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《狂飙》带火的猪脚面,竟然并不存在?
...,可以挤出面团中的空气,让面团内部形成排列更均匀的面筋网络。广东的竹升面同样以劲道的口感见长。但竹升面的劲道,却是来源于上万次的打压。竹升面有蛋面和全蛋面的区分。蛋面是用蛋和少量的碱水来和面,而全蛋面...……更多
四种“黄金汤”,不仅能够让你身体更加硬朗,还能帮助你度过寒冷
...耳汤是一道营养丰富的汤品。所需食材包括粉条、木耳、面筋块、鸡蛋、淀粉、十三香、胡椒粉、花椒粉、五香粉和香油。首先,提前将粉条、木耳和面筋泡发,泡好后将粉条切成小段,木耳切成细丝。接下来,准备勾芡汁,包...……更多
长期吃面条,对身体有益还是有害?说出答案,早看完涨知识
...习惯已经有很多年了。长时间保持这种饮食习惯,会造成营养收入单一,使身体容易出现问题,而有些人还容易患上糖尿病。糖尿病的出现和饮食有很大的关系,尤其是面条当中含有大量的碳水,所以有些人认为长时间吃面条对...……更多
长期吃面条,对身体有益还是有害?不妨听听医生咋说的
...呢?下面我们不妨来听听医生是怎么说的。 了解面条的营养价值面条含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡必需的维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B8和维生素B9,同时还有钙、铁、磷、镁...……更多
秋日养生秘籍:五款靓汤,润燥滋补,一锅暖身胜良药
...功告成,邀您共享这份来自自然的滋养与美味。 【鸡笃面筋汤】鸡汤,自古以来便是滋养身心的瑰宝,其深厚的底蕴与丰富的营养,让人赞不绝口。当这醇厚的鸡汤与面筋相遇,不仅让味道层次更加丰富,鲜美倍增,更在无形...……更多
唤醒食材里的小精灵
...麦谷蛋白混合在一起,形成一种富有弹性的网状结构,即面筋。没错,正是面筋使面食更加筋道。但是,反复糅合会使蛋白质的分子产生弯折、扭转,产生一种对抗的内应力。将糅合后的面静置,就是让这些扭曲的蛋白质分子“...……更多
炸酱面,无论是作为主食还是小吃,都是不错的选择
...了炸酱面独特的酱香味。猪肉末则用来增加炸酱的口感和营养价值。葱姜蒜则是提升味道的辅助食材。接下来,我们开始制作炸酱。首先,将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。然后,加入猪肉末,用小火慢慢煸炒至变色。接...……更多
春天经常上火?多吃这菜,清热又降火
...不仅口感清香细腻,更富含铁、钙、多种维生素以及钾等营养物质,被誉为“野菜之王”。在每年的三四月份,正是面条菜最为鲜嫩的时期。此时的面条菜生长迅速,营养价值高,是清热降火的极佳食材。面条菜的烹饪方式多样...……更多
“儿童面条”更适合儿童?
...童?记者走访:有的价格比普通面条高2倍多 医生提醒:营养成分区别不大医生提醒:营养成分区别不大某商超售卖的“儿童面条”。本报讯 近年来,食品一旦贴上“婴幼儿、儿童专用”标签,价格就比同类食品高出了不少,但...……更多
这五种挂面的营养价值偏低,购买它们既浪费金钱,又不利于健康
...的风险。因此,在购买挂面时,请务必查看产品标签上的营养成分表,选择钠含量较低的挂面,以确保饮食的健康与安全。钠是人体不可或缺的矿物质元素,其主要来源是日常饮食中的食盐。推荐每日食盐摄入量控制在5~6克,过...……更多
中老年人少吃大米和面条,多吃这4种“黄金菜”,保持营养均衡
...想健康饮食,不一定每餐都要吃大鱼大肉,关键在于保持营养均衡。现在的生活水平提高了,每天的主食基本上都是大米和面条,但是我们却忽视了粗粮的摄入。而粗粮对于我们的健康来说至关重要。常见的粗粮有小米、玉米、...……更多
河南的5种“丑”美食,当地人百吃不厌,外地人直呼不敢尝试!
...骨、牛骨等各种材料熬制而成,里面加了豆腐皮、花生、面筋等配料,再加上辣椒、花椒等调味品,一口下去,麻辣鲜香。对河南人而言,胡辣汤不只是早餐,也是一种情怀,看着不好看,吃起来却很香,外地来吃可能需要点勇...……更多
一碗清爽的拌凉面,它不仅简单易做,营养丰富又美味
...它不仅简单易做,还能根据个人口味随意搭配各种食材,营养丰富又美味。下面就让我们一起来了解一下家常拌凉面的做法吧!一、准备食材制作拌凉面的主要食材有面条、蔬菜和调料。面条可以选择细面条或者宽面条,根据个...……更多
合理的搭配主食有助于实现健康饮食,预防疾病
...我们日常饮食中的重要组成部分,它为我们提供了能量和营养物质。合理的搭配主食有助于实现健康饮食,预防疾病。在本文中,我们将介绍如何合理搭配主食,实现健康饮食。一、主食的种类主食主要包括米饭、面条、馒头、...……更多
真不愧是央视点名的食谱,答应我一定要试试这个配方!
...试试这个配方,让你的味蕾舞动起来!首先登场的是辣炒面筋。面筋作为传统食材,口感韧劲十足,经过辣椒的爆炒,更是香气四溢,辣味十足。想象一下,那红亮的辣椒与金黄的面筋在锅中翻飞,辣味与面筋的韧性完美融合,...……更多
吃面条比吃米饭更养胃?这2种面条劝你少吃
...餐桌上,面条和米饭是两大不可或缺的主食。关于它们的营养价值和对胃的影响,一直存在着诸多争议。有人说吃面条比吃米饭更养胃,这是真的吗?今天,我们就来探讨这个问题,并为大家揭示哪两种面条应该尽量少吃。首先...……更多
春天吃菠菜芹菜不如吃面条菜!全身是宝,农村遍地是,好吃不上火
...菜还值得尝试的美食哦!它蒸一蒸就能上桌,口感鲜嫩,营养满满。真的超好吃,千万别错过!今天和女儿逛超市,你猜怎么着?蔬菜区竟然有好多野菜!当然,大家都熟悉的荠菜肯定有,但你们听说过“面条菜”吗?我也是第...……更多
烤面筋热量通常来说比较高,每100克面筋当中的热量可能会超过300大卡,被称之为高热量的食物。烤面筋属于生活当中比较常见的一种食物,吃起来口感也是比较好的,也是属于豆制品,适当的吃一些能够增加人体当中的营养...……更多
面条是肝病“加速器”?提醒:肝不好的人,尽量少吃5种食物
...【面条有哪些好处】面条是简单易食的食物,面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在...……更多
手擀面的制作虽然看似简单,但其中却蕴含着许多技巧和讲究
...和时间,既要保证面团表面光滑,又要避免过度揉捏导致面筋过度发达,影响面条的口感。接下来是醒面的环节。将揉好的面团盖上湿布,放置在温暖的地方静置一段时间,让面团充分松弛,提高面条的延展性。醒面的时间不宜...……更多
家常腐竹面条的简单制作秘籍
腐竹面条,这道家常美食以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了许多家庭餐桌上的常客。腐竹,也就是豆腐皮,主要是由大豆制成,营养成分十分丰富,蛋白质含量高达44.6克,每100克的热量也不过461千卡,十分适合追求健...……更多
手擀面,作为一道传统美食,不仅简单易学,而且营养丰富
手擀面,作为中国北方餐桌上的常见面食,不仅营养丰富,而且口感独特,深受人们的喜爱。下面,我将为大家介绍一种既简单又好吃的家常手擀面做法。首先,我们需要准备以下食材:中筋面粉500克、清水适量、盐适量、食...……更多
一碗家常饸烙面的美味秘密
...光滑不粘手为止。揉好后,让它安静地“休息”30分钟,面筋放松了,后面操作起来会省心不少。压面也能变成快乐的时刻传统的饸烙面离不开饸烙床子这种工具,不过现在也可以用面条机代替。如果手边没有这些工具,稍微改...……更多
爱吃面食怕长胖?吃它!健康低脂无负担
...食纤维、矿物质和维生素。用全麦面粉制作的面食,不仅营养丰富,还具有更好的饱腹感,有助于控制饮食量,降低肥胖风险。当然,健康低脂的面食不仅仅局限于面条。馒头、包子、饺子等传统面食都可以通过选用健康原料和...……更多
掌握制作方法和技巧,我们可以在家中轻松制作出美味的清汤牛肉面
...加入一些自己喜欢的配菜,如豆芽、青菜等,增加口感和营养价值。总之,清汤牛肉面是一道简单易学的家常面食,不仅美味可口,而且营养丰富。大家可以在家中尝试制作,享受制作美食的乐趣,同时也能为自己和家人带来美...……更多
早餐食谱:鸡蛋豆角水煎包,青菜油条下面条,时令水果
月子餐的营养搭配菜谱新一波来啦!学学这一波操作,营养跟上,健康跟上,塑形跟上。分享月子餐之早餐与午餐食谱,让月子轻松做~早餐食谱:鸡蛋豆角水煎包,青菜油条下面条,时令水果产妇这时候体力透支比较虚弱,不...……更多
春分前后,这4种野菜最适合晒成干,炖肉炒菜可香了放1年都不坏
...菜的绝佳季节,这些野菜不仅味道鲜美,还蕴含了丰富的营养价值。经常食用野菜,能够为我们的身体提供多种必需的营养成分。然而,众所周知,野菜是一种季节性很强的蔬菜。那么,我们如何才能一年四季都享受到这些美味...……更多
4位阿姨来幼儿园应聘,每人做了一碗面条,如果你是园长会选谁?
...身体发育期的孩子,饮食是非常重要的,必须保证孩子的营养充足,最近一家幼儿园开始招聘食堂阿姨,园长要求来应聘的阿姨每人做一碗面条,如果是你,你会选择谁呢?4位阿姨来幼儿园应聘,每人做了一碗面条,如果你是...……更多
四川小麦低筋取胜制作的南方馒头更松软香甜
...因此难以在全国市场上掌握议价权。实际上,不同于小麦面筋含量更高的北方麦区,更加适合种植低筋小麦的四川麦区,正在从科研着手,探索一条优质弱筋小麦产业化道路。品种储备 多个优质专用品种成功选育绵阳市农业科...……更多
端午前,韭菜芹菜靠边站!吃这个“5月第一鲜”,用它包饺子真香
...5月第一鲜”的野菜格外珍贵,因其独特的清香和丰富的营养价值,在初夏时节备受欢迎。让我们一起来了解这种季节性强、富含营养的野菜,并分享两道美味菜谱,以其为主要食材。“麦瓶草”又称面条菜,是一种分布广泛于...……更多
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东城中医医院特聘专家何明:肺炎的常见分型和诊治
肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症,可由致病微生物、理化因素、免疫损伤、过敏及药物所致。比如细菌性肺炎、过敏性肺炎、放射性肺炎
2024-10-23 15:09:00
二十四节气话养生 霜降来临,养生进补最关键
新疆网讯(记者吴治杰 通讯员赵文华)10月23日是二十四节气中的霜降,人们迎来了秋季最后一个节气。民间俗语说“一年补透透
2024-10-23 15:30:00
能够长寿的心病患者,基本会有这几个日常习惯,快来看看你有没有
老刘这天和好友聊天时听到一个意外的消息,好友满口信誓旦旦地说,心病患者也能长寿,这话让老刘心里咕噜一下,好奇心马上就被勾了起来
2024-10-23 18:30:00
喝酒后,若身体出现这5个现象,说明你已不适合喝酒,建议早戒酒
李大哥是一位爱酒人士,生活中会经常请朋友前往家中喝酒,有时候还会喝到烂醉如泥,家里的妻子感到十分的担心。最近李大哥喝完酒以后
2024-10-23 18:31:00
“最佳饭量”出炉了?每日饭量若控制在这个数,对胃部更有益处!
“你知道吗?据说每天吃七分饱就够了,多一口都是在给胃部‘添乱’呢!” 小李边做着拉伸动作,边对旁边的古老伯说道。古老伯正挥汗如雨地在公园健身器材上练习着
2024-10-23 18:31:00
比抽烟更伤肺的习惯,很多老人每天都在做,你知道是什么吗?
“老王,你这天天打扫卫生,肺还行吧?”王大明正站在公交站等车,忽然听到旁边的声音。抬头一看,是老朋友刘医生。刘医生是呼吸科的主任
2024-10-23 18:32:00
猪油危害最大,是心血管病的元凶?提醒:小心这4种油
一提到猪油,很多人就闻之色变,认为它是心血管病的元凶。然而,事实真的如此吗?其实,猪油并非我们想象中的那么可怕。猪油猪油
2024-10-23 18:33:00
食道癌来临,喝水就知?医生:被食道癌缠上,喝水后会出现4异常
“你们听说了吗?隔壁社区的王大爷最近确诊了食道癌,现在连水都喝不下去了,听说喝水都能感觉到疼痛。”谷阿姨经常会在公园的长椅上休息一会儿
2024-10-23 18:33:00
吃完饭就犯困,原因不只是吃太饱!医生提醒:5个疾病信号
假期刚过,小李感觉自己的身体变得懒懒的,上了班有时候就感觉很疲惫。尤其是吃过饭之后,明显感觉就会犯困,下午也没有精神工作
2024-10-23 18:33:00
糖尿病不宜吃“鸡蛋”?医生忠告:想稳定血糖,3种主食尽量远离
糖尿病,这名狡猾的“沉默杀手”,正以惊人的速度在全球蔓延。据国际糖尿病联盟最新数据披露,截至2021年,全球已有超过4亿人被其魔爪牢牢抓住
2024-10-23 18:34:00
吃生蚝能补肾?医生坦言:这5物才是补肾佳品,建议常吃
生蚝,这个海洋的珍宝,长久以来被誉为自然界中的“补肾专家”。在很多文化和传统中,生蚝被广泛认为对男性特别有益,甚至有着“天然伟哥”的美誉
2024-10-23 18:34:00
早上真不能吃小米粥吗?
俗话说:”人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌“,有规律的饮食习惯,才能维持机体运转所需要的能量,对呵护身体健康有益。“早上要吃好
2024-10-23 18:36:00
如果一辈子不吸烟也不喝酒,会不会活得更久?医生说出大实话
在一个阳光明媚的下午,一位年过九旬的老人,他的精神状态令人惊叹:头脑清晰,步伐稳健。他的秘诀是什么呢?原来,他一生从未触碰过烟草和酒精
2024-10-23 18:37:00
早餐变“毒餐”?医生提醒:建议少吃1早餐,对甲状腺不利
甲状腺与神经系统的紧密配合,使得整个机体得以正常运转,犹如一部精准的机器,每一部分都在甲状腺的调控下发挥着各自的作用。然而
2024-10-23 18:38:00
血管堵了会“要命”,从这4个地方就能看出来
血管是人体内非常重要的组成部分,它们负责输送氧气和营养物质,同时将废物和二氧化碳运输出去。血管分为动脉、静脉和毛细血管三种类型
2024-10-23 18:39:00