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小暑头伏天,广东妈妈教你夏日消暑良方,既鲜味十足还补水补钾!
...生烟,上蒸下煮受煎熬!广东妈妈教你夏日消暑良方,既鲜味儿十足还补水补钾,足以让你开心地尝上一大碗!时光匆匆,伴随着小暑节气的滚滚热浪,一年中气温最高、最闷热、最潮湿的三伏天正在如火如荼地进行着。这个时...……更多
煮花生毛豆,直接下锅大错特错!少了这1步,难怪不香不入味!
...,可以加入几片香叶、几个八角和一小把花椒;为了提升鲜味,可以加入少许盐和鸡精;如果喜欢辣味,还可以加入几个干辣椒。这些调味料不仅能为花生毛豆增添风味,还能在煮制过程中逐渐渗透到食材内部,使其更加入味。...……更多
宁可不吃肉,也要给孩子吃3种“高锌菜”,增强体质
...去掉土腥味和脏东西。记住,口蘑不能煮太久,不然它的鲜味就会跑掉。水一开,就马上捞出来。3.热锅加油,先放蒜片炒香。记住啊,这道菜咱主要是吃口蘑的鲜味,所以别放葱姜,免得抢味。然后,把口蘑倒进锅里,大火快...……更多
“夏吃4豆,营养长寿”!一养心,二补肾,三排湿,健康又长寿
...素,也是补肾的得力助手,能让你的能量更加旺盛,远离夏日疲惫。为了帮助你在这个夏天达到养心、补肾、排湿的养生目的,我为你精选了四种豆类美食。每一种都有独特的健康益处,不仅能让你的身体找回最佳状态,还能让...……更多
广东一家三口的凉面火了,色香味俱全,网友:也太会吃了
...家面店老板的秘方,一锅好的高汤能让普通的白面条变得鲜味。除了汤面,广东人也会吃炒面,而近些年,随着餐饮文化的不断渗透,广东人也喜欢在夏天吃上一口凉面,毕竟夏天已经这么热了,谁还愿意躲在厨房里大汗淋漓的...……更多
小暑后,忌贪凉西瓜,多吃三样宝,祛湿补阳,健康度盛夏!
...体寒之人,更应严守忌口之道。切记,莫让冰镇西瓜成为夏日解暑的唯一依赖,亦应规避过多寒性食品,以免寒邪入侵,削弱体内阳气,加剧体内寒湿,悄然侵蚀健康根基。因此,小暑之后,适时减少西瓜摄入,转而探索那三种...……更多
七月,鲜毛豆跟它搭配太绝了!吃一次,满屋咸香,至今念念不忘!
...咸肉焖一焖才更入味好吃,真的巨鲜巨香,尤其是腊肉的鲜味,完全把味蕾打开了;毛豆本身是不入味的食材,这样跟咸肉焖一会儿太入味了,至今吃了念念不忘!想着再多做几次!有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对...……更多
它是钾含量最高的菌类食物,被称为“补钾第一菜”
...元素非常丰富的一种蔬菜,而且它独特的鲜香味和口蘑的鲜味结合在一起,能使这道菜吃着特别鲜美,每次我做了一盘口蘑炒毛豆米,家人都抢着吃呢!接下来我就把这道口蘑炒毛豆米的最好吃的做法分享给大家!【原材料准备...……更多
立夏,再忙别忘“吃3样,做2事”,寓意生活圆满,平安度夏
...活和饮食习惯。在古代,人们对立夏有着特别的重视。立夏日,家家户户都会进行一系列的习俗活动,如吃立夏蛋、挂香包、喝冷饮等,这和不仅是为了庆祝夏天的到来,更寓意着健康和平安。老辈人常说:“立夏忙,病少半。...……更多
豆是夏季常见的食材,口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱
...关键步骤,你就能轻松地享受美味可口的毛豆了。在炎炎夏日里,一碗入味鲜美的毛豆将成为你餐桌上的清凉佳肴,让你和家人尽情享受美食的乐趣。 ……更多
6类你以为健康的素菜:其实约等于在“吃油”
...酸汤煮菜、海鲜捞汁拌菜,味道都不错。5、多利用自带鲜味的食材口蘑、海带等菌藻类蔬菜、西红柿以及鲜豆类都自带鲜味,素菜时可搭配使用,让菜肴更鲜美。像是上海手捏菜就是口蘑、鲜毛豆、小油菜的经典搭配。6、合理...……更多
夏至将至,天气炎热出汗多,建议中老年人常吃5种“高钾”家常菜
...匀就可以出锅啦!这样炒出来的蘑菇肉片,肉香和蘑菇的鲜味完美融合,口感丰富,味道超级赞!赶紧试试吧,相信你会爱上这道菜的!1.先把要用的食材都准备好。猪瘦肉切片,用盐、老抽和料酒拌一下,再加点油腌制5分钟。...……更多
本文转自:广州日报广东石山“添绿”有良方全省岩溶石漠化、沙化地区植被盖度均超80%广州日报讯 (全媒体记者叶卡斯 通讯员林荫)今年6月17日是第30个世界防治荒漠化和干旱日,记者从省林业局获悉,近年来,广东科学推...……更多
辣椒乘上“冷链”卖全国火了日子富了民
...和毛豆喜获丰收辣椒乘上“冷链”卖全国火了日子富了民广东湛绿农业厂房里机器轰鸣,工人加工新鲜采摘的毛豆。许筱倩 摄田间地头,绿意盎然,随处可见妇女采摘辣椒的忙碌身影;三角塘市场里,搬运师傅赤裸上身,卖力...……更多
立夏过后,建议中老年人:常吃五种含钾蔬菜,精神足身体棒
...洋葱碎,小火炒出香味。然后加入口蘑片翻炒,使口蘑的鲜味充分释放。接着放入虾仁,快速翻炒,让虾仁吸收虾油和口蘑的鲜味。最后加入生抽、鸡粉、食盐、黑胡椒粒,翻炒均匀。4、将煮好的方便面倒入锅中,大火快速翻...……更多
武汉美食打卡记:蟹神咩咩,值得一试的味蕾盛宴!
...这可是店里的招牌菜。一看就知道这碗面不简单,蟹钳的鲜味和面的口感完美结合,味道偏辣,后劲十足。不能吃辣的朋友可得悠着点。不过,这辣味真的很入味,蟹钳里的肉鲜嫩爽口,让人欲罢不能。吃完蟹钳,还可以让服务...……更多
中伏“湿热”重,建议中老年人:多吃这五样,应季而食,身体好
...,随后加入20克青剁椒酱,翻炒至其释放出诱人的辣香与鲜味,并炒干多余水分。接着,调入适量料酒去腥增香,生抽提鲜,食盐、鸡粉和胡椒粉调味,使酱料味道层次丰富。最后,加入少量清水稀释酱料,待其烧开后立即关火...……更多
介绍一道辣味美食——辣味豆香茄丁
...黄椒酱的点缀,菜品养眼,营养均衡,鲜辣爽口,很适合夏日里食用。 ……更多
...烂。绿豆。中医认为,绿豆味甘性凉,入胃和三焦经,为夏日解暑除烦,清热生津佳品。在清热解毒功效之上,还可以调和整个脏腑的气机。吃法上首选绿豆汤和绿豆粥,建议即喝即煮,从绿豆表皮部分溶出的酚类物质是防暑主...……更多
(走进中国乡村)南药种植成广东电白乡村致富“良方”
...新社茂名4月28日电 题:南药种植成广东电白乡村致富“良方”作者 梁盛 梁晶晶 王全明正值中国南方雨水充沛时节,在中国南药种植重要基地之一的广东茂名市电白区,随处可见的沉香、藿香、天冬、广金钱草等南药种植园里...……更多
小心“情绪中暑”!大暑节气第一养生素食,真的很好做
...焦虑等异常行为,这就是“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大,特别是老年体弱者,情绪障碍会使他们心肌缺血、心率失常和血压升高,甚至引发猝死。心血管病专家鞠娟主任医师指出,预防“情绪中暑...……更多
闽南吃姜暖人胃
...常食用。姜不仅可以去除食材的腥味,还可以增加食材的鲜味和功效。闽南民间普遍认为,姜可以祛寒祛湿、补筋骨、通经络,是月子里的热补食品,很多女性都有坐月子吃姜粿的习惯,俗语有云:“坐月子吃姜粿胜过吃螃蟹。...……更多
立夏后,可以吃这8道菜,清热降火防中暑,简单易做,妈妈的味道
...秘。3.冬瓜排骨海带汤:冬瓜、排骨和海带一同炖煮,汤鲜味美,且具有清热利湿的效果。冬瓜具有利尿消肿的作用,能帮助排出体内多余的水分,减轻水肿症状。排骨富含蛋白质和钙质,有助于骨骼健康。海带含有丰富的碘,...……更多
立冬后喝什么汤?广东妈妈有好方子,健脾清肝火,赶走湿气一身轻
...到一点油花。8.盛出一碗端上餐桌,还未尝就先闻到那股鲜味,夹带着属于鸡骨草的清新香味。9.咕嘟咕嘟猛地咽下几口热汤,鸡骨草的味道甘甜甘甜、甘凉甘凉的,回味悠长,连喉头都是丝丝缕缕的甘甜清润。这就是我追求纯...……更多
“立夏吃3宝,一年身体好”,是指哪3宝?5月5日立夏记得吃
...告诉我,这些食物不仅能滋养身体,还能为接下来的炎炎夏日打好基础。那时候的我,总是好奇地围着她转,想一探究竟,可奶奶总是笑而不语,留下一个个悬念。如今,长大了的我,终于明白了奶奶口中的“立夏三宝”。原来...……更多
冬瓜花甲汤简单营养,清凉降火,汤鲜味美,解馋又健康
冬瓜花甲汤,一道看似简单却蕴含深意的家常汤品。它不仅味道鲜美,更是清凉降火、营养丰富的佳肴。在这个快节奏、高压力的时代,一碗热腾腾的冬瓜花甲汤,不仅能满足味蕾,更能给身心带来一份宁静与舒适。首先,让...……更多
湖北的六大怪菜,都是当地人的心头爱!
...饪技巧充分发挥了食材的特性,通过精湛的技艺将食材的鲜味推向极致。同时,这些技巧也要求厨师具备非凡的技能和丰富的经验,方能呈现地道的湖北怪菜风味。湖北怪菜的口味非常与众不同,或香辣,或酸甜,或麻辣,或怪...……更多
谁说夏日瘦身一定要挨饿的?!这菜好吃低脂营养高,多吃多漂亮!
...素中之王”的黑木耳,以及质地细腻易消化的海鲜菇,让鲜味愈发叠加,既增加了菜肴的口感,也增加了饱腹感。如果说,丝瓜炒鸡蛋是最家常的做法,那么,这道菜就是一道色彩艳丽,口味鲜美香甜,清淡又健康的家常新口味...……更多
我家娃最喜欢这样吃!多种食材一起蒸,营养又美味,配米饭太香了
...坊小民喜闻乐见,老少咸宜,尤其是很适合小孩子食用,妈妈们动手试试吧!日式豆腐牛肉鸡蛋羹食材清单:日式豆腐3条,牛肉150克,鸡蛋2个,毛豆60克,姜丝5克,盐3克,白砂糖2克,生抽5毫升,蚝油5毫升,胡椒粉、水淀粉和...……更多
夏至后多喝此汤,比牛肉便宜,比猪肉更营养健康,汤鲜味美好开胃
...。夏至后多喝此汤,比牛肉便宜,比猪肉更营养健康,汤鲜味美好开胃今天的美食推荐分享依然是汤羹的做法,汤羹极其适合夏天的时候经常食用。尤其是夏至过后更应该常吃,这不仅仅是好吃、好喝更是养生的一种方式。在分...……更多
更多关于健康的资讯:
馒头蒸多少分钟可以出锅?
在我们中国的传统中,馒头不仅仅是一种食物,它更承载着一种情感。每当我们在烹饪馒头时,心中总会有一种期待,期待它能够出锅
2024-08-01 19:10:00
答应我一定要试一试这个,真的巨巨好吃!
大半夜的突然馋甜品了,但甜品店早都关门了,还是自己动手丰衣足食!在冰箱里找到了白凉粉,牛奶还有西米,想到上次刷到的奶冻西米露
2024-08-01 19:11:00
这个配方知道的人越多,关门的面馆就越多!
奶奶做这个炸酱面几十年了,我们全家一如既往的爱吃,我可是从小吃到大,真的太好吃了!特别是夏日没胃口吃饭的,太适合这一口了
2024-08-01 19:12:00
每周安排2次,香喷喷的炒饭,荤素搭配好,答应我一定要做
午餐时分,当阳光温柔地洒落餐桌,一份精心烹制的午餐肉海苔炒饭悄然登场,它不仅是一场味蕾的盛宴,更是对日常生活细腻关怀的体现
2024-08-01 19:13:00
空气炸锅累瘫了,人香哭了!
答应我,家里有鸡蛋和虾仁的你就用空气炸锅做这个!做之前就知道会好吃,但没想到这么好吃!意想不到的鲜美,鸡蛋烤的刚刚好,非常嫩
2024-08-01 19:13:00
饭馆老板教我的干锅鸡,简直绝了!
以前最喜欢去我家楼下那个饭馆里吃饭了,他们做的干锅鸡肉质Q弹紧实,不腥不柴,香香辣辣的,越吃越香,主打一个开胃下饭!费了好大劲才搞来的配方
2024-08-01 19:14:00
三伏天五道荤菜要常吃,营养美味,健康度过整个夏天!
糖醋排骨,这不仅仅是一道菜,它更像是一首美味的诗篇,在舌尖上轻轻吟唱。当那鲜亮的红褐色在盘中闪耀,就仿佛是一副动人的画卷
2024-08-01 19:15:00
锁死这个配方,这个牛奶小面包太好吃了!
大家好,今天给你们分享一款简单易做的牛奶小面包,胖嘟嘟软呼呼的,又可爱又好吃!做好女儿连吃了七、八个…不停的夸我!表面一层金灿灿的酥皮
2024-08-01 19:16:00
三伏天:有钱没钱,别忘给家人喝“7宝”汤,顺应节气舒服过三伏
一、莲子绿豆鸽子汤,这道佳肴汇聚了大自然的精华,不仅口感鲜美,更有着丰富的营养价值和深厚的文化底蕴。首先,让我们来谈谈这汤中的主角——莲子
2024-08-01 19:17:00
这菜中老年人要常吃,通血管,安神助眠
一、黄豆:黄豆,这粒小小的金色宝藏,承载着大地的滋养与岁月的沉淀。在古老的东方食谱中,黄豆占据着举足轻重的地位。它不仅是一味营养丰富的食材
2024-08-01 19:18:00
如果我开店,这道菜一定是我的招牌!
每次做这道肉末花卷,都能让我们全家人吃到撑,真的太好吃了!关键是做法也很简单,主食和菜都融合到一起了,配上一碗汤,根本不用在炒菜了
2024-08-01 19:19:00
这到底谁发明的啊,感觉豆浆都很好喝!
以前豆浆粉一直是拿来泡着喝的,从来没有想到过能做成豆花!有的时候真的不得不服网友,真的太有想法,太会吃了!自从学会这个做法
2024-08-01 19:20:00
干焖小鲫鱼!信阳人最爱的一口!
家人们,以后鲫鱼别再炖汤了,教你们一种我家乡的做法,从小吃到大的一道菜,干焖小鲫鱼,论吃鱼我们信阳人说第二,应该没人敢称第一吧…特别是这种野生的小鲫鱼
2024-08-01 19:21:00
三伏天“吃凉不吃寒”建议“少吃2瓜、多吃5菜”清爽解腻不上火
多吃5菜:一、洋葱炒肉片,这不仅仅是一道家常菜,更是一道融合了鲜香与微辣的味觉盛宴。在烹饪的世界里,洋葱以其独特的辛香和甘甜的口感
2024-08-01 19:22:00
早餐这样做,不用加调料,简单营养,孩子们都很爱吃
在晨光的照耀下,厨房的每一个角落都仿佛被温柔地唤醒。而此刻,正是制作黄瓜发面饼的绝佳时机。黄瓜,那翠绿欲滴的表皮下,隐藏着清新爽口的果肉
2024-08-01 19:23:00