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作品讲究“与众不同”
类别：健康 发布时间：2024-06-26 05:35:00 来源：每日看点快看
本文转自：重庆日报
创意咖啡赛用咖啡“讲故事”
作品讲究“与众不同”
新重庆-重庆日报记者 崔曜 实习生 张铭麟
6月25日，在咖啡制作比赛中，唯一参赛的中国选手——重庆本土选手熊哲一边操作一边讲解，杯中一股融合了葡萄与柚子果香的咖啡香气渐渐弥漫开来。
与24日的经典咖啡制作较量不同，本场比赛是创意咖啡赛，选手需要制作出一款风味与众不同的特色咖啡。
“我制作的这杯咖啡，名字叫作‘仲夏之夜’。”熊哲告诉记者，它的特别之处在于有着非常浓烈的花香和水果气息，又保留了咖啡的醇厚口感。
相比之下，文莱选手则呈上了一杯承载着童年回忆的咖啡。他巧妙地将文莱当地的特色小吃融入咖啡中，诠释了甜咸交织的童年味道。
在创意咖啡比赛中，每一位选手都在用自己的咖啡讲述关于灵感、风味、文化与交流的故事。赛场上每当一个选手完成比赛，观赛席上的其他选手都会给予热烈的掌声。“这次大赛不仅是一场咖啡制作技艺的较量，更是一次难得的学习与交流机会。”熊哲表示。
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快照生成时间：2024-06-26 09:45:19
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