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春天吃鱼,“智慧人”都选这3种,鱼刺少,鱼肉嫩,增强免疫力
...介绍春天最适合食用的三种鱼类,它们不仅鱼刺少,而且鱼肉嫩滑,具有增强免疫力的作用。让我们一起来了解春天的鱼类美食,为身体健康添一抹春色。 春天鱼类盛宴春天,是鱼类的繁衍季节,也是人们餐桌上的美味时光。...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...风味。四、得莫利炖鱼这道菜通常采用新鲜鱼类,炖煮后鱼肉入味鲜嫩。得莫利独特的香料调味,为菜品增添特殊风味。食材:鱼:新鲜的鱼片(比如鲤鱼、鲈鱼等),约500克;西红柿:2-3个,切块备用;洋葱:1个,切丝备用...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
...的口感和浓郁的酸辣味而广受欢迎。这道菜肴选用鲜嫩的鱼肉和口感酸爽的酸菜,经过巧妙的烹调,让鱼肉入味,不仅去除了腥味,还让口感更为鲜嫩爽滑。酸菜的酸度与辣椒的香辣相互融合,令人回味无穷。无论是家庭日常烹...……更多
鸡汤鸭汤不如这汤,简单一蒸鲜味十足,刮油解腻,用汤拌饭连菜都
...,胖了3斤都不止。也难怪,这几天,餐桌上全都是鸡鸭鱼肉,各种美味争奇斗艳,我们不停地挑喜欢的往肚子里塞,不胖不难受才怪呢!这满桌丰盛的菜肴,让肠胃承受着极大的考验,我们品尝着的、那些平日里难得一尝的美...……更多
适当地食用这些食物,可以驱寒、增强抵抗力,度过寒冷的冬季
...。 鲫鱼-滋补暖身的美味 鲫鱼被称为“夏鲤冬鲫”,其鱼肉富含优质而全面的蛋白质,对于抵抗力较弱的病人、中老年人、儿童和产妇来说,经常食用鲫鱼可以增强抗病能力。鲫鱼有很多刺,在油炸时容易制作出酥脆的口感,...……更多
不管炖啥鱼,只加葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃
导语:不管炖啥鱼,只加葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃!时间过的好快啊,转眼间已快进入腊月门,一年一度的新春佳节即将到来。很多朋友忙着灌香肠、熏腊肉,忙忙碌碌中已透着淡淡的年味,有打算的家...……更多
带鱼皮越白越有营养?吃鱼眼能明目?很多人对此毫不知情
...物,其营养价值长期以来受到广泛关注。在健康饮食中,鱼肉不仅是优质蛋白质的来源,还富含多种对人体有益的营养素。1.蛋白质:构筑健康的基石鱼肉含有高质量的蛋白质,对于肌肉生长和维护、身体组织的修复至关重要。...……更多
教你糟鱼的详细做法,非常简单,一学就会
...,我确实有一些心得体会。说到吃鱼,大家往往想到的是带鱼、草鱼等家常品种,但我今天想分享的是一种特别的选择——鲫鱼。首先,我要说的是,鲫鱼的肉质并不逊色于带鱼和草鱼。虽然它的肉质相对较为细嫩,但它的口感...……更多
冬至过后:别太心疼钱,多吃这4样东西!养阳暖身温暖过冬天!
...火炖1个小时,最后加入适量食盐,撒上葱花即可。四、鱼肉——冬瓜鲫鱼汤准备鲫鱼、冬瓜、枸杞、香葱、姜片、食盐、鸡精、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净,表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,腌制20分钟。冬瓜去皮去瓤,洗干...……更多
化疗后白细胞低,3款鱼汤补得快
...。二、黄芪枸杞鲈鱼汤推荐指数:⭐⭐⭐⭐营养价值:鲈鱼肉质细嫩,富含蛋白质和多种矿物质,具有健脾益肾、补气养血的作用。黄芪和枸杞都是传统的中药材,能够增强免疫力、促进白细胞生成。这款汤品将传统中药材与鲜...……更多
在烹饪鱼类时,掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要
...重,导致口感不佳。此外,如果调料使用不当,还可能使鱼肉变得老硬,失去原有的鲜嫩口感。因此,在烹饪鱼类时,掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要,以确保鱼肉的鲜美和口感。在烹饪清蒸鱼的过程中,超过九成的人...……更多
分享红烧平鱼的做法,随手一烧,鲜美好吃又入味
...,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。鸡鸭鱼肉是我们常吃的食物,尤其冬天进补,吃猪肉、鸡肉比较多,很容易长胖,还可能给肠胃造成负担,这时可以多吃点海鱼,不但有助于消化,还是低脂高蛋白的食物,能...……更多
发现食管癌、胃癌和大肠癌,最佳方式就是胃镜和肠镜检查
...么多污水排到海里,被污染的鱼能吃吗?医生告诉老余,鱼肉里富含优质蛋白质、维生素和微量元素,对于健康而言,鱼肉至关重要,但是一种食材是好的,如果烹饪方法不对,有可能导致致癌的风险增加,所以,本质问题不在...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...昌鱼清洗干净后,用剪刀将鱼鳍和鱼头剪下来。然后,将鱼肉切成薄片,但不要切断,以保持鱼的完整性。在大碗中加入一些清水,将鱼肉洗净,去除表面的粘液和血水。接下来,将洗净的香葱切成小段,将老姜切成细丝,放入...……更多
排便困难?这些一周吃2次,上厕所再也不费劲了
...摸鱼卷香辣摸鱼卷是一道口感丰富、鲜美可口的食物。摸鱼肉质细嫩,富含蛋白质和微量元素,有助于增强肠道蠕动,促进排便。而香辣调料的加入不仅提升了菜品的味道,还能刺激消化液分泌,促进食欲,有助于消化吸收。这...……更多
台州美食,一动筷子就停不下来!
...浓稠发亮,锁住食材鲜味。这道菜色泽金黄,卤汁不腻,鱼肉酥嫩,是台州鲜嗒嗒的最佳代言。跳跳鱼,俗称弹胡,被誉为“海中人参”,看起来丑,吃起来美。跳跳鱼的肉质极细嫩,营养价值高。它做法多样,其中以炸烹最受...……更多
秋天的滋补美食——鲢鱼炖大肠
...康状况恶化。而在这个季节,多吃些鱼对身体非常有益。鱼肉不仅美味,而且营养丰富,尤其是某种特定的鱼,它的肉质鲜美度和营养价值超过了鲈鱼和鲫鱼,而且深受老年人和孩子们的喜爱。本文将介绍这种秋季不能错过的食...……更多
鲅鱼别再炖着吃,教你一道五香鲅鱼,美味又营养,招待客人最好
...有的人喜欢吃猪肉,有的人喜欢吃牛肉,而有的人喜欢吃鱼肉,今天我们就来说一说鱼肉,鱼肉不同于其他肉类,虽然鱼肉的价格比牛羊肉等动物的肉类便宜,但是营养却丝毫不逊色于他们。今天我们来说一说鱼肉中的鲅鱼,这...……更多
买鲫鱼,要分清“野生鲫”和“工程鲤”,差别不小,很多人不知道
...意。经过炖煮的鱼汤并未如预期般鲜美,反而口感不佳,鱼肉也不够嫩滑。相较于过去烹饪的鱼汤,这次的结果大相径庭,令人失望。后来,我有幸造访了孩子同学的家中,其家长是淡水鱼养殖专家。 在这次交流中,我了解到...……更多
学中医美食课的优势
...为了做正常饭做的备料。尤其是吃完鱼剩下的没捞干净的鱼肉,或者鱼皮冻、鱼头什么的,回锅做一道汤。如果你当天酒喝多了,第二天喝这道汤可以直接醒酒。同时,这道汤的滋补效果远胜于阿胶,这些都是我爸传授的。我现...……更多
夏天吃肉,牢记“3不吃3多吃”,身体有劲精神足,营养美味
...利影响。“三多吃”则建议我们多摄入富含优质蛋白质的鱼肉和鸡肉,以及富含维生素和矿物质的蔬菜和水果。这样的饮食搭配不仅营养全面,还能帮助我们更好地应对高温天气,保持健康状态。避免摄入不新鲜的肉类,是维护...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
...大火煸炒,再加少许盐和蚝油调味,翻炒均匀即可。红烧鲫鱼材料:鲫鱼:2-3尾;生姜:适量,切片;大葱:适量,切段;料酒:2汤匙;生抽:3汤匙;老抽:1汤匙;红糖:适量;料酒:适量;盐:适量;清水:适量;食用油步...……更多
年夜饭,还在为做啥菜发愁吗?分享八道硬菜的做法,学会了挑着做
...锅热后下鱼和姜片,鲫鱼煎至底部金黄之后在翻面(固定鱼肉不散),两面都煎到金黄之后加入热水;③水烧开之后,从炒锅中倒入砂锅,放入豆腐和白胡椒小火慢煮,等汤变成奶白色之后,加入适量盐、撒上葱花就可以开吃了...……更多
面条鱼不仅美味可口,做法也多种多样,其中老于最爱的是干炸面条
...的鱼类多为养殖品种,包括淡水鱼和海鱼,但这并不影响鱼肉作为白肉中最受欢迎的选择。鱼肉因其丰富的营养价值和细腻鲜嫩的口感而受到青睐。随着养殖技术的不断提升,确实有许多鱼类是通过养殖方式获得的,但这并不减...……更多
...。2023年,黄明开在自家8亩稻田里尝试养殖稻花鱼。“这鱼肉鲜味美,供不应求,米的品质提升后卖价也上去了。”黄明开介绍,去年8亩稻田收入近8万元。“禾苗为鱼遮挡阳光、鱼能吃虫子水草,鱼粪还田,稻子还可以不施农...……更多
独家秘籍:轻松烹饪出营养丰富、口感鲜美的鱼头汤
...,这样可以使鱼头在煮制过程中不易散架,同时增加汤的鲜味。煮制:在锅中加入适量清水,放入煎好的鱼头,大火煮沸。此时,可以加入适量料酒和姜片,去腥增鲜。调味:当汤色变得乳白时,加入适量盐和胡椒粉调味。可以...……更多
天冷了,内行人专吃5道菜,驱寒暖胃又补钙,可惜很多人都不懂
...姜片,大火煮沸后撇去浮沫。加入切块的豆腐,继续煮至鱼肉熟透。加入葱花和适量盐调味即可。推荐食谱四:芝麻糊芝麻糊是一种营养丰富的甜品。黑芝麻含有丰富的钙质和抗氧化剂,对补钙和抗衰老有很好的效果。这道甜品...……更多
豆腐和虾搭配在一起,既能保持原汁原味,又能吸入虾的鲜味
...虾搭配在一起,既能保持豆腐原有的味道,又能吸入虾的鲜味。简简单单一道豆腐虾仁.,味道不错。用料:豆腐淀粉对虾胡萝卜少许只淀粉生姜蒜子勺调料:盐生抽耗油白胡椒粉料酒克做法:准备食材,豆腐对虾先把对虾壳剥掉...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...融入多种天然香草药的精准配比,秘制的调味料,茶汤使鱼肉更细嫩爽滑,汤味也更加柔和鲜美,油而不腻,辣而不燥,不易上火,唇齿留茶香,香味悠长,健康营养。永川秀芽不但能与鱼产生美味,与鸡也能做出美食。茶香鸡...……更多
“湿气”最怕的6种食物,建议:一周吃3次,健脾祛湿,好吃不贵
...,太香啦六、草鱼推荐食谱:红烧鱼块这样做的红烧鱼,鱼肉鲜嫩多汁!记得配上一大碗米饭才过瘾!!食材:草鱼半条、小葱2根、蒜瓣半个、小米辣2个做法:1、草鱼去头去尾,留中间部分;将鱼肉切块;放入葱、姜、盐放入...……更多
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
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吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00