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清明时节好“吃春”
...吐出一蓬蓬嫩紫或淡青色的嫩芽来。此时,人们把鲜嫩的香椿芽掰下来,拿到市场上叫卖,喜欢“吃春”的人们争相购回家中,品尝春天的香甜。香椿有多种吃法。在襄阳,“香椿芽拌豆腐”非常有名。人们将香椿芽或嫩叶洗净...……更多
野菜中的“显眼包”,再贵也要吃,错过又要等一年!
...聚着一种奇异的芬芳,令人沉浸在它的香味中,不过呀,香椿芽要赶在谷雨前采下才最鲜嫩、最好吃,错过可就要等一年了!俗话说“物以稀为贵”,香椿被誉为“树上蔬菜”、“树上人参”,其营养丰富、味道独特,还具有一...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...翻炒均匀,放少许盐和鸡精增味,炒匀后关火盛出。二、香椿芽——泡椒香椿粒对于香椿汪曾祺曾评价:“一箸入口,三春不忘”,香椿几乎稳站春菜里的“C位”,每到这温暖的春日,香椿树的树枝上就开始冒出鲜嫩的香椿芽...……更多
惊蛰不养,一年白忙!惊蛰将至,记得多吃“惊蛰4宝”,平安度春
...到来,人们吃豆子以祛病除灾、保平安的愿望代代相传。香椿芽:迎接春天的美味 香椿芽被誉为“树上蔬菜”,是春季的美味佳肴。惊蛰时节,正是香椿芽最嫩的时候。清水焯烫后,香椿芽可与豆腐、鸡蛋等搭配烹饪,香气扑...……更多
窗外的春菜,还真不能摘
...昨天,记者拜访了董女士,了解情况。就在眼前:树上的香椿芽采不到董女士表示,求助帖是替自己80多岁的老妈周阿姨发的。周阿姨住在西湖区保俶北路91号楼四单元四楼,从家中的窗口望出去,正对这棵香椿树。“树太高了...……更多
江苏省镇江市消协提醒:春季野菜尝鲜“四不要” 2024-04-03
...可能含有的毒素。比如香椿,消费者最好选择嫩且新鲜的香椿芽,进食前要用热水焯烫一分钟,去除大部分亚硝酸盐。此外,野菜不宜存放太久,最好现采现吃。不要把野菜当主菜吃。野菜虽然营养丰富,但不应作为主菜。消费...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
...好的口感基础。新鲜的香椿是这道菜的灵魂,选择嫩绿的香椿芽,香气更加浓郁。香油的香气能够提升整道菜肴的风味,使味道更加丰富。盐用来调整菜肴的咸味,使味道更加协调。酱油增加菜肴的鲜味和色泽,让菜肴看起来更...……更多
春分时节,养生正当时。吃对这些菜,身强体更壮
...康、更强壮。在这个季节里,油菜、芥菜、菠菜、荠菜、香椿等绿色蔬菜成为了餐桌上的宠儿,它们不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值,给身体带来滋补和保健的功效。让我们一起来了解这五种养生美食的魅力吧!油菜油...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...常见的芽菜以及它们的做法,喜欢的朋友可以试试!一、香椿芽三月八,吃椿芽,香椿,其实就是香椿树的嫩芽,香椿芽可以说是春季不可多得的美味,它们蕴藏着丰厚的维生素、胡萝卜素以及各种氨基酸,丰富的营养和独特的...……更多
失眠多是肝火旺,建议多吃这个菜
...仅美味无比,更有助于养肝护肝,促进睡眠。食材准备:香椿芽100克,鸡蛋3个,以及盐、食用油等调料。制作步骤:香椿芽洗净后切成小段,鸡蛋打散加少许盐调味。锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻炒至半熟,加入香椿...……更多
走!中医带您“上春山”
...精阳痿、脱发者宜食之。具体做法:最常见的香椿菜就是香椿芽拌豆腐、炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿等。温馨提醒首先提醒,吃野菜要一洗、二泡、三注意。其次,对野菜进行完全清洁,洗净后将野菜在清水中浸泡,时间不...……更多
春季记得吃蒲公英,比香椿还鲜嫩,“头茬赛人参”,别错过
...菜、马齿苋、苦菜等,还有生长在路边田野中的榆钱叶、香椿芽、花椒芽等,而在这诸多美味中,有一种被称为\"头茬赛人参\"的蒲公英。蒲公英虽看似普通,但其鲜嫩多汁的叶片却是春季不可错过的美味。富含丰富的维生素和...……更多
春季养肝就是续命,常吃这4种食物,养肝护肝,错过再等一年!
...人应该经常吃菌菇。2、香椿香椿被称为树上蔬菜,又名香椿芽、香桩头等,是香椿树的嫩芽。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明,香椿能...……更多
春天吃5宝,医生不找。指哪5宝?5道菜别错过,强身健体增免疫
...或者加入少许盐搅拌均匀后稍微腌制一会儿来减轻。二、香椿炒鸡蛋: 香椿是春季的时令蔬菜,含有丰富的维生素C和维生素E,具有清热解毒、活血通络的功效,搭配鸡蛋炒制,口感鲜嫩,是一道美味下饭菜品。材料:香椿:适...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...。”指的是在清明时节应当食用四种时令鲜蔬,这包括了香椿、荠菜、马兰头和艾草。这些蔬菜在当时正值旺季,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,对身体健康有着积极的影响。因此,遵循这一传统习俗,正确饮食对于...……更多
春天宁可不吃肉,也要吃“豆菜”,疏肝气,清肝火,好处太多了
...免疫力,让我们在春季也能保持旺盛的精力和活力。1、香椿芽:清肝明目,滋补身体 香椿芽是春天的代表之一,不仅因为它的独特香味,更因为它蕴含着丰富的营养价值。香椿芽富含维生素C和维生素E,这些维生素是人体抗氧...……更多
谷雨将至,记得吃这8种食材,清热祛湿又养心,平安度过春夏交替
...的酱汁焖煮收汁,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。香椿芽拌豆腐食材:香椿芽、豆腐、盐、香油、味精做法:1、香椿芽、豆腐。锅内烧水,加入1勺盐。水开后下入香椿芽,变色后立刻捞出过凉水备用。2、将焯好的香椿芽...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...农贸市场,不少摊位前都摆放着荠菜、蒲公英、马兰头、香椿芽等多种时鲜野菜,绿油油的野菜看起来就格外鲜活,不少菜农热情地招呼着顾客,积极推销着春天的味道:“这段时间买野菜的人特别多,但很多野菜,比如马兰头这种都刚...……更多
这菜上市了,常吃补血健脾眼睛好,不懂吃就亏了,分享3种做法!
...正是尝鲜的大好季节。说起树上的嫩芽,人们也许会想起香椿芽,其实,香椿芽中含有亚硝酸盐,建议不要多吃,难得尝一尝可以,经常吃就要小心了。倒是另一种芽菜,却很受欢迎,而且在我们农村,只要你有心去找,会在很...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...后开始大量上市。据了解,大润发目前在售的“春菜”有香椿芽、鲜竹笋、儿菜、面条菜、荠菜等16个品项,顾客购买比较多的是香椿芽、鲜竹笋、儿菜等。“门店的春菜还在陆续上市中,预计春菜销售品项会达到20余种。”工...……更多
又闻香椿叫卖声
...摘香椿是有讲究嗰。姆妈会小心翼翼用钩杆摘取,采摘个香椿芽带着露水,鲜嫩欲滴。香椿芽拿回家,先用清水汏清爽,再用滚水焯一焯,切成颗粒段。打几只鸡蛋,加点盐、葱丝、姜末,拌匀。锅子里倒点菜油,旺火烧热,倒...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...炎止痛等。美食建议:香椿最简单的吃法就是炒鸡蛋。将香椿芽洗净,沸水汆烫,切碎,放入鸡蛋液中搅拌均匀,加入少许食盐调味,起油锅,翻炒至熟即可。3.马齿苋营养成分:又叫长寿菜,富含蛋白质、硫氨酸、核黄素、抗...……更多
房前屋后椿芽香
...肃日报□ 张文进 “门前一株椿,春菜常不断”,说的是香椿芽。它绿叶红边,芽嫩肉厚,被人们称为树上蔬菜。掰掉头茬后很快又生出嫩芽,可以采几茬。炒一碟香椿鸡蛋下酒,嚼着品着,那滋味真叫绵长醇香,妙不可言!村...……更多
广西靖西:“树上蔬菜”冒新芽 “椿”意盎然助增收
...亩香椿种植基地里,一排排香椿树上挂满了紫红、鲜嫩的香椿芽,散发着独有的清香。村民们提着篮筐穿梭其中进行采摘作业,呈现出一派“椿”意盎然的景象。村民在采摘香椿芽。靖西市融媒体中心供图香椿被称为“树上蔬菜...……更多
一树“椿”香满村
...实践走进房山区韩村河镇圣水峪村,油亮亮的、香嫩嫩的香椿芽在春光的照拂下,舒展开身子,迎风招展。北京圣水太行种植专业合作社里的社员们开启了一年一度的“农忙”,近3000亩的香椿进入采收期:采摘队一大早就出门...……更多
一把香椿芽
...而至。我珍贵的儿时记忆之一就是和外婆一起在院子里摘香椿芽,然后在炊烟袅袅中,准备那道春天的特别美食——香椿芽拌豆腐。摘香椿芽是一个需要耐心和技巧的过程,外婆总是能够轻松地做到。外婆告诉我,摘香椿芽要选...……更多
“阳气是长寿之本”!建议男人:春季多吃4道“扶阳菜”,精神旺
...一会6食材炒熟,起锅前,加入盐,生抽即可。第二道;香椿芽香椿芽是春天的特有食物,长在树上,营养丰富,有“树上皇后”的美誉。吃一口香椿芽,你便能品尝到整个春天的味道。对于男人的爱护,香椿芽帮助不错。它里...……更多
河北涿鹿:小香椿铺就乡村致富路
...网讯(朱文君)临近“五一”,河北省涿鹿县桑干河畔的香椿将要迎来又一年丰收季,为了进一步做大做强当地香椿产业,近日,涿鹿县邀请到了北京科技特派员王云就香椿宴的做法进行了现场讲解。王云现场演示了香椿汉堡豆...……更多
当香椿遇上臭椿
...香椿,储藏了一个冬天的嫩芽星星点点探出枝头。刚发的香椿芽是一簇簇的,细小红嫩,摸上去有点黏手,其独特的气味也随着清冽的春意一丝丝在院子弥漫开来。香椿通常和吃联系在一起,没吃过香椿,不能叫过了春天。明代...……更多
香椿采摘忙  致富“椿”来早
...,田间地头、山坡上、房前屋后的香椿树上挂满了鲜嫩的香椿芽,散发着独特的香味。村民们提着筐子、拿着钩子穿梭在香椿林间忙着采摘。“香椿一定要及时摘,老了影响口感。”穆寨街道业池村村民王小利家里有3亩香椿,...……更多
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乌当区举办“聚银发力量 展银发风采”主题文艺汇演
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四川苍溪:27万亩早玉米丰收在望 玉米单产预计再提升
本文转自:人民网-四川频道6月下旬,各类农作物竞相生长,四川省苍溪县27万亩早玉米也进入灌浆期,预计在7月中旬陆续成熟丰收
2024-06-28 20:01:00
江西共青城:唤醒“沉睡”土地 助力乡村振兴
本文转自:人民网-江西频道“以前家里田少,费工夫又不挣钱。现在把土地委托给村集体统一发包,解决了我的一大难题。而且不出村就能工作
2024-06-28 22:49:00
好品中国丨“红色名片”绘就“塞上江南”新画卷
本文转自:人民网提起枸杞总是让人既熟悉、又陌生这颗跟辣椒、番茄同属茄科的“神奇浆果”是很多家庭的常备食材也是养生圈的热门话题但传说中的保温杯并不是它唯一的“统治区”黄河岸边的“宝石” 在我国枸杞作为经济林生态林与治沙林种主要分布在宁夏
2024-06-28 21:31:00
安徽东至:村美民富产业兴
本文转自:人民网-安徽频道胜利镇航拍一角。一座座大棚错落有致、一片片产业基地绿意盎然、一个个村庄风景如画……夏至时节,拥江揽湖的池州市东至县胜利镇处处生机勃勃
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