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“三文鱼”在深山里安了家
本文转自：孝感日报 全媒体记者宁波 特约记者高玉峰
一排排大棚里整齐排列着一个个大圆桶，桶内成群的鱼儿争相觅食、水花四溅……1月31日，记者在孝昌县丰山镇滑石冲水库大坝下的湖北三丰渔业科技有限公司养殖基地，惊喜地看到这一幕“鱼儿岸上养”的场景。
养殖基地的每个大棚里，16个大圆桶分列两侧。登上扶梯，清晰地看见一条条硕大的虹鳟鱼在翻涌的水流里游动。“这是镀锌板帆布圆桶，每个大圆桶高1.5米、直径6米左右。”养殖基地现场负责人、技术员郑寒杰介绍，陆基桶式循环流水养殖颠覆了传统养鱼模式，走出了一条节能增效的现代渔业发展新路子。
目前，该基地像这样的大桶一共有280个，除少部分鲈鱼、鲟鱼外，基本都是虹鳟鱼，年产成鱼20万斤，远高于传统水塘养殖。
虹鳟鱼不是海产品么？面对记者的疑问，郑寒杰介绍，虹鳟鱼是通常所说的“三文鱼”的一种，属洄游性鱼类，可以在淡水中完成其整个生活史。虹鳟鱼对栖息环境要求很高，尤喜水质清澈、溶氧丰富的山川溪流，其生长最适温度为14—16℃。
基地缘何落户大山中的滑石冲水库旁？郑寒杰介绍，滑石冲水库的良好水质，以及水库底层常年稳定的低水温，完全符合养殖虹鳟鱼的要求。虹鳟鱼也因此在这里安了家。
谈起为何会选择陆基养鱼，湖北三丰渔业科技有限公司总经理吴刚说，自己毕业于华中科技大学电子专业，对利用机械设备养鱼，有一定技术基础，而且他看中这一赛道技术门槛比较高。2018年，在当地政府支持下，公司在滑石冲水库大坝下建设工厂化虹鳟鱼养殖车间。目前，已建成养殖水体面积达18000多平方米。
滑石冲水库的深层水，一年四季水温在11℃左右，抽出库中底层水，春夏秋三季只要稍微调调水，水温即可达到16℃至18℃。冬天顺其自然，让鱼放慢长速。
水温：7.5℃，溶氧：10.38mg/L，氨氮：0.92mg/L，亚盐：0.002mg/L，投饵率：1.5%。在办公室的小黑板上，挂着当天监测到的各项数据。
“这就是虹鳟鱼最适宜的生长环境。”郑寒杰说，由于虹鳟鱼对水质要求高，加之密度大，所以细节上不能有半点马虎。养殖基地由增氧系统、排污系统、水质监控系统、水循环净化系统、恒温系统等部分组成，技术人员也随时巡查，保证鱼在最舒适的环境里成长。
优良的水质、智能的系统和精心的照料，让虹鳟鱼生活在快速流动的一池“活水”中，更利于虹鳟鱼生长，生长速度更快，品质也更高。“品质好自然不愁销，基本上每个月可以卖到3万斤左右。”郑寒杰说，基地的虹鳟鱼通过上海、四川的经销商，“游”到全国各地人民群众的餐桌上。
吴刚表示，基地除了养殖虹鳟鱼外，还准备探索养殖鳗鱼等经济价值高的品种，把产业做大做强，推动传统养殖业向现代化养殖业的有效转型，为乡村振兴作出积极贡献。
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快照生成时间：2024-02-19 12:45:21
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