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新中式面馆品牌集体收缩:从财大气粗到闭店洗牌,投资人碗里的面条凉了
在商业体招商人员眼中,新中式面馆一度被视作“财大气粗”的客户。它们往往选择商业体负一楼这类人流密集的高价值楼层、负担得起处于中上游的租金水平,在租期方面,甚至愿意签长约。“目前我们共负责广州超20个商业...……更多
40元一碗的网红小吃,没人买账了
...的估值[5];更夸张的是墨茉点心局,才开了 10 家门店,投资人对它估值到了 10 亿元,平均一家门店一个小目标 [6]。反观当时的星巴克,在全球有 3.29 万家门店,市值也才 9000 亿元 [7]。 但到了 2022 年,餐饮行业的融资情况急转...……更多
接住!2022年成都面馆50强榜单正式发布
...底色。据不完全统计,成都的土地上星罗棋布着近三万家面馆。在每个清晨到黄昏里,面馆升腾的氤氲雾气,汇聚成这座城市独特的烟火特质。那么,究竟哪些面馆是成都最好吃的面馆?为了找寻这个答案,从2019年起,封面新...……更多
这家面馆融入宋元素 让小面有文化提品质
...验。在重庆,就有这样一家融入宋朝文化、历史、艺术的面馆——重庆天赐温泉集团创立的宋小面,店家巧借新重庆小面50强评选活动提升品牌价值,并把小面产业链思维、“我+互联网”思维、品牌思维融入经营发展。涉足餐饮...……更多
做强一根日晒面 畅通一条共富路
...晒面厨艺比赛8场,开发20余道日晒面菜系,开出3家实体面馆体验店。先行先试探索农文旅融合发展模式,石林推出了日晒面“前世今生”寻源游,让食客成为游客,带动乡村旅游、餐饮、民宿等发展。打造中国日晒面小镇拥抱...……更多
煮面条最忌开水下锅煮!面馆老师傅教的好方法,简单爽滑又劲道
...心,有个简单的方法能让你煮出爽滑劲道的面条,这可是面馆老师傅传授的秘诀哦!说到面条啊,这可真是老少皆宜、南北通吃的美食呢!特别是在寒冷的冬天,一碗热腾腾的面条配上心爱的蔬菜,简直是暖心暖胃的最佳选择。...……更多
背靠合作社  增收有“鹿”
...弹出的订单消息,心里乐开了花。曹利江是塔驿鲜香鹿茸面馆的负责人。由于他家的面条味道鲜美,且非常有特色,吸引了越来越多的顾客前来品尝。近年来,三十一团党委依托兵团畜牧养殖项目,进一步扩大马鹿养殖规模,投...……更多
贵州印江:从一家荞面馆看一座小城的烟火气
...亮。整齐有序的摊点,来来往往买卖的市民,热气腾腾的面馆、粉馆……唤醒了人们的味蕾,勾画出小城的“烟火气”也藏着一日三餐的“小确幸”。一审:何川二审:林秀姜三审:文波 ……更多
丁阿纸面馆
...好吃了。在搬运工兄弟们的建议下,仅有30来平方米的小面馆开张了。石大爷仗义仁厚手艺不错,人们口口相传,赞誉不断,生意越做越火红,第二年正式挂牌“石头面”。石大爷曾说:作料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提...……更多
智能化打造无人面馆
...经济日报万杰智能不断推进技术创新——智能化打造无人面馆本报记者 杨子佩 夏先清万杰智能科技股份有限公司研发的智能化无人面馆—“未来面馆”。汪旭伟摄(中经视觉)一碗热气腾腾的牛肉面,多长时间能做好?在河南...……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
网红面馆集体遇冷曾被资本踏破门槛的面馆,开始陷入颓势。最近,有人在微信朋友圈看到陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50...……更多
吴忠厨师:双手“烹”出幸福滋味
...品。“店内每天食客爆满,生意还比较好。”早茶拉面馆投资人赵建云精神饱满,脸上堆满笑容。前几年,赵建云通过参加吴忠市组织的“吴忠厨师”免费中式烹饪技能提升培训,取得高级技师职业技能等级证书后,与朋友在吴...……更多
...唤,才算是做事做全套。令我最为怀念的还是老家的一家面馆。那家面馆开在离我爷爷家不远的一条小街上,在老家过暑假的时候,爷爷奶奶经常带我去那家店吃饭。面馆已经开了很多年了,里面的桌椅陈设都很老旧,墙上也有...……更多
牛肉面馆□李培竹吕勇面馆位于老街囗,邻近繁华大道,地段优越。做的是湖北襄阳人习惯吃的牛油、牛肉(杂)面;少说也有二十几年的光景了。面馆是吕勇老娘开起来的。吕勇老爹去世早,留下老少七八囗人要吃喝,他老...……更多
马鞍山一面馆常年供2名智障人士免费吃面 店主:只为心安
大皖新闻讯 在安徽马鞍山,有这样一家面馆,从2017年开业以来,免费供2名智力障碍人士吃面,人来了推门就进,没多久就会端上一碗热气腾腾的面条,让人暖胃又暖心。该店也被周围群众亲切称为“爱心面馆”。“我们不图...……更多
...:北海日报 年少时在兰州求学,学校附近的那家牛肉拉面馆,我算得上是常客了。走进面馆,冲着端面的窗口喊一声:“来一碗!”一会儿,一碗“二细”的拉面便送到我的桌上了。虽然兰州人的牛肉拉面分好几种面型,如二...……更多
2022年成都面馆50强榜单发布
... 李平)据不完全统计,成都的土地上星罗棋布着近3万家面馆。究竟哪些面馆是成都最好吃的面馆?岁末年初,第四届成都面馆50强评选活动如约而至,组委会广泛征集了100名成都面馆推荐官的提名,经十位“年啖面条上百碗”...……更多
叶如萱 最喜欢爸爸面馆的小面味道
本文转自:重庆晨报今年上小学六年级的叶如萱是班里的学习委员。“我最喜欢吃爸爸店里的小面,现在我已基本学会做炸酱面了,希望可以带动更多的同学为自己的父母和长辈做一碗好吃的面条。”叶如萱印象中,她从记事...……更多
杨氏怪味小面
...有重庆小面可吃。春节前得知我家附近的一个小区开了家面馆,招牌的就有重庆小面。按图索骥地找了去,果真没让我失望;后来又去了两次,每次都是一碗小面加一碟小菜。每次也都吃得满头是汗,颇为满足。一边用纸擦汗,...……更多
本文转自:平顶山日报没有厨师 不用送餐员“智能无人面馆”入驻鹰城本报讯 (记者王代诺)没有厨师,自助“一键”点餐,从干面粉到热气腾腾的牛肉面,整个过程最快用时48秒。11月29日中午,在市区一家面馆里,许多顾客...……更多
...防警组林友锬 、邓辉 、肖涎生立即前往红旗影剧院旁的面馆,发现一中年男子意识模糊躺在地板上,口中含着面条。警组三人立即上前,把男子侧卧位,让其把口中面条吐出来,避免窒息情况发生。男子癫痫病再次发作,身体...……更多
藏在面香里的回忆
本文转自:京九晚报又是这家面馆,小小的,洋溢着熟悉的面香。我走进,想再寻年少之味。不起眼的门面,香气四溢的面条,来来往往的食客,和善可亲的夫妻俩,这些熟悉的元素,这么多年还是一点都没变。我坐下,点起...……更多
一天吃掉430吨面条,苏州要为苏式面制定地方标准
...不齐等问题。接下来,苏州相关部门、行业协会以及苏式面馆龙头企业等将组成标准编制班子,针对食材选料要求,生产加工厨房设备功能要求,初加工、半成品和成品制作程序及工艺流程等进行标准制定。据“引力播”客户端...……更多
来苏州不能错过的四碗,超级地道苏式面!
...州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗?那是我偶然间发现的美食宝藏。店里的焖肉面,简直是我心中的白月光。那块大大的焖肉,经过精心的烹制,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。每当我用筷子夹...……更多
关于长鱼面的一切
...,同时伴有小雨夹雪,五六级西北风。这样的天气,找家面馆,“拖”上一碗长鱼面,该是多么惬意。裹着一身寒气,我进了孙家面馆。这家位于开元路上的面馆,母亲带我来过。他们的长鱼面长鱼分量足,味道好。虽然现在有...……更多
长江美食|上海葱油拌面:烟火气里的幸福
本文转自:新华社上海豫园老字号面馆,承载着无数食客的味蕾记忆。在这里,一碗开洋葱油拌面,成为了一张上海美食的独特名片,让人在品尝的同时,也能感受到上海的烟火气息。在这家面馆里,你可以品尝到最正宗的上...……更多
刷屏了!贵阳这家肠旺面馆火~出~圈~
...!”午餐时分,在贵阳市云岩区环城北路60号的蒋家肠旺面馆,店家地道的肠旺面行话响彻整间店铺,店里店外坐满了客人,一如既往,人气十足。蒋家肠旺面7月6日上午,这家店迎来了一批特别的客人。香港特区行政长官李家...……更多
咸汤面之三“道”
...汤面以其“咸辣出头,筋韧爽口”见长,口感筋道是衡量面馆质量的第一关。对于拉面,很多食客都知晓拉面里加入了拉面剂或者硼灰之类,能增添面条的嚼劲与韧性。随着人们健康意识的提高,出门吃饭最怕饭里有科技。咸汤...……更多
...纯手工西北特色面食的陕甘宁手擀面店。午饭时间到了,面馆里坐满了客人。厨房里,师傅双手抓住面皮两头,将面皮慢慢拉长,水开后放入扯好的面条,开盖煮2分钟后,将面条捞出放至碗中,放上辣椒面、葱花、少许食盐,...……更多
有标可循,让非遗走向更大舞台
...面加工产地选料、加工配方、生产流程等参差不一,部分投资人、经营者偏重豪华装修、网红炒作等,不少面馆遭遇寿命周期短、人才匮乏等难题,对苏式面的出品规范、服务要求等软环境建设缺乏行业系统性研究,制约了苏式...……更多
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澎湃金融动力赋能自贸试验区建设
本文转自:乌鲁木齐晚报新疆自贸试验区乌鲁木齐片区经开功能区块农行金融服务中心,可以为自贸试验区内的企业提供外管政策咨询
2024-04-26 05:01:00
龙头带动做大追“光”文章
本文转自:安徽日报■ 本报记者 王弘毅 本报通讯员 吕 华先进光伏和新型储能是超万亿级且长期仍有广阔增长空间的庞大产业
2024-04-26 05:19:00
本文转自:开封日报工行开封分行积极推进普惠特色场景建设本报讯 全媒体记者张冰报道 为满足各类市场主体金融需求
2024-04-26 04:56:00
推进“节水贷”
提升水利服务
本文转自:安徽日报“便捷、增额、提速”是企业获取贷款的重要诉求。近日,安徽永兴纸业股份有限公司申请后仅一个工作日就成功获得节水贷款100万元
2024-04-26 05:17:00
国家烟草专卖局规范电子烟物流行为
本文转自:法治日报本报北京4月25日讯 记者李立娟 为进一步贯彻落实《电子烟管理办法》(国家烟草专卖局公告2022年第1号)
2024-04-26 05:20:00
本文转自:文汇报今天是第24个世界知识产权日,上海出台专利转化运用专项行动实施方案,提出到2025年底——专利密集型产业增加值占全市GDP20% ■2023年
2024-04-26 06:07:00
本文转自:新华日报进一步拓宽科创企业融资渠道江苏首批认股权登记项目落地本报讯 (记者 陈娴) 江苏首批4单认股权登记项目日前在江苏股权交易中心登记平台成功落地
2024-04-26 06:00:00
昆山创控一季度助企降低融资成本1.85亿元
本文转自:新华日报本报讯 (姜述亭) 昆山创控集团近日公布,今年一季度昆山市综合风险池放贷金额突破55亿元,同比增长24%
2024-04-26 05:57:00
“中国市场非常值得投资”
本文转自:北京日报史太白基金会荣誉主席约翰·吕恩:“中国市场非常值得投资”昨天,从德国远道而来的史太白基金会荣誉主席约翰·吕恩
2024-04-26 05:21:00
百亿科创接力基金启动
本文转自:解放日报支持上海国际金融中心与科创中心联动发展百亿科创接力基金启动张杨本报讯 (记者 张杨)上海S基金再获新动能
2024-04-26 05:56:00
2030年绿色保险服务体系将基本健全
本文转自:光明日报作者:本报记者 温源《光明日报》( 2024年04月26日 10版)本报北京4月25日电(记者温源)近日
2024-04-26 05:38:00
运城市芮城县鼎和职业技术学校 民办非企业登记证书注销公告
本文转自:运城日报运城市芮城县鼎和职业技术学校经理事会全体决定,对运城市芮城县鼎和职业技术学校民办非企业登记证书注销登记
2024-04-26 05:56:00
中国软装美学空间设计大赛在宜启动
本文转自:三峡日报中国软装美学空间设计大赛在宜启动全国设17个分赛区三峡日报讯(记者卞健鑫)4月25日金纺锤·2024中国软装美学空间设计大赛启动暨中纺协宜昌授权授牌仪式在宜昌喜盈门家居公园招商中心举行
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住建领域超额完成预期经济指标
本文转自:天津日报十项行动 见行见效数说发展住建领域超额完成预期经济指标一季度轨道交通建设、城市更新项目投资成绩亮眼本报记者 胡萌伟重大项目建设是推动经济增长的重要动力
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连续五年营业收入及净利润双增长
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2024-04-26 05:59:00