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谷雨过后抓紧吃这“鲜”,富含钙锌粗纤维,2种吃法,清热又润肠
谷雨节气一过,春天就要走啦,夏天也快要来啦。有句老话这么说:“谷雨时节吃三鲜,一年到头不生病。”这三鲜啊,一般就是指春笋、香椿和韭菜。要是过了这个时节,这三样鲜货就都老了,味道也没现在这么好了。所以...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...及钙、铁等多种矿物质,有“营养模范生”的称号。菠菜吃法很多,凉拌、炒菜、吃馅、做汤都很相宜。推荐做法:猪肝拌菠菜材料:猪肝1叶、菠菜半斤、油盐适量、香油1汤匙、姜2片、大蒜2瓣、花椒十几粒、八角2个、香叶3-4...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...等植物化学物质,赋予了马齿苋多种生物活性。 马齿苋吃法多样,可凉拌,可炒鸡蛋,可做野菜饼,吃的就是马齿苋清新脆嫩的口感。然而,由于马齿苋性凉,孕妇以及脾胃虚寒泄泻者应慎用。荠菜焯水处理减少草酸“阳春三...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...好食材当然也不能拘泥于一种烹饪方法,分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味。一、香椿烤鱼所需材料:香椿、鲤鱼、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉、香油。制作步骤:1、准...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...饪最佳,存放或者辗转到外地大多就不甜了。有种特别的吃法是把甜龙竹笋切片冷藏2小时,蘸芥末酱油食用,山珍之味的肥美鲜甜在舌尖一一尽显。赤壁的水竹笋,也非常适合做笋干。(图/卢文摄影)苦笋则多见于粤北、闽东...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...是它们的营养也很出彩。这篇文章分享10种春菜的营养、吃法和烹调细节。作为营养师的我,对美食那是来者不拒,这回一定要把之前没吃过的4种春菜都好好的吃一吃。你看看这些春菜里,有没有你没吃过的,趁着时令,赶紧尝...……更多
这几种又臭又涩的难吃蔬菜,却都是春季养生高手?希望你不要错过
...道对胆固醇的吸收,促进胃肠道蠕动后正常排泄。韭菜的吃法也很多,韭菜炒鸡蛋、韭菜馅饺子、韭菜盒子,也可以撒上调味料烤着吃,春季大家不要错过这道美食。3、有人觉得这种菜的味道很难闻:春笋春笋也叫雷笋,春雷...……更多
四月吃什么菜好呢?解锁四月蔬菜新吃法,让您的味蕾狂欢不停歇!
四月尝鲜指南!这些蔬菜让您健康又美味!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊四月吃什么菜好呢?四月吃什么菜好?这些蔬菜让您吃得健康又美味!大家好,春天来了,气温逐渐回暖,万物...……更多
“补钾”飞快的4种春菜,鲜美应季,每天吃一种,身强体壮精神足
...调菜肴也特别的下饭可口,一勺一勺吃起来很过瘾。推荐吃法:肉沫烧豌豆1、在选购青豌豆时,要尽量挑选豆荚饱满的,这样豆子也会长得饱满,吃起来有口感。将豆粒剥出后,清洗两遍沥干。2、准备一些猪肉,剁成小颗粒的...……更多
没了《繁花》,黄河路还能持续火热吗?
...黄河路在今年春节前后掀起网红打卡热潮当《繁花》热度过后如今的黄河路怎么样了?“至真园”不再排队客座率仍有八九成从2023年12月27日《繁花》开播至2024年1月10日收官,黄河路上的餐饮业的热度堪比坐上了锦江乐园的云霄...……更多
吃着糕饼过大年
...初三四之后,家乡人的午餐一般就是吃些大笼籺。具体的吃法有两种,一种是直接吃,将大笼籺切块,手拿一块即可边走边吃,毋庸顾及礼仪。这样的吃法,我们叫做“生吃”,口感结实,简单易行,尤其适宜忙于工作的时候,...……更多
“泼天的流量”降临,热度能持续多久
...辣烫是甘肃麻辣烫的组成部分,是带有地域特色的麻辣烫吃法,其精华在于香而不辣、辣而不燥的甘谷辣椒,以及麻味悠长的天水花椒。将土豆淀粉以“擀面条”形式做成手擀粉,配上调味料,麻辣烫的天水特色就出来了。今年...……更多
立夏多吃这3宝,全家身体好!3宝指什么,咋吃更营养?一起看看
...笋、荠菜和草莓。这三宝不仅滋味鲜美,而且营养丰富,吃法多样,让我们一同探索它们,学会如何吃出营养,吃出健康吧!一宝:春笋,山林间的清鲜春笋,被誉为“菜中珍品”,是春天的使者,其质地脆嫩,味道鲜美,富含...……更多
年年“糕”升 这些花样年糕吃法还不会?
每日商报讯 因为最近热播的电视剧《繁花》,让江浙沪人民的“心头爱”年糕又火了一遍。年糕,作为糯唧唧食物的代表,长久以来一直是大家冬季食谱里面的座上宾,软糯爽滑的年糕,包含着年年高升的美好寓意,老人小孩...……更多
明明是超级蔬菜,却很少人知道!春天不吃太贵了,错过就要等一年
...爱好者前来品尝。今天,让我们一起探索8种不同的蚕豆吃法,感受春天的美好滋味。蚕豆新鲜出炉的春天 春天的蚕豆,犹如春天的信使,清新而美好。它富含蛋白质和多种维生素,粗纤维有助于降低胆固醇、保护血管。在健脑...……更多
春菜上市丨春笋比冬笋更脆嫩,椿芽在大竹叫“春天”
...的时候就拿出来。嫩胡豆的做法都很“四川”。一种经典吃法是胡豆拌折耳根,两种地方特色春菜拌在一起,能令人想到四川早春时的乡野。还有种吃法是加点咸菜大火炒,胡豆软嫩沙绵,特别下饭。春季菜品种丰富,新鲜和细...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...,影响身体对钙的吸收。建议日常食用荠菜时都先焯水。吃法:荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。 划重点蕨菜:清热消炎抗氧化蕨菜性凉,可以归肺、肝、脾、大肠经,有清热、利湿、平肝、安神、...……更多
细说春季养生芽菜
...苋又叫长寿菜,它的药用功能是清热解毒,凉血止血。它的吃法有很多种,焯水后可炒食、凉拌、做馅都可以。蒲公英具有清热解毒,消肿和利尿的功效,对肝脏有益处。焯水后凉拌、炒食或做汤都可以。香椿不但香味浓郁,而且具有很...……更多
品春笋 知时节
...没有一般春笋容易出现的涩味。当地村民还发明了另一种吃法,直接剥壳后蘸醋生吃,同样爽滑、清甜,是最质朴直接的可口回味。夏季的笋便是村民俗称的“笋根头”,纤维更粗,略带苦味,但同样象征着丰收。挖采“笋根头...……更多
油焖春笋、玉子豆腐、竹节虾、花团锦簇迎春开
...要带来3道寓意着“节节高”的美味,大家赶紧往下看吧~春笋应该算是“节节高”的典型代表食材,眼下也正是吃的好时候。“不可多得春笋一口鲜,胃口大开油焖一大盘”,童大厨要做的第一道大菜便是油焖春笋节节高。 不...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
...上市台传媒记者李 平“好雨知时节,当春乃发生”。雨水过后,天气渐渐回暖,茎叶鲜嫩、清香美味的春菜也拱出了地面。近日,记者走进市区各个菜场发现,本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市,草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各...……更多
春笋食用有讲究
...竹笋破土而出,正是挖笋吃笋的好时节。春笋具有丰富的纤维和蛋白,营养价值高,也受到了中医和现代医学的推荐。食用春笋有哪些好处?适合哪些人群?中医认为,竹笋味甘、微苦,性寒,入肺、胃、大肠经,具有清热消痰...……更多
...”“芹菜刮油”等说法,其实利用的是这些食物中的膳食纤维。不过,结果也不是分解脂肪,而是刺激肠胃蠕动、促进肠胃排空。事实上,脂肪并不会随排便排出身体。应当看到,适度摄入膳食纤维确实有助于身体健康,一来推...……更多
最忆故乡年
...年糕软软的、糯糯的,滑腻爽口,有嚼劲,又抵饱。而且吃法多样,爆炒、油炸、蒸煮皆可。接下来,母亲便要熬糖稀、炆芝麻糖炒米糖了。这是孩子们最乐见之事。熬糖稀是一种须有耐心的慢工,急不得。灶堂里架上柴小火烧...……更多
...吃一些春笋对身体健康有一定的促进作用。春笋有好多种吃法,无锡人最爱的是油焖笋和腌笃鲜。“腌笃鲜”三个字,乍一看,会让人不知其所云,但逐字拆开,分别释意,就会恍然,这菜名真是再直白不过了。腌,指腌制过的...……更多
...其粗纤维有调节胃肠功能,促进肠道蠕动的作用。春笋的吃法很多,如清炒笋丝、红烧笋片、竹笋炖猪蹄,还可以做成竹笋糯米粥、竹筒米饭等。春蕨春蕨味甘性寒,有清热解毒,润肠下气,清肠通便的作用,因此常被称为“刮...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...注意的是,春菜富含丰富的纤维素,但却不是人人适宜,吃法也很有讲究。专家提醒,有的春菜吃了会致癌,有的春菜需要焯水后食用,还有一些有基础疾病的患者不适合吃春菜。蕨菜:一种会致癌的春菜说到蕨菜,它的口感又...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...十五分钟,将其蒸熟后拿出来,撒上少许葱花即可。二、春笋——香菇烧春笋准备食材:春笋 适量、香菇 适量、蚝油 1大勺、老抽1勺、盐1小勺、葱蒜适量。 做法步骤:1、干香菇提前泡发1个小时,发好的香菇切小块,泡香菇...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...的常客。包馄饨、包春卷、下面条、凉拌,荠菜有很多种吃法,等到荠菜开花后,叶子老了不好吃了,热爱荠菜的南京人还要想方设法留住荠菜最后的清香——三月三,荠菜花煮鸡蛋。不管是郊外还是小区附近公园、绿化带,这...……更多
春天吃5菜,5菜是指啥菜?清补润燥
...的功效,对于增强食欲、促进消化有很好的作用。香椿的吃法多种多样,可以炒鸡蛋、拌豆腐,也可以用来做香椿饼,每一种做法都能让人回味无穷。第四道菜,我们来聊聊韭菜韭菜在春天可是个宝,它有着“春菜第一美食”的...……更多
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热血传递爱心 | 烟台市奇山医院开展无偿献血活动
8月13日上午,烟台市奇山医院组织开展无偿献血活动。来自各科室的干部职工踊跃参与,用热血传递爱心,为生命助力,以实际行动诠释了“医者仁心”的深刻内涵
2024-08-19 04:03:00
百名科技特派员活跃乡村
本文转自:人民日报海外版湖南资兴百名科技特派员活跃乡村《 人民日报海外版 》( 2024年08月19日 第 09 版)“一定要注意防旱补水
2024-08-19 05:04:00
好医生应该是什么样的(新视野)
本文转自:人民日报海外版徐长顺《 人民日报海外版 》( 2024年08月19日 第 11 版)又是一年医师节,这个节日对医生们来说
2024-08-19 05:04:00
购销两旺 人气爆棚
本文转自:人民日报海外版内地美食汇香江购销两旺 人气爆棚本报记者 汪灵犀《 人民日报海外版 》( 2024年08月19日 第 04 版)图为香港美食博览展会现场
2024-08-19 05:04:00
患者是我们医生最好的老师(平行病历)
本文转自:人民日报海外版庞 倩《 人民日报海外版 》( 2024年08月19日 第 11 版)一天,刚要结束诊疗工作的时候
2024-08-19 05:04:00
天星医疗  坚持自主创新,助力运动医学行业高质量发展
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年08月19日 第 15 版)近年来,随着全民健身的理念和行动深度融入大众生活
2024-08-19 05:45:00
这一碗米粉(美味馆)
本文转自:人民日报刘泽安《 人民日报 》( 2024年08月19日 第 20 版)在重庆綦江和贵州桐梓交界的赶水镇,有一个小地名铁石垭
2024-08-19 05:48:00
我国科学家在肺纤维化研究领域取得新突破(新知)
本文转自:人民日报本报记者 赵永新《 人民日报 》( 2024年08月19日 第 19 版)特发性肺纤维化是一种进展迅速且致命的肺部疾病
2024-08-19 05:49:00
三伏天宁可少吃肉,也要吃4种“冠军菜”,补足营养为入秋打基础
俗话说:“暑伏无病一身虚”,在三伏天这样的高温季节,人体因出汗而会导致体内电解质,水分的流失,特别是钾,钙,叶酸和蛋白质等营养元素的流失
2024-08-19 06:00:00
从现在到出三伏,常给家人喝这汤,1祛湿2健脾3安神,轻松度夏
三伏天自古就是冬病夏治的好时机,现在正处在中伏,是三伏天里气温最高,湿度最大的时候,同时也是一年中天地阳气最为旺盛的时候
2024-08-19 06:01:00
自带“青霉素”的4种菜,建议:三伏天要多吃,增强抵抗少生病
三伏天,气温高、湿度大,适宜蚊虫、蜱虫滋生和细菌繁殖,所以,除了防暑外,还要注意肠道和食源必疾病的发生。在我们日常生活中就有一些常见的蔬菜
2024-08-19 06:02:00
三伏天祛湿别只知道“晒背”,常吃4菜,升阳气祛寒湿,精神饱满
入伏后,传统的三伏贴、推拿针灸等传统养生法受到许多人的青睐,晒背也悄然成了养生新“顶流”,受到不少年轻群体的追捧,中医认为
2024-08-19 06:03:00
从现在到出伏,建议女人每天早上吃一点它,散寒去燥,长夏不受苦
从现在到出伏,建议女人每天早上吃一点它,散寒去燥,长夏不受苦三伏天是“表热内寒”,人体的阳气会上升发散于体表,再加上很多人长时间待在空调房内
2024-08-19 06:03:00
三伏天,睡眠不好多喝这汤,一健脾养心,二安神助眠,三清热消暑
三伏天,睡眠不好多喝这汤,一健脾养心,二安神助眠,三清热消暑三伏天高温环境之下,人们普遍容易感到烦躁,加上白昼时间变长
2024-08-19 06:04:00
三伏天这碱性水果使劲吃,1消暑祛湿2益气健脾3解毒散结
三伏天这碱性水果使劲吃,1消暑祛湿2益气健脾3解毒散结,别不懂在岭南地区,7月有一种水果大量上市,它与荔枝、龙眼并称“广东夏季三宝”
2024-08-19 06:05:00