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...自：西安日报○周养俊浐河两岸主要种植小麦，吃的多是面食，臊子面、旗花面、油泼面、biangbiang面、苞谷面、叮叮面等。臊子面，是浐河两岸居民重要的民间面食。平时吃，逢年过节、婚丧嫁娶、招待亲朋好友和一年一度的...……更多
2023-12-20 08:05:00面食,两岸,臊子,苞谷,蓝田,荞麦
...人家农家乐的老板，原来一直在城里开小饭馆，有一手做面食的好手艺。自从看到家乡游人越来越多，今年5月份，吝建国和妻子回到村里，把老屋稍稍整修后开起了农家乐。蓝田饸饹、神仙粉、臊子面、疙瘩汤、葱花饼……这...……更多
2023-10-29 02:46:00荞麦,荞麦,峪口,九间房,蓝田,蓝田县
...河发源于秦岭山脉月牙山北坡，流经蓝田县焦岱镇，滋养两岸田地、养育当地百姓。4月25日，记者站在蓝田县焦岱镇东光村的石桥上，远远望去，清澈的洋峪河两岸绿油油的农田和一排排农舍，在秦岭的映衬下，呈现出宁静祥和...……更多
2024-05-07 10:59:00山水,之间,生态,蓝田县,蓝田,秦岭
...岭鸟瞰图。5月是荞麦花争艳的时节。5月20日，记者前往蓝田县九间房的荞麦岭，体验传说中的“独出门前望野田，月明荞麦花如雪”的荞麦花浪，感受和美乡村新画卷。蓝田荞麦饸饹是陕西著名小吃。为构建“荞麦”全产业链...……更多
2024-05-25 01:58:00蓝田,荞麦,荞麦,乡村,九间房,蓝田
...面貌、风土人情，进而被这座黄河之都深深打动。其中，面食篇以“兰州的面 面面俱到”为主题，分别聚焦兰州牛肉面、兰州凉面、兰州卤面、兰州浆水面、兰州臊子面、兰州肥肠面等12种特色面食，再加以亲切温暖的叙事结构...……更多
2024-04-30 04:00:00金城,热辣,美食,发展,兰州,美食
...那时候外婆家没有米饭，只有一湾连着一湾、大坡大坡的苞谷地，吃苞谷饭是这个山寨的标签。来到寨子不远，就看见舅娘在 苞谷地里劳作，舅舅站在山梁上四处张望。有几块是荞麦地， 舅娘劳作的那片荞麦是为了能做点荞麦...……更多
2024-01-11 17:07:00荞麦,花开,荞麦,舅舅,母亲,野山
本文转自：新华网新华社西安12月1日电 题：陕西蓝田：为乡村产业添“美”增“智”激发振兴活力新华社记者张斌初冬暖阳，秦岭脚下，荞麦岭上的游客渐渐散去，陕西省蓝田县九间房镇峪口村党支部书记吝朋涛总算可以短暂...……更多
2023-12-01 15:35:00蓝田,振兴,乡村,陕西,活力,产业
...是陕西人主要的食物原料，所以陕西方言中包含了丰富的面食词汇。面粉做成饼，陕西话叫“锅盔”，形状又大又厚又圆如锅盖；做成馒头叫“馍”，羊肉泡馍、肉夹馍都体现了陕西人饮食对“馍”的偏爱；而扯面、棍棍面、臊...……更多
2023-02-14 19:31:00电视剧,电视,陕西,方言,电视剧,陕西人
本文转自：三秦都市报蓝田峪口村走出乡村振兴之路荞麦花开村民笑 荒岭蝶变致富田漫山的荞麦花迎风绽放，与秦岭山脉交相辉映（资料图片） 小小荞麦花成了“致富花” （资料图片）
大雪过后，荞麦岭气温骤降。生活在...……更多
2023-12-25 01:27:00荒岭,荞麦,花开,村民,荞麦,峪口
...库就是我的父亲，上世纪七十年代初，我父亲史仓库学做面食，就是跟我爷爷在西安的小南门门洞里面摆摊卖面，一直摆了十几年。”今年45岁的史永超如今是鄠邑区老巷子秦味菜馆的总经理。在他的记忆中，家族的面食手艺从...……更多
2024-02-11 04:04:00碗面,背后,故事,茂盛,蓝田,面食
本文转自：梧州日报陕西风味面食■ 美食寻踪面馆的出品陕西风味浓郁。这家老陕西面馆的老板娘因为喜欢面食，便学习了地道的陕西面食做法，面馆里的出品陕西风味浓郁，成功吸引了一批忠实食客。地址：梧州学院附近品...……更多
2023-02-17 09:29:00陕西,面食,风味,陕西,辣椒面,梧州
...吧。1.杭州面店2.陕西臊子面这又是一款别具风味的北方面食了，陕西臊子面柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。这在陕西可是家家户户都会做的美食，而且配料也是...……更多
2023-10-22 19:15:00臊子,厚薄,陕西,柔韧,面条,面的
...六年级（3）班 王梓涵我是一个地地道道的陕西人，爱吃面食，尤其是姥爷做的臊子面。有一年春节的大年初二，我们一家去给姥爷拜年，生病的姥爷乐坏了，他轻手推开姥姥，说他要亲自下厨，给我们露一手他的绝活。半个小...……更多
2023-05-14 16:04:00臊子,记忆,臊子,姥爷,筷子,黑木
本文转自：兰州日报臊子面，是一种北方常见的面食，但各地的做法和吃法不尽相同，风味各异。而最具特色的，要属于榆中的臊子面了。榆中臊子面的烹制，主要有三道工序，一是擀面，二是调制臊子汤， 三是配制小菜和调...……更多
2023-01-23 02:26:00榆中,臊子,年夜饭,臊子,榆中,小菜
...务。根据老年人的口味和生活习惯，提供米饭、菜、各类面食，让老人们轻松吃到家常味道。”为满足老年人的不同需求，广场社区还提供了免费体检、康复理疗、家庭适老化改造、教老年人使用智能手机等多项服务，培育出10...……更多
2024-05-07 11:00:00臊子,民生,臊子,社区,服务,刘宏
...家酸浆面，好吃得很！”一碗历经百年酝酿、口味独特的面食，就这样毫无征兆地横空杀出，带着令人口齿生津的霸气，迅速在市区登堂入室，遍布大街小巷。湖北是鱼米之乡，人们大多爱吃米饭。很多精心制作的面食，多用在...……更多
2023-10-07 09:30:00乡愁,舌尖,臊子,面条,酸味,枣阳
...浆面，油热挟着酸劲席卷汗腺，一身困乏烟消云散。中国面食文化厚重，有“祈福安康”的中宁蒿子面、有寓意长寿的临安索面，如酸浆面这般兼具美味与“功能性”的面条实不多见。在中国，面条是早点常客，而在枣阳，酸浆...……更多
2023-10-08 16:29:00枣阳,一口,辛劳,兴波,枣阳,面馆
...十多碗，但并不觉得过量。在户县，品尝摆汤面与一般的面食享用方式有所不同，你需要先品尝一碗面，然后再品尝一碗满是香味的臊子汤。
面条的要求是“薄得像铜钱，宽如韭叶”，口感既薄又有嚼劲：“下入锅中仿佛莲花...……更多
2024-05-18 08:38:00美味,美食,户县,辣子,臊子,疙瘩
...令人垂涎三尺的美食。一、刀削面刀削面作为山西的传统面食之一，在上潞州区有着不可撼动的地位。其独特之处在于面条是由大厨师傅手工切削而成，每片面片厚薄不一，入口时却意外地滑嫩爽口。搭配上精心熬制的牛骨汤和...……更多
2024-05-16 13:48:00长治市,长治,美食,美食,驴肉,一口
...母亲都出生于甘肃农村，那里村民世代以种植小麦为主，面食始终都是餐桌的主角。1991年，母亲跟随参军入伍的父亲来到新疆叶城县安家后，家里的饮食习惯也从未有太多改变。即使是在我4岁时，举家搬迁至盛产古贡米的新疆...……更多
2023-01-15 00:56:00手擀面,手擀面,母亲,新疆,臊子,面条
...安日报本报讯（记者 王卉）1月21日，蓝诚农鲜特产馆在蓝田县正式开业。作为线上线下展示区域级特色农产品的展示中心，蓝诚农鲜特产馆也是面向消费者推荐“蓝田好物”的窗口。当天下午，记者在蓝田县向阳路东段的蓝诚...……更多
2024-01-22 04:01:00蓝田,特产品,特产,品牌,蓝田,蓝田县
...在制作陕菜。 中国烹饪大师、蓝田籍厨师段均彦在制作面食。 蓝田特色地方美食“九大碗”。 贺占军 郑昕 张晨俊 文/图 将一根面条反复拉到好几米长、把萝卜切到像头发丝那么细、用西瓜雕刻出聚宝盆造型……新学期刚刚开...……更多
2024-03-01 07:24:00日子,蓝田,厨师,蓝田县,陕西,秦岭
...的小吃——小面。小面是发源于重庆街头巷尾的一款特色面食。没有臊子的素小面调味料丰富，一碗面条全凭调料来提味儿——大红袍花椒、辣椒油、豆瓣酱、甜面酱、猪油、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、芝麻酱、酱油、香油...……更多
2023-01-16 05:36:00多味斋,山城,面的,味道,臊子,面条
...业资本投资乡村，助力乡村全面振兴，5月17日，西安市在蓝田县前卫镇将军村召开抓党建促乡村振兴“万千行动”村企合作推介会。近年来，西安市深入推进抓党建促乡村振兴，创新实施“万名干部人才下乡村”和“千企联千村...……更多
2024-05-18 03:21:00西安市,推介会,西安,振兴,乡村,行动
...计划工期44个月。作为省重点项目之一，涵盖跨江主桥、两岸引桥、学院中路升级改造和未来大道延伸线工程，建成后将大幅缓解泸州市交通压力。“施工方面，这是一个主跨612米的世界第一跨的中承式钢箱拱桥，技术难度大，...……更多
2023-03-01 22:47:00五桥,蓝田,泸州,长江,四川,连接线
...和面能做成的食物种类，相对来说吃面更容易胖。首先，面食能做出来的花样美食太多了，真的是禁不住诱惑。比如油饼、油条、包子、饺子、馅饼、锅贴、面包、酥饼……这些美食不仅好吃，有的还高油高糖。图库版权图片，...……更多
2023-05-12 21:45:00一文,胖人,健康,主食,血糖,大米
...面馆开业于2018年，是东京第一家以“biangbiang面”等陕西面食为主打产品的面馆，不仅在日本带火了“biangbiang面”，也让复杂的“biang”字火了一把。他用家乡美食征服当地人味蕾冯树的家乡是西安蓝田，著名的中国厨师之乡。...……更多
2023-10-15 03:51:00东京,陕西,日本,东京,西安,蓝田
...便效果较差，产气量也最少。用制精白面粉制作成点心、面食，是北方人喜爱的主食，膳食纤维含量比大米高两倍，通便作用好，但容易产气。精白米、精白面、低筋面在精细加工过程中，丢失了较多膳食纤维、维生素和矿物质...……更多
2024-02-26 12:02:00肛肠,粗粮,重庆,肠胃,真相,中医
...豆烩面饭，俗称“腊八饭”。腊八这天，家家做一锅杂豆面食，美其名曰“糊涂饭”。腊八饭绵软可口，是老人的最爱。老爷爷说：“腊八饭是杂粮美食，香喷喷，热乎乎，吃了暖胃驱寒，寓意来年风调雨顺。”记忆里，家乡人...……更多
2024-01-16 07:23:00乡愁,面食,母亲,杂豆,豆子,花子
本文转自：中国新闻网此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承，促进非遗与旅游业深度融合，助力非遗融入现代生活。刘小红摄中新网太原12月16日电 (刘小红)16日，2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。此举意在加强非遗...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
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