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鲈鱼，作为一种广受喜爱的食材，不仅以其鲜美的口感征服了众多食客的味蕾，更因其丰富的营养价值而被誉为“水中珍品”。然而，正如世间万物皆有阴阳两面，鲈鱼虽好，却并非人人适宜。今天，我们就来详细探讨一下鲈...……更多
2024-03-08 06:17:00鲈鱼,营养,医生,价值,鲈鱼,食用
清蒸鲈鱼～年年有余主料：鲈鱼，小葱丝，大葱段，姜片。调料：蒸鱼豉油，料酒。1.鲈鱼宰杀干净，沿背部中间鱼骨，各开一刀，刀口要沿至尾部，刀口要深。（这样蒸出来的鱼会翻卷过来，容易熟，也显得好看）。2.取一个...……更多
2024-02-03 06:32:00道菜,餐桌,美满,幸福,生抽,料酒
...小贴士：(1)鱼块的选取可以根据个人口味喜好，常用的有鲈鱼块、鲳鱼块等。(2)腌制鱼块时可以加入少许淀粉，以增加鱼肉的嫩滑度。(3)砂锅焗鱼块的汤汁口味可以根据个人口味调整，喜欢酸甜口味的可以适量加入醋和糖。综上...……更多
2024-03-29 10:24:00人到中年,精力,营养,生抽,芥蓝,排骨
...，用筷子打散。再把尖椒去蒂去籽后切成丝3，炒锅里加植物油烧热一些，倒入蛋液，煎成鸡蛋块，铲出待用4，再往锅里倒入肉丝炒变色，铲出5，利用锅里的余油把尖椒丝炒断生，倒入炒好的鸡蛋和肉丝，加盐调味，淋少许酱油...……更多
2024-04-11 10:44:00家常菜,家常,体质,身体,切成,里加
...量白胡椒粉：适量料酒：适量生抽：适量玉米淀粉：适量植物油：步骤：1.如果使用冷冻虾，先将虾解冻并剥壳去虾线，然后用清水冲洗干净。如果使用新鲜虾，同样需要剥壳去虾线并冲洗干净。2.在一个碗中，将蒜瓣、青葱、...……更多
2023-10-14 13:21:00延缓衰老,衰老,食用,蔬菜,元素,健康
...、食盐1/3小匙、白酒1大匙、剁椒半碗、蒸鱼豉油1大匙、植物油2大匙、姜1块、小葱2根。做法：1.将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，注意不要完全切断，让其连在一起，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀以方便入味。2.将料酒、胡...……更多
2024-02-03 06:51:00上档次,生抽,鱼头,切成,鳕鱼,料酒
...道经典的蒸菜，它们是清蒸萝卜丸子、山药鸡蛋羹和清蒸鲈鱼。清蒸萝卜丸子清蒸萝卜丸子是一道简单又美味的蒸菜。首先，我们需要准备一些白萝卜，将其切成细丝，并加入少许的食盐，用手将其抓拌均匀，然后腌制约十分钟...……更多
2023-11-23 11:39:00高个,脾胃,家常菜,免疫力,家常,免疫
...滑，爽口宜人。【二、吃鱼虾（补钙）】经过精心处理，鲈鱼被彻底清洁，腹部被切开，内部和外部都被仔细清洗，以确保去除了所有的内脏和鱼鳞。随后，使用厨房纸巾将鱼身内外的水分轻轻擦干，为接下来的烹饪步骤做好准...……更多
2024-04-10 13:16:00孩子,补钙,滋补,美味,食物,营养
蒜蓉菠菜食材准备：菠菜、大蒜、酱油、植物油。做法：1、将菠菜清洗干净，去掉根部，切成小段。2.锅中加入适量清水，烧至沸腾，将菠菜放入焯水10秒钟，立即捞出。3、将大蒜拍扁，去掉皮，切成蒜末。4、锅中倒入适量植...……更多
2024-02-02 21:19:00整年,迎新,快乐,生抽,蒜末,切成
...，直至上色，出锅前调入适量盐即可。推荐食谱四：清蒸鲈鱼鲈鱼肉质细嫩、味道鲜美，是一道高蛋白、低脂肪的健康选择。清蒸的方式最能保留鱼肉的原汁原味，同时也是一种简单快捷的烹饪方法。在清明节这样一个特殊的日...……更多
2024-04-01 12:53:00福气,家人,姜片,茼蒿,肥肠,生抽
...鱼200克、料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、植物油500克、湿淀粉40克、食盐适量、食醋15克做法:1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼...……更多
2024-02-02 21:14:00道菜,俗话,养生,营养,建议,生抽
...香干：适量；生抽：适量；蚝油：适量；白砂糖：适量；植物油：适量；盐：适量；鸡精：适量；葱姜蒜末：适量；水淀粉：适量步骤：(1)大蒜去皮后切成蒜末，香干切成块状备用。(2)锅中热油，放入蒜末爆香。(3)加入切好的香...……更多
2024-03-29 10:23:00孩子,补钙,食物,营养,黄金,生抽
...风里来，雨里去，日子一天比一天美！江上往来人，但爱鲈鱼美来到江边，那冯鱼牙看到我，老远就招呼：春哥儿，你可来了！奇怪，今天他为什么这么热情？那冯鱼牙倒也没有隐瞒，秋天鲈鱼肥美、肉嫩汁滑，许多来酒楼吃饭...……更多
2024-04-29 15:36:00牙子,鲈鱼,哥儿,酒楼,渔码头,人类
...料：鸡蛋：3个；生抽：适量；盐：适量；葱花：适量；植物油：适量步骤：1.准备工作：将鸡蛋打入碗中，轻轻打散，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀备用。2.烹饪鸡蛋：在平底锅中倒入适量的植物油，待油热后倒入打散的鸡蛋...……更多
2024-03-29 10:13:00家常菜,老少,上班族,家常,错过,学生
...刮干净，切成条。南瓜去瓤，洗净后切成块2，炒锅里加植物油，放葱姜和肉皮煸炒至吐油，放料酒翻炒去腥，再加少许酱油提色，加入2碗清水，放盐调味，大火烧开转中火炖10分钟3，此时的味道香浓，铺上南瓜，盖上盖子接着...……更多
2024-04-24 11:17:00家常菜,家常,晚餐,不用,营养,切成
...苓和莲子，继续煮10分钟，加入盐和鸡精即可出锅。四、鲈鱼“鲈鱼秋自肥，枫叶霜自冷”，到了秋季，像大闸蟹、鲈鱼等各种时令河鲜到了最佳赏味期，特别是此时天气逐渐转向凉爽，鲈鱼也开始大量的摄入食物，慢慢的囤积...……更多
2023-10-15 06:49:00季节,错过,时候,鲈鱼,泥鳅,草鱼
...、菠菜、薏米、枸杞、盐、生抽、料酒、鸡精，胡椒粉、植物油、淀粉。制作步骤：1、将菠菜洗净切成小段，枸杞用清水泡开，薏米浸泡2小时。2、将猪肝清洗干净，切成片，加2勺料酒浸泡半小时。3、锅中加入适量水，将薏米...……更多
2024-03-28 11:37:00汤水,阳气,脾胃,全家,做法,营养
...量）、生抽（适量）、盐（适量）、糖（适量，可选）、植物油（适量）步骤：1.准备工作：将牛肉洗净，切成大小适中的块状。将番茄洗净，切成块状。洋葱和大蒜剥皮，洋葱切块，大蒜切片。姜切成片备用。2.煸炒牛肉：锅...……更多
2024-04-19 18:03:00能越,食谱,做法,鸡胸,生抽,番茄
...适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；植物油：适量做法步骤：1.准备小龙虾：将新鲜小龙虾洗净，沥干水分，备用。2.蒜香酱料：大蒜剁成末，姜切成细丝，青蒜切段，辣椒切小段。将切好的大蒜、姜、青蒜...……更多
2024-04-21 06:58:00食谱,盛宴,海鲜,养生,美味,健康
...猪肉和牛肉。多食猪肝能补血明目，对肝脏也有帮助。-植物油适量：用于炒菜的基本食材之一。-食盐少许：调味品之一。-冷水少许：用于菠菜焯水后的控水。-啤酒和料酒少许：可用于猪肝的泡制和腌制。-胡椒粉少许：调味品...……更多
2023-11-26 12:03:00猪肝,菠菜,贫血,脸色,最好,猪肝
...半成品羊杂1大碗、长茄子2个、香菜、小茴香、姜、盐、植物油。做法步骤：1、需要准备的食材：半成品羊杂1大碗，长茄子2个，香菜。2、羊杂用热水清洗一下，控水待用。3、炒锅加植物油烧热，放姜炒香，倒入羊杂煸炒至出...……更多
2024-03-28 11:55:00家常菜,家常,美味,做法,推荐,生抽
...：1块（约500克）；鸡蛋：1个；面粉：适量；盐：适量；植物油：适量
步骤：1.准备豆腐：将豆腐块切成适口大小的块状，然后用厨房纸巾轻轻擦干表面水分，以确保豆腐表面尽可能干燥。2.裹粉：准备一个碗，打入鸡蛋并加入...……更多
2024-04-19 12:58:00阳春,小白,家常菜,家常,实惠,厨房
...了一些肉丝和火腿丝，让口感更加丰富。第二道菜是清蒸鲈鱼。这道菜是南京传统的名菜之一，以鲜嫩著称。不过心怡婆婆的清蒸鲈鱼非常成功，鱼肉非常鲜嫩，口感非常好。值得一提的是，在蒸鱼的时候，还在鱼身上撒上了一...……更多
2024-02-26 21:09:00婆家,南京,道菜,婆婆,女子,生活
...：鸡腿、兔肉、葱、姜、八角、料酒、酱油、盐、冰糖、植物油。做法步骤：1、鸡腿剁成块洗去血水，兔肉剁成块，洗去血水。2、炒锅里加植物油烧热，放葱姜和八角炒香，倒入鸡兔肉大火煸炒至变色，放料酒去腥，加酱油上...……更多
2024-03-28 11:52:00八道,老少,美味,营养,生抽,料酒
...酒焯水，沸腾状态下撇去浮沫，捞出来控水3，炒锅里加植物油烧热，倒入切碎的洋葱和姜、八角，炒到洋葱打蔫，倒入牛肉块大火煸炒至微黄，加料酒去腥，放十三香提味，加生抽炒上颜色4，倒入压力锅里，倒入没过食材的热...……更多
2023-12-06 19:15:00炖菜,家常,做法,身体,炒锅,煸炒
...豆200克；葱姜蒜适量；盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量；植物油适量做法：1.准备工作：虾仁洗净，沥干水分备用。鲜豌豆去壳，清洗干净备用。葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜蓉备用。2.处理虾仁：虾仁加入适量料酒和白...……更多
2024-03-29 10:25:00家常菜,家常,体质,身体,营养,孩子
....蜂蜜3汤匙.生抽2汤匙.老抽1汤匙.盐1茶匙.胡椒粉1/4茶匙.植物油适量.姜片适量.葱段适量.料酒适量制作步骤：1.准备鸡肉：将鸡肉洗净，切成适当大小的块。用刀在鸡肉上切一些痕，以便入味。2.腌制鸡肉：在一个大碗里，加入蜂...……更多
2024-04-18 11:56:00春夏,滋补,老抽,生抽,料酒,鸡肉
...值。准备新鲜的香菇、葱姜蒜、生抽、食盐、白胡椒粉和植物油。将香菇切成薄片，葱切成葱花，姜和蒜切成末备用。热锅烧油，爆炒姜蒜末出香味，再加入香菇快速翻炒均匀。随后加入适量的生抽，确保香菇吸收调味料的味道...……更多
2023-11-23 09:22:00叶酸,中老年人,守护神,天然,健康,叶酸
...示：(1)选用鱼片：鱼片宜选用肉质鲜嫩、无刺的鱼肉，如鲈鱼、鲳鱼等。(2)火候控制：煎鱼片时火候不宜过大，以免鱼肉煎糊。(3)调味品选择：腌料和调味料的比例可以根据个人口味进行调整，确保调味均匀。(4)淀粉水用量：淀...……更多
2024-03-22 11:59:00疲劳,食物,家长,保护,建议,孩子
...尤其是某种特定的鱼，它的肉质鲜美度和营养价值超过了鲈鱼和鲫鱼，而且深受老年人和孩子们的喜爱。本文将介绍这种秋季不能错过的食材，并详细讲解其烹饪方法，让你在秋天能够享受到健康美食。秋天的滋补美食——鲢鱼...……更多
2023-10-31 17:12:00鲢鱼,大肠,滋补,美食,鲢鱼,大肠
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