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分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...红椒、生抽少许、香醋半勺、蚝油适量、辣椒油一汤匙、面粉一小碗、1.先将土豆刨成丝,土豆丝细一点更好吃。2.再把准备的面粉和土豆丝倒在碗里,搅拌均匀,让面粉完全包裹住土豆丝。3.把辣椒切成小条,摆放在土豆丝上,...……更多
夏天蒸包子,这个馅是首选,时令蔬菜,比韭菜白菜都好吃
...适这个季节呢!豆角酱肉粉条包,美味又诱人!【食材】面粉、酵母、豆角、粉条、猪肉、胡萝卜、葱、姜、盐、五香粉、黄豆酱、老抽、生抽【具体做法】 500克面粉,加5克酵母和260克温水,搅拌成絮状。多揉几下,让面团更...……更多
这6种食物记得多吃,牢牢抓住成长黄金期,让孩子的个子“节节高
...豆腐 适量、盐 1小勺、鸡蛋2个、五香粉1小勺、蚝油1勺、面粉适量、葱花适量。做法步骤:1、将豆腐用勺子碾碎,或戴上一次性手套捏碎豆腐,然后加入鸡蛋、蚝油、五香粉、盐和葱花拌匀。2、接着倒入适量面粉搅拌均匀,直...……更多
便秘最怕的4种蔬菜,每天吃一点,缓解便秘,清理肠胃
...用。推荐做法:菠菜鸡蛋饼材料:菠菜100克、鸡蛋2个、面粉50克、牛奶(可选)30毫升、盐少许、油适量步骤:1.准备菠菜:菠菜洗净后切碎备用。2.打蛋糊:将鸡蛋打入碗中,加入面粉和牛奶(如果喜欢口感更加细腻,可以加入...……更多
这个季节不可错过的荠菜,掌握好技巧,少油也能不发柴,值得收藏
...,可以按照我的方法试一试! 【食材明细】外皮:中筋面粉310克,玉米面粉60克,盐3克,温水210克馅:荠菜焯水后稍微挤下水分后重量为260克,肉馅220克,葱姜少许可包32个饺子,还剩4个面剂子我做成面片了【做法】1~4.碗中加...……更多
调肉馅,调料别乱放,重点多加这两样,油润鲜香,咬一口直爆汁
...更加细腻顺滑;最后,在包馅时,可以用适量的淀粉或者面粉拌匀,这样可以增加馅料的粘稠度,包馅时更易操作。**肉馅的保存技巧** 制作好的肉馅如果不能一次性用完,可以采取适当的保存方法延长其保质期。一种简单的方...……更多
春天孩子发育黄金期,建议家长别节省常做六道家宴菜,补脑又益智
...了。脆皮豆腐材料:豆腐:1块(约500克);鸡蛋:1个;面粉:适量;盐:适量;植物油:适量步骤:1.准备豆腐:将豆腐块切成适口大小的块状,然后用厨房纸巾轻轻擦干表面水分,以确保豆腐表面尽可能干燥。2.裹粉:准备一...……更多
凉拌南瓜丝干和椒盐南瓜条更是秋天的一道美味佳肴
...推荐食谱:【椒盐南瓜条】准备食材:新鲜南瓜、鸡蛋、面粉、辣椒粉、椒盐粉、食用油步骤如下:1.将新鲜南瓜切成条状;准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,打散成蛋液。另外准备一个碗,将面粉、适量的辣椒粉和食盐混合在一...……更多
五香饼的做法大全:家庭版的美味绝佳选择
...香饼的美味世界吧!传统五香饼的基本做法材料准备中筋面粉:500克干酵母:5克糖:10克盐:5克水:250毫升(视面粉吸水性调整)五香粉:10克花椒粉:5克八角粉:3克白芝麻:适量食用油:30克制作步骤发酵面团首先,将干酵...……更多
冬天最该吃的菜,不是萝卜白菜,一周吃2次,祛湿健脾,健康过冬
...:【茴香猪肉馅饺子】 准备食材:新鲜茴香、猪肉末、面粉、生抽、盐、香油、食用油。具体做法:1.和面:盆内加入300克面粉,分少量多次加入清水,搅拌至剩余少量干面粉时,下手揉成光滑的面团,密封20分钟,使面团松弛...……更多
春天猛涨期,吃这6种碱性食物,健脾胃,促营养吸收,孩子长得高
...食材之一。推荐做法:椒盐玉米粒材料:玉米粒:适量;面粉:适量;淀粉:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;蒜粉:适量;鸡蛋:1个;植物油:适量(用于炸玉米粒)制作步骤: 1.将玉米粒洗净沥干水分备用。2.取一个碗,...……更多
厨房小白福音!蔬菜鸡蛋卷秘籍大公开,轻松搞定美味早餐
...这一步,它能让你的鸡蛋卷更嫩滑可口。有人可能会想加面粉,别!那样反而会破坏口感。煎鸡蛋饼是整个过程中最考验技术的部分。锅里刷薄薄一层油,倒入鸡蛋液,用小火慢慢煎。等一面定型后再翻面,这样才能保证两面都...……更多
大米丸子的做法:蒸大米丸子,炸大米丸子,小朋友们的最爱零食
...粉:少许食用油:适量生抽:半勺蚝油:半勺鸡蛋:1个面粉(或淀粉):适量盐:适量制作步骤:1.准备材料:胡萝卜、香菇和香葱切成碎末。2.混合材料:将剩余大米饭、切好的胡萝卜、香菇、香葱末以及花椒粉、生抽、蚝油...……更多
这4种蔬菜不仅鲜嫩营养,价格便宜,季节性也很强
...谱:蒸红薯叶 所需食材:红薯叶、大蒜、食用油、盐、面粉、生抽、香油。详细做法:1.红薯叶洗净,沥干水分,切成段,大蒜切末,装入碗中,加生抽、香油,搅拌均匀,调成蒜蓉汁。2.将红薯叶装入盆中,撒上适量的盐和食...……更多
手擀面的制作虽然看似简单,但其中却蕴含着许多技巧和讲究
...让我们一起探索手擀面的制作奥秘。首先,选材是关键。面粉作为手擀面的主要原料,其品质直接影响到成品的口感。优质的面粉不仅色泽洁白,而且含有丰富的蛋白质,能够赋予面条更好的弹性和韧性。在选购面粉时,我们可...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...糊,大家平时是用什么调面糊的呢?估计九成的人都是用面粉+鸡蛋吧!这样炸出来的小酥肉不够酥脆,放凉就容易回软。今天给大家分享一下小酥肉的正确做法,从川菜大厨那儿学了一招,想要小酥肉外酥里嫩,鲜香十足,调...……更多
...多彩、吉祥如意、财源广进制作方法:菠菜打成汁,倒入面粉中揉成绿色的面团;紫甘蓝打成汁,加入一勺白醋调成粉紫色,倒入面粉中揉成紫色的面团;胡萝卜打成汁过滤一下,倒入面粉中揉成黄色的面团。肉馅中加入盐、红...……更多
春季湿气重,这5种食物多吃,除湿补脾,气色越来越好
...气色更加红润。推荐做法:山药小饼材料:山药:300克;面粉:150克;白糖:50克(可根据个人口味调整);鸡蛋:1个;泡打粉:适量;食用油:适量步骤: 1.将山药去皮,洗净,切成小段,放入搅拌机中,加入适量清水,打...……更多
享饺子,白菜萝卜更出色,这3种菜馅,鲜美滋补,味美不肥腻
...欢乐和满足。准备食材如下:五花肉400克,大白菜400克,面粉600克,冷水300毫升,葱姜适量,并备好食盐、生抽、老抽、鸡精和香油。第一步,在面粉中加入一勺盐,然后逐渐倒入冷水,搅拌直至形成面絮,随后用手揉成光滑的...……更多
它被誉为“小人参”,2元1斤,养颜润燥促消化,增强体质好过冬
...。【萝卜丝葱花饼】用到:白萝卜、葱花、鸡蛋、火腿、面粉、食盐、白胡椒粉、鸡精、食用油1、首先准备一根白萝卜,将其洗净以后擦丝,然后盛在一个小盆里,接下来再把葱花切一下、火腿切成小丁,都倒在萝卜丝中。2、...……更多
冬天多吃萝卜,教你6种好吃的做法,营养解馋!
...萝卜、一勺盐、两小勺五香粉、2个鸡蛋、1勺食用油、3勺面粉、1勺淀粉,适量葱花做法:1、青萝卜、胡萝卜擦成丝后,放到开水里焯一下,大概两分钟就行。然后捞出来,沥干水分。记得要挤干一点,这样炸出来的丸子才更酥...……更多
想吃肉饼在家做,成本不到5元,皮薄馅大,一周吃3次都不腻!
...到腻味。【烙肉饼】准备食材:猪肉末200克,鸡蛋1个,面粉适量,葱姜适量,生抽、老抽、盐、胡椒粉各适量。详细做法:步骤一:要将猪肉末放入碗中,加入切好的葱姜,然后加入适量的生抽、老抽、盐和胡椒粉。接着,打入...……更多
三伏天“吃凉不吃寒”!建议“少吃2瓜多吃4菜”,清凉消暑不上
...显的泥沙和杂质。然后,准备一只容器,加入适量食盐和面粉,搅拌均匀后把苋菜放入浸泡约10分钟。盐具备消毒的功效,而面粉可以吸附杂质。浸泡完成后,需用清水彻底冲洗苋菜,特别是叶子的皱折处,以确保清洗干净残留...……更多
炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软
炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软天冷了,就喜欢吃点炸丸子,尤其是炸肉丸子,吃起来外酥里嫩,鲜美多汁,一口就上瘾。炸好的肉丸子除了直接吃,还能做炖菜、蒸菜,怎么做都好吃。炸肉...……更多
春季,宁可不吃肉,也要吃这“清肝菜”,清肝排毒,扫净体内垃圾
...养需求,又能促进肠道健康。 主要食材:荠菜、鸡蛋、面粉、盐具体做法:荠菜洗净切碎,鸡蛋打散。将切好的荠菜、打散的鸡蛋、适量面粉和盐放入碗中,搅拌均匀。热锅抹油,用勺子舀一些鸡蛋液,平铺在锅中,小火煎至...……更多
吃南瓜要懂得挑选,才能不花冤枉钱,同时享受到南瓜的美味和养分
...盘,享用。推荐食谱:【南瓜馒头】材料:蜜本南瓜泥、面粉、酵母、盐具体做法:1.南瓜清洗干净后,去皮,切成薄片,放入锅中大火蒸熟,然后取出,趁热捣成泥,放凉备用。将干酵母溶解在温水中,搅拌至酵母粉充分融化...……更多
这5种蔬菜从来不打农药,鲜嫩营养高,可以常做给孩子吃!
...给孩子吃。 推荐菜品:【粉蒸茼蒿】主要食材:茼蒿,面粉,玉米面。调味料:食盐,香葱,大蒜,香油,生抽,蚝油,辣椒。操作步骤:1,茼蒿洗净后控干水分,再切成小段,放入大盆中,加入食盐,面粉和玉米面搅拌均匀...……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...、消除湿热等功效。推荐菜谱:蒸榆钱食材:榆钱、油、面粉、蒜、麻油、玉米面、十三香、盐。制作步骤:1、将榆钱用清水洗净挑出多余的杂质,然后用力挤干水分。2、先添少许油拌匀榆钱,再加面粉、玉米面、十三香、盐...……更多
6月宁可不吃肉!也要多吃6种“冠军”蔬菜,鲜嫩营养高,孩子爱吃
...勺调好的肉馅 ,并轻轻将两片藕片稍微贴紧4、45克中筋面粉、30克玉米淀粉、少许盐、适量清水 ,清水慢慢加入到面糊中, 先左三圈右三圈的搅拌至无明显面粉颗粒5、然后加入剩下的半个鸡蛋液搅拌 ,最后再加1大勺油, 搅拌...……更多
四种简单的汤菜,适合厨房新手,美味下饭
...水温可以使排骨表面的油脂凝固,从而更容易清洗。使用面粉和盐:在清洗排骨时,可以加入一勺面粉和一小勺盐,用手抓洗排骨。面粉具有很强的吸附力,可以将排骨表面的杂质和油脂吸附出来,然后用清水冲洗干净即可。多...……更多
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春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
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本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
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日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
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日照港口医院:春节期间,三高人群如何 “稳” 住健康
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,节日的氛围愈发浓厚,但三高人群需时刻警惕,守护好自己的健康。在这个特殊时期,一些不经意的生活习惯改变
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【天眼问医】春节过半,久坐打牌,这份防栓锦囊请收好
新春佳节,阖家欢乐,人们易因饮食不当、久坐不动、作息紊乱和情绪波动而面临血栓风险。高油高脂、高盐和高糖食物可导致血液黏稠度增加
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日照港口医院:警惕春节 “食滞” 病
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食琳琅满目,人们很容易暴饮暴食。但过度进食会让肠胃不堪重负,引发“食滞”。表现为腹胀
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游贵州,锅香四溢暖三冬(跟着味蕾去旅行)
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