胡椒粉和半小勺姜粉,搅拌均...……更多
冬季第一菜,不是萝卜和白菜,而是它,养肝护眼又通便,别不懂吃
在当今快节奏的生活中,饮食对于维护身体健康至关重要。随着人们对健康的关注不断提升,一种被誉为“护肝高手”的食材逐渐走进人们的视野——油麦菜。它不仅具有独特的口感,更是一道兼具美味与保健功效的佳肴。本...……更多
春分,老传统要吃这菜,一健脾,二养颜,三解春困,四强免疫
...季,适量食用绿萝卜等时令蔬菜,不仅可以品尝到自然的鲜味,还能为身体带来多种健康益处。不过,需要注意的是,萝卜性凉,体质虚寒或脾胃功能较弱的人应适量食用,避免过量。在春意盎然的季节里,青萝卜作为一种时令...……更多
多吃一些荠菜养肝明目、降血脂,排毒通便
...了调味品了,所以不需要再加了,避免过咸而影响荠菜的鲜味,充分搅拌均匀。 4、提前把饺子面调好醒发10分钟,把面团揉成长条,揪成大小均匀的饺子剂,擀成厚薄均匀的饺子皮,放上荠菜馅,把饺子捏好。5、锅中倒入冷水...……更多
春天多吃6种“千金菜”,增强体质
...。最后放入姜蒜辣椒炒10几秒左右就可以出锅了。六、吃韭菜“春日佳蔬韭为鲜”,春韭格外芳香可口,说到“吃春”,怎能少了鲜嫩的韭菜。春天时有倒春寒,冷暖不定,韭菜含有的挥发油和多种维生素等营养成分,不仅能提...……更多
酸菜真的致癌吗?
...三个字——“鲜”“酸”“脆”。纵观人类迷恋的味道,鲜味当排第一。食物中的鲜味常常来自于一些呈鲜味氨基酸,如谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、酪氨酸等。无论是鱼羊之鲜美,还是菌菇的鲜味,都离不开呈味氨基酸。我们...……更多
...,茄子去蒂弃皮,或掰块或撕条,使其充分地吸收鲶鱼的鲜味和营养,吃时茄子入口嫩软,却又饱含鱼香。这几种比较普遍的炖菜,做法大同小异,皆是先以豆油下锅,油热后加入葱姜蒜和辣椒煸炒爆锅,然后加入主料,鸡和猪...……更多
制作韭菜鸡蛋馅饼:食材用量、韭菜鸡蛋处理流程与营养价值
... 盐适量:调味,使馅饼口感更佳。生抽1勺:增加馅饼的鲜味和色泽。蚝油1勺:提升馅料的味道层次。食用油适量:用于炒鸡蛋和烙馅饼,提供脂肪,为身体提供能量,并使馅饼口感更加酥脆。鸡精少许:进一步提升馅料的鲜...……更多
这5种菜被称为“通便王”,坚持吃润肠通便,上厕所不费劲
1、地瓜、小米:地瓜小米粥! 2、土豆:土豆泥小白菜! 3、韭菜:韭菜炒鸡蛋! 4、青萝卜:青萝卜丝炒肉丝! 5、海白菜:凉拌海白菜!#2023年度创作挑战# ……更多
冬天,碰到此菜别手软,一次性囤30斤,焯水放冰箱冻起来
...让人吃得停不下来。我调的荠菜肉馅饺子,味道比白菜和韭菜馅的还要鲜美,简直让人欲罢不能。冬天里,白菜和韭菜饺子都得靠边站,因为荠菜饺子才是最好吃的!我妈特别喜欢用荠菜和玉米面做的菜团子,那个味道真是绝了...……更多
豆腐和虾搭配在一起,既能保持原汁原味,又能吸入虾的鲜味
...虾搭配在一起,既能保持豆腐原有的味道,又能吸入虾的鲜味。简简单单一道豆腐虾仁.,味道不错。用料:豆腐淀粉对虾胡萝卜少许只淀粉生姜蒜子勺调料:盐生抽耗油白胡椒粉料酒克做法:准备食材,豆腐对虾先把对虾壳剥掉...……更多
偷师来自婆婆的拿手家常菜!随手一炒,味道还真是不一样!
...喜欢用最简单的食材,烹饪出最合家人胃口的家常菜。大白菜素有“平民菜”和“百搭菜”的美名,因其价格实惠,搭配方式多样,以及耐储存的特性而深受人们的喜爱。特别是在北方人民的心里,这种最普通不过的蔬菜,却是...……更多
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点
...它们都会释放出游离的谷氨酸钠,产生协同作用,从而使鲜味大大增加。5. 鱼肉配豆腐——取长补短提高营养价值豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼肉中这种氨基酸含量丰富;鱼肉苯丙氨酸含量比较少,而在豆腐中含量较高。因此...……更多
腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久
...韭花酱 2 汤匙:赋予菜肴浓郁的风味。生抽 1 汤匙:增添鲜味和色泽。料酒 1 汤匙:去腥提香。白糖少许:增加菜肴的甜味,提升口感层次。淀粉适量:使猪肉更加嫩滑。葱姜蒜适量:增添香味,丰富菜肴的口感。做法:1. 首先...……更多
吃萝卜白菜不如吃它,营养丰富,清热止咳,比肉还香!
...会听到人们吃蔬菜水果对身体健康的好处。其中,萝卜和白菜这两种传统的蔬菜,在中医理论中也有着重要的地位。通过深入研究中医经典文献和丰富的临床经验,我们发现,吃萝卜和白菜的益处真的不仅仅在于它们的养分含量...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...集起来入菜需要去杂、洗净、焯水和韭菜腊肉炒在一起色鲜味美! 正是金雀花盛开的季节这也是云南人最常吃的花之一这种小花不用提前焯水与瘦肉、火腿搭配摊鸡蛋只要时令对、花新鲜不需要过度烹饪就能拥有春天的清新云南...……更多
中伏来临少吃萝卜白菜,多吃这5样,清热解暑过夏天!
...(2)猪的前处理:先用水煮过,去血、去腥气,增加了汤的鲜味。(3)调料:为了不影响冬瓜、猪肉的味道,食盐要放在后面。可以随意加或去掉辣椒。(4)健康搭配:冬瓜猪肉汤的功效是清热利湿,消肿消肿,是一种很好的消暑佳品...……更多
常吃这几道菜,润 燥 益 气,为入冬打好基础
...熟,这样煮的香肠既吸收了萝卜的香味,又不会把本身的鲜味过多的流失到汤汁中。4、香肠焖熟之后,撒上少许葱花点缀,好吃的炒萝卜片完成,荤素搭配,营养更丰富。葱香黑鱼煲食材:黑鱼、豆腐、洋葱、大蒜、生姜、花...……更多
四月“嗦”螺正当时 肥美入味满口春之鲜味
...未繁殖,最为丰满、肥美,一吸一吮之间,尝尽了春季的鲜味。螺蛳不仅仅肉质鲜美细嫩、可口,而且含有丰富的营养价值。据分析,其蛋白质含量比牛肉高,并含有人体必需的八种氨基酸;脂肪含量远远低于瘦猪肉及牛肉的含...……更多
入秋后,抓紧吃这菜,比白菜营养,比韭菜鲜,用蒸包子吃特香
入秋后,抓紧吃这菜,比白菜营养,比韭菜鲜,用蒸包子吃特香!今天是老公生日,婆婆专门在家做好饭庆祝。其中必不可少的一样当属排骨包子,这是婆婆家这边的特色美食,逢年过节、过生日这样的重大日子,是必定会安...……更多
三伏天胃口差,试试这5道家常菜,解馋开胃还好做,建议大家收藏
...适量的葱花,美味即成。6、这样煮出来的丝瓜鸡蛋汤汤鲜味美,营养又好喝,汤汁也不会发黑。每到夏天天热的时候,我家喝得最多的就是这道汤,喜欢的话你也赶紧收藏起来试试吧。 ……更多
有一种饭香叫母亲的味道
...腌咸菜。我迫不及待地打开它,发现里面装满了酸白菜、韭菜、辣椒、葱和芹菜,以及我最喜爱的萝卜干。看着满满一箱子的瓶瓶罐罐,我的内心深处,不由自主地泛起了一阵涟漪。一直以来,母亲熟知我倔强的脾性,宁肯在城...……更多
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“葡萄大王”杜世海:串起乡村振兴路
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者汪瑞华 张俊俯瞰杜世海的葡萄种植基地。人民网记者 张俊摄寒露一过,忙碌了两个多月的葡萄采摘季
2024-10-27 14:56:00
这些睡前“坏习惯”,毁睡眠偷寿命!很多人中招,赶紧改
如今想要睡得好、睡得香,似乎成了很多朋友可望而不可即的事情了。对于我们大多数人来说,不管白天多么忙碌劳累,只要晚上能够睡个好觉
2024-10-27 08:45:00
它是天然“血管清道夫”,坚持每天吃点,通血管、稳血压、防血栓
在繁忙的现代生活中,我们的血管常常承受着巨大的压力。不良的饮食习惯、缺乏运动、环境污染……这些因素都在无形中损害着我们的血管健康
2024-10-27 08:53:00
睡前喝水真危险?5大误区致心梗脑梗风险飙升,你中招了吗
水,生命的源泉我们都知道,水是生命之源,它对我们的重要性不言而喻。但是,你知道吗?在错误的时间喝水,可能会对健康造成不利影响
2024-10-27 08:55:00
中老年人晚饭不能吃面条?吃晚饭常犯的几个错,很多人中招
健康,是生命之根,是幸福之源。随着岁月的流转,中老年朋友们更加注重养生与健康。然而,在日常生活中,一些看似平常的饮食习惯
2024-10-27 08:57:00
红菜薹种出“红”日子
本文转自:人民网-青海频道顾斐菲金秋十月,高原的山间云雾缭绕,空气中还残留着雨水的清新。在青海省西宁市湟中区鲁沙尔镇朱家庄村
2024-10-27 10:42:00
血糖高,也伤胆?根源在这!如何避免,糖友看过来~
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病,影响着全球数以亿计的人口。然而,糖尿病的影响不仅限于血糖水平,它还可能对身体的多个器官和系统产生连锁反应
2024-10-27 11:07:00
激发新质生产力 共谋高质量未来 ——第一届两江国际医学年会在渝召开
10月25日,第一届两江国际医学年会在渝召开。年会设置“未来医学,AI赋能”主论坛,“医学创新与转化医学、中新医院管理之创新引领
2024-10-27 11:21:00
常德市武陵区疾控中心荣获全省疾控系统健康科普总决赛二等奖
本文转自:人民网-湖南频道总决赛现场。单位供图10月25日,2024中国健康科普大赛(湖南赛区)暨第九届“科普兴湘 健康圆梦”全省疾控系统健康科普总决赛在长沙落幕
2024-10-27 11:57:00
厨房小白也能做出蓬松暄软的红糖发糕
红糖发糕是一种酥软可口,香甜浓郁的传统小吃。它口感细腻而且易于消化,营养丰富,又比较容易制作,因此深受人们的欢迎。下面为大家介绍一下红糖发糕的具体做法
2024-10-27 08:26:00
非常好吃的四道家常菜,简单易做,经济又实惠
口水鸡,是一道非常有名的川菜,以其麻辣爽口、味道鲜美而备受喜欢。下面为大家介绍口水鸡的具体做法,让大家也能在家享受美味的口水鸡啦
2024-10-27 08:26:00
一定要试试!杏鲍菇最好吃的两种做法
酱汁杏鲍菇是一道非常营养且美味的菜品,口感细腻、香味浓郁,是家庭聚餐或宴请朋友时的不二选择。学会这道菜品的制作方法,能让你的餐桌增添许多色彩
2024-10-27 08:27:00
我妈做的芋头焖饭,简直就是焖饭届的天花板
芋头焖饭是一道美味可口的传统菜肴,以芋头和米饭为主要材料,口感香糯,味道绵软可口,是很多家庭餐桌上的常见佳肴。下面介绍一下芋头焖饭的具体做法
2024-10-27 08:28:00
四款经典家常菜,每一种都很下饭,赶紧学起来吧
西兰花炒虾仁是一道健康又美味的菜品,将西兰花和虾仁的鲜美完美结合,口感清爽,营养丰富。下面为您介绍这道菜的具体做法,让您也能够轻松制作出美味的西兰花炒虾仁
2024-10-27 08:28:00
一碗糯米粉一碗红豆,教你做 Q 弹可口的红豆糯米糕
红豆糯米糕是一道传统的中国点心,口感香甜、软糯,是许多人钟爱的美食。今天,我将为大家介绍红豆糯米糕的具体做法,让你在家也能轻松做出美味的糯米糕
2024-10-27 08:29:00