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陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
本文转自:华西都市报传递至味在人间的美食哲学陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生《吃着吃着就老了》陈晓卿(右)在成都文轩BOOKS成华店做分享。陈晓卿(中)与读者合影。 “美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感...……更多
...王峰凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。日前,陈晓卿推出随笔集《吃着吃着就老了》...……更多
...着就老了》“看起来很好吃”1月,《风味人间》总导演陈晓卿的随笔集《吃着吃着就老了》由新经典文化出版上市,这是一本吃透人生的随笔集,一本掏心掏肺的诚意之作,陈晓卿以六个章节娓娓道来与“吃”相关的那些小事...……更多
《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
...新闻凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。食物的色、香、味,还有与食物连接的人情味、故乡的记忆,排山倒海涌入心头,让观众欲罢不能。近日,《风味人间》总导演陈晓...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
...《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的:“起码是以美食为生的,或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓卿,到底最好吃、最美味的是什么?他的答案一定会是...……更多
陈晓卿:我姓陈,吃人陈
本文转自:钱江晚报新书《吃着吃着就老了》出炉陈晓卿:我姓陈,吃人陈“我姓陈,吃人陈”——陈晓卿在自己的新书序言中,以这句话结尾。最近,这位《风味人间》的总导演端出他的舌尖寻味故事,一部随笔集:《吃着...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...地,提到年味,不能不说“吃”。那个大家公认最会吃的陈晓卿导演,带着纪录片《我的美食向导》又回来了。“看陈晓卿吃饭,太下饭了。”越看越饿的观众不止发现美食之妙,也不知不觉对美食背后的地域文化风俗、城市精...……更多
陈晓卿《我的美食向导》开启风味探索之旅 首站聚焦长沙
搜狐娱乐讯(胡图图/文)12月23日,陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》迎来首播。节目中陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食,并探讨食物背后的故事。在《我的美食向导》中,他先后前往长...……更多
《我的美食向导》:幕后到台前,陈晓卿的定位还是一个纪录片导演
稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》正在热播中,该片也是陈晓卿团队继“风味”系列纪录片后创作的全新作品。节目中,被人熟知的“导演”陈晓卿从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食...……更多
留在美食里的时光
...入胜,如何在天南地北幻化出千姿百味。美食纪录片导演陈晓卿这样评价《寻味》:“在这本书里,我们表面上看到的都是辉哥笔下具象的餐厅、厨师和菜肴,但实际上,他是把自己关于食物的所有知识都集中到了一张餐桌上。...……更多
感谢旅游搭子陈晓卿,再也不用担心做攻略了
说起陈晓卿,熟悉美食纪录片的朋友都不会感到陌生。作为《舌尖上的中国》《风味人间》总导演,陈晓卿以对美食、文化和生活的感知打动了万千观众。最近,陈晓卿团队又出了一部新的纪录片《我的美食向导》。在这部片...……更多
...记者从稻来纪录片工作室获悉,由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时,陈晓卿表示:‍“食物自己不会走,但是和食物相关的人,从来没有停下过脚步。”《...……更多
《我的美食向导》:与陈晓卿共同探秘喀什的味道
...它就是好。我不去看什么网上对它的评价。”这是制作人陈晓卿对喀什的评价。由腾讯视频出品、稻来传媒制作的纪录片《我的美食向导》正在热播。在片中,陈晓卿和他的“美食向导”们在新疆喀什地区一同寻觅风味故事,走...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
那个老天爷追着赏饭吃的男人,又回来了。陈晓卿,舌尖系列(第一二部)总导演,在去年年底安静上线了一部美食纪录片:我的美食向导这一次,陈晓卿从幕后走到台前,成为我们的“嘴替”,一口气解锁长沙、潮汕、喀什...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...荒漠”的标签是否合适?腾讯视频出品、稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》给出了回答:“我已经不觉得杭州是不是‘美食荒漠’的话题需要答案。那些一直生活在这里的人拥抱着大江南北的风味,也...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
... 第 07 版)《我的美食向导》中,本文作者(左)和导演陈晓卿在一起。出品方供图陈晓卿导演的纪录片《我的美食向导》已经在腾讯视频收官。去年我曾经参加这部纪录片的拍摄,当时,能在潮汕地区以美食会友,心情轻松愉...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...录片《我的美食向导》中,山东美食作家王老虎带着导演陈晓卿在济南喝羊汤。王老虎因为眼睛受过伤,只能戴着墨镜,被陈晓卿戏称为“济南王家卫”。羊汤、烧饼、油饼、小菜,很简单的一顿饭,王老虎和陈晓卿吃得津津有...……更多
...切,事关人类的生产协作、文化历史和社会发展。总导演陈晓卿、陈磊,制片人邓洁陪同观众一起踏上“谷物星球”,在一粒粒种子里漫游风味的世界。纪录片中,还有不少让四川观众熟悉的美食闪现,比如豌杂面、豆花等这类...……更多
《十三邀》第七季:在真实生活中汲取力量
...见证了自细节中生长出来的生命能量。《风味人间》导演陈晓卿走街访巷,与饭馆老板、摊贩成为朋友,用影像分享人间烟火;人类历史上第一位环球航行的独臂船长徐京坤因意外失去左手,却不停探索更大的世界,在乘风破浪...……更多
《风味人间4•谷物星球》:美食不仅仅是《风味人间》
...,回归食材本原,细述人类食物的基础——谷物。总导演陈晓卿、陈磊,制片人邓洁陪同观众一起踏上“谷物星球”,在一粒粒种子里漫游风味的世界。聚焦全球谷物风味、农业文明,作品口碑创下了系列纪录片的最佳成绩——...……更多
本文转自:解放日报十七岁的远行陈晓卿总会想起多年前的那个晚上,当时我十七岁。站台上,全家人给我送行。我面前是一个大旅行包,还有一个硕大的包袱,用背包带捆得很紧,里面是我的衣物和一床新被子。我妈站在一...……更多
美的感知研究院:集结行业专家 探索人感科技畅想智慧生活
...,美的此次集结商业顾问刘润、内容专家樊登、美食导演陈晓卿、艺术教授卢征远一起探索“人感科技”,分享各自对美的“把人的感受放在科技之前”主张的独到见解,共同感知人感科技的温度与美好,畅想未来智慧生活。聚...……更多
书评 | 经历人生百味,回到四季三餐
...特别呢?举个例子,有人曾问《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿,怎样才能把美食拍得如此诱人?他说,除了一些电视技巧之外,“拍摄《舌尖上的中国》,就是在努力地往汪老的方向上靠。在经历了人生百味之后,回到日常的...……更多
首届广州精品美食周开幕
...界顶流大咖云集,董振祥(大董)、翁拥军、欧阳文彦、陈晓卿、陈立、俞斌、董克平、朱俊、钟成泉、黄景辉、彭树挺等业内大咖出席,引领“食在广州”新时尚。活动期间,境内外米其林、黑珍珠等精致餐厅主厨代表亲临现...……更多
档档不凡 带你逛网红文二菜市
...当正宗的杭州鱼圆。马家鱼圆因为做法传统,被著名导演陈晓卿的团队看中,代表杭州登上了美食纪录片《拿一座城市下酒》。去年,陈晓卿另一部纪录片又去采荷农贸市场拍了一次马家鱼圆,预计今年将会播出。除了鱼圆,这...……更多
三月综艺,都挺下饭
...站、坐在首次恢复100%上座率的剧场观看冯远征演出、和陈晓卿探讨对待美食的方式……随着他们的讲述,带领观众进入到一个个未知的世界。 ……更多
打造美食纪录片内容矩阵 腾讯视频致力于传递美好价值
...食物足以充当情感共鸣的桥梁。《风味人间》系列总导演陈晓卿对“食物为何能激发人们的共鸣”这一议题,曾有过直白的勾连,“没有日子会被浪费。一颗长三年的百合就能吃,很清脆,像吃白菜帮子一样。但长到九年的百合...……更多
人间有味,皆因“烟火”
...梭于持续升腾的人间“烟火气”。《舌尖上的中国》导演陈晓卿在该书序言中表示,我们表面上看到的是林卫辉笔下具象的餐厅、厨师和菜肴,但实际上,他是把自己关于食物的所有知识都集中到了一张餐桌上。那么,“品尝”...……更多
跟着味觉回家
本文转自:人民日报陈晓卿《 人民日报 》( 2024年02月24日 第 08 版)1982年,我来北京读书。来年元宵节,我第一次吃到了北京的元宵。那天,学校食堂请每名同学免费品尝两个元宵。来自北方的同学吃得很开心,来自南方的同...……更多
...这种抽象情感最具象化的一种体现。知名美食纪录片导演陈晓卿在一档节目提到,自己当年北上读大学就背了几大箱家乡的年糕,不管走多远,家乡的胃总是需要家乡的美食来填满,这也更像是漂泊在外游子的一种精神安慰剂。...……更多
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【多彩文苑】凤冈牛肉 本真本味
在贵州大娄山腹地有一片绿色的海洋,生命的韵律与大自然的节奏和谐共鸣。这里,是“诗经·大雅”而得名的凤冈,一个孕育着自然之美的秘境
2024-05-05 21:06:00
黔中屯堡人的传统美食,也是游客必打卡的屯堡美食之一
这道黔中屯堡人的传统美食以其独特的口感和丰富的味道而备受赞誉鸡肉的鲜嫩与各种调料的香气相互融合糍粑辣椒的香辣渗透到鸡肉里而鸡肉的香味又融入到辣椒中让人回味无穷不但色泽好看 而且味
2024-05-05 21:34:00
寻味贵州|乌江鱼炖羊肉
桶井乡位于贵州省铜仁市德江县,桶井乡的美食有很多,其中乌江鱼炖羊肉是一道极具特色的地方美食。乌江鱼炖羊肉是将乌江鱼和羊肉放在一起炖煮
2024-05-05 21:34:00
二十四节气话养生:立夏养阳 重在养心
新疆网讯(记者吴治杰)5月5日,我们迎来了24节气中的立夏。中医养生讲究顺应节气,那么进入立夏我们应该从哪些方面调理身体
2024-05-05 14:04:00
【香港漫游记】在“空中”餐厅体验传统法式料理
本文转自:中国新闻网法式蛋白饼、香煎牛臀肉、高级鱼子酱、时令鸡尾酒……在270度的维港美景中吃星级早午餐是什么体验?近期
2024-05-05 14:45:00
洗手后用毛巾越擦越脏?什么洗手液才能杀菌?
5月5日是世界手卫生日,洗手是每个人每天都会做的事,但一些你以为能够让手更干净的做法,可能适得其反。陆军军医大学西南医院感染控制科主治医师杨玉娟提醒
2024-05-05 15:30:00
贵州凯里:酸汤麻辣烫来自淘米水的独特酸香
贵州凯里有一种独特的 酸汤麻辣烫。“酸味”是凯里麻辣烫的灵魂,而这个“灵魂”的来源,就是有着1400多年历史的苗族白酸。看苗族白酸如何变身成大家喜爱的红艳艳、酸辣麻香的麻辣烫。来
2024-05-05 15:55:00
心律失常:心脏的“交响乐”出了错
本文转自:玉林日报在我们生命的舞台上,心脏是一位不知疲倦的指挥家,它以独特的节奏和旋律,指挥着血液在全身的舞蹈。这个“指挥家”的每一次“指挥”
2024-05-05 16:56:00
桡骨远端骨折,你了解吗
本文转自:玉林日报骨折对于患者来说,不仅是身体上的痛苦,更是心理上的压力。今天,我将带大家了解一种常见的骨折类型——桡骨远端骨折
2024-05-05 16:58:00
五彩椒成增收“新宠”
本文转自:玉林日报容县罗江镇:五彩椒成增收“新宠”五彩椒丰收,村民笑开颜。本报容县讯 日前,笔者在容县罗江镇竹良村看到
2024-05-05 17:15:00
让百香果成为产“金”果
本文转自:玉林日报北流沙垌镇人大:让百香果成为产“金”果本报北流讯 今年以来,北流市沙垌镇人大积极响应北流市委作出的“全面实施百香果全产业链发展工程”的决策部署
2024-05-05 17:15:00
中药材香料产业种出好“钱”景
本文转自:玉林日报陆川横山镇:中药材香料产业种出好“钱”景村民正在阳光下晾晒药材。本报讯(记者 黄锦群)近年来,陆川县横山镇围绕中药材香料资源禀赋
2024-05-05 17:15:00
想怀孕但只有一侧输卵管该如何去备孕?
有一部分女性,或许因为宫外孕,或是因为其他原因,切除了一侧输卵管或有一边是堵塞、粘连等情况,只剩下一边通畅的输卵管。即便如此
2024-05-05 17:24:00
立夏养生重养心 表实里虚莫贪凉 2024-05-05 18:01:47 [综合新闻] 太原新闻网 刘涛 2024-05-05 06:01
5月5日是二十四节气中的立夏,是夏季的第一个节气。太原市中医医院皮肤科副主任张燕表示,夏季属火,与心相应,心气在夏季较为旺盛
2024-05-05 18:10:00
贵阳有家“肉饼王” 饼店老板会“功夫”
在贵阳市南明区兴关路,有着一家有些年头的老店——陈记绿色肉饼店。肉饼还没下锅,门口就排起了等待购买的队伍。他们家的肉饼皮薄馅大
2024-05-05 18:29:00