荞麦花开村民笑 荒岭蝶变致富田

本文转自：三秦都市报

蓝田峪口村走出乡村振兴之路

荞麦花开村民笑 荒岭蝶变致富田

漫山的荞麦花迎风绽放，与秦岭山脉交相辉映（资料图片）

小小荞麦花成了“致富花” （资料图片）

大雪过后，荞麦岭气温骤降。

生活在荞麦岭上的人们内心是“滚烫”的，因为他们个个怀揣着对来年的希望和期盼。这里是一个因网红打卡而火爆“出圈”的大地景观，一个依托花开客来、花谢客去自然规律而打造出的“赏花经济”。

荞麦岭如何走好乡村振兴之路？1001亩荞麦花地的能量有多大？12月12日，记者一行从西安出发，来到蓝田县九间房镇峪口村。

一不小心种出一片风景

今年“五一”“十一”的赏花季，漫山的荞麦花迎风绽放，一层层、一片片，粉白色点缀着绿色山峦，微风中摇曳舞动，与秦岭山脉交相辉映。这样独特而浪漫的景色自然吸引了不少游客前来拍照，游客自发的打卡行为也让荞麦岭“霸榜”陕西省内导航目的地搜索前列，更是创下了单日七八万的最高游客量。

51岁的峪口村村支部书记吝朋涛说，“蓝田荞面饸饹是出了名的本地小吃，但是咱关中并不是荞麦产区。最初打造荞麦岭，是为了发展荞麦产业，为当地的荞面饸饹提供原材料。”2021年3月，峪口村利用撂荒地和荒坡种了150亩荞麦。当时村民们并不理解，更不愿意种荞麦花，宁可让土地荒着，村干部只好一户户地上门沟通，最终种了150亩。但没想到，当荞麦花盛开之时，因为好奇、好看，吸引了大量西安及周边游客前来打卡。

络绎不绝的游人让村民们看到了希望，经过多番考察，峪口村决定发展自身优势。背靠秦岭、面朝灞河、坐拥绿水青山，优美的生态环境就是峪口村的最大优势和最宝贵资源，利用山岭坡地种植荞麦，打造大地景观，吸引游客发展农文旅结合的路子。“原来一直观望的村民都来寻我，把他们零散的坡地流转给集体。村上统一供种、配肥、播种、田管、收获，通过荒坡治理、低产田改造，小田变大田、荒坡变良田。2022年500亩、2023年1001亩，荞麦种植三年上了三个大台阶。”吝朋涛说。

荞麦花地成致富良田

“荞麦花开的第一年，村里有一位老太太把家里的冰箱搬出来卖矿泉水，几天下来卖了两千多元。她说，‘我种一年的地也挣不到这么多钱’。”蓝田县文旅体育局旅游科工作人员赵晋告诉记者，“荞麦花开的时候，周边群众都跟着享受福利，在家门口开农家乐、开餐馆，或者把家门口的院子变成停车场，收停车费。不少村民反映说，现在村子里的环境越变越好，我们在家门口就把钱挣了。”

原本在外打工的年轻人也都纷纷回村。32岁的周亮今年春天回到村里，他们一家四口经营的农家小院在一片山坡上，几张餐桌就摆在柿子树下，“游客都说我家这儿风景好，人多的时候一天能翻四五次台，遇到客人多，忙碌的时候姐姐也会过来帮忙。”之前几年，周亮一直在西安打工，虽说两相比较收入不差上下，“但是在外经营要住房，还有店面费，各种支出多，人压力也大，回家后，游客多了忙一忙，游客少了就歇一歇，人自在多了。最重要的是自豪感明显强了，以前谁知道我们峪口村呀。”

“种植荞麦花后，仅仅两年，小小的荞麦花成了我们的‘致富花’，荞麦花地可是我们的致富良田。今年的中秋节、重阳节，我们把村里的老人集中起来办联欢会，终于可以为村民做点有意义的事情。”据吝朋涛讲，以前峪口村村民收入以务工为主，自从荞麦岭花海火了之后，前后回来了200多人。“一些村民到荞麦岭资产运营管理有限公司做电瓶车司机、保安、保洁、接待、大田管护等，还有村民开农家乐、小吃摊、卖土特产，或者到民宿做服务人员，解决了村民的就业问题，吃上了‘旅游饭’，这在两年前可真是想不到。”

截至目前，荞麦岭今年已接待游客115万人次，村集体增收180余万元，为村民提供就业岗位120余个，带动周边群众开办民宿、农家乐、小吃店、特产店等60余家，人均增收近2000元。

让“赏花经济”成为全年候经济

如何借助赏花的契机，让好花常开，好景常在，让流量变成“留量”，激发“花文化”的长久生命力，打造“赏花+”的延伸产业链？

“种植千亩荞麦只是我们迈出的一小步。”九间房镇党委书记李玮说，千亩荞麦示范园、千亩荷塘示范园、千亩金银花示范园，以及修建提升乡村民宿才是发展目标。“荞麦花种了150亩的时候不小心火了，这是我们意想不到的。然而去年发展到500亩的时候，镇村接待能力和旅游交通环境明显跟不上了，网上也出现了不少批评的声音。于是，县上就赶紧调研规划，给了我们大力支持。”李玮说道，2023年初，蓝田县衔接中央和省、市专项资金，在九间房镇开展“两河两峪”（灞河、流峪河、道峪、清沟峪）水生态治理，对“山水林田湖草沙”进行生态修复，对S101省道沿线农户节能保温改造和绿化美化，形成了最美乡村旅游廊道。

如今的峪口村，周边的配套设施越来越完善，打造的荞酒、荞咖、荞宴、蓝美术馆等四大主题场馆，成为新亮点。如何以花为媒，让一花引得百花开，百花捧出盛景来。九间房镇结合一村一品、一村一景，不断进行尝试，常态化举办荞麦岭艺术节、峪口村时光音乐会，先后举办“千人品饸饹宴”“乡村建设论坛”“乡村歌手大赛”等活动，赵晋说，“希望利用荞麦岭的自然禀赋和大地景观，为广大群众打造丰富的文旅体育活动，也希望这些活动能进一步推动当地的乡村振兴。”

“目前，在峪口村，已围绕荞麦花形成了‘吃住行游购娱’一体的全业态产业链，真正实现了‘颜值’变‘产值’，让很多‘头回客’变成了‘回头客’，可以说是用‘小荞麦’开拓出了‘大市场’。未来，九间房镇将继续拓展荞麦岭多元化旅游业态，比如，从延伸荞麦产业链入手，申报地理标志，注册‘九间房荞麦岭’商标，开发荞醋、荞茶、荞麦皮枕头、荞麦手抓饼等8大类26种‘荞字号’产品，实现一二三产的深度融合。”李玮说。

本报记者 杨静 王娇莉