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平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...姜适量;大蒜适量;干辣椒适量;料酒适量;食盐适量;生抽适量;白糖适量;鸡精适量;花生油适量制作步骤:1.将新鲜大闸蟹洗净,去除杂质,剪去蟹脚,沥干水分备用。2.准备一些葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。3.锅中放入...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...里面,然后把虫草花加进来,加少许的盐、白糖、蚝油、生抽、胡椒粉、老抽拌均匀,再加少许生粉,花生油,锁住水分,继续抓拌均匀。2、把腌制好的鸡摆在盘上,把虫草花铺在面上,放点枸杞。起锅烧水,水开大火蒸十分...……更多
不论炖什么肉,记得加这2料,肉烂味香,入口即化,不油腻还入味
...、大葱、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、山楂、食盐、生抽、老抽、冰糖和食用油。在烹饪五花肉时,一个关键的步骤是将铁锅烧热后,用猪皮在锅上擦拭。这样做可以烧掉残留的猪毛,有效去除腥味,同时也有助于炖煮时猪...……更多
夏天宜养骨,建议大家多吃八道养骨菜,补钙强骨,维生素D含量高
进入夏天以后,气温升高,天气变热,阳气也变得越来越足。所以,夏天一到,可以适量在早上晒晒太阳,调补阳气的同时,补充天然钙元素,强健筋骨。因此,夏天适合养骨,建议大家除了晒太阳以后,还可以多吃八道天然...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...蒜、小米辣 做法:1:去虾壳去虾线,加入1勺料酒、1勺生抽、适量黑胡椒碎腌制15分钟。2:加少量油烧热,放入葱姜蒜和小米辣炒香,加入虾仁炒至变色。3:将西芹均匀炒熟,加入1勺生抽、1勺蚝油,撒适量黑胡椒进行炒制即...……更多
大年三十,不管贫富,这3种“吉祥菜”别忘端上桌,寓意吉祥如意
...2-3个(可选,视口味而定);大料(八角)2颗;料酒、生抽、老抽各适量;白糖或冰糖;食盐;清水;食用油;醋少许(可选,提升风味);1:将鲤鱼宰杀洗净,去鳞、去腮、去内脏,剁去鱼鳍,两侧各斜切几刀以便入味。在...……更多
周末宴客会犯愁?这8道健康好吃的家常菜,保姆级教程,简单解馋
...鲜芦笋200克,口蘑100克,虾仁150克;葱姜蒜适量,料酒、生抽、盐、糖、淀粉各适量;食用油适量做法:1、备料阶段:芦笋洗净去皮,切段备用;口蘑洗净切片备用;虾仁洗净去虾线备用。将葱姜蒜切末备用。2、烹饪阶段:热...……更多
年纪大了要忌嘴!提醒:少吃豆腐和萝卜,多吃5样,为秋冬打基础
...了。【3.滋阴之物】中医倡导“顺时而食”。春天适合养阳气,秋天适合滋阴。中老年人吃点木耳、莲藕之类的滋阴食物,能减轻身体的不舒服。推荐做法:【小炒木耳】1.取适量干木耳,用清水泡一个小时,泡软之后洗干净,...……更多
养肺就是养命,建议中老年:多吃8种“养肺菜”,抗霾养颜排毒快
...、变软,放入焯过水的西兰花翻炒均匀。4.接着加入一勺生抽、一勺蚝油、少量盐、适量的黑胡椒粉,再翻炒均匀,炒至入味就做好了。回锅肉食材准备:五花肉、蒜苗、青红椒、蒜苗、豆豉、老干妈、姜片。做法流程:1.五花...……更多
冬天多吃“补养菜”,身体越补越好,冬天不怕冷
...的食材来补充营养,让身体变得更健康。冬季是我们身体阳气收敛的季节,所以选择一些具有温补作用的“补阳菜”是非常重要的。在这里,我将介绍几种常见的“补阳菜”,它们是羊肉、牛肉、韭菜、豆芽菜和菠菜。它们在不...……更多
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
...解馋,味道鲜美,老人孩子都爱吃,正当季别错过。一、羊肉西葫芦饺子准备羊肉、西葫芦、鸡蛋、香葱、生姜、食盐、花椒粉、蚝油、生抽、香油、十三香。1、西葫芦洗干净,如果是比较嫩的,就不要去皮,直接用工具擦成...……更多
三伏天最补的肉,不是牛羊肉而是它,常吃滋阴利湿、温和不上火
...滋阴利湿、温和不上火的特性。在中医理论中,夏季人体阳气外泄,阴液易耗,因此,滋阴利湿成为夏季养生的关键。鸭肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分。为什么鸭肉在夏季特别受欢迎呢?这主要是因为鸭...……更多
秋季滋补,少吃猪肉,多吃这4种肉,营养滋补不发胖,轻松过秋冬!
...鱼。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,白酒,生抽,蒸鱼豉油,辣椒。操作步骤:1,鲫鱼刮去鱼鳞,摘去鱼肠鱼鳃,冲洗干净后,打上花刀,加入白酒,食盐腌制去腥。2,半小时后,鱼肚子里塞入葱段和姜片,再加...……更多
饮食巧搭配
兼顾脾胃心
本文转自:泉州晚报初夏时节,阳气渐长,阴气渐弱,人体的阳气外胜于表,容易感觉心烦、燥闷、睡眠差。夏季肝气渐弱,心气渐强,饮食上应以清淡为主,宜多食用清心安神之品。天气逐渐炎热,若贪食寒凉则容易伤及脾...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...适量;青蒜段适量;料酒1汤匙;食用油适量;盐适量;生抽2汤匙;老抽1汤匙;糖1小匙;高汤或清水适量 步骤:1.准备工作:鳕鱼块提前解冻,洗净备用。姜切成片,青蒜切成段备用。2.腌制鳕鱼:鳕鱼块放入容器中,加入料...……更多
补维C营养高,教你4种做法,营养又解馋
...解馋。一、香菜炒牛肉准备牛里脊、香菜、蒜瓣、生姜、生抽、蚝油、白糖、淀粉、小米椒、料酒、食用油、食盐。1、牛里脊洗干净,切成薄片,放入碗中加入适量食盐、料酒、生抽、淀粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制20分钟...……更多
明日进末伏,老话说“末伏吃3宝,不用郎中跑”,3宝指的是啥?怎吃受益?
...味料:食用油,食盐,香葱,老姜,大蒜,辣椒,料酒,生抽,老抽,白糖。操作步骤:1,黄鳝剪断脊骨,剪开腹部,取出里面的内脏,冲洗干净后,用食盐搓洗至没有粘腻的手感,再切成小段,放入锅中,加入清水、葱段、...……更多
夏天要多这5种瓜菜,做法简单,开胃解馋,清热又去火!
...出锅。二、苦瓜酿肉准备苦瓜、五花肉、葱、姜、食盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、食用油。1、葱姜洗干净切末,五花肉去皮洗净后剁成肉馅,加入葱姜末、食盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、食用油,用筷子...……更多
入冬前,建议少吃寒凉食物,多吃这4样,养护脾胃,补足营养入冬
...的料汁调味,最后放入青红辣椒炒一会即可装盘。 二、羊肉羊肉性属温热,历来都被当做秋冬进补的重要食物,其中含优质蛋白质、铁和锌等,可以暖中补虚、温补气血。怕冷的朋友来一碗羊肉汤,既能抵御风寒,又可滋补身...……更多
三伏天祛湿别只知道“晒背”,常吃4菜,升阳气祛寒湿,精神饱满
...群体的追捧,中医认为,“背为阳,腹为阴”,三伏天是阳气最足的时候,晒背可以起到祛除湿气和寒气、调节脏腑等作用,但晒背并不适合所有人。“百病起于寒湿”体内阳气增加了,身体自然而然就好了,三伏天驱寒并不只...……更多
葱爆羊肉的家常做法,葱香浓郁嫩而不膻,下酒又下饭
说到葱爆羊肉这道经典鲁菜,不得不佩服山东人对美食烹饪的智慧,不需要繁琐的操作和复杂的配料。利用火候的把控和简单调料的运用。就能把羊肉的鲜味和葱香结合得淋漓尽致。但有没有发现,我们在家里按照传统做法来...……更多
“一年补透透,不如补霜降”,霜降进补都吃啥?建议1蔬1果3种肉
...面金黄,微微鼓起,外皮酥脆即可。3肉:鹅肉、牛肉、羊肉鹅肉富含蛋白质,性凉,能滋阴养胃、健脾补虚。 推荐菜谱:【红烧鹅肉】主要食材:鹅半只,生抽2勺,老抽2勺,冰糖一小块,花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香适...……更多
白萝卜具有润肺止咳的功效,对于秋季干燥、易感冒的季节尤为适用
...制,最后连白萝卜块一起食用即可。推荐食谱:【萝卜炖羊肉】准备食材:羊肉、萝卜、姜片、葱、生抽、料酒、食用油、盐做法如下:1.将羊肉洗净,切成块状,锅内加水,凉水放入羊肉,加葱段、姜片、料酒,大火煮开,焯...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...仁制作过程: 1.准备虾的腌制料:取一个碗,加入半勺生抽、半勺料酒、适量的黑胡椒,再加入切好的葱姜。将虾放入碗中,用手搅拌均匀,确保每只虾都均匀沾上腌制料,然后腌制一会儿。2.处理芦笋:将芦笋放入沸水中焯烫...……更多
这些食物有着丰富的营养价值,能够帮助我们润燥驱寒,增强体质
...汁炒匀后放入葱段,最后简单翻炒几下即可出锅。 二、羊肉:羊肉具有温热性质,寒冷的天气里多吃羊肉可以帮助我们御寒保暖,增强身体抵抗力。而且羊肉富含蛋白质,氨基酸和脂肪酸等多种营养元素,对中老年人来说尤为...……更多
药补不如食补,冬季常吃这8种食物,滋补身体增免疫,健康过寒
...葱:1个,切丝;大蒜:适量,切末;姜:适量,切片;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;糖:适量;食用油:适量;葱花:适量,装饰步骤:1.牛肉切片,土豆切成薄片,洋葱切丝,大蒜切末,姜切片备用。2.牛肉用生抽、...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...放入冰糖,调小火炒至糖色,然后加入适量的开水放三勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,两勺蚝油,香叶八角桂皮葱姜放进去大火煮开3、煮十分钟盖上锅盖,转中小火焖30分钟,再倒入鹌鹑蛋焖20分钟即可(刚煮的时候不要着急盖...……更多
荤素搭配的山药焖排骨,解馋好吃又滋补,吃一次念念不忘
...调料:排骨500克山药300克大葱1根生姜3片大蒜3瓣料酒20克生抽10克老抽5克冰糖10克八角1个食盐3克接下来,我们开始烹饪:将排骨洗净切块,用料酒、生抽、食盐腌制15分钟。将山药去皮切块,泡在盐水中备用,防止氧化变色。大...……更多
这4种食物不怕发芽,不但没“毒”,而且营养翻倍,别再扔掉了
...:【蒜苗回锅肉】 准备坐臀肉、蒜苗、豆瓣酱、豆豉、生抽、花椒、菜籽油、生抽、老抽、料酒。1、坐臀肉也叫二刀肉,洗干净后冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒,大火煮开后小火煮20分钟,捞出晾凉,切成硬币厚的薄片。...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...韭菜炒鸡蛋准备食材:韭菜、鸡蛋、食盐、料酒、陈醋、生抽、食用油、清水。做法步骤:1、买回家的韭菜先清洗干净,切成韭菜末放在一边备用,准备好的鸡蛋打在碗中,鸡蛋的用量根据韭菜的多少来决定,一般一把韭菜用4-...……更多
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黄葛树丨笙箫:涪陵的“小菜一碟”
涪陵的“小菜一碟”文/笙箫涪陵榨菜名气很大,大到与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,其传统制作技艺被列入第二批国家级非遗名录
2025-02-04 06:46:00
【天眼问医】皮肤科专家解读指尖上的秘密
除了1米7的大高个,80斤的好身材,乌黑茂密的头发,你是不是还想拥有平整无瑕的指甲……是的,指甲不仅是个人形象的一部分
2025-02-03 23:33:00
工人遭12吨重塔吊撞击腹部,潍坊市中医院多学科联合精准救治
近日,一名患者在工厂作业时遭遇12吨重塔吊撞击腹部,紧急送往当地卫生院后,初步检查显示血象异常及多处骨折。次日,患者转至当地医院
2025-02-03 20:34:00
卵巢排卵有规律吗?如何抓住好孕时机?
正常两侧卵巢工作的自觉性,远超人类本身,不会投机取巧,出工不出力,而是分工合作,轻伤不下火线,重伤则退隐江湖。具体而言是两侧卵巢轮流工作
2025-02-03 16:28:00
卵巢提前衰老很常见,了解哪些行为容易影响卵巢功能吗?
卵巢提前衰老很常见,然而卵巢的生殖功能又不可或缺,日常生活中你了解哪些行为容易影响卵巢功能吗?1、长期处于不良情绪强烈的情绪波动或突然巨大的精神刺激以及长期沉浸于不良情绪中可能导致中枢神经系统改变
2025-02-03 16:29:00
当孕妈遇到春节,这些注意事项提前掌握好
过年了!意味着一家人的团团圆圆!这团团圆圆的画面里作为特殊群体孕妈们如何做到幸福过年的同时又兼顾好自己和胎宝的安全呢?拿好这份过年攻略吧
2025-02-03 16:30:00
【贵州的节】侗年糍粑香:打出侗年好滋味
在贵州黎平的侗乡,年关将近时,空气中弥漫着浓郁的节日气息。蒸糯米、捶糍粑,这不仅是侗寨新年舌尖上的仪式感,更是侗族人民传承千年的文化印记
2025-02-03 14:43:00
郑州民生耳鼻喉医院节后收心健康指南 | 守护耳鼻喉,迎接新开
春节假期接近尾声,亲友欢聚的时光让人难忘,但频繁的聚会、美食的享用,以及作息的不规律,可能让耳鼻喉健康亮起“红灯”。郑州民生耳鼻喉医院特别提醒您
2025-02-03 09:15:00
新春走基层丨吴寨的幸福“菇”事
本文转自:人民网-安徽频道丁纪“再清点一下,确认好件数。”1月26日凌晨3点,阜阳市颍东区吴寨居委会却灯火通明,第一书记陈瑞依然忙碌在电商中心
2025-02-03 09:57:00
新春走基层|急诊室内的别样春节
本文转自:人民网-辽宁频道尹柏寒2月1日,正月初四,辽宁省锦州市的街头处处洋溢着喜庆祥和的节日气氛。伴随着一阵急促的脚步声
2025-02-03 10:02:00
新春走基层·非遗春节年味浓丨河南小城的年味“卷”起来了
大河网讯 大街小巷间,红灯笼高高挂起,照亮了游子归家的路;超市货架旁,市民们忙着采买年货,购物车中装满了对团圆的期盼;黄固寺庙会里
2025-02-03 11:43:00
流感中招后,春节假期饮食有哪些讲究?
本文转自:人民网名医话养生流感中招后,春节假期饮食有哪些讲究?陈子源
2025-02-03 13:26:00
大S去世日本流感冲上热搜 专家提醒:抓住自救的“黄金48小时”
2月3日,中国台湾艺人徐熙媛家人证实,她在日本因流感并发肺炎去世,终年48岁。大S徐熙媛生前出演多部高收视率影视剧,她的突然去世引起了大众的关注
2025-02-03 14:11:00
今天,这是杭州人的头等大事!炒起来炒起来,根本不够卖…
今天22时10分,我们将迎来立春节气。岁时之味,四季流转,在二十四节气之首,杭州发布推出“二十四节气·杭帮菜人间有味”专栏
2025-02-03 14:23:00
卵巢癌有哪些征兆呢?
卵巢癌有哪些征兆呢?01征兆一:腹部肿物多数患者在早晨醒来膀胱充盈时无意间摸到下腹部有肿物,若肿物长势迅速,应予以高度警惕
2025-02-03 10:10:00