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饭店里“最脏”的一道菜,下馆子必点!但是饭店伙计从来不吃
导语:饭店里“最脏”的一道菜,下馆子必点!但是饭店伙计从来不吃,很多人都被蒙在鼓里,究竟有啥猫腻?中国文化那是博大精深,源远流长,就拿上饭店吃饭来说,很多地方都称之为“下馆子”,那就有人问了“为什么...……更多
饭店里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃
饭店里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃大家都喜欢下馆子,吃大厨做的菜,色香味俱全。饭店每天要准备很多食材,尤其是饭点的时候,客流量很大,食材不够了怎么办?他们能省则省,只要是看着...……更多
只要按照我的方法做,保证比饭店都爱吃香脆
导读:饭店里最受欢迎的一道菜,却是最脏的一道菜,大厨从来都不敢吃,这里面藏着什么猫腻?有一位朋友最近遇到烦心事了,我顺便就把几个玩的好的朋友吆喝着,一起去饭店喝点小酒,聊聊最近发生的事情。而来的饭店...……更多
在饭店离职员工说,这几道菜特别脏,厨师自己都不会吃
...大家介绍的这4道菜,尽量不要点,因为我认识的一位在饭店工作过10年的朋友告诉,这几道菜特别脏,厨师自己都不会吃呢!第一道:烤鸭很多人觉得烤鸭是很干净的一道菜,其实这只是相对而言的,如果是小饭店卖的烤鸭,我...……更多
多做这几道菜给家里人吃,比饭店里的还好吃,收藏了吧
蒜蓉辣椒酱烤排骨材料:排骨350克,李锦记蒜蓉辣椒酱一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙(一汤匙=15毫升),糖少许,姜末,葱末,料酒少许;实践1、排骨切成小块,用流水反复冲洗,去除血水;葱切段,姜切片;2、锅中热油...……更多
做糖醋排骨,有人放番茄酱,大错特错!记住这个比例,比饭店好吃
...糖醋排骨时,牢记这个黄金比例,色泽红亮酸甜适口,比饭店好吃。排骨鲜香营养,很多人都爱吃,虽然价格比其它猪肉骨头贵了一些,但架不住孩子喜欢吃,隔三差五都会买来做给孩子吃。排骨的做法也非常多,蒸、焖、炖、...……更多
狠人!嘴里含着油炸蟑螂下馆子?90后男子敲诈饭店被判刑
为了敲诈饭店,竟然直接把蟑螂含进了嘴里?店员:蟑螂是油炸过的2023年6月11日,北京一家饭店接到了客户投诉:饭菜中吃出了蟑螂,而就在店员想与他协商解决方案时,那位顾客却异常淡定地结账走了。图为米饭旁边被顾客...……更多
男子口含蟑螂下馆子敲诈!事先煮熟,挑选品相好的保存备用
...饭菜里有蟑螂。陈某正常结账离开,过段时间,打电话给饭店,进行敲诈。因为陈某敲诈多家饭店,有饭店发现不对后报警。最终,陈某被公诉,北京市海淀区检察院建议对其判刑8个月并处罚金。据媒体此前报道——2023年7月,...……更多
12月刚开始不久,杭州不少饭店的年夜饭预订已“爆单”,有人甚至提前一年就来抢订!面对今年如此火爆的年夜饭预订潮,杭州各大饭店也积极备货,并频频“放大招”↓↓临近年底许多杭州人都忙着干一件事预订年夜饭!眼...……更多
这6款菜,是很多人饭店用的最多的预制菜,而且很多人都爱吃
...一个话题是预制菜,因为不少人去五星级酒店或者老字号饭店吃饭时,发现它们也开始使用预制菜了,不少人觉得自己花了这么多钱,吃到的是预制菜,心理特别不舒服。其实关于预制菜,我有自己的看法,比如快餐店,这类店...……更多
时令为上 就地取材
...味道的薪火相传。每逢节假日或周末,杨阿斌的长泰发现饭店就会迎来许多食客。“80后”杨阿斌17岁开始学厨艺,2007年在家乡创办了发现饭店,从最开始的一家小门店,发展到如今的9家店,他和他的团队一步一个脚印走过了一...……更多
去饭店吃饭,这“3种菜”尽量别点,饭店员工:不能保证干净
去饭店吃饭,这“3种菜”尽量别点,饭店员工透露:不能保证干净!中国是一个文明古国,古时候,人们以农业为主,日出而作,日落而息,古人对于饮食也是非常有研究的,况且中国历史悠久,饮食文化也是丰富多样,每个...……更多
上海黄河路被挤爆背后
...卡《繁花》剧中同款景点已经成为旅游热潮。例如,和平饭店的英国套房即便涨价到1.68万元一晚,也一房难订;剧中“至真园”所在地的“苔圣园”年夜饭更是一桌难求,包房预订已经排到半个月以后。此外,排骨年糕、鸡脚...……更多
春天碰到这道鱼香滑肉,我从不心软,吃起来弹弹的,饭店都没有卖
前言:家常菜中,鱼香茄子、鱼香肉丝是颇受欢迎的菜品,但鲜为人知的鱼香滑肉却能带来别样的惊喜。这道鱼香滑肉口感弹弹的,味道十分诱人,让人难以抵挡。接下来,让我们一起来探究这道美味佳肴的烹饪秘诀吧。用料...……更多
一场秋冬宴品出 这四十年深厚底蕴
...厨创意菜分享会第四站活动,于11月12日下午在南京金陵饭店扬子厅成功举行。这场聚集了秋冬时令珍味的宴席,让众品鉴者一饱口福,也展现了金陵饭店四十年的深厚功力和传承。本次活动由新华报业传媒集团与江苏今世缘酒...……更多
一“厢”难求 年夜饭预订太火爆 @所有沈阳人 预订包房一定要趁早
...、沈报全媒体记者从老边饺子、新洪记、水上渔港等多家饭店了解到,今年的年夜饭市场火爆依旧。目前,沈阳地区不少中高档饭店的包房已被订光。提醒 预订包房要提前下手“我们店里每年都是从8月1日开始预订年夜饭,现在...……更多
...块虾肉售价近千元,这样的收费合理不合理?另一边则是饭店的回应,这是一道独特的凉菜,需要用30年琥珀酒进行熟醉制作,而且制作的方法也需要耗费大量时间和成本。看起来,各有各的立场,各有各的道理。此事在网络上...……更多
...打着“我倒要看看究竟会有多难吃”的口号,向着“3.5分饭店”趋之若鹜,微博上#年轻人报复性挤爆3.5分饭店#话题超过2亿阅读量。平日里就喜欢探店打卡的邓佳欣就是这批“反骨”网友中的一位,“我就在那些评分3打头的餐...……更多
“德兴”归来
本文转自:常州日报时隔20多年,戚墅堰“老字号”饭店重新开张“德兴”归来 □本报记者 李垚 通 讯 员 王羽柔 实习生 黄子樱打烊20年后,“德兴馆”这块金字招牌,又被重新挂了起来。1月16日下午,位于戚墅堰牌楼巷的新...……更多
京酱肉丝的家常做法,酱香浓郁,肉质鲜嫩爽滑,比饭店做的还好吃
京酱肉丝,这道充满传统北京风味的佳肴,以鲜嫩的猪里脊肉为主角,甜面酱的醇香为其增添独特魅力。其色泽诱人、红亮润泽,酱香四溢,令人垂涎。在胃口欠佳时,它更是拯救食欲的救星,让人食欲大增,回味无穷。这道...……更多
在外吃饭,最好别点这三种菜,油脂含量过高,对心血管健康不利
...高,对心血管健康不利。现在有很多的人都习惯到外面的饭店吃饭,在外吃饭虽然花费比较多,但是省了买菜、洗菜、做菜、洗碗的功夫,因此即使是除夕夜,也有人习惯在外吃饭。饭店的一些菜做得比家里好吃,但是有一些菜...……更多
过年去哪儿?除了和亲朋好友一起做几道好菜、下几回馆子,“泡池子”绝对是北方沿海人不可或缺的新春仪式。如今,温泉不再只是供老年人休生养息、中年人侃天侃地的休闲之地,也是年轻人绕不开的过年好去处。这个春...……更多
自提现烧年夜饭,省心还实惠
...省心还实惠 龙年春节即将到来,沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声,而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中,几口之家的小家庭是购买平价外带年夜饭的“主力”。随着半成品年夜饭制作技艺的提升,如...……更多
东北菜的尽头,为什么是哈尔滨盒饭?
...皮的大哥大姐,也不时要钻进那些毫无服务可言的自助盒饭店,拣一大盒十块钱的饭菜,坐在那儿连菜带饭地“扒拉”干净,然后一脸满足地瘫坐一团。自助盒饭,菜品丰富。摄影/小柠檬‍‍‍‍在短视频平台上,十个哈尔滨...……更多
香喷喷端上桌,卷饼吃太香了!没想到全家人抢着吃,好吃不腻
...唇齿留香!看着都有食欲吧,几天不吃还真想得慌。这菜饭店一盘要几十元呢,自己做,半斤多肉炒一盘,现在的猪肉可是超级的便宜,家中可以多备点里脊肉,入菜滑嫩,口感好,怎么做都好吃。而且里脊肉还可以补肾养血、...……更多
“老饭店”里的各种滋味
上海人习惯将长期吃饭的地方称之为“老饭店”,把回家吃父母做的饭,也叫作吃“老饭店”。关于“老饭店”,有各种不同见解,诸如“老饭店”成了子女啃老的代名词,“老饭店”里的“厨师”累得腰酸背痛,内心的痛楚...……更多
我州《峰林宴》菜系在现场制作评比活动中获赞
...采用“专业评审+大众评审”的方式进行,由贵州省烹饪饭店行业协会、中国黔菜研究院组织的专家评审团和通过前期网络报名选出的大众评审团分别对各市州菜品进行品鉴打分,最终遴选出具有贵州地域文化和烹饪特色的经典...……更多
乡村纪行|把“开胃小菜”做成“大生意”
...日报1月17日一大早,在鲁山县张良镇段庄村“燕子熟食”饭店,女主人张燕会正和几个帮工一起清洗芥菜疙瘩,然后去皮、切丝、腌渍。在饭店的几张大桌子上,摆满了真空包装的芥菜丝。“没想到原先免费送给客人的‘开胃小...……更多
传承商丘老味道 68岁大厨想免费传艺
...想去学做油酥火烧。”近日,在虞城县木兰镇经营“老高饭店”的高义文欲免费收徒传艺的视频一经发布,就引发了很多网友留言。在市场竞争激烈的当今社会,哪怕开个产品单一的小吃店,商家的配方、做法都属于“机密”,...……更多
味蕾会记得
...者不拒”的胃,还练就了一手好厨艺。儿子从小就不贪恋饭店的大餐,总是说“这个菜没有妈妈做的好吃”!我得意极了。在儿子的菜谱里,我做的家乡菜堪称经典。我告诉他,妈妈离家很多年了,姥姥做的才是真正的家乡菜。...……更多
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“自怀不行就去试管?!” 这个90%人踩过的坑
如果能自怀,谁愿意试管呢?这一定是很多久备不孕或者大龄备孕姐妹的心声。因为久久不能怀孕,又找不到明确影响妊娠的因素,又有年龄或者各自家庭的压力
2024-10-04 08:57:00
前列腺炎还会导致不育?你还敢忽视吗
问:人体哪个部位话最多?答:前列腺。因为它老喜欢发炎(言)了……什么是前列腺炎前列腺炎是前列腺炎症疾病的总称。指前列腺受到病原体感染和(或)某些非感染因素刺激
2024-10-04 09:04:00
糖尿病血糖高易陷心衰危机!出现这7个信号需警惕!
患了糖尿病,最怕的不是血糖高本身,而是各种并发症,致死、致残、生活质量受损。各种并发症之中,心血管疾病尤为突出,尤其是心力衰竭
2024-10-04 11:09:00
张永兴医生:hpv的危害有哪些?
HPV是一种通过性的接触传播的病毒,它能够感染人体皮肤和黏膜上皮细胞。虽然大多数HPV感染不会引起明显的症状,但长期持续的感染可能会导致一系列严重的健康问题
2024-10-04 11:17:00
王静医生:孩子脾虚不长个,请注意这几种食物!
孩子脾虚不长个,是许多家长心中的忧虑。脾虚不仅影响孩子的消化吸收,还可能阻碍其正常生长发育。在日常生活中,有几种食物家长应特别注意
2024-10-04 11:34:00
糖尿病食谱--清炒虫草花
材料:虫草花、大蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.将虫草花用清水浸泡一下,然后洗净;大蒜切片备用。2.将虫草花放入沸水中焯烫一下
2024-10-04 11:35:00
秋收正当时 黑龙江沃野千里迎丰收
本文转自:人民网-黑龙江频道韩婷澎、尚城、王艳又是一年丰收季。眼下,龙江大地的广袤田野间,收割机轰鸣,运粮车奔跑,一片繁忙的景象
2024-10-04 08:47:00
江西吉水:金秋“丰”景独好
本文转自:人民日报吉安市吉水县丁江镇丁江村,连片金黄的稻田与河流、村落、山峦相映成景。人民网 朱海鹏摄人民网吉水10月4日电(朱海鹏)近日
2024-10-04 09:20:00
安徽无为:稻熟虾肥好“丰”光
本文转自:人民网-安徽频道人民网 汪瑞华 郭昊“你瞅这个头、这钳子,足足有三两多重。”看着刚捞上来的罗氏沼虾,杨少春顺手从筐里逮了一只
2024-10-04 10:47:00
一位尿毒症患者的自述:我的处境来源于无知,4个习惯尽量别碰
有时一个不经意的选择,就能悄然改变命运的轨迹。“我”曾是那个对健康无知无畏的人,直到尿毒症悄然降临。一、两位尿毒症患者的自述
2024-10-04 02:16:00
吃的对,防痴呆!每天多吃6份这类食物,痴呆风险或降低28%
最近,我收到一位读者的私信:半年前,我开车带着我爸经过我二叔以前住的那个小区,他突然来了一句:“也不知道你二叔今天在不在家
2024-10-04 02:59:00
怎么在夫妻生活前,判断对象有没有性病?2个方法,男女都该知道
医生,您好:说来真的挺可惜的,我有个朋友,本来跟女朋友感情不错,前几天就顺理成章的进行亲密活动了。谁能想到?自从完事儿之后
2024-10-04 03:18:00
国家卫健委推荐糖尿病患者可以的吃的水果!记得收藏!
“行!什么都不让吃!让我饿死算了呗!”大爷彻底爆发了。大爷在1年前确诊糖尿病之后,家里人十分重视他的饮食,这也不让吃那也不让吃
2024-10-04 03:33:00
求医多年,反复发作!奇山医院确诊一例罕见病——遗传性血管性水肿
近日,多年反复出现腹水的李先生,终于在烟台市奇山医院消化内科得以确诊,竟是罕见病遗传性血管性水肿。患者李先生今年31岁
2024-10-04 04:03:00
新农人蹚出兴农路(追梦)
本文转自:人民日报数据变成新农资,直播变成新农活,丁浪——新农人蹚出兴农路(追梦)本报记者 苏 滨丁浪(中)与村民正在直播
2024-10-04 06:15:00