• 我的订阅
  • 健康

鲅鱼别再炖着吃,教你一道五香鲅鱼,美味又营养,招待客人最好

类别:健康 发布时间:2024-03-02 13:48:00 来源:康之道

提到肉类,相信很多人都会流下口水,随着生活的发展,越来越多的人爱上了吃肉,很多人都已经达到了无肉不欢的地步,但是肉类也有很多种,有的人喜欢吃猪肉,有的人喜欢吃牛肉,而有的人喜欢吃鱼肉,今天我们就来说一说鱼肉,鱼肉不同于其他肉类,虽然鱼肉的价格比牛羊肉等动物的肉类便宜,但是营养却丝毫不逊色于他们。

鲅鱼别再炖着吃,教你一道五香鲅鱼,美味又营养,招待客人最好

今天我们来说一说鱼肉中的鲅鱼,这种鱼是咱生活中最常见的海鱼之一,鲅鱼的肉质鲜美,相比于鲫鱼,鲤鱼等淡水鱼,鲅鱼的肉刺少,肉质嫩,深受大家的欢迎。这不,马上就要到春节了,很多人都还在为招待亲朋好友,不知道做什么菜而犯愁,今天我就教大家一招,提前做好以后直接盛上一盘,用来招待朋友,又简单,而且还不失面子。

鲅鱼别再炖着吃,教你一道五香鲅鱼,美味又营养,招待客人最好

鲅鱼的做法有很多,大多数人都只会炖着吃,炖出来的鲅鱼,不光消耗的时间长,而且做出来还不一定好吃,有的鲅鱼又腥又臭,闻着就不想吃,今天我就教大家一种不一样的鲅鱼做法,这种做法我们称它为五香熏鲅鱼,首先我们需要把食材准备好,食材为:鲅鱼,色拉油,大蒜,大葱,姜,花椒,干辣椒,五香,面盐,生抽,白糖,米醋。

鲅鱼别再炖着吃,教你一道五香鲅鱼,美味又营养,招待客人最好

首先把新鲜的鲅鱼从超市买回来后,解冻半个小时,因为鲅鱼是深海鱼,所以我们买回来的鱼基本上都是冻过的,当把鱼化到有点软能切动的时候,切成两厘米左右的段,千万不要等鱼完全解冻以后再切,完全解冻以后的鱼不光肉质差而且切出来也十分不平整。当鱼还未解冻的时候,把肚子部位的内脏捅出来,把所有的鲅鱼段清洗干净,此时再等待完全解冻,解冻以后擦干鱼表面的水分。

接下来就可以开始炸鱼了,起锅烧油,当油温到达7成热的时候放入鱼段开始炸,放进去的时候不要立马翻动鱼肉,避免出现肉散开的状况,等待两分钟以后翻动,再依次放入锅中,因为我们没有将鱼放入面糊中,所以炸的时间需要长一点,当表面微黄时继续炸一会儿,炸好以后捞出,沥干油分备用。

鲅鱼别再炖着吃,教你一道五香鲅鱼,美味又营养,招待客人最好

将所有的辅料放入锅中,加入大量的水,煮开以后继续煮几分钟,让味道深深的浸入汤中,把刚刚炸过的鱼放入汤里浸泡一晚上后,让鱼充分的入味,第2天捞出,控干水分即可食用。这样一盘美味的五香熏把鱼就做好了,十分简单,吃起来脆脆嫩嫩的,味道还足,快去试试吧。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-03-02 17:45:02

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

入秋后,少吃猪肉,而选择这3种肉,既能享受美味,又能保持身材
...性,使其成为入秋后理想的食材之一。推荐食谱:五香熏鲅鱼 材料:鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、生抽、料酒、老抽、盐、白糖、五香粉、鸡精、食用油具体做法:1.将
2023-10-24 20:59:00
山东最出名的特色小吃,你吃过哪几种?这10个上榜了看着都诱人
...缕的美味。这道菜也成为了当地赫赫有名的小吃之一。 鲅鱼饺子鲅鱼饺子,一道充满海洋风味的传统美食。选用新鲜的鲅鱼处理干净,去除鱼头和鱼骨,将鱼肉切成小块,用刀背剁成鱼泥。接着
2024-05-03 11:54:00
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
...保持身体健康至关重要。 推荐食谱一:胶东特色五香熏鲅鱼准备食材:鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、生抽、料酒、老抽、盐、白糖、五香粉、鸡精、食用油。制作步骤:1
2023-12-28 13:55:00
常被“忽视”的一种鱼,肉厚刺少营养高,无人工养殖,炖一锅真香
...彩的海洋生物中,有一种鱼常常被人们“忽视”,它就是鲅鱼,又被称为“马鲛鱼”。鲅鱼虽然不如一些知名的海鲜如鳕鱼、带鱼、三文鱼等广为人知,但它却是一种肉厚刺少,廉价营养的海洋鱼类
2023-10-23 21:43:00
鲅鱼和这2样食材一起炖,味道美极了!营养又解馋
...选择。夏天要健康,就要吃得营养又健康!夏天吃鱼,选鲅鱼准没错,只要你有预算。这鱼肉厚刺少,口感鲜美,蛋白质丰富,还是优质蛋白,人体吸收起来轻松得很。不止这些,它还含有各种氨基
2024-04-12 11:18:00
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴。山东鲅鱼饺子也是备受推崇的一种饺子。鲅鱼饺子以鲅鱼、五花肉和韭菜为主要配料,饺子鲜香可口,十分惹味。五花肉的油脂和鲅鱼的鲜香相融
2023-12-20 12:54:00
在丰富多彩的海洋生物中,有一种鱼类却常常被人们“忽视”
...常常被人们“忽视”。它就是鲭鱼,也被称为“钥匙”。鲅鱼虽然不像鳕鱼、带鞘鱼、鲑鱼等一些知名海鲜那样出名,但它是一种肉厚、刺少的海水鱼,价格便宜,营养丰富。由于人工养殖鲅鱼成本
2023-10-17 09:37:00
冬至后,宁可不吃肉,也要多喝这6碗汤,增强身体免疫力,少生病
...在冷冽的气候中得到充分的呵护。推荐食谱一:【青橄榄鲅鱼瘦肉汤】 这是一道养生滋补的汤品,富含多种营养成分。制作这道汤的食材有青橄榄、鲅鱼、瘦肉、铁皮石斛、百合等。做法:1.
2024-02-03 16:59:00
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...块、料酒2勺、老抽5勺、生抽1碗、冰糖适量、陈皮适量、五香粉少许。具体制作步骤如下:1.炖煮前,将猪肘清洗干净,焯水备用。焯水可以去除一部分腥味,让肘子更加鲜嫩。2.准备砂锅
2023-11-01 12:06:00
更多关于健康的资讯: