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初冬要多吃这个肉,一年四季不生病,比猪肉便宜,比牛羊肉滋补
... 具有很好的滋补强身作用,今天就给它找来一个好搭配--茄子,东北有句老话,“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,足见人们对于这道菜的美味认可。 用新鲜的鲶鱼和茄子放在一起炖煮,荤素搭配, 茄子融入了鲶鱼的香,鲶鱼有了...……更多
教你五道简单的素菜做法,学会它,过年在家也能当大厨
第一道:麻酱茄子材料:茄子三根,麻酱,蒜,盐,小米椒一颗,香菜一根做法:1)茄子买回来之后放一段时间,让水分蒸发,表皮收缩;2)茄子洗净,切成两块,放到蒸笼,上火蒸到茄子软烂(约十分钟);3)准备麻酱汁...……更多
紫苏豆豉豇豆茄子
本文转自:金陵晚报主料:紫苏、豇豆、茄子做法:1.蔬菜清洗,沥干水分,紫苏切成长条,豆豉上笼蒸糯,豇豆、去皮茄子切成寸段;2.豇豆、茄子在六成热的油锅过油;3.煸香拍蒜、豆豉,放入豇豆等,加盐、味精、糖、生...……更多
霜降饮食指南:吃3样忌3样,温暖入冬!
...,正所谓,“一年之内,秋不食姜,夜不食姜”。2、忌茄子俗话说:“秋后霜打的茄子似砒霜”,虽然有点夸张,但到了秋季,霜打过的茄子水分含量低,它所含的茄碱含量会有所增加,吃得过多会引起不舒服,因此,霜降过...……更多
这种蔬菜巨巨巨吸油,但很适合减肥吃!
...时候超适合减肥,而放了油就是热量炸弹,这种食物就是茄子。油焖茄子、炸茄盒、红烧茄子……茄子的吸油特性常常让人担忧其是否适合减肥期间食用,但实际上,只要正确烹调,茄子完全可以在减肥过程中发挥积极作用。图...……更多
拌蒜蓉茄子,味道鲜美,营养丰富,比吃肉还好吃
...东西。那么今天给大家推荐一道美味的减肥菜,凉拌蒜蓉茄子。。此时的茄子非常新鲜,一点也不老。现在购买更多。其他季节的茄子不管看起来多么新鲜,我都不会买,因为我吃了很多亏。我挑的又小又嫩的,力气都挺大的。...……更多
三伏天,少吃黄瓜茄子多吃它,这菜全身是宝,一斤才卖8毛钱
步入三伏天,炎炎夏日不仅考验着我们的耐力,也对日常饮食提出了更高要求。在这样一个高温多湿的季节里,寻找既能消暑解渴,又能补充身体所需营养的食物显得尤为重要。在众多时令蔬菜中,有一种食材以其低廉的价格...……更多
三伏天,这菜晒干后比肉香,便宜好吃,一次买十斤,放一年都不坏
...晒干后不仅风味倍增,甚至能与肉类相媲美,它就是——茄子。在这个季节,茄子价格亲民,口感鲜美,一次购买10斤,经过简单的晾晒处理,便能成为家中常备的美味佳肴,随吃随取,保存得当甚至能放一年而不坏。晾晒茄子...……更多
分享5种美食做法,简单易学,馋到流口水
...蚝油调味(盐不要放多,虾米也带点咸味)即可。4.肉末茄子下饭菜-肉沫茄子~ 酱汁:两勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,半勺老抽,半勺白糖,少许盐鸡精半碗清水搅匀。 5.红烧鸡腿鸡肉这么做也太好吃了,全家都会夸你是大...……更多
炒茄子发黑?切记不要先放油,提前做2步,颜色鲜亮,香软不吸油
...素搭配营养更均衡,市面上的时令菜要多吃。一年四季,茄子都很受欢迎,最近我发现了一个好吃的小妙招,普通的炒茄子,在最后撒上一点香菜,味道就能变得更香,特别香。但是炒茄子时,大家有没有遇到过这个问题,炒出...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...。9.出锅:最后加入青葱段,搅拌均匀,装盘即可。虾滑茄子(花开富贵)材料:茄子、大虾、盐、胡椒粉、半个鸡蛋、一勺淀粉、葱花,辣椒圈~制作过程~1、把茄子洗干净后,从中间竖着对半切开,把平面朝下,切成厚度均匀...……更多
夏末初秋,没肉没海鲜,这样炒一盘照样够香够味!应季而食身体好
...…对于我来说,最爱的当然还是为数不多的紫色蔬菜——茄子,相信也有不少小伙伴和我一样吧。如今,菜市场里的茄子相当便宜,几元钱就能做上一大盘。在北方民谚就有:“夏天种茄子,秋天吃茄子”的说法。也就是说,秋...……更多
终于盼到了这一刻,按照网友们分享的绝妙配方制作的美食终于出炉
...满足,真心感叹这配方太绝了!一起来看看吧~一、【炸茄子卷】准备食材:茄子、猪肉、姜、蒜、葱、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、油、鸡蛋、酥炸粉具体做法:肉沫的腌制:肉沫里加入1勺生抽、1勺蚝油、1个鸡蛋、少许盐、...……更多
女人到中年,常吃“花青素”食物,营养健康
...可忽视的益处一、花青素的食物来源1、紫色蔬果:如紫茄子、紫甘蓝、紫薯、紫洋葱、蓝莓、黑加仑等,这些食物富含花青素,是中年女性日常饮食中的理想选择。推荐食谱:蒜蓉茄子1、准备一根茄子洗干净,根茎就不用去掉...……更多
餐桌上的胰岛素!控糖人最爱的8种蔬菜,每天吃一点,拿捏高血糖
...要一道凉拌菜的夏天,而我最爱永远是烧椒加一切,烧辣茄子、烧椒皮蛋,或者什么都不用加,纯烧椒也行。特别喜欢手撕烧辣椒时,闻到烧糊的辣椒味释放出来的那一刻,全身的干饭细胞都被激活。而且做起来也很快手,懒得...……更多
被称为食物中的“血栓分解器”,10个洋葱不如一个它
...,因此,通过饮食来预防和分解血栓就显得尤为重要,而茄子,作为一种常见的蔬菜,却能在其中发挥重要作用。茄子的营养价值丰富,含有多种对人体有益的成分,其中,最为人称道的是其富含的维生素P。维生素P能够增强人...……更多
蘑菇和茄子一起吃会中毒吗
蘑菇和茄子全是我们普遍的食材,日常生活很多人都十分喜欢吃呢。那麼蘑菇和茄子一起吃会中毒了吗?菌类不可以和四季豆一起吃吗?我们讨论一下。蘑菇和茄子一起吃会中毒了吗近期,蘑菇和茄子同吃会中毒了的传言在盆...……更多
入冬囤菜,别光囤萝卜白菜,这5种好吃又便宜,多买些保存特方便
...可以用来烹饪汤或者凉拌菜,既美味又健康。我们来说说茄子的保存方法。茄子是一种非常常见的蔬菜,它富含多种维生素和矿物质。如果你想让茄子能够保存更久,可以选择晒干的方式。将茄子洗净切片,放在阳光下晒干。晒...……更多
一盆怎么够吃?夏天到了,凉菜必不可少
...凉菜才能拯救我那即将“枯萎”的味蕾。特别是那盘凉拌茄子,简直是我的夏日救星。每次一端上桌,我都能一口气吃掉一整盘,绝对不含糊。它的美味让我欲罢不能,成为了我冰箱里的常驻嘉宾。现在,我将这道凉拌茄子的做...……更多
提醒中老年:这菜全身是宝,蒸后拌一拌就够鲜,常吃好处感受得到
...,毕竟是人过中年的了。夏季的蔬菜非常的丰富,其中的茄子是中老年朋友可以不妨多吃的食材之一。茄子中富含的花青素和维生素等营养成分,有抗氧化的作用,可以有效抵抗自由基的侵害,对于滋养皮肤、延缓衰老,都有很...……更多
这四种鱼,不仅鲜美营养高,价格还不贵
...梭鱼的肉质细嫩,适合多种烹饪方式。推荐食谱:梭鱼炖茄子所需食材:梭鱼、茄子、葱、姜、料酒、盐、豆瓣酱、食用油。制作方法:1.梭鱼洗净,去磷和内脏,清洗干净,然后在鱼身上划几刀,放入盆中,用料酒、葱、姜腌...……更多
推荐5款便宜又好吃的家常菜,好吃下饭,简单又美味,吃过都说好
...炒出锅即可我,做法超级简单【地三鲜】食材清单:准备茄子、土豆与青椒。做法:1、准备酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺玉米淀粉、半勺白糖、半碗水搅匀2、茄子切块加少许盐腌制10分钟,清洗一遍挤干水份,加1勺淀粉...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...口感。(4)根据个人口味可以适当调整盐的用量。四、肉沫茄子肉沫茄子是一道香气扑鼻的下饭菜,茄子软糯鲜美,肉沫鲜嫩多汁,口感丰富。茄子富含多种维生素和矿物质,有利于促进肠道蠕动,增强身体健康。材料:茄子:3-4...……更多
进入三伏天,多吃这5种食物,安稳过苦夏!
...去拌匀,如果不着急吃,可以放冰箱冷藏两个小时 二、茄子推荐食谱:小炒茄子用了老干妈的风味豆豉酱(用了一勺的量,出锅感觉像红烧茄子);喜欢吃素菜所以没有放鸡丝,连鸡粉都没有放但真的太香了!食材:长茄子2条...……更多
如果能来碗热气腾腾的茄汁面,那是瞬间果腹又开胃!
...,那是瞬间果腹又开胃!其实茄汁面大家都不陌生,用烧茄子或番茄酱打卤的家常做法最为常见,但很多时候我们还是觉得没有小吃街的更诱人回味,在河南郑州、南阳等地就有像阿利茄汁面、老张家茄汁面这种超人气老店每天...……更多
这个村的茄子成了中俄边贸的“香饽饽”
本文转自:鲁中晨报南蓬科村种植的新品种茄子——“小罗汉”。 一天订单过万斤这个村的茄子成了中俄边贸的“香饽饽”“一棵小树不算高,树上坐了个‘紫爹爹’……”一曲当地孩童口中的猜谜谣,如今,谜底有了新“高度”...……更多
伏天,少吃白菜和萝卜,多吃这三样食物,消暑健脾祛湿,舒适过夏
...橄榄油拌均匀,最后放入少许熟花生米拌均匀即可。三、茄子,民间有句俗语,“头伏冬瓜,二伏茄”,茄子夏季大量上市,营养丰富,价格实惠,茄子性凉,非常适宜三伏天食用。三伏天吃茄子不仅能解暑去火,滋养身体,还...……更多
深秋,碰到这菜别手软,一次买20斤晒干储存起来,炖肉吃真香啊
...钟。最后加入青椒翻炒均匀,大火收汁后即可出锅。二、茄子晒茄子干买一些新鲜茄子,清洗干净,切成长条。烧一锅开水,把茄子放在蒸笼里,上锅蒸5分钟,取出后放在太阳下晒,颜色变黑,变得很干后即可收回,用保鲜袋...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
...嫩,是一道美味的家常菜。茄汁虾片材料:大虾300克;熟茄子1个;葱姜蒜末适量;食用油适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐适量;糖适量;鸡精适量;番茄酱3汤匙;清水适量;水淀粉适量步骤:1.准备材料:大虾去壳去虾线,茄...……更多
茄子是胃病“加速器”?医生直言:不想胃出问题,这几种菜要忌口
...句话吸引了他的注意:“您知道吗?很多人没有意识到,茄子竟然可能是胃病的‘加速器’。”李大葳不由得皱了皱眉,他爱吃茄子,而且从没听说过这样的说法。“真的假的?”他低声对父亲说,父亲只是摇摇头,显得并不关...……更多
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多家申请“凉白开”商标,没有一家通过的!
普推知产商标老杨检索发现,在32类饮料上面申请“凉白开”名称的有228件相关商标,凉白开相当于通用词,指经过煮沸后冷却至室温的饮用水
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