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网红面馆集体遇冷曾被资本踏破门槛的面馆，开始陷入颓势。最近，有人在微信朋友圈看到陈香贵开放加盟的广告，推广中这样写道，“陈香贵兰州牛肉面，全球诚邀合伙人！成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中，有50...……更多
2023-12-12 16:27:00面馆,面馆,门店,拉面,品牌,资本
在商业体招商人员眼中，新中式面馆一度被视作“财大气粗”的客户。它们往往选择商业体负一楼这类人流密集的高价值楼层、负担得起处于中上游的租金水平，在租期方面，甚至愿意签长约。“目前我们共负责广州超20个商业...……更多
2022-12-22 17:42面馆,投资人,面条,收缩,集体,品牌
...马木海子奋力开创出属于自己的拉面品牌，把一间无名小面馆发展成品牌直营店。如今，马木海子将这一碗青海人民的“致富面”在全国各地“拉”得越来越长、越来越“响”。时光追溯到上世纪七八十年代，卡力岗人和化隆拉...……更多
2023-10-21 00:09:00海子,马木,拉面,海子,马木,拉面
...金牌匾，推行加盟特许经营模式。前不久，号称中式高端面馆的和府捞面正式开放加盟，加盟条件中承诺统包合作费69.8万元绝不割韭菜。有业内人士分析称，和府捞面、海底捞与佩姐老火锅等原本坚持直营的品牌如今却纷纷选...……更多
2024-04-12 23:37:00面馆,竞争,品牌,门店,消费,市场
近期，“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜，引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年，“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多，面馆市场仿佛换了天，不少门店已经倒闭或暂...……更多
2023-12-21 14:53:00面貌一新,面馆,面貌,面馆,门店,消费
...尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面，老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都大街乐都路，一进门，店内古朴典雅的装修风格使人眼前一亮。孔德辉的父亲从1992年开始就在西宁火车站开牛肉面馆，当时的餐馆名为“安...……更多
2023-10-21 00:09:00德辉,匠心,拉面,兰亭,牛肉,牛肉面
...音。因为在过去的一段时间，这些曾经火极一时的新中式面馆、新中式烘焙等店，绝大多数都出现了热度退散、闭店裁员等情况。而这一现象的背后，是 网红餐饮模式的失灵。01餐饮顶流跌下神坛2021 年 12 月，起步于长沙的网红...……更多
2023-05-13 23:09:00小吃,品牌,小吃,餐饮,虎头,咖啡
...了忘不了……”一声声吆喝从柬埔寨金边的一家“化隆拉面馆”中传来。吆喝的人是海东市化隆回族自治县群科镇则塘村村民马海清，由于不会当地的语言，他一边用普通话吆喝一边用手比划拉面的动作，引得当地过路人纷纷驻...……更多
2023-07-31 00:04:00化隆,东风,国门,拉面,政策,柬埔寨
...的西餐厅和咖啡馆，夹杂着一间毫不起眼、反差感极强的面馆“正圆烩面拉面”，一家河南人开的，超10年以上的街边店。门头朴素，店里靠墙简单摆了两排桌椅板凳，没什么装修，凭借面好吃和“24小时营业”，近两年意外成...……更多
2023-08-29 20:48:00家街,数千,小店,面馆,看吧,烟火
...的味千拉面，在上个世纪，也有过一段光鲜历史。这家拉面馆成立于1968年，坐落在日本熊本县，门店面积不大，店内只有十余个座位，但总是挤满了食客，生意格外得好。1995年，后来的味千中国创始人潘慰前往日本考察，被这...……更多
2023-03-19 19:50:00吉野,中国,吉野,快餐,拉面,中国
...Retail-Finance近日，网传消息称，自2023年12月底开始，连锁面馆品牌“和府捞面”启动了多轮裁员行动，裁员比例或达20%以上。4月2日，和府捞面做出正式回应称，“裁员20%-30%”的消息无事实依据，纯属谣言。几天后（4月7日），...……更多
2024-04-09 22:44:00三连,品牌,学林,面的,市场,门店
本文转自：劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点，伴着淅淅沥沥的小雨，罗香路上的“西北红”拉面馆里，坐满了...……更多
2024-02-03 04:21:00碗面,面馆,长桥,工人,碗面,环卫工
...几年的发展历程中由小到大、从弱到强不断壮大，青海拉面馆开遍了全国乃至国外，但是由于没有形成特有品牌，发展一直受到限制。西宁市将充分发挥东西部协作资源优势，联合南京市合力打造“河湟田园-青海牦牛肉拉面”...……更多
2023-04-17 02:56:00西宁,南京,拉面,高质量,产业,发展
...青海省化隆回族自治县，现在是临朐县五井镇一家兰州拉面馆的老板。早在2007年，马萧就跟随同乡来到潍坊市临朐县，正式走上了他的拉面人生。17年过去，他不仅从“马由奴四”成了“马萧”，还从一名学徒工成了面馆老板。...……更多
2024-03-23 09:56:00临朐,潍坊,碗面,协奏曲,协奏,民族
...朋友、向下沉、出海去、深布局”的战略方向。这家中式面馆连锁品牌的前述表态，看起来野心勃勃，一系列重要业务动作也随之揭示。核心体现在门店端，和府捞面旗下品牌预计将全面提速扩张，开放联营合伙人模式，在目前...……更多
2023-12-27 10:50:00学林,门店,快餐,品牌,家店,面馆
...面哥”，大家还记得他吗？他的名字叫做田波，当初只是面馆里面的一个厨师而已，他拉面的方式让人们感到非常新奇，逐渐的大家都关注起他来，面馆的生意也因此好了很多。有很多人去那里吃面就是为了看他现场拉面表演。...……更多
2023-01-01 13:00:00拉面,全网,火爆,现状,面馆,拉面
...计生意还能坚持。在康定市进城口菜园子村有一家清真拉面馆，国道318上来往的货车司机吃上一碗热腾腾香喷喷的牛肉拉面，是冬季在高原奔波时期待的口福慰藉。“拉面馆是他的心血，再怎么艰难，我们都会坚持开下去。”马...……更多
2022-12-27 08:24:00拉面,爱心,马苏,拉面,地震,泸定
...碗拉面送到刘志发家里。陈伦稳是西塞山区澄月社区小陈面馆老板。提到小陈面馆，大家都说两个好字：拉面味道好，老板人品好。家住工院二村的盲人刘志发喜欢吃陈伦稳面馆的拉面，但因为身体状况，只能偶尔下楼过早。201...……更多
2023-07-03 01:34:00早餐,小陈,拉面,早餐,面馆,黄石
...4000年后，以海东市为主的“拉面大军”以数以万计的拉面馆为载体，将拉面“拉”向全国，创造了“拉面经济”这一名词。人们忽然意识到，海东人走上拉面之路是有历史渊源的，海东被称为“拉面之乡”也是有历史依据的。...……更多
2023-10-11 00:08:00碗面,产业,拉面,青海,产业,东市
从卖大闸蟹到开面馆，蟹太太跨了一大步。近日，北京商报记者调查发现，国贸附近添了一家主卖蟹黄面的面馆，一份秃黄油面报价238元。价格高到让人乍舌之外，其背后的操盘手也有些让人吃惊，正是大闸蟹圈里小有名气的...……更多
2024-01-02 22:57:00黄晓明,面馆,太太,蟹黄,太太,黄晓明
...：北海日报 年少时在兰州求学，学校附近的那家牛肉拉面馆，我算得上是常客了。走进面馆，冲着端面的窗口喊一声：“来一碗！”一会儿，一碗“二细”的拉面便送到我的桌上了。虽然兰州人的牛肉拉面分好几种面型，如二...……更多
2023-03-18 11:48:00记忆,拉面,面条,兰州,牛肉,面馆
...近日，国贸附近楼宇的底商新添了添了一家主卖蟹黄面的面馆，门头上黑底白字较为显眼，面积并不算大，看起来像是一家快餐店。然而就是这样一家看似普通的面馆，一份面三位数的售价却让人咋舌。小编看到，菜单上的菜系...……更多
2024-01-03 16:59:00黄晓明,国贸,面馆,蟹黄,黄晓明,太太
...电 寒风瑟瑟的冬季清晨，青海省西宁市城西区的一家拉面馆顾客盈门，人们用一碗热气腾腾的拉面开启新的一天。傍晚，在意大利历史名城佛罗伦萨郊外的马尼餐厅，裹满可口酱汁的意大利面让忙碌了一天的人们感受到家一般...……更多
2023-11-12 21:28:00意大利,拉面,中国,面的,对话,意大利
...三门峡服务区，一件温暖人心的事件发生了。一家兰州拉面馆的老板拒绝向一支前往甘肃震区进行救援的队伍收取餐费。老板表示，由于救援队是为他的家乡做贡献，他不能收取任何费用。后来视频被曝光后，拉面馆老板这一善...……更多
2023-12-20 17:45:00救援队,拉面,服务区,救援,家乡,贡献
...庭审理一起生命权、健康权、身体权纠纷案。在外地开拉面馆的马某，其留守老家的女儿与同学玩耍时不慎落入河中溺亡，悲痛之余，马某将黄河某水电公司、甘都镇某水电站起诉至法院，要求支付死亡赔偿金、丧葬费及医疗费...……更多
2023-01-19 05:33:00为民,法庭,司法,法庭,拉面,化隆
...城区随意步行不出10分钟，大概率会找到一家地道的牛肉面馆，绝大多数面馆“标配”面型是毛细、一细、二细、三细、韭叶、大宽等。而事实上，百年传承而来的面型却有十余种之多，但多数已逐渐销声匿迹于“江湖之中”。...……更多
2024-03-24 21:08:00兰州,盛宴,牛肉,面的,兰州,牛肉面
...Retail-Finance近日，网传消息称，自2023年12月底开始，连锁面馆品牌“和府捞面”启动了多轮裁员行动，裁员比例或达20%以上。4月2日，品牌方做出正式回应称，“裁员20%-30%”的消息无事实依据，纯属谣言。和府捞面表示，2023年公...……更多
2024-04-03 21:36:00大规,靠山,大规模,品牌,学林,面的
...西子阳光星城物美超市的食光里美食城，开出一家来师傅面馆，老板正是27年前杭州大学后门的网红面馆老板来兵林。接到报料，我立刻赶往下沙会见这位老朋友。56岁再次复出发个朋友圈，老顾客全来了来兵林是河北人，饺子...……更多
2023-03-14 06:05:00味道,年前,师傅,饺子,面馆,下沙
...感情。于是，在2009年，杨思敏和丈夫在台湾开了一家拉面馆，为了经营好这家店铺，他们每天早出晚归。拉面馆生意异常火爆，每天都有很多人来这里品尝食物，其中也不乏顾客是专门来看他们昔日的女神。经历了人生的风风...……更多
2024-02-07 23:25:00潘金莲,潘金,杨思敏,拉面,豪宅,杨思敏
...会总结经验，不断细化经营流程。到上海3年后，他的拉面馆从1家扩展到3家，拉面店的面积不断扩大。
也是从那时起，像马学明一样，越来越多的化隆人靠这碗面过上了好日子。起初，他们通过邻帮邻、亲帮亲的方式带动村民...……更多
2023-10-20 02:10:00青海,拉面,背后,故事,拉面,青海
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