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一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”
...吃螺蛳粉,如今成为一名“试辣师”。“作为风味独特的地方小吃,螺蛳粉有各种各样的辣味,而每一种辣味在我们口中都具有层次感,很多细微的感觉必须依靠不断地试吃和丰富的体验才能得到。”就职于广西奋升供应链管理...……更多
...机扩建等重点项目投产达效,顺通物流园建成投用,汉中面皮文化产业园、新希望饲料、金辉钢构、永固邦复合卷材等18个在建重点项目加快实施。坚持全员招商、以商招商、产业链招商,紧盯园区建设、古镇开发、现代农业等...……更多
春季营养早餐这样做,孩子身高蹭蹭涨!妈妈一定要学会的七种早餐
...。3、面团醒好搓成条,切成8个剂子,剂子擀成圆形的薄面皮。4、面皮中间铺一层馅料,淋一个生鸡蛋,上面再盖一张面皮,边缘压一下。5、平底锅预热刷油,放入饼,上面再刷一层油,中火烙制两面金黄鼓起,出锅。韭菜丸...……更多
...经检测,其中的黄曲霉毒素B1超标;太原市尖草坪区丽萍面皮店经销的自制面皮,经检测,其中脱氢乙酸及钠盐不合格;太原市杏花岭区集品购生鲜超市经销的酱腌菜糖蒜,经检测,其中的二氧化硫残留量超标。太原市市场监督...……更多
吃香蕉通便,不如这个“推粪机”,给胃刮油,给肠清扫,全身轻松
...面团;3、将面团醒发半小时,待面团充分发酵后,擀成面皮,切成细条;4.煮熟红龙果面条后,可以配以辣椒酱食用,口感爽滑且富有弹性。 这道红龙果面条不仅美味可口,而且富含营养,对促进肠胃消化有着显著的效果。不...……更多
我国5大“备受争议”的名小吃,本地人吃不腻,外地人不敢吃
...受不了庵汤的味道,据说像极了馊了一百年的“泔水”,发酵的时间越长,味道就越正宗。 庵汤的由来是经历了艰苦岁月,以前大山里的生活都非常的艰苦,吃不完的饭菜也舍不得扔掉,都会倒入一个巨大的坛子里面,为了防...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...打包,忙得不可开交。在万象城的一家小吃店内,前来吃面皮的乔女士说:“过节大鱼大肉吃腻了,就想着这口面皮,没想到这么多人来吃,还得排队。”线下火爆,线上也很红火。春节期间,太原外卖不打烊,许多餐饮企业都...……更多
奋斗者   新春里(二)
...米的店面,做起了陕西风味的肉夹馍、砂锅、油泼面、擀面皮等特色餐饮。“新店刚开,顾客很少,大家都不愿意尝试,偶尔有媳妇的陕西老乡光顾。”占才回忆,即使人少,夫妇俩从不怠慢,所有食材亲自去市场挑选购买,饼...……更多
把春天卷起来
...不粘手,将面团往烧红的铁盘上只轻轻一揉,薄如蝉翼的面皮就成了;迅速揭起,半透明,不糊,不焦,不脆,绵软,劲道。阿婆顺手将其摊置于条桌上,儿媳的馅料就妥妥地到了。那拨馅料的竹片,顺势将面皮左右两段往里一...……更多
真素诚,津味早餐的魅力
...不吃煎饼果子呢?这里的煎饼果子是现做的,传统的绿豆面皮搭配上果蓖儿,简直是绝配!果蓖儿酥脆可口,绿豆面皮带着豆香,再刷上甜面酱和辣椒油,每一口都是满满的幸福感。而且分量十足,一份就可以让我吃得饱饱的。...……更多
东吴证券研报点评巴比食品:产能扩张促C端门店加速扩张
...,支撑公司快速全国化拓展。我们认为公司通过突破冷冻面皮技术提高门店标准化程度,降低开店难度,为加速开店夯实基础;同时产品升级、拓展中晚餐、提高外卖渗透率多措并举提升单店收入,共同打造高效的单店模型。辅...……更多
蛋白补得好,病就生得少:建议冬天多吃这6种高蛋白食物,增免疫
...:红豆饼材料:红豆馅:红豆200克;冰糖适量;清水适量面皮:糯米粉200克;水适量;白糖适量步骤:1、制作红豆馅:(1)红豆洗净:将红豆洗净,加入清水中浸泡2-3小时。(2)煮红豆:将浸泡好的红豆放入锅中,加清水,大火煮...……更多
来“烟火齐鲁”,赴一场美食文化之约
...丰富,一城一味、各具特色。4月25日至27日,2024休闲旅游产业展期间,山东各地特色美食将汇聚临沂国际博览中心3号馆“齐风鲁韵烟火里”主题场景。霓虹错落里,各种特色风味、非遗美食技艺、老字号产品、农业产业化重点...……更多
...发出部分替代农药和化肥的新型生态菌剂,并成功申请三项专利。时间回到2018年,彼时,项目负责人宋俊辉尚在高中求学,从新闻报道中看到频发的农药残留事件。部分瓜果蔬菜种植过程中使用大量农药,出现农药残留超标,...……更多
润饼菜包金又包银
...粉加水搅拌成糊状,然后在热锅上轻轻一抹,一张薄薄的面皮便形成了。接着,她把各种新鲜的蔬菜切成细丝,再加入油盐调料,快速翻炒成一道美味的烩菜。最后,她用那薄薄的面皮把烩菜卷成圆筒状,润饼便诞生了。在夫人...……更多
福成集团:小酸菜腌出大品牌
...不断创新,获得了“一种酸菜加工用沥水风干装置”等5项专利。他们利用东北农业大学专利菌种和牛奶的混合液进行发酵,在保留酸菜原有脆嫩适中、酸香可口口感的同时,又赋予其淡淡的奶香。据王福成介绍,在电商平台,...……更多
...瓜面和好了,渣也馇好了,最后一步就是包包子了。地瓜面皮要擀得薄一些,渣馅要搁得充分一些。地瓜面包不需要发酵,包出来就蒸。灶里柴火熊熊,锅上热气腾腾。不一会儿,地瓜面包蒸熟了。火停笼开,只见乌茶色的包子...……更多
巫溪 发展“一主两辅”产业 写好“土特产”文章
...司,发展刺绣产业,研发相关非遗衍生品203项,申请了31项专利,制定1项地方标准和3项企业标准。采取“公司+农户”的发展模式,在巫溪县红池坝镇、天元乡、古路镇等地建立了扶贫工坊和传承所3个,2023年产值达1350万元。绿...……更多
水饺好吃有窍门,调馅是关键,分享4款馅料调法,鲜嫩营养又多汁
...众多百姓因严寒而患冻疮的景象,为此,他创造了一种以面皮包裹药材与肉馅的食品,意在助人们驱寒保暖,这便是饺子的雏形。历经千年的演变,饺子已演变为中国北方春节餐桌上不可或缺的传统美食,它不仅仅是一种食物,...……更多
...康苹果深加工、昌宏农业五谷杂粮生产线、美阳粮食及擀面皮产业园、南佐“昊臊子”肉制品等十大产业项目,产业集聚发展优势趋显。全镇推进垃圾清运体系建设,投资150万元建设垃圾中转站20个,配备转运车20台,镇域垃圾...……更多
缙云丨谭登会:三河印象
...缕缕刺鼻的浓烟,油团子“嗞啦啦”的在锅内翻滚,擀包面皮儿的师傅用擀面杖熟练而有节奏地敲打着案板,特别是烙得二面黄的糍粑块儿在锅内散发出一股股诱人的香味,令人垂涎欲滴。当年,分明就是一幅土家版的《清明上...……更多
新年老味道:手工印板馍
...过程中,先取一小团糯米团,通过双手按压揉搓摊成圆形面皮,接着将馅放到面皮上并包成团。最后,就到了打模的环节了,将包好的糯米团,放到一个由木板制作的模具里,用手按压,再用力一抖,一个有着花瓣等图形的印板...……更多
曾经一年只吃三回的“白胖子”能有多少潜力?“妈妈的味道”撑起古村落里的亿元级产业
...、榨菜末、春笋块,在旁边一字排开。道地的桐庐菜,被面皮裹住收拢。 入蒸笼前,像极了待烧的陶土;出笼后,就如上了乳白釉般光洁的陶器。这一天,周亚莲与前来帮厨的村民,做了近三百个米粿,再分装,每袋有几十个...……更多
江苏菜“散装”不成席?错!我们这叫精致
...我们常说的包子。这种包子外形普通,但内涵丰富。它的面皮经过精心发酵,松软而富有弹性,馅料则饱满充实,令人回味无穷。当我们继续向南行进,抵达淮安和扬州一带时,这种松软蓬松的发面包子开始逐渐演变成薄皮包子...……更多
春季,饮食宜少酸多甘,建议常吃这3样,滋补脾胃,顺利过夏
...母和面粉揉匀成团,擀成薄片后刻上喜欢的图案,发酵至面皮变厚后烙制至金黄色即可食用。这款软糕不仅口感柔软香甜,而且富含营养,有助于提高身体的免疫力,是适合春季食用的美味佳品。总结:春季饮食宜少酸多甘,选...……更多
年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?
...杖擀开后,放入内馅,用双手的大拇指与双手的食指,将面皮挤压并封口,形成一个三角型。将包好后的糖三角放在案板上,用保鲜膜盖住,以免风干皴裂。⑥蒸锅中倒入水,大火烧开,上气后放入糖三角,用大火蒸约10分钟即...……更多
学会了这一招,不管饺子放多久都不粘连不开裂
...,从而使饺子皮有细小的水珠,这些水珠会慢慢的进入到面皮中,导致面皮膨胀,而饺子皮膨胀的过大,饺子就会粘连,同时吸水的饺子比较松软,这种饺子皮冰冻后还会开裂,所以包好的饺子,万不可直接放冰箱!而饺子到底...……更多
牛角包香气四溢,酥脆外皮包裹松软内馅,一口难忘的制作秘诀
...了完美的状态。接下来,将揉好的面团盖上保鲜膜,让它发酵至原体积的2倍大。这个过程中,面团会变得更加松软,散发出诱人的面包香气。 一旦发酵完成,排气后再醒发20分钟,这会让面团更加富有弹性。然后,将面团擀成...……更多
聚“新”、聚“变”、聚“质” “优等生”的“进阶密码”
...曲霉及其在酱油酿造中的应用”就是提高酱油香味的。此项专利主要应用于公司风味化酱油产品,比如海鲜酱油、草菇老抽等风味化酱油产品。 行走在企业工厂车间内,与传统车间不同,基本听不到机器的轰鸣声,工人数量少...……更多
宝鸡土特产飘香世界餐桌
... 陕西代馋香伴食品有限公司的工人生产火锅面 甑糕和擀面皮摆进了美国的华人超市,岐山面条成为韩国人餐桌上的香饽饽,眉县猕猴桃在毛里求斯备受欢迎……近年来,宝鸡的土特产出口额连年递增、品种越来越丰富。作为一...……更多
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赵晨医生:中医认为胃病是什么?
胃病是指各种原因对胃产生损伤,导致胃的形态及功能产生不同程度的紊乱及损伤。胃病包括器质性的疾病与功能性的疾病,器质性的疾病可以分为良性的疾病与恶性的疾病
2024-07-28 02:30:00
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
炎炎夏日,由于高温、潮湿等环境因素,买回来的食物,稍不留意放时间长了,就容易变质。在夏季选购和保存食品时,人们都会格外留意保质期
2024-07-28 03:29:00
世界肝炎日 | 体检发现\
市民张先生近日在体检中发现自己肝功能异常,遂来到奇山医院就诊,张先生很疑惑,自己身体并没有感觉任何不适,为什么检查结果却发现不正常呢
2024-07-28 04:03:00
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
在南方的宴席上,还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通,其貌不扬很多人连筷都不愿意动
2024-07-28 06:07:00
因为这个蛋糕,我在小区火了,我妈让我去摆摊赚点生活费
停了很长一段时间没有做什么烘焙,看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波,避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑
2024-07-28 06:08:00
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃,但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
2024-07-28 06:09:00
老母亲做的上班族便当,在朋友圈火了,接地气不铺张还怪好吃的
上班族有两大烦恼一是做不完的工作,另一个据说是大家的共识“不知道吃什么”。对于“吃”这一个字,看似小事情其实是一件大事
2024-07-28 06:09:00
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
春天,有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的
2024-07-28 06:10:00
民间谚语说“老菜脯赛人参”,只有真正的老饕,才懂老菜脯的好
前几天和发小泡工夫茶时谈及现今的饮食与变化,从家常讨论到宴席、从厨师论及现在红火话题预制菜再到老传统的美食。说着说着两个人两个吃货感慨现今饮食的改变与进步
2024-07-28 06:11:00
我家隔三差五就要煮一次吃,营养超前,口感一流,怎么能不喜欢
和朋友在泡工夫茶时聊到什么是美食?对于这个问题,我想大部分人想到的是昂贵的料理美食。这,也是正常的毕竟摆盘精美烹饪讲究确实很好吃
2024-07-28 06:13:00
福建丈母娘煲的一碗汤,在朋友圈火了,不仅接地气,还汤清味美
春分之后的春天可以说是最舒适的不冷不热特别舒服,但有时也会气温骤降再升高。一些体质比较虚弱的人往往难以适应从而感冒,我的同事就是其中之一
2024-07-28 06:13:00
最近很火的花卷做法,饭店40元一笼,在家自己做成本不到5块钱
最近几天朋友圈的网友全在制作“花卷”看着大家在做花卷,我也有点手痒。所以就找了个时间也做了几笼,对于没有接触过馒头类做法的网友来说可能觉得有点难度
2024-07-28 06:14:00
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
每年的这个季节这个春分时段是我最喜欢的,因为春天的气息浓厚。春色美景、瓜果鲜蔬大量上市,美景、美味齐刷刷地在眼前。尤其是春季特有的时令食材
2024-07-28 06:15:00
我也是醉了,祛湿你还在拔罐、刮痧痛苦不堪,为什么不煮这个吃
我每天固定都会刷一刷手机,看看新闻。记得有一天刷到一位去拔罐、刮痧的美女,一个美背全是淤青的圆圆圈圈再加上刮痧的线条可以说非常吓人
2024-07-28 06:16:00
春天是长个的黄金期,孩子不吃饭,胃口不好,或许你该试试这个
春天,被誉为一年四季中最好的季节。一片绿意百花齐放,不管哪个方向看过去都是生机勃勃活力无限。再加上气候宜人任谁也抗拒不了春天的魅力
2024-07-28 06:16:00