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一定要试试！杏鲍菇最好吃的两种做法
酱汁杏鲍菇是一道非常营养且美味的菜品，口感细腻、香味浓郁，是家庭聚餐或宴请朋友时的不二选择。学会这道菜品的制作方法，能让你的餐桌增添许多色彩，下面就是制作方法：
所需原料：
主料：
1.杏鲍菇300克。
2.葱、姜、蒜各适量。
调料：
1.盐、香油各适量。
2.干辣椒、花椒粉适量（可依个人口味自行添加）。
3.生抽、老抽、料酒各适量。
制作方法：
1、将杏鲍菇洗净，切成一样大小的块，葱、姜、蒜切末，备用。
2、锅中倒入适量食用油，加热至三成热，放入杏鲍菇块，翻炒至金黄色。
3、倒入适量清水，加入蒜末、姜末、葱段，加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
4、加点盐调味，盖上锅盖小火焖煮约5-7分钟，直至汁小且杏鲍菇变软。
5、打开锅盖，将火开大，让菜汤快速挥发，同时加入花椒粉、干辣椒拌炒至收汁。
6、熄火前淋上香油，翻炒几下即可。
这道酱汁杏鲍菇菜品可口香浓，色泽鲜艳，做法简单，营养丰富。是一道搭配米饭或面条的佳肴，赶快学起来，品尝美食的独特魅力吧！
糖醋口味的杏鲍菇是一道充满个性的美食，酸甜可口，口感香鲜，深受人们的喜爱。下面就为大家分享一下这道糖醋口味的杏鲍菇的制作方法。
所需原料:
主料：
1、杏鲍菇300克。
调料：
1、盐、鸡精适量；
2、油适量；
3、葱姜蒜适量；
4、糖、醋适量；
5、辣椒适量。
制作步骤：
1、将杏鲍菇清洗干净，切成小块备用。
2、锅中倒入适量的油，加热至7成热后，将切好的杏鲍菇倒入锅中，中火翻炒至略微出水。
3、放入适量的葱姜蒜末和辣椒翻炒均匀。
4、倒入适量的糖、醋，不停翻炒，直至杏鲍菇均匀上色。
5、加入适量的清水，烧开后加入盐和鸡精调味，收汁即可。
这道糖醋口味的杏鲍菇制作过程简单，而且可以根据自己的口味增加或减少糖、醋和辣椒的数量。
这道美食是家庭聚餐或宴请朋友的不错选择，相信你一定会喜欢上这道口感香鲜、色彩鲜明的美食！
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快照生成时间：2024-10-27 11:45:05
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