浙江青田稻花鱼“游进”古蔺

□魏杰 四川日报全媒体记者 赵荣昌

1月10日，泸州市古蔺县德耀镇凤凰村。看着池塘里的鱼苗一天天长大，村党支部书记闵德书的脸上满是喜悦：“5月水稻插秧后将鱼苗投入稻田，11月陆续上市，一亩稻田光鱼就能多赚4000元。”

“一亩稻田投放30斤浙江青田县产的鲫鱼苗，可收获稻花鱼130斤。稻花鱼纯有机，不打药不喂饲料，市场售价每斤45元。除去买鱼苗的1800元，每亩稻田可增收4000元左右。”闵德书一边给村民算账，一边叮嘱：“划得来，高标准农田改造要抓紧。”

高标准农田改造，是为了给从青田县“游来”的稻花鱼营造更宜居的环境。

2021年新一轮东西部协作开展以来，浙江省丽水市青田县对口帮扶古蔺县。在帮扶工作组的带动下，古蔺县充分利用乌蒙山区与浙西南山区生态和地理环境相似、稻田资源丰富的优势，学习运用“千万工程”经验，借鉴青田县“稻鱼共生”种植养殖模式，逐渐打造出一个个令人向往的村庄。

这样的改变，要从到浙江考察学习说起。当时那般羡慕的心情，闵德书至今记忆犹新：新式住宅、绿地连片，水、电、通信等配套一样不少，“简直就是一幅宜居宜业的和美乡村画卷。”

“最关键的是村里有产业，老百姓的口袋都鼓鼓的。”他说，“想把当地‘稻鱼共生’经验复制过来，又担心‘水土不服’。”

闵德书的担心不无道理。其一，鱼对气候、水土、环境等要求高；其二，村民们是否愿意接受新事物要画个问号。

凤凰村村民黄明开是第一批“吃螃蟹的人”。2023年，黄明开在自家8亩稻田里尝试养殖稻花鱼。“这鱼肉鲜味美，供不应求，米的品质提升后卖价也上去了。”黄明开介绍，去年8亩稻田收入近8万元。

“禾苗为鱼遮挡阳光、鱼能吃虫子水草，鱼粪还田，稻子还可以不施农药。”记者遇到黄明开时，他正给其他村民讲解“稻鱼共生”绿色循环养殖系统知识。“如今，我也算是半个‘专家’。”他按捺不住喜悦，“不仅能讲清楚理论，还能实地指导。”

“稻鱼共生”带来的惊喜，让“黄明开们”干劲十足。

如今，“稻鱼共生”种植养殖模式，已辐射至古蔺县10余个乡镇（街道）近20个村，种植养殖面积达6万多亩，逐步形成以“稻鱼共生”为主导，中药材、葡萄、花椒等“1+N”为支撑的产业体系。

单一的产业不足以为乡村振兴提供有力后劲。在古蔺县，不少村还学习运用“千万工程”经验，探索创新“美丽乡村”+农业、休闲、民宿、康养等新型业态，助力乡村振兴。以凤凰村为例，村集体经济投资建起的稻米工坊暨乡村会客厅，已成为另一支柱产业。这个由村小学改建而成的会客厅，可实现新收稻米标准化加工、包装、展示和深度体验等一整套流程。

产业振兴，带动人居环境提升。近年来，古蔺县相继建立政府投入引导、农村集体和农民投入相结合、社会力量支持的机制，引导村民提升房屋外观风貌、改厨改厕、美化庭院，有序推进管线序化、村道提升等，不断推进和美乡村片区化、组团式、带状型发展。

新的种养模式带来的“附加值”变化明显。古蔺县相关负责人介绍，“稻鱼共生”种植养殖模式产出的大米以“天台贡米”品牌包装后，从早前每斤8元涨至每斤16元，稻花鱼价格也远高于市场鲫鱼批发价。

闵德书介绍，今年凤凰村将探索乡村旅游、研学旅游与康养旅游结合等模式进行市场化运营，还将推出“长桌宴”农家美食、特色民宿等新增长点。