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春季，鸡汤鱼汤都不如这汤，清热降燥润肠通便，简单一炖老少皆宜！春天到了，又到了一年一度的尝鲜季节，说起尝鲜，人们最先想到的，一定是各种芽菜、野菜、菌菇、鲜笋之类的食物，还有就是鸡汤、鱼汤等鲜美的汤羹...……更多
2024-03-22 13:45:00鱼汤,老少,鸡汤,咸肉,竹笋,大火
在寒冷的冬季，一碗热气腾腾的汤是温暖胃口的最佳选择。而在众多的汤品中，有一款独具风味，香气扑鼻的美味，那就是“腌笃鲜”。这个名字充满了浓厚的乡土气息，仿佛能让人嗅到家的味道。那么，“腌笃鲜”到底是何...……更多
2024-02-04 14:26:00鱼汤,滋补,鸡汤,免疫,健康,小火
最近天气好生炎热，吃饭的时候就想先来一碗汤开开胃。最近我也陆续分享了多道汤水的做法，有山药毛豆肉片汤、酸菜冬瓜肉片汤、茭白毛豆肉滑汤、绿豆冬瓜猪骨汤等做法，都很开胃爽口，感兴趣的可以挑选几道做一做，...……更多
2024-09-05 22:39:00鱼汤,鸡汤,清爽,家人,毛豆,山药
...好地入味。猪油起锅，葱蒜爆香，大火翻炒后倒入煲好的鸡汤焖制7分钟，等到香味四溢后收汁出锅，浇上一勺葱油后上桌，颜色红润、鲜香脆嫩的一碗笋便亮堂堂地呈现在食客面前。搭配：山鲜海味，鲜上加鲜春笋和咸肉、腊...……更多
2024-04-09 04:19:00春笋,一口,春笋,冬笋,临安,马兰
夏日，一碗美味的汤品仿佛是一股清流，带给人们无比的清爽与舒适。今天推荐一款冬瓜薏仁汤，这款汤品不仅味道鲜美，更因其独特的功效而备受推崇。冬瓜薏仁汤的特色在于其独特的口感和营养搭配。冬瓜肉质细腻，口感...……更多
2024-07-09 06:24:00鱼汤,湿气,鸡汤,闷热,天气,薏仁
...没过鲫鱼，大火煮开后放入豆腐块，继续煮20分钟，等到鱼汤变得浓白后，加入适量料酒、食盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。
三、玉米煲大骨头汤大骨头富含骨胶原、磷酸钙等，是老人、孩子补钙的绝佳食材。准备玉...……更多
2023-11-27 16:12:00羊汤,暖冬,补钙,鸡汤,香葱,食盐
...食盐、白胡椒粉，盖上盖子继续炖10分钟，即可出锅。【咸肉炖排骨】准备咸肉、排骨、料酒、大葱、竹笋、生姜、豆皮结、食盐。1、咸肉洗干净，切成小块，排骨剁成小块。锅里加入清水，放入咸肉、排骨，放入几片姜、葱段...……更多
2023-12-30 06:24:00东西,精华,还是,腥味,咸肉,切成
...作这道美味可口的佳肴！食材准备：咸肉一大块、笋干、鸡汤、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖、葱花。步骤：1.我们将笋干提前用清水浸泡，泡发好后、洗净，切成合适的段备用。咸肉用温水洗净，切成薄片。锅中烧水，水开...……更多
2024-05-29 11:17:00咸肉,笋干,醇厚,道菜,笋干,咸肉
...地区的家常菜，腌笃鲜汤色纯白，咸味里透着鲜香，无论咸肉、鲜肉均油而不腻，而且做法便捷，是不少秀水人家春季餐桌上的美味。虽同属江南，各地在传统风俗和咸淡口味上还是有着较大差别，辅料也各有增减，但主要食材...……更多
2024-02-27 06:59:00五花,咸肉,春笋,五花肉,小火,鲜肉
2月，春风渐暖，生机勃发。但在这个时节，人体容易出现新陈代谢慢、内分泌失调等症状。有一种食物，它不仅令人口齿留香，更是养生的极佳之选，那就是鸽子汤。少喝鸡汤鸭汤，多喝这一碗，几块钱煮一锅，补血安神睡得...……更多
2024-02-23 09:27:00鱼汤,滋补,鸡汤,免疫,营养,大枣
...在剥春笋之前，母亲早就将粉墙上挂着的晒得表皮泛红的咸肉取下，洗净，放进锅里，加水炖煮。这咸肉，是用冬至前年猪的肉放在大缸里腌制的，很快，整个厨房里便弥漫着肉香，让人垂涎欲滴。煮过一段时间后，母亲用筷子...……更多
2024-04-13 00:29:00竹笋,竹笋,母亲,春笋,笋干,美味
...莴笋黄花棒骨汤”，全身都是暖暖的呢！所以在冬天，喝鱼汤鸡汤不如喝“莴笋黄花棒骨汤”！降燥又助眠，每周煲一次汤，全家温暖过寒冬。接下来我就把“莴笋黄花棒骨汤”的详细做法分享给大家！
【食材准备】：莴笋2根...……更多
2023-12-26 20:47:00黄花,莴笋,鱼汤,鸡汤,莴笋,黄花
...续小火炖20分钟，煮至汤汁浓稠后即可出锅。四、豆腐鲫鱼汤准备豆腐、食用油、食盐、金针菇、鲫鱼、胡椒粉。1、鲫鱼处理干净，涂抹上食盐、料酒、胡椒粉，腌制20分钟。起锅加油烧热，放入几片姜爆香，下入腌好的鲫鱼，...……更多
2023-12-31 06:45:00免疫,营养,建议,小火,食盐,番茄
导语：冬天，鸡汤鱼汤不如此汤！坚持一周煲一次，不怕寒燥、不怕油腻，一口肉一口汤超满足！大家好我是傻姐美食，寒冷的冬天刮着无情的大北风，吹在脸上就像刀割一般，每天出门上班把自己捂的只露两只眼睛。一天工...……更多
2023-12-22 20:10:00鱼汤,油腻,鸡汤,荸荠,排骨汤,排骨
...放入枸杞，加入食盐搅匀，继续炖五分钟就可以了。二、鱼汤鱼汤营养价值高，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。经常食用鱼汤不仅可以增强体力，还可以提高免力。1、鲫鱼打上花刀，把锅烧热，用猪油去煎，把...……更多
2024-02-02 17:51:00羊汤,鸡汤,寒冷,建议,猪蹄,砂锅
...调味，再煮10分钟，撒上葱花即可出锅。四、煎蛋豆腐鲫鱼汤准备鲫鱼、鸡蛋、豆腐、香葱、食盐、白胡椒粉、料酒、食用油。1、鲫鱼洗干净，两边打一字花刀，涂抹上料酒、食盐，腌制10分钟。锅里加油烧热，打入2个鸡蛋，小...……更多
2023-10-28 21:32:00脾胃,一口,良药,营养,食盐,小火
春节后，鸡汤鸭汤不如这汤，简单一蒸鲜味十足，刮油解腻，用汤拌饭连菜都省了！俗话说：“节后胖3斤”，这话一点不假，一个春节过下来，浑身不得劲，去电子秤上一称，胖了3斤都不止。也难怪，这几天，餐桌上全都是鸡...……更多
2024-03-22 13:58:00鸭汤,鲜味,拌饭,鸡汤,竹笋,三鲜
...、降燥、驱寒的汤，而一想到汤，不少人都会想到鸡汤、鱼汤，其实我今天给大家介绍的这种道，它不仅营养价值高，而且味道比鸡汤鱼汤都要好，它就是筒骨花生莲藕汤！我家乡是著名的鱼米之乡，所以我家乡水产特别丰富，...……更多
2023-11-20 15:40:00鱼汤,免疫力,鸡汤,免疫,莲藕,花生
...自己和家人补充一下营养吧。
二、鲫鱼豆腐汤这么做，鱼汤奶白，鱼皮不破，汤鲜味美，营养丰富，老少皆宜，百吃不腻！食材：鲫鱼，豆腐，大葱，姜，小葱，香菜，枸杞，白胡椒粉，盐。做法：1、鲫鱼两面切刀，豆腐切块...……更多
2024-08-20 18:55:00腿脚,睡眠,精神,鲫鱼,排骨,虫草
春季，鸡汤鱼汤都不如这汤，清热降燥润肠通便，简单一炖老少皆宜春季，万物复苏，生机勃勃。然而，随着气温逐渐升高，人们往往容易出现上火、便秘等问题。此时，一款清热降燥、润肠通便的汤品便成为了餐桌上的佳肴...……更多
2024-04-01 11:58:00大有益处,营养,身体,健康,百合,绿豆
寒冬来临，风寒凛冽，人们纷纷走进厨房，寻找一碗能温暖身心的美味汤品。在众多选择中，有三种经济实惠又营养的食材，成为了一道独特而美味的组合。用它们炖汤喝，不仅营养丰富，味道鲜美，还是滋补身体的最佳选择...……更多
2024-02-03 15:40:00鱼汤,鸡汤,营养,猪血,莴笋,鸡蛋
寒冷的冬日，总是让人渴望一碗热气腾腾的汤品，能够温暖身心，解决寒意。在众多的汤品中，棒骨汤无疑是一道让人回味无穷的美食。周末婆婆回老家，买了几根大棒骨，这是邻居纯粮食喂养的黑猪，为了吃一口好猪肉，婆...……更多
2024-02-04 14:01:00营养滋补,鱼汤,滋补,鸡汤,营养,玉米
...炖5分钟，让鱼的蛋白质充分的释放出来。5、时间到了，鱼汤已经非常的白，再将豆腐块倒进锅里，盖上锅盖，转中小火继续焖煮5分钟。出锅前加入食用盐即可，有条件的可以再加一把枸杞进来。6、最后把炖好的鱼汤趁热倒入...……更多
2024-08-25 06:24:00中老年,鸡汤,免疫,豆腐,牛奶,豆腐
...至金黄，这样煎过的鲫鱼可以很好的去腥，而且煮出来的鱼汤喝起来更香。3、再用铲子把鲫鱼压碎，捣碎后再把它炒一下，这样可以更好的释放出鲫鱼的香味。给它翻炒1分钟左右，然后加入少许的葱姜。
4、接着加入开水，开...……更多
2024-08-25 06:30:00天一,中老年人,清爽,医生,小火,排骨
...1个），冬瓜（300克），虾皮（适量），葱花（适量），鸡汤（适量），盐（适量），食用油（适量）做法：1.鸡腿肉洗净，切成小块，用适量的盐、淀粉、料酒和生抽腌制15分钟。2.冬瓜去皮，切成薄片备用。3.烧热锅，加入适量...……更多
2024-04-19 12:39:00中老年人,茄子,豆腐,建议,健康,切成
...的美食——火腿鲜笋汤便是“腌笃鲜”了。“腌”指的是咸肉，“笃”在吴语里为轻煮慢炖之意，“鲜”即鲜笋和鲜肉。贾府贵气，用火腿当然比咸肉啜来更鲜，难怪烫坏了性急的宝二爷。腌笃鲜，源于徽州，后逐渐演化成沪、...……更多
2024-05-15 00:38:00江南,五花,江南,咸肉,火腿,春笋
...不仅是食欲的提升剂，更是身体的温暖使者。冬天，鸡汤鱼汤虽然美味，但有一种汤更胜一筹，那就是猪蹄汤。坚持一周煲一次，不怕寒燥，不怕油腻，一口肉一口汤，超满足。冬天喝汤的好处多不胜数。首先，汤类食物能够帮...……更多
2024-02-04 12:56:00一口,油腻,猪蹄,莲藕,山药,一口
...就能端上桌，一家人都可以喝，比起熬炖1-2小时的鸡汤、鱼汤，瓜汤的做法不费时，营养十足。【佛手瓜瘦肉汤】
食材：佛手瓜1个，瘦肉2两，淀粉、盐、生姜少许。1.用肉片煮汤，尽量挑选瘦肉部分，油脂少，不会太油腻。把...……更多
2024-06-08 11:41:00鱼汤,鸡汤,千金,营养,佛手瓜,佛手
本文转自：南京晨报枇杷果老鸽汤花雕汁蒸鲥鱼
鱼汤扒苋菜扫二维码观看视频
未觉三春尽，时序已立夏。樱桃红、梅子青、枇杷黄、蚕豆绿，立夏到来，阳气渐长，大自然里的万物都在茁壮成长。江南一带在立夏时节有不少...……更多
2023-05-05 05:44:00三鲜,仪式,三鲜,鲥鱼,苋菜,鱼汤
...鱼，肉质极为鲜嫩而且没有细刺，做法简单，营养无失，老少皆宜。油爆河虾选用鲜活小河虾，辅以生姜大蒜，油炸后外脆里嫩，十分诱人。清蒸大闸蟹原本是江浙一带独有，如今已是遍地开花，倒也不算稀奇。不过，芙蓉蟹斗...……更多
2024-01-15 07:31:00明朝,上海,繁花,菜馆,剧中,油条
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郑军 主任医师 ，教授，硕士研究生导师，首都优秀名中医，从事中医儿科医疗、教学、科研工作三十余年，北京正中堂中医医院中医儿科特聘专家
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