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...一听到这声音,便会馋涎欲滴,想象着一个人噘着嘴吸溜面的画面。面吃毕,捧起碗将面汤全部倒进肚子里,这碗面才能算是真正吃完了。把筷子往木制桌面上一放,发出一声脆响,再把勺子往碗里一丢,钢铁与瓷器碰撞,回荡...……更多
关于长鱼面的一切
...会被开门带进来的冷空气吹到。透过窗户,还能看到街对面的霓虹灯。现在父母年过九十,已经不能出门了。每天除了吃饭和睡觉,他们大部分时间就在沙发上坐着打瞌睡,偶尔睁眼看会儿电视。唯一称得上运动的项目,就是天...……更多
...那家牛肉拉面馆,我算得上是常客了。走进面馆,冲着端面的窗口喊一声:“来一碗!”一会儿,一碗“二细”的拉面便送到我的桌上了。虽然兰州人的牛肉拉面分好几种面型,如二细、毛细与大宽等,但因去得多了,师傅早已...……更多
新中式面馆品牌集体收缩:从财大气粗到闭店洗牌,投资人碗里的面条凉了
...元。如这个数据属实,该坪效是初代国民拉面品牌味千拉面的两倍。图源:图虫创意不过,一年过去,从当前情况看,新中式面馆的高坪效故事开始讲不通了,赛道也已大幅降温。经时代周报记者梳理,上文中提及的7个面馆品...……更多
这家面馆融入宋元素 让小面有文化提品质
...重庆小面俗称麻辣素面,是重庆的一张名片,关于重庆小面的历史由来说法很多,有说小面是从担担面发展而来,也有典故称小面是七百多年前,宋元之战时,在合川钓鱼城发明的。 传统的重庆小面,不仅味道讲究,与文化碰...……更多
马鞍山一面馆常年供2名智障人士免费吃面 店主:只为心安
...撑把伞”“自己淋过雨,就想为别人撑把伞”说起免费供面的初衷,杨青说了这样一句话。据杨青介绍,她从小是在单亲家庭长大,早年丧母,家境困难,童年的经历,让她深知困难时有人帮一把是多么重要。所以如今生活越来...……更多
丁阿纸面馆
...红,第二年正式挂牌“石头面”。石大爷曾说:作料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味。由于注册商标问题,石头面更名为丁阿纸面馆,其掌门人石笠在传承了爷爷石头面精髓的基础上,结合市场,新开发出煳辣系列、香辣...……更多
...已经神志不清了,口吐白沫,全身不停抽搐。”在面馆吃面的李先生回忆当时的情形,“三名警察好样的!丝毫没嫌弃患者吐了他们满手白沫,帮他掐人中,其中一名警察担心他呼吸不顺畅,在一旁用报纸扇风,我看了心里真的...……更多
刷屏了!贵阳这家肠旺面馆火~出~圈~
...先生刚来我们家吃了一碗肠旺面,并了解了一些关于肠旺面的知识,能得到他的认可和赞许,我们也很高兴。”蒋家肠旺面馆店主蒋文平表示,该店是蒋家肠旺面的唯一的店铺,没有其他分店,一直以来深受顾客们的喜爱,生意...……更多
...文明典范城市。海沧区沧虹路,陕甘宁手擀面店“能来吃面的人,一定是有缘之人”在海沧区沧虹路,有一家经营纯手工西北特色面食的陕甘宁手擀面店。午饭时间到了,面馆里坐满了客人。厨房里,师傅双手抓住面皮两头,将...……更多
藏在面香里的回忆
...。给我“加餐”,是老板娘经常做的事。或是我来这里吃面的次数太多,抑或是我总喜欢和老板娘分享学校里的趣事,一来二去,老板和老板娘对我尤为热情,经常免费给我的面加火腿肠、炒猪肉。面馆不大,也不像周围其他店...……更多
咸汤面之三“道”
...面里的这把盐。人常说,好厨师一把盐,外地人觉得咸汤面的味道就是一个“咸”(本地人念han音)字,对于越来越注重健康的现代人来讲,咸汤面的味道应做到不咸为妙,但这会让咸汤面失去地道。再说一说香气四溢的调料汤...……更多
三年送出一万多碗面
...服坐下,不一会儿就有热腾腾的面条上桌。坐在黄国会对面的阚绪珍是第一批知道面馆免费的环卫工人,她清扫的就是“西北红”所在的罗香路。三年前春节后的一天,面馆在门口贴了张告示——“环卫工人每月末免费吃面”。...……更多
...1月28日上午,“智能无人面馆”落地鹰城。与鹰城市民见面的第一天,它就被满满的热情包裹住了。“新奇的很,特意来见识一下‘智能面’的高端出场方式,也尝尝它与‘人工面’有啥不一样。”11月29日,市民思涵走进该面...……更多
奶奶,葱的往事
...馆,吃上一碗油渣葱油面,情不自禁想起奶奶给我做葱油面的情景,心里久久不能平静。 ……更多
一碗小肠面 氤氲烟火气
...香菜、葱、蒜末,搁辣油,锅里煮开的汤卤中烫青菜、煮面条,起锅再添上一勺卤好的小肠和雪菜,整个动作一气呵成,热腾腾端上桌的小肠面酱味浓香,面条软硬适中。与嗞嗞冒油的肥肠不同,特制的小肠不仅有嚼劲,入口也...……更多
6根面20元官方督促整改,别让“一碗面毁了一座城”
...款,还要求面馆整改。整改中的一条,就是增加50%的油泼面的分量。也就是说,不仅是女游客“感觉”,官方也认为这碗油泼面的分量严重不足。 其实,女游客感到不满意的地方在于,你价格这么高也就算了,分量还只这么一...……更多
接住!2022年成都面馆50强榜单正式发布
本文转自:封面新闻面条早在四千年前,已经出现在中国人的食谱之上,古人们用自己的勤劳与智慧,创造出这种奇妙的美食。借助文明的发展与融合,面条如今已然遍布神州大地。在成都,面条在人们生活中更是不可或缺。...……更多
一碗红油面里的小时代
...易,买来新鲜的,自家蒸或煮都好吃,用不上技巧。红油面的高汤却不是好熬的,各家面馆有各自的秘方,普通人家往往不得要领。所以昆山人吃面,总是要去面馆里吃。新京报记者 冯雨昕 编辑 陈晓舒 校对 赵琳腊月二十九,...……更多
阳春面的记忆
...条放入竹笊篱中,到一旁的开水锅里过一遍,去掉面条表面的黏质。只见煮面师挑起面一抖,瀑布状的面条一曲一折,正好盛满一汤碗,撒上葱花,一碗香味扑鼻的阳春面就上桌了。青葱碧绿,面汤喷香,汤里放的只是猪油,这...……更多
枣阳琚湾酸浆面:一口酸汤 凭慰辛劳
...悠久的农耕历史孕育了当地农民坚韧的品格。凡了解酸浆面的制作过程,无不为其繁复辛劳所触动。“这一点,在‘炒皮子’上体现得淋漓尽致。”琚湾酸浆面非遗传承人琚兴波介绍道。图为9月8日,琚兴波的面馆内,一位员工...……更多
...自取。日方管理层的H,也就是我的直系上司,邂逅这碗面的时候,他感受到了巨大的三重文化冲击:一个是亲眼看到面条的制作,又扯又拉又甩,太好看了;一个是面的味道,辣油多香啊;最后一个是价格。街上的面条当时要...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|冷拌面:柔韧爽滑,夏天必吃
...炎炎,随意走进常州一家街头巷尾的面馆,都能见到冷拌面的身影。来一碗冷拌面,大大提振食欲。常州老字号的冷拌面,是众多常州人的心头好。比如,银丝面馆的冷拌面一直沿用江南人做冷拌面的老法,是很多常州人每年夏...……更多
背靠合作社  增收有“鹿”
...转自:兵团日报●李可可“老板,我要预订3份三鲜鹿茸面条,再打包5公斤五香鹿肉干。”11月1日,正在农田里抢收板蓝根的二师三十一团六连职工曹利江看着微信群里不断弹出的订单消息,心里乐开了花。曹利江是塔驿鲜香鹿...……更多
国庆吃面,国泰民安!江苏的十三碗面,你pick哪一碗?
...是地道的南京美食。走在南京的大街小巷,随处可见皮肚面的踪影。汤料充盈,酷似于大杂烩,金黄的皮肚、细薄的肉丝、鲜嫩的猪肝、丰润的腰花,红的番茄、绿的菜秧、黑的木耳、白的平菇……面劲道爽滑,营养丰富,汇集...……更多
贵州印江:从一家荞面馆看一座小城的烟火气
多彩贵州网讯(王洋)一碗荞面条,散发着诱人的香气,仿佛在诉说着它独特的故事。在繁忙的印江土家族苗族自治县西环农贸市场,这样的美食成了市民们的一大享受。新鲜的蔬菜整齐地摆放在摊位上,等待着市民们的挑选。而...……更多
酸浆面:舌尖上的乡愁
...了好几天,攒下几顿早饭钱,悄悄溜进街角的小面馆。等面的时候,有点小激动,也有点小忐忑,一边咽着口水,一边扭着脖子向窗外张望,怕被路过的家长发现。因为紧张,使劲把两根筷子磨来磨去,噼啪作响。面端上来,天...……更多
智能化打造无人面馆
...自助下单、扫码支付、智能一体机启动,到面粉自动生成面条、煮熟、配料,全程仅需48秒,一碗热腾腾、香喷喷的面条就由机械臂送到消费者眼前。“经过多年发展,我们已经从卖鲜面机升级到卖综合服务,通过智能鲜面机、...……更多
一种羊肉吃出多款“非遗”
...质量的地下温泉资源而出名,过去人们泡温泉后,面对外面的寒冷气温,出汗后的人感觉虚弱,便吃一碗羊肉面来温补身子。老百姓司空见惯的羊肉和面,就这么组合在一起了。今年,马鞍山市公布了第七批市级非物质文化遗产...……更多
...一把芫荽、葱花,香气四溢,令人望而生津;吃在嘴里,面条筋道润滑,牛油汤浓郁暖胃;清早吃她家一碗面,讲一上午的课,也不感觉囗干肚饥。”吕家老太太做事实在,舍得下功夫,每天下午,都要在店子门囗,支着大锅熬...……更多
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广西灌阳:智慧春耕正当时
本文转自:中国新闻网图为农户在稻博园农田里用农机翻田。杨宗盛 摄图为航拍广西桂林市灌阳县黄关镇连片稻田。(无人机照片)杨宗盛 摄 图为广西桂林市灌阳县黄关镇稻田流转种植户用现代农机翻耙水田
2024-03-28 22:53:00
一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”
本文转自:中国新闻网中新社柳州3月28日电 题:一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”作者 林馨 刘俊聪近年来
2024-03-28 23:06:00
“近者悦,远者来”,四川九寨沟县“五送”暖民心
本文转自:人民日报客户端王永战得知“春风送岗到乡流动招聘活动”,玉瓦乡石门村村民王小强早早赶来,在九寨沟县九孟商贸有限公司招聘会上成功应聘上送货员岗位
2024-03-29 00:51:00
健康义诊,专家支招助你好“眠”
本文转自:半岛都市报为提高公众对睡眠相关疾病的认知度和重视度、普及睡眠知识、关爱睡眠障碍患者,2024年3月21日,在第24个“世界睡眠日”
2024-03-29 00:10:00
上王村里产业多
本文转自:渭南日报本报记者 徐蕊伴着春日的暖阳,顺着蜿蜒的道路,记者乘车前往蒲城县尧山镇上王村,沿途看到绿色的麦苗、白色的温室大棚
2024-03-29 00:04:00
鲁甸:苹果花开满山坡  美丽乡村入画来
本文转自:昭通日报◆通讯员 范怀波 肖泽辉 邱家德 罗祖波粉白果花次第开,新枝吐芽添新绿。近日,笔者在鲁甸县茨院回族乡板板房村看到
2024-03-29 00:04:00
宜君县有力有序稳步推进春季农业生产
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水富:油菜吃上“营养餐”
本文转自:昭通日报本报讯(通讯员 董莉莉 刘 杰)眼下正值油菜结荚期,也是病虫害防治的关键期。在统防统治作业中,昭通市农业农村局为水富市油菜定制了飞防“营养餐”
2024-03-29 00:04:00
医者仁心施妙手 悬壶济世解民疾
本文转自:天水日报天水华康中医康复医院医者仁心施妙手 悬壶济世解民疾 新天水·天水日报记者 刘晓亚天水华康中医康复医院是一所集治疗
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思念在春天舞动
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