春天多补钙，孩子长得高！5种食物多给孩子吃，营养美味滋补身体

当春风轻轻拂过脸庞，万物复苏，生机勃勃的春天悄然而至。这个季节不仅是大自然重获新生的时刻，更是孩子们茁壮成长的黄金时期。

经科学研究证实，春季是孩子们身高发育的关键时期，孩子们在这个季节的身高增长尤为显著。因此，孩子们在这个时期的饮食和生活习惯对他们的成长发育具有至关重要的影响。

为了把握孩子们成长的这一关键时期，家长应当重视增加孩子饮食中钙的摄入量。钙是构成孩子骨骼和牙齿不可或缺的元素，对于促进儿童骨骼发育具有举足轻重的作用。

在春天这个生机盎然的季节，钙质的摄取对于孩子们的成长尤为重要。想要孩子健康成长，身高出众，补钙是关键。这里为您推荐五种营养丰富、美味可口的食物，非常适合给孩子食用，既能滋补身体，又能满足味蕾的享受。让我们一起为孩子的成长助力吧！

【一、吃豆腐（补钙）】

首先，我们需要将豆腐切成约2厘米见方的小块，接着将其放入滚烫的开水中进行短时间的焯水处理，时长大约为1-2分钟。然后，使用漏网将焯水后的豆腐捞出，并让其自然沥干，以备后续使用。

生姜和大蒜被切碎成末，葱则被切成葱花，以备后用。

待锅烧热后，注入适量的凉油，待油温升至五成热时，放入肉末迅速翻炒至颜色发白。接着，加入切好的姜蒜末和豆瓣酱，继续翻炒以释放香味。

在锅中加入适量的辣椒粉和花椒粉，迅速进行翻炒以确保调料均匀分布在食材上。接着，倒入料酒和酱油，同样迅速翻炒均匀，让食材充分吸收调味汁。

5.向锅中倒入足够的清水，使水位刚好覆盖豆腐，然后开启大火进行加热，待水沸腾后转为中小火继续煮约5分钟。

6.轻轻地把焯过水的豆腐放入锅中，并使用勺子细心地翻动豆腐，确保其受热均匀。

7.加入适量的盐、花椒粉和鸡精进行调味，待食材充分吸收味道后，再用水淀粉进行勾芡处理。

在菜肴上撒上一层新鲜的葱花，随后熄灭炉火，便可将其端上餐桌，尽情享用。这道菜色香味俱佳，麻辣的口感与鲜香的味道交织在一起，每一口都酥脆嫩滑，爽口宜人。

【二、吃鱼虾（补钙）】

经过精心处理，鲈鱼被彻底清洁，腹部被切开，内部和外部都被仔细清洗，以确保去除了所有的内脏和鱼鳞。随后，使用厨房纸巾将鱼身内外的水分轻轻擦干，为接下来的烹饪步骤做好准备。

将鱼身的两侧都划上几道刀痕，这样可以使调料更容易渗透进去，增加风味。

3.将切好的姜片填入鱼的腹腔内，接着在鱼的表面均匀地撒上适量的盐，随后淋上料酒，让鱼肉充分吸收调料的味道，腌制大约10分钟。

将清水倒入锅中并加热至沸腾，随后将盛有鲈鱼的盘子放入锅内。待水再次沸腾后，将火力调至中小火并持续蒸煮8至10分钟，具体时间根据鱼的大小进行调整。

蒸制完毕后，请将鱼从蒸锅中取出，并去除蒸制过程中积聚的水分以及鱼腹内的姜片。

6.先将葱姜丝撒入盘中，然后淋上滚热的油，让葱姜的香味充分释放。接着，倒入适量的蒸鱼豉油，使整道菜肴更加美味。此时，即可将菜肴端上餐桌，享受其鲜嫩可口的口感。

【三、吃芝麻酱（补钙）】

1.直至面条变得熟透柔软，将面条投入滚烫的开水中进行烹煮，这一过程的持续时间可依据面条的粗细程度和个人的口感喜好来调整。烹煮完毕后，迅速用冷水冲洗面条，然后去除多余的水分，放置在一旁备用。

将适量的芝麻酱置于碗中，逐渐加入少量的热水，搅拌至其变得均匀且滑顺。随后，依次加入生抽酱油、香醋、糖、蒜末以及辣椒油，持续搅拌直至各种调料充分融合，形成口味适中的调味汁。

将面条冷却后置于大碗内，随后淋上预先调好的芝麻酱调料汁，并撒上已准备好的花生碎和青菜，确保所有食材充分混合均匀。

4.将已经充分拌匀的面条盛入盘中，随后撒上一些经过精心炒制的葱花作为装饰，不仅为面条增添了诱人的香气，还丰富了口感的层次。

【四、喝牛奶（补钙）】

在春天这个季节，孩子们的身体发育进入了一个快速期，因此，确保他们摄入足够的钙质变得至关重要。市场上充斥着各种儿童牛奶品牌，然而，并非所有产品都能够满足孩子们在成长过程中的营养需求。

部分儿童牛奶产品中可能含有糖分、香精和色素等添加剂，这些成分不仅可能对孩子的食欲产生负面影响，长期摄入还可能对孩子的健康产生潜在的危害。

当家长们在选购牛奶时，应当认真查看产品配料表，以确保选购到最纯净的牛奶。最佳选择是那些配料表中仅含有生牛乳的产品，因为它们不添加任何人工成分，能够完整保留牛奶中的蛋白质、维生素和矿物质等天然营养成分。这样的纯牛奶不仅营养丰富，更有助于保持健康。

【五、吃菠菜（补钙）】

1.清洗菠菜，移除其根部，并将其切成段状。然后，将鸡蛋打入碗中，并充分搅拌直至均匀，以备后续使用。

在锅中倒入适量的油并加热，随后将事先搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入。当鸡蛋开始凝固时，用锅铲翻炒至其形成块状，之后将炒好的鸡蛋块盛出，放在一旁备用。

3.在锅中保留一些底油，加入蒜末进行炒制至香味四溢，接着将菠菜和鸡蛋块倒入锅中，迅速且均匀地翻炒。

4.在调味阶段，根据个人口味偏好，适量添加盐和鸡精进行调味，确保调料均匀分布在食材中，然后翻炒均匀，直至食材完全熟透，即可出锅装盘享用。