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...名片”。山东省人民政府驻北京办事处（以下简称山东省驻京办）策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
...传承和弘扬中华优秀传统文化最好的见证。本次大赛由由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、中央广播电视总台财经节目中心、山东省人力资源和社会保障厅、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、烟台市人民政...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
11月18日，由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束，活动自11月14日启动线上投票以来，受到了社会广泛关注和积极参与，截止投票结束，总票数超过345...……更多
2023-11-19 14:13:00百家,鲁菜,山东省,山东,名店,投票
大众网记者 李梅 临沂报道12月3日-17日，由山东省援疆工作指挥部、喀什地区人力资源和社会保障局共同举办的“鲁菜师傅”技能提升培训班，在临沂市技师学院成功举办。来自新疆喀什地区的技工院校教师和餐饮从业人员28人...……更多
2023-12-21 10:45:00临沂,培训班,鲁菜,首期,师傅,技能
...的荣誉。据悉，“新时代 新鲁菜”创新职业技能竞赛由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、中央广播电视总台财经节目中心、山东省人力资源和社会保障厅、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、烟台市人民政...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
...蛋，讲述了菜品背后的故事；中国烹饪大师、高级技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、烟台百纳餐饮有限公司厨政总监孙峰，精心制作了王懿荣与海味全家福；齐鲁名厨、蓬莱百纳瑞汀酒店行政总厨孙长鹏烹饪东坡双雄，介...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
...东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人，精于鲁菜制作和各式烹调技艺，对各类宴会的菜品设计和制作...……更多
2024-01-29 15:08:00匠心,山东,总监,大厦,餐饮,山东
本文转自：烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...列面塑作品。烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师，山东省优秀指导教师 ，面塑大师、 糖艺大师方磊向大家介绍面塑作品的创作过程。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇 摄影）
“以面、淀粉和胶粉为原料，调整配比，将面...……更多
2023-12-25 09:49:00龙须面,面塑,龙须,鲁菜,打卡,技艺
...示（王震 供图）据悉，“新时代 新鲁菜”2023创新大赛由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、泰安市人民政府主办，东平县人民政府、央拓国际融合传播集团有限公司、山东省烹饪协会承办，东平县委宣传部、东...……更多
2023-12-02 09:54:00东平,泰安,鲁菜,道菜,职业技能,新时代
...，第五站走进烟台文化旅游职业学院，壹点海报带你欣赏山东省优秀指导教师，面塑大师、糖艺大师方磊的精美面塑作品。
（制图 邵舒琨） ……更多
2023-12-23 18:52:00面塑,鲁菜,烟台,打卡,文化旅游,职业
...指导、职业生涯规划等多方面的优质服务及创新成果，为山东省人力资源服务业发展开辟新的合作机会。“此次山东‘组团’参加大会，具有量多、质优、创新、融合4大特点，仅现场达成合作签约意向金额就接近4亿元，呈现出...……更多
2023-11-24 19:20:00山东,服务业,意向,活力,人力资源,人力
...全国三个创业项目之一，我市“鲁菜师傅”劳务品牌代表山东省在现场进行展示交流汇报。山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台工友创业联盟召集人张兴业，通过现场讲解、项目展示等方式讲述了工会助力职工创...……更多
2024-03-24 10:44:00烟台,合伙人,职工,舞台,创业,全国
...河南、山东等地纷纷“出招”，抢占舌尖上的风口。作为山东省会，济南迅速行动。前不久，在山东印发《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》后，《济南市支持预制菜产业高质量发展十条政策措施》随之出炉。首次升...……更多
2023-01-12 11:35:00大展,济南,舌尖,赛道,身手,济南
...部原副部长房爱卿，工信部赛迪研究院党委委员牟宗庆，山东省商务厅副厅长、一级巡视员张型成，济南市人民政府副市长杨丽，济南市人民政府副秘书长廖建宁，加拿大驻华大使馆农业参赞贝迈信，中国烹饪协会会长杨柳，以...……更多
2024-04-08 19:27:00济南,山东,中国,产业发展,餐饮,大会
...饭，围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜，道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一，有“鲁菜之乡”之称号，也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...国新闻网中新网济南11月29日电 (孙婷婷)记者11月29日从“山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动”新闻发布会上获悉，该省将举办首届齐鲁小吃文化节活动，通过发力地方小吃产业，促进小吃品牌化、连锁化发展，高...……更多
2023-11-29 20:47:00齐鲁,山东,小吃,潜力,升级,消费
...健康食品有限公司、淄博市山苍水润电商服务有限公司、山东省山苍水润供应链管理服务有限公司负责人……这些只是贴在王振身上的一部分“标签”,在朋友们的眼里,他是个精力旺盛、想法很多、说干就干且有浓厚家乡情怀的...……更多
2024-04-30 07:59:00产业园,冷链,物流服务,物流,产业,食品
...文化积淀及创新升级，充分展现农业大省的全新活力。
鲁菜作为中国四大菜系之一，以其丰富多样的美食而闻名于世。在展会上，游客市民还可以通过享受最地道的鲁菜，感受历久弥新的“山东味道”。据了解，活动将设置“...……更多
2023-11-04 15:53:00山东,百味,冬令,美食,山东,鲁菜
本文转自：烟台日报第二届烟台鲁菜发展大会暨鲁菜产业赋能工程颁奖典礼昨日举行——为优秀“鲁菜人”颁奖市民在展销会上参观获奖作品。本报讯（YMG全媒体记者 衣玉林 通讯员 宋瑞鹏 摄影报道）4日上午，“群星璀璨·鲁...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
...2023年11月24日 06版）本报讯 （记者田国垒）近日，记者从山东省财政厅获悉，山东财政持续加大资金统筹力度，结合新业态用工需求和山东省特色培训项目，对新业态新模式从业人员职业技能培训国家重点联系城市和“鲁菜师傅...……更多
2023-11-24 04:06:00业态,山东,技能培训,技能,资金,动态
...生党支部获评“全国党建工作样板支部”，党总支获评“山东省党建工作标杆院系”。“味味道来”：工坊支部“战斗堡垒”领航专业发展行稳致远衔接专业建设发展，支撑双高计划。学院以烹饪类工坊为依托，建设“中西点工...……更多
2024-02-29 09:43:00特色,品牌,工坊,领航,思政,党支部
记者 孔令茹 通讯员 张乔王兴兰，山东省兰儒孔膳文化研究院院长，孔府菜首任女传人。曾获“山东手造大工匠”“山东省优秀科技工作者”“济南市三八红旗手”等荣誉。王兴兰深入挖掘孔府菜的文化内涵，将孔府菜的传统...……更多
2024-01-25 11:46:00王兴,匠心,山东省,山东,院长,研究院
...之一。美食节期间,将邀请全国各地鲁菜名店、老字号和山东省内各地级市品牌鲁菜企业等前来,现场加工制作和展览展示2023十大鲁菜创新菜和2023十大胶东菜热销菜,发布入围《2023地标美食名录》的鲁菜地标名宴、鲁菜地标名菜和...……更多
2023-10-09 00:34:00岛城,盛宴,顶级,美食,美食,中国
...招商、邀观工作进展顺利，进入冲刺阶段。立足餐饮大省山东省，打造国际化餐饮盛宴ACE2023亚餐展作为法国高美艾博展览集团重磅打造的亚洲餐饮业盛会，立足中国餐饮业大省山东省，面向亚洲展示餐饮业风采。ACE2023亚餐展为...……更多
2023-10-18 21:36:00济南,将于,山东,餐饮,山东省,餐饮业
说到济南的美食，怎能不提那些地道的鲁菜呢？今天，就让我们一起走进位于趵突泉附近的燕丰楼，品尝那些让人回味无穷的鲁菜佳肴吧！一踏入燕丰楼，就被那股浓浓的鲁菜香气所吸引。一楼明档点餐区，各种食材琳琅满目...……更多
2024-04-15 10:51:00燕丰,鲁菜,济南,美食,传奇,鲁菜
...食文化交流活动。此行，协会代表团通过探寻中华料理的鲁菜根脉，以及访厂了解欣和调味品的生产过程与运用特色产品烹饪演绎，激发了中韩厨师之间的创作灵感，提升了烹调在韩中餐的经典技艺和流行风味。欣和，长期致力...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
...览会将在国家会展中心（上海）盛大举办。新黄河记者从山东省商务厅获悉，省商务厅遴选省内50家具备示范引领作用的老字号暨非遗文化企业，参展第六届进博会人文交流活动。走进山东馆可以看到，最醒目处设置了整面的3D...……更多
2023-11-04 16:04:00老字号,山东,第六届,参展,新品,全球
本文转自：大众日报1月27日，在山东省首届齐鲁小吃文化节上，观展游客品尝特色小吃。（□记者 高田 通讯员商景豪 报道）□记 者 高田通讯员 张杰 李丹 报道本报聊城1月27日讯 小吃不小，百食如锦。红艳酸甜的冰糖葫芦，...……更多
2024-01-28 09:25:00齐鲁,烟火,小吃,首届,文化,小吃
近日，乳山市人社局开展“海虹宴”专题鲁菜师傅创业能力提升培训班，共有27人参加培训。本次培训设置评估市场、电商直播、海虹宴制作技能、创业扶持政策等内容，普及创业知识，激发创业热情，促进劳动者增收致富。“...……更多
2024-04-07 11:31:00乳山,鲁菜,就业创业,师傅,群体,重点
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猪皮，不仅是一道美食，更是天然的“胶原蛋白”代表。在传统中华料理中，猪皮被广泛地应用于各种美食中，其丰富的胶原蛋白含量使其成为美容养颜的理想食材
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在日常生活中，面粉是厨房中的常客，但通常我们只会将其用于制作传统的馒头和大饼。然而，面粉的可能性远不止于此。有许多创新的方式可以利用面粉
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清晨的早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供了开始一天的能量和营养，直接影响着我们的精力和体力。然而，忙碌的生活节奏常常让我们觉得早餐是一件奢侈的事情
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春季减肥，成为了许多人追逐的目标。在这个季节里，随着气温的回暖和阳光的明媚，人们更加渴望拥有健康、轻盈的体态。而在减肥过程中
2024-07-26 06:03:00
有些男生在厨房里的表现简直就像魔法师一样，他们能够用简单的食材，烹饪出令人垂涎欲滴的美味佳肴。而更让人惊叹的是，这些菜肴不仅味道鲜美
2024-07-26 06:05:00
对于很多人来说，忙碌的工作生活中，做一顿简单又美味的家常菜，不仅可以满足口腹之欲，还能在短暂的放松时光中享受料理的乐趣
2024-07-26 06:20:00
在春季的蔬菜中，地皮菜被誉为“草中燕窝”，其嫩绿的叶片蕴含着丰富的营养价值。这种地道的春季时蔬，不仅口感细嫩，而且富含多种维生素和矿物质
2024-07-26 06:22:00
随着气温的升高，许多人的胃口也随之减退，对于热气腾腾的菜肴可能没有太多兴趣。但是，凉拌菜以其清爽爽口、简单易做的特点成为了炎炎夏日里的美食宠儿
2024-07-26 06:23:00
湿气困扰着很多人，如果不及时调理，往往会导致脾胃功能失调，引发各种健康问题。在中医理论中，湿邪易伤脾胃，因此祛湿饮食调理成为了改善湿气问题的关键
2024-07-26 06:23:00
湿气重是许多人在潮湿季节或气候变化时面临的健康问题。湿气重会导致身体不适，如浮肿、消化不良、精神疲倦等。在中医理论中，湿邪易伤脾胃
2024-07-26 06:48:00
春夏交替之际，气候变化频繁，人体也随之经历着调适。在这个时节里，饮食调理尤为重要，尤其需要注意多吃一些适合春夏季节的食材
2024-07-26 06:49:00
7月28日是第14个世界肝炎日。随着生活水平的提升和生活习惯的改变，脂肪肝日益成为越来越多人的健康困扰。今年5月，中华医学会肝病学分会发布《代谢相关（非酒精性）脂肪性肝病防治指南（2024年版）》（以下简称《指南》）
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在炎炎夏日，寻找一些消暑的食材成了许多人的追求。而扁豆，这种看似不起眼的蔬菜，却是夏季消暑的高手。它不仅口感清爽，还富含丰富的维生素和矿物质
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