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本文转自：《中国民族》杂志饮食文化是中华文化的重要组成部分，蕴含着中国人的民族精神和民族情感。就饮食文化本身而言，饮食贯穿于人类生活的始终，具有很强的传承性；又因对食材的选取、自然环境的适应而表现出...……更多
2023-12-26 16:27:00饮食,民族,奶茶,饮食,饮食文化,酥油
...提升了食物的口感和营养价值，也为我们今天丰富多彩的饮食文化奠定了基础。在古代，人们不仅探索了烹饪方法，还发展出了许多专用的器皿。例如，青铜鼎被专门用于招待贵宾。同时，酒壶和酒杯等饮酒器具也相继出现。然...……更多
2024-01-18 20:52:00传奇故事,器具,中国,传奇,故事,铁锅
...。用影像展示中国美食、书写中国味道，要深度挖掘中华饮食文化背后的思想内涵，赋能价值引领；要研判不同美食在不同类型影视作品中可以发挥的艺术空间，用美食讲好中国故事；还应深挖美食背后的历史文化，探寻中国式...……更多
2024-01-18 02:45:00后劲,美好生活,美景,美食,生活,美食
...海味的菜系风格，立足于福建人民就地取材、因地制宜的饮食习俗，融味山海，并蓄八方，深刻打造“敢为天下鲜”的菜系标签，也赋予八闽饮食崭新的文化内涵。近日，省政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动...……更多
2023-11-30 08:04:00克平,闽菜,首场,餐桌,闽菜,梅园
...，美食更是汕头最鲜明的一张文化名片。“潮汕文化作为饮食文化来讲，可以用海纳百川来形容。”《舌尖上的中国》导演陈晓卿如是说。作为粤菜的主干和代表，潮汕菜以精细著称，通过独特的烹饪技巧和丰富的菜式选择，逐...……更多
2024-01-18 06:49:00潮汕,汕头,文化,美食,技艺,潮州
...艺馆等多个美食场馆，孩子们身着传统汉服来园，变身“饮食文化传承人”，感受制作传统食物的过程，享受舌尖的美味，体验双手的自主，内心文化的浸润。在汤圆铺，孩子们磨米浆、吊浆、搓团；在糍粑坊，孩子淘米、舂米...……更多
2023-12-30 13:09:00中体,大厨,荆楚,饮食文化,玩乐,幼儿园
...，同时多渠道、多媒体、立体式宣传推介“古早味”特色饮食文化，加强海棠区“古早味”的美食文化交流。经过充分调研，广泛征求意见，在行业协会餐饮企业等推荐下，邀请行业专家、大厨，评选海棠区名菜和名小吃，结合...……更多
2023-01-11 15:58:00社工,三亚市,三亚,队伍建设,海棠,本土
...该市餐饮业标准化工作。据悉，厦门拥有地域鲜明的传统饮食文化以及沙茶面、薄饼、花生汤、海蛎煎、土笋冻等众多特色美食。其中，不少特色美食在传承“古早味”的同时兼收并蓄现代饮食风味，既能扎根市井，在街头巷尾...……更多
2024-01-22 18:06:00标准,新篇,新篇章,厦门,领航,标准化
...特色名店”“未央名吃”“金牌名厨”授奖授牌。未央区饮食文化源远流长，既有传统佳肴的传承，又有创新菜品的涌现，正是这种包容并蓄的精神，使得未央区的饮食文化独具魅力。除主会场外，酒店草坪上还设置了趣味满满...……更多
2023-12-04 03:08:00市井,传统文化,烟火,传统,文化,未央
...方面加强交流，进一步助推新时代小吃产业发展。在中华饮食文化中，小吃以其鲜明的地域性、时令性、民俗性、便利性等特点，成为中华饮食文化的瑰宝。截至目前，全国各类小吃门店数超280万家，占中式快餐近70%的市场份额...……更多
2023-12-11 21:51:00沙县,福建,业者,两岸,路径,小吃
...过体验制作非遗美食，树立劳动创造幸福意识，弘扬传统饮食文化，传承非遗技艺。据悉，广西民族特色美食体验环节邀请五色糯米饭、柳州螺蛳粉、南宁水街小吃三大系列传统小吃现场设展。粉虫是水街名小吃之一，现场的炒...……更多
2023-10-10 07:29:00饮食文化,小吃,饮食,传统,特色,校园
...度的镜头，观照日常生活中的一食一蔬，讲述源远流长的饮食文化，在平凡点滴中描绘着京津冀的过去、现在与未来，展现了京津冀协同发展十年以来的累累硕果与深远意义。京津冀大地激荡人心的发展故事还在继续书写，这一...……更多
2024-04-01 10:56:00京津冀,京津,文化,美食文化,味蕾,纪录片
...为一张闪亮的地域文化名片。2011年6月，蜀河“八大件”饮食文化及制作技艺被列入陕西省第三批非物质文化遗产名录，得到更加广泛的关注和喜爱。在旬阳，能做蜀河“八大件”的厨师不在少数，市级非遗传承人陈义军更是其...……更多
2024-02-06 05:21:00年味,美食,洛南,挂面,凉粉,神仙
...穷。煲仔饭，不仅是一道美食，更是一道代表着广东地区饮食文化的瑰宝。它凭借其独特的制作工艺和口味，吸引着无数的美食爱好者驻足品味。无论是在美食摊位上还是高档餐厅，煲仔饭都是人们口中的畅销之一，成为了享誉...……更多
2023-11-17 11:36:00广东地区,一道,煲仔饭,瑰宝,广东,饮食文化
...量。这出自《左传·僖公二十五年》的典故，早已是中华饮食文化中的一个传统。和许多地方一样，千年古都的年夜饭餐桌上也少不了一只鸡。而西安人过年吃的这只鸡，往往就是葫芦鸡。“葫芦鸡作为一道具有深厚历史和文化...……更多
2024-01-29 04:46:00福禄,舌尖,古都,千年,西安,葫芦
...物产丰富，有着悠久的历史和文化底蕴。这里的人们注重饮食文化，对美食有着极高的要求。广州烧鹅在这片土地上得以传承和发展，不仅保持了传统风味，更融入了地方特色和文化元素。广州烧鹅选用的乌鬃鹅富含蛋白质、维...……更多
2023-10-06 14:36:00烧鹅,名菜,广州,烧鹅,广州,广州地区
...着百年来的政治变迁与经济、社会发展，当下的中国台湾饮食文化，广纳不同地区的美食并融入宝岛因素，形成了多元而丰富的饮食样态，但其背后依旧“保全”着中华饮食文化的传统脉络。优酷推出的美食系列纪录片《两岸一...……更多
2024-03-28 14:25:00两岸,乡愁,味觉,海峡两岸,纪录片,海峡
...的重要元素。同根同源的厦门小吃和台湾小吃都是福建省饮食文化的一个重要分支。建议深挖地道“闽南味”，以美食推动两岸文化交流、融合发展。一方面，建议深挖两岸美食的历史文化元素、两岸特色美食背后的故事，建立...……更多
2024-01-12 07:45:00两岸,美食,交流,两岸,美食,文化
...，浙江该如何进一步做强“百县千碗”美食IP，形成地方饮食文化标志性成果，为下一步吸引国际国内游客做好充分准备？12日，在此间举行的浙江省两会上，浙江省政协委员、民盟衢州市委会副主委，衢州市衢江区政协副主席...……更多
2023-01-12 19:23:00浙江,豆腐,观察,百县,浙江,浙江省
...粥不仅口感鲜美，营养丰富，更是承载着茂名人民深厚的饮食文化和情感记忆。水东鸭粥的起源可以追溯到茂名市电白区水东镇，这里的地理环境优越，水源丰富，为养殖优质的鸭子提供了得天独厚的条件。水东鸭粥的选材讲究...……更多
2024-04-18 11:29:00水东,茂名,地方特色,特色,美食,地方
...胶文化宴、运河风情宴等特色宴席，既继承了聊城悠久的饮食文化、历史故事，又适应现代人的饮食要求。“沙镇呱嗒、魏氏熏鸡、临清烧麦等特色小吃深受民众欢迎。本次活动是一次集中展示山东各市传统美食灿烂文化的盛会...……更多
2023-11-29 20:47:00齐鲁,山东,小吃,潜力,升级,消费
...了更多尝试新食物、体验不同文化的机会，丰富了人们的饮食选择，也促进了美食文化的多样性和交流。互联网为美食创作者提供了展示和交流的平台。越来越多的美食爱好者通过博客、微博、抖音、YouTube等平台分享自己的美...……更多
2024-04-23 15:25:00美食,美食文化,互联网,互联,文化,在线
...林桂彬向大家分享了冯家峪饸饹的故事。饸饹是密云地方饮食文化的代表，相传在清朝康熙年间，康熙前往避暑山庄，行至密云休息，当地人奉上冯家峪镇番字牌村的饸饹面，康熙吃后对其独特的风味赞不绝口，从此冯家峪“番...……更多
2024-01-15 21:57:00冯家峪镇,和乐,密云,冯家,北京,美食
...赛评委冯德瑞提供美食之所以成为美学与时尚的新宠这与饮食文化有美学内涵与精神，如同饮食有了灵魂是分不开的。饮食，对于地球上的任何生命体而言，都是延续生存不可或缺的前提条件。然而，在人类社会中，饮食除了延...……更多
2024-03-31 15:27:00冯德,美食,时尚,美学,中国,正在
...继续发展特色美食，为广大消费者提供高品质的、安全的饮食，努力让大家都吃得安全，吃得放心。”商户韩宝余告诉记者，这已经是第九次参加曲塘羊肉美食文化节了，每一次都会有新的收获，喜欢他手艺的客人也越来越多了...……更多
2023-12-16 20:39:00羊肉,美食,文化,美食,羊肉,文化
...人文美食纪录片，节目以湖湘为源点，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情。即将上线的《傲椒的湘菜》第三季将继续以美食为切入口，用12集的人物故事与美食呈现，记录湘人在面对全球化、面对新人群、面对新文化时，所...……更多
2024-01-30 11:27:00湘菜,秘诀,湘菜,湖湘,湘人,湖南
...康泰、民安、善终”的五福文化融入，制作出了具有泰山饮食文化特色的泰山五福饼。“泰山文化博大精深，作为中式糕点的传承人，将积极响应中点复兴，继续深入挖掘泰山文化，坚持创造性转化、创新性发展，将中式糕点制...……更多
2023-01-12 09:54:00泰山,基层,传统,美食,文化,泰山
...，而在欧美国家则没有得到同样的发展机会。欧美国家的饮食习惯与中国也有一定的差异。欧美国家更偏向于烤肉、煮菜和烘烤食物，而炒菜在这些国家并不是主流的烹饪方式。这些文化习惯的差异也导致了炒菜在欧美国家的发...……更多
2023-12-20 06:19:00中国,只有,欧美,国家,中国,国家
...话说“过了腊八就是年”，腊八已到，年味渐浓。在传统饮食文化博大精深的中华大地，提到年味，不能不说“吃”。那个大家公认最会吃的陈晓卿导演，带着纪录片《我的美食向导》又回来了。“看陈晓卿吃饭，太下饭了。”...……更多
2024-01-18 02:45:00赛道,烟火,人间,美食,陈晓,陈晓卿
...多万人，他们都有一份对于家乡的思念和对潮汕文化包括饮食文化的认同。潮汕的饮食不仅仅是口腹之乐，还蕴含着丰富的文化内涵：美食具有凝聚社会的力量，而且可以让每个人感受到，我们是同一血缘、同一地缘的亲人，有...……更多
2024-03-01 04:02:00创作谈,游子,文艺,创作,美食,潮汕
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雌激素在女性健康中扮演着核心角色。它不仅促进第二性征和性器官成熟，还影响内分泌、心血管和代谢系统，雌激素过高或过低都可能对女性健康带来不利影响
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60元一斤的西瓜？！近日，有网友在社交媒体上发帖，称买到了一种很小众的水果——拇指西瓜。“外表很像西瓜的迷你版本，但真的很小
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合理的饮食控制是管理血糖的关键一环。而饮水，作为最基础的生命活动之一，其选择同样不容忽视。今天，我们就来聊聊糖友们日常饮水的一些科学选择
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鲁网8月17日讯血糖、血压、血脂、尿酸和体重等指标是衡量健康的重要因素，尤其是“五高”问题已经成为现代社会普遍关注的健康问题
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2024-08-17 13:16:00
国际知名期刊《柳叶刀》发布的全球肥胖人群报告，以及2023中国肥胖地图的发布，国内外的体重管理市场的热度持续上升，诸多调节血糖
2024-08-16 23:52:00
2024年8月19日是第七个中国医师节，主题是“崇尚人文精神，彰显医者仁心”。8月16日，遵义医科大学附属医院（下称“遵医附院”）举办医师节表彰大会暨文艺演出
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杨小东 重庆市万州区第一人民医院一、引言在医学领域，疾病的早期诊断对于提高治疗效果和改善患者预后至关重要。然而，许多疾病在早期阶段可能并不显著表现出临床症状
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吴梅珠 崇左市江州区板利乡卫生院人乳头瘤病毒(即HPV)是常见病毒，其高危型与宫颈癌密切相关。很多人在体检时发现自己感染的是HPV高危型
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陈玉桃 河北中医肝病医院一、引言透析是一种用于替代肾脏功能的治疗方法，广泛应用于肾功能衰竭的患者。然而，透析治疗不仅对身体造成影响
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