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“三文鱼”在深山里安了家
...?面对记者的疑问,郑寒杰介绍,虹鳟鱼是通常所说的“三文鱼”的一种,属洄游性鱼类,可以在淡水中完成其整个生活史。虹鳟鱼对栖息环境要求很高,尤喜水质清澈、溶氧丰富的山川溪流,其生长最适温度为14—16℃。基地...……更多
虹鳟鱼和三文鱼的区别
日常生活中,很多人都喜欢吃三文鱼,因为它不仅营养丰富,而且味道口感还特别好,因此深受众人的青睐。但网上现在很多新闻说中国三分之一的三文鱼都是青藏高原产的虹鳟鱼代替的,那么虹鳟鱼和三文鱼的区别?下面为...……更多
孝昌三文鱼“游”到上海餐桌
...生产,一边推进钟祥基地的建设,忙碌并快乐着。虹鳟属三文鱼的一种,因肉质鲜美、营养丰富、无小骨刺,深受消费者喜爱。但它生得娇贵,尤喜水质清澈、溶氧丰富的山川溪流,最适宜水温为14至16℃。因为养殖门槛高,虹...……更多
青海首次实现三文鱼安全溯源
...者22日从青海省农业农村厅了解到,青海首次搭建青海“三文鱼”产品质量安全溯源系统和鉴别体系,为青海“三文鱼”品牌走向国内国际市场提供了保障。据介绍,该鉴别体系为青海省渔业技术推广中心承担的省级重大科技专...……更多
《中国三文鱼产业报告》发布 2024-06-03
中国消费者报北京讯(记者孟刚)5月30日,2024三文鱼产销大会在山东烟台召开。本次大会由中国水产流通与加工协会、烟台市海洋发展和渔业局主办。会上,中国水产流通与加工协会发布了《中国三文鱼产业报告》(以下简称...……更多
中国离海最远的地方,盛产海鲜
...土地,已然将海鲜列入域内的风物清单。最先蹿红的是“三文鱼”。高山雪水、淡水养殖、滋味肥美,拎出任意一个条件,便足以卖出个好价钱。在海洋存在某些不确定性污染的当下,新疆产“三文鱼”俨然是绝佳平替。但实际...……更多
浙产三文鱼上市了
...卵,冰岛的技术,挪威的海水,东海的场地,宁波的浙产三文鱼上市了你爱吃三文鱼吗?我们平时吃的三文鱼,可分两类:海水三文鱼,学名大西洋鲑,基本从挪威等国进口;淡水三文鱼,学名虹鳟鱼,在我国青海、新疆、云南...……更多
...市尕海镇的乡亲们盖起大棚、垒砌圆池,养起了有“淡水三文鱼”之称的虹鳟鱼。记者在德令哈市尕海镇农业社会化服务助力乡村振兴产业化建设项目的智能温控育苗养殖车间看到,一座钢结构搭建的大型宽敞厂房里,有过滤系...……更多
三文鱼安家日照可追溯到10年前
本文转自:齐鲁晚报 “走,吃三文鱼去!”最近几年,我国三文鱼消费热潮加速扩大,这个曾经的“稀罕物”逐渐成为百姓餐桌上的“家常菜”。三文鱼是大型鲑鳟鱼类的统称,主要生长在高纬度寒冷水域,海水三文鱼国产化,也因此被...……更多
渔歌唱“晚”|六盘水冷水鱼产业跑出逆袭之路
...抹平了、道路硬化了、沥青铺上了……“昨天又有重庆的三文鱼大批发商过来谈业务,市场倒逼着我们赶工期嘛。”六盘水市双桥电站有限责任公司刘林丰说。滩涂铺金、水下藏金,虹鳟鱼生态养殖项目前景广阔。过去,六盘水...……更多
黑龙江宁安市“不冻湖”冬钓大赛举行 头鱼13斤
...2315斤,总价值13.4万元。随后,活动组织现场游客品鉴“三文鱼”刺身,现场游客无不对钻心湖冷水鱼的品质和口感赞不绝口。钻心湖畔边的树挂。宁安市宣传部提供未来,牡丹江宁安市将借助冬捕系列活动“东风”,大力发展...……更多
黄河岸畔富人家
...大网箱,46口方形网箱,饲养面积达6亩,目前网箱中育有三文鱼、金鳟鱼、虹鳟鱼、大西洋鲑鱼等多个品种,大鱼1.5万尾,小鱼4万尾。“去年年收入达到了37万元,今年估计有60万元。”谈到养鱼带来的如此傲人的收益,马木沙...……更多
新春走基层|赶大集买年货 年味浓浓迎新春
...好彩头。“宁安盛产冷水鱼——虹鳟鱼,肉质鲜美,媲美三文鱼,过年过节是招待亲朋好友的佳品。”李大哥兴奋地聊着他的年夜饭计划。“过年少不了小鸡炖蘑菇,家里有小鸡,我再买些咱当地的榛蘑,再做个虹鳟鱼,这菜拿...……更多
乐丰深山养出致富虹鳟鱼
...源,积极引进水产养殖企业投资建设养殖基地,大力发展虹鳟鱼养殖,把资源优势转化为经济优势,带动地方经济发展。乐丰乡邓家村地处乌蒙山深处,有一个被当地村民称之为喷水洞的地方,常年有一大股清泉流淌着。2023年...……更多
...,水产养殖面积达到23亩,繁育养殖金鳟、虹鳟、鲟鱼、三文鱼等冷水鱼20万尾,“四大家鱼”及温水鱼鱼苗8个品种40万尾,每年繁育鱼苗和养殖成品鱼达20万斤以上。随着农旅康养游、渔业文化与饮食文化的深度融合,站儿巷镇...……更多
三文鱼营养丰富味道鲜美,但建议你尽量不要生吃
在美食的世界里,三文鱼无疑是个明星,它不仅味道鲜美,还富含各种对健康有益的营养成分。但是,别急着把它当作刺身大快朵颐,因为生吃三文鱼也有风险。今天,咱们就来聊聊三文鱼,以及为什么不推荐你生吃它。01三文...……更多
鱼跃天山 游向全球
...疆伊犁哈萨克自治州尼勒克县喀拉苏乡,十年来,数万吨三文鱼从这里“游到”全国并“游向”海外。新疆天蕴三文鱼养殖场。人民网 李欣洋摄“‘一方水’,养一条鱼。”新疆天蕴有机农业有限公司总经理李春雨介绍,为保...……更多
青海虹鳟鱼从这里“游”出
本文转自:西宁晚报每年百万粒虹鳟鱼苗种从这里“游”出,“游”向全省各地!这里是大通县城关镇李家磨村,一个地处山坳里的村庄,却因为有着青海省冷水鱼良种繁育的“摇篮”——大通县鲑鳟鱼种质资源场而被众所周...……更多
携手打造陆海接力养殖模式
...入合作充满信心。”郭福元介绍,两家公司一直致力于把虹鳟鱼从淡水到深远海进行养殖,重点在虹鳟鱼种业、发眼卵孵化、鱼苗抚育、鱼苗盐化、入海养成等方面进行了探索实践,今年已经在渤海湾的深远海中大规模投放养殖...……更多
贵州日报天眼新闻记者 孙勤凉都虹鳟鱼,吟唱新渔歌。2021年起,一种名为三倍体虹鳟的冷水鱼种在六盘水市繁衍壮大,每年数百万尾虹鳟鱼从这里“游”向省内外。今年全国两会上的政府工作报告指出,要“稳定畜牧业、渔业...……更多
“新”年货出圈!大西北养殖虹鳟鱼卖爆了!有企业订单翻一倍
...峡水库,看看最近火出圈的“新”年货——大西北养出的虹鳟鱼。刘家峡水库藏在层层山峦之中,72个大网箱整齐地排布在约百亩面积的水域中。这里全年平均水温在10摄氏度,水质纯净,溶氧量远高于普通河水,为冷水鱼的饲...……更多
打造大庆抚远等渔业产业园“陆海接力”养殖虹鳟鱼
...冷水鱼发展打造大庆抚远等渔业产业园“陆海接力”养殖虹鳟鱼生活报记者 梁晨冷水渔业是我省农业经济的重要产业,也是龙江推动现代农业振兴、加快农业强省建设的重要抓手。随着今年“冷水鱼·冬捕季”拉开帷幕,众多渔...……更多
科普过寄生虫的我,因为吃鱼生进医院了
...个水网中很容易滋生大量不同的寄生虫。据说不推荐生吃三文鱼的一大原因,是因为主要的三文鱼种,会从海里洄游到淡水河床里产卵,就也有了淡水生活的经历。而且,这些淡水中的寄生虫,一般都有在水生植物和动物做中间...……更多
“授人以渔”者
...长状态,及时为养殖户送去技术指导。今年,新疆“淡水三文鱼”火了一把。其实,这种鱼在济南也早已实现人工养殖。在长清区济西生态农场,渔王淡水养殖场的负责人孟凡美正往鱼池中投放饲料。池里水质清澈,数不清的鱼...……更多
...村部委托全国水产养殖病害防治专家委员会对青海省3家虹鳟苗种场开展传染性造血器官坏死(IHN)、传染性胰脏坏死病(IPN)水生动物疫病苗种场现场评审,这是全国虹鳟无规定水生动物疫病苗种场的首次现场评审。一直以来...……更多
“满格”电力 护航“致富鱼”
...洲日报国网炎陵县供电公司服务队员到中村瑶族乡新开村虹鳟鱼养殖公司进行回访。 通讯员/凌嘉翊 供图株洲日报讯(通讯员/凌嘉翊)“有你们来维护电力设备安全,我们心里踏实,今年会加大养殖规模,带动村民一起富起来...……更多
冰天雪地来一口鲜鱼汤是什么体验?去火热的冷水鱼市场看一看
...属渔业养殖面积2.06万亩,预计年总产量2.36万吨,其中以三文鱼为主的冷水鱼产量达6700吨。各地“冷水鱼+”产业如火如荼蓬勃发展的冷水渔业不仅将鲜美的鱼肉送上餐桌、销往国外,“冷水鱼+旅游”“冷水鱼+文体”“冷水鱼+...……更多
不要错过这里的五大特色美食。吃过三种才算不枉此行
...足了不同口味的人,也体现了金昌人的热情好客。4.米汤虹鳟鱼 米汤虹鳟鱼是金昌的特色烹饪之一。这道菜以新鲜的虹鳟鱼为主料,搭配浓郁的米汤,口感鲜美。虹鳟鱼鲜嫩多汁,米汤入口香浓,令人陶醉。这道菜是金昌的餐...……更多
西昌积极探索建立农村社区“零碳”示范模式
...地融于周围的青山绿水之中;鱼池内,中华鲟、虹鳟鱼、三文鱼等冷水鱼正欢快地嬉水;路两旁、村庄边,各种果桑正萌发绿芽,在青山绿水间,特色水产养殖与田园观光的新路子正逐步迈开。眼前的美好,谁都不会与“土墙草...……更多
我省“十大新派晋菜”惊艳亮相
...西大酒店举行。霍宴焖猪脸、沁州黄陈醋牛肉、汾酒火焰虹鳟鱼、唐王醋鱼等“十大新派晋菜”惊艳亮相。当天的发布会现场,“十大新派晋菜”摆盘精致、美味飘香。“十大新派晋菜”为:小米辽参、神仙鸡烩八珍、霍宴焖猪...……更多
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