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这辈子没开面馆是我的遗憾,你一定要试试这6款面,天天吃都不腻
热爱TVB的忠实粉丝们,一定会对“做人呐,最重要的就是开心。饿不饿,我煮碗面给你吃?”这段经典台词,熟悉到倒背如流。还有,很喜欢的生活大师蔡澜先生,周游世界,“阅”尽珍馐美馔,也只用“面痴”形容自己。只...……更多
春天必吃的润肺小能手,老人小孩都适合,这8道菜谱教你家常做!
...韭黄梗和韭黄叶分开放,牛肉切丝加少许胡椒粉、料酒,生抽、淀粉各1勺、半勺老抽、1勺油抓匀腌制15分钟2、油热牛肉下锅炒至变色盛出,留底油炒香剁椒和蒜瓣,倒入韭黄梗炒软3、再倒入韭黄叶炒软加入少许盐、白糖,倒入...……更多
分享焖面的5种做法,每种都不粘不坨,筋道入味,好吃有营养
...葱切小段,姜片也备几片,大蒜剁成末末。调料也得有,生抽、红烧酱油、糖、盐、鸡精,一样都不能少。食用油得备好,最后再来点青蒜末点缀一下。就这么简单,材料都在这儿了,咱们开整!制作步骤来啦,各位看官瞧仔细...……更多
惊蛰过后,要常吃这肉,比牛肉便宜,比猪肉滋补,一年到头不咳嗽
...身体带来温和的能量补充。主要食材:鸽子1只、蜂蜜、生抽、五香粉具体做法:鸽子清洗干净,用生抽、蜂蜜、五香粉腌制2小时以上。预热烤箱,将鸽子放入烤盘中,中层,200度烤制30分钟。表面涂抹一层蜂蜜,再烤5分钟至表...……更多
体寒的女生看过来,多吃这5种温热食物,调理身体,冬天更暖和
...来点韭菜,猪肉末也得备点,面粉和水肯定少不了。盐、生抽、香油这些调味料得备齐,还有葱姜蒜末也不能少,最后再来点食用油。先把韭菜洗得干干净净,然后剁碎碎的。猪肉末加点盐和生抽,稍微腌一下,让它更入味。再...……更多
它被称为“活体蔬菜”,爽脆鲜美,促消化,强免疫,春天要多吃
...,一起看看吧。一、海带拌黄豆芽食材:海带、黄豆芽、生抽、食盐、味精、白芝麻、芝麻香油、葱油各适量做法:1、首先,将海带切成小段,再切成丝。将切好的海带丝放入热水中烫几十秒,捞出后用清水冲洗干净,备用。2...……更多
掌握制作方法和技巧,我们可以在家中轻松制作出美味的清汤牛肉面
...葱、姜、蒜等。牛肉要选用新鲜的,切成薄片,用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制一下,以增加口感和风味。面条可以选择手工面或者机器面,根据个人口味选择。葱、姜、蒜切末备用。接下来,我们开始制作面汤。将适量的清水...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
...始了。三月末的兰州,天色尚未亮,兰州城区千余家牛肉面馆已开门营业。不少市民就来赶“头锅”,唤醒一天的精气神。早上七八点,面馆的人越来越多,大家排着队,但并不需要等很久,稍等片刻牛肉面便出锅了,热气腾腾...……更多
牛肉面馆□李培竹吕勇面馆位于老街囗,邻近繁华大道,地段优越。做的是湖北襄阳人习惯吃的牛油、牛肉(杂)面;少说也有二十几年的光景了。面馆是吕勇老娘开起来的。吕勇老爹去世早,留下老少七八囗人要吃喝,他老...……更多
揭秘一碗好吃的面怎么做出来最美味,开家面馆如何兑汤汁?
...时应慎重考虑,选取一款被大多数人接受的汤品。需根据面馆的主题来做出选择,比如,若经营的是牛肉面馆,最理想的做法便是选用正宗的炖牛肉汤,这样才更加地道!目前,许多汤面馆已不再使用纯正的“绿色”食材进行炖...……更多
进入深秋,天气有些凉,要少吃凉食,多吃些热乎的饭菜
...放入蒜末、葱花、小米椒碎、盐、白糖、鸡精、十三香、生抽、蚝油、老抽、陈醋、香油、辣椒油搅拌均匀。锅内加水,煮开后放入面条,什么面条随意,煮熟后舀出一两勺面条,倒进料汁碗中,再捞出面条。锅内放入青菜煮断...……更多
冬补三九,别总大鱼大肉,3种碱性食物要多食,润燥滋补身体好
...海带丝时,我们需要准备海带、干辣椒、大蒜、辣椒粉、生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、花椒油等材料。首先,将海带提前浸泡一晚上,并将其洗净后切成丝。然后将海带丝放入开水中煮软,捞出后过一遍凉水,控干水分后放入...……更多
...:北海日报 年少时在兰州求学,学校附近的那家牛肉拉面馆,我算得上是常客了。走进面馆,冲着端面的窗口喊一声:“来一碗!”一会儿,一碗“二细”的拉面便送到我的桌上了。虽然兰州人的牛肉拉面分好几种面型,如二...……更多
本文转自:平顶山日报没有厨师 不用送餐员“智能无人面馆”入驻鹰城本报讯 (记者王代诺)没有厨师,自助“一键”点餐,从干面粉到热气腾腾的牛肉面,整个过程最快用时48秒。11月29日中午,在市区一家面馆里,许多顾客...……更多
这些都是天然瘦身菜,润肠通便随便一吃就能瘦
...干辣椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、淀粉适量步骤:1.将鸡腿肉切成小丁,加入少许料酒、盐、淀粉腌制片刻,让鸡肉更加嫩滑。2.将口蘑洗净切片,生姜切成细丝,大葱切段备用。3.热锅凉油,放...……更多
这六道菜每天吃一道,抵抗衰老,皮肤越来越好
...可)、蔬菜适量(可选,如胡萝卜、青菜等)、调味料:生抽、料酒、盐、糖、蚝油、淀粉、清水步骤: (1)将豆腐切成块状备用。(2)锅中倒入适量的油,放入肉末煸炒至微黄。(3)加入蔬菜翻炒片刻,使其出香味。(4)加入适量的...……更多
伏天高温,分享7道家常凉拌菜,下饭还解暑,专治没食欲
...些:鸡爪500克,柠檬两个,姜片和大葱段得来点,料酒、生抽、盐、白胡椒粉、糖这些调味料也不能少,还有食用油也得备上。这样材料就齐活啦! 咱们先来把鸡爪给好好洗洗,把指甲那儿剪掉,然后再用刀子在鸡爪上划几刀...……更多
冬天吃面必须要尝试这五种吃法,简单好做,一碗不够吃
...、胡萝卜、肉末、面条、小葱、大蒜、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖和淀粉等食材。将土豆和胡萝卜切成丁状备用。肉末可以选择五花肉,也可以直接购买肉末。然后,将淀粉加少许水调成淀粉糊备用。炒锅中加入油,炒...……更多
这些都是蔬菜里的减脂冠军,低卡低脂,收藏起来照着吃
...瓜:500克、猪肉碎:200克、葱姜蒜末:适量、盐:适量、生抽:适量、蚝油:适量、白胡椒粉:适量、清水:适量步骤: 1.冬瓜去皮,切成小块;猪肉碎放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉,搅拌均匀;2.将拌...……更多
别心疼钱了,多吃8种碱性菜,排毒祛湿,还健脾胃,人也更精神了
韭黄炒豆腐食材:嫩豆腐、韭黄、熟花生米、花生油、生抽、蚝油、盐做法:1、豆腐切成麻将牌大小的方块;2、韭黄洗净,切段;3、煎豆腐:中小火将锅烧热,加入花生油3汤匙,豆腐下锅煎到四面金黄,加入韭黄,加入生抽...……更多
分享几道大人小孩都喜欢的特色菜,做法简单易学,好吃又健康
...皮蛋炒辣椒准备食材:皮蛋、青红辣椒、牛肉丁、蒜末、生抽、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、料酒做法步骤:1、首先将牛肉丁放入锅中,翻炒至变色,确保肉质鲜嫩。2、随后加入青红辣椒和切成小块的皮蛋,继续翻炒,使食材充...……更多
建议中老年人常吃这4种“补硒高手”,有益健康,浑身都有劲
...);适量蒜末;适量生姜末;适量食用油;适量盐;适量生抽;适量料酒;适量淀粉步骤: 1.平菇洗净后切片备用。瘦肉用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制片刻备用。2.锅中热油,放入蒜末和生姜末爆香。3.加入腌制好的肉片快...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...的味道很大程度上取决于搭配的调料。一般会用甜豉油、生抽、香油、蚝油等进行调味,再撒上一些葱花和香菜提升口感。搭配食用: 肠粉通常与特制的甜汁一同食用,也可以蘸上辣椒油或豆浆。一些地方还会搭配煎豆腐皮、...……更多
“男人不想老,补锌要趁早”常吃这8种菜,头发浓密、牙齿不坏!
...、蒜末:适量、生姜末:适量、青蒜:适量、盐:适量、生抽:适量、白胡椒粉:适量、鸡精:适量、油:适量制作步骤:1.准备食材:将荷叶洗净,撕成小块备用。荷藕去皮,切成薄片;虾仁洗净备用。青蒜洗净,切成段备用...……更多
这六种面条,好吃解馋,做法还简单,怎么吃都不腻
...0克、面条:200克、姜末:10克、蒜末:10克、鸡精:5克、生抽:15毫升、料酒:10毫升、盐:适量、鸡粉:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量步骤:1.准备食材:丝瓜去皮去籽切丝,鲜虾去壳去肠泥,面条煮熟备用。2.炒虾仁...……更多
从破旧小馆到味蕾盛宴:韩记牛肉拉面的逆袭传奇
...小路上,有一家名叫韩记牛肉拉面(甜水园南街店)的拉面馆,它就像一位历经风霜的老者,静静地诉说着16年的故事。店面虽不起眼,地方也不大,但它却是附近居民心中的“老字号”,一个在寒冷冬日里,人们愿意在零度的...……更多
清明时节,别吃牛羊肉了,这8道菜才是你该吃的好菜!
照烧鸡腿食材:鸡腿、大蒜、生姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、蜂蜜制作方式:1、鸡腿竖着切开,把鸡腿筋剪断,然后用刀把鸡肉慢慢剔下来;2、把肉放在碗里,加入生姜、料酒和盐,抓拌腌制一会;3、准备一个碗,调一个照烧...……更多
杭州城北美食榜更新, 这家新面馆是什么来头
...面涵盖十余种食材湖墅南路上有家营业刚刚满一个月的新面馆——西划船江南面家,店门口贴着三张醒目的海报,是店里新推出的杭式三鲜面,由10种食材精心烹制而成,光是手工制作的食材就有三种,分别是:手工蛋卷、手工...……更多
学生餐,一周不重样的食谱,孩子能吃好几碗饭!快给宝宝安排起来
...重要营养来源。将鸡胸肉切成薄片,用盐、黑胡椒和少许生抽腌制片刻,再沾上淀粉和面包糠煎至两面金黄。搭配新鲜的生菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜制作的沙拉,既美味又健康。周二:番茄肉酱意面意大利面是孩子们喜爱的主食...……更多
常吃碱性食物,更能养成易瘦体质,这几种食物千万别错过
...适量;豆芽:适量;葱:适量;姜:适量;大蒜:适量;生抽:适量;盐:适量;鸡精(可选):适量;食用油:适量;清水:适量步骤:1.面条提前泡软备用,豆芽洗净备用。2.葱姜蒜切末备用。3.锅中加入适量的食用油,放入...……更多
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将“菜园子”与“菜篮子”温暖连接
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