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...你轻松掌握，想学不会都难！在和面时，应先用温水溶解酵母粉，每斤面粉大约需要3克酵母粉，并加入一小勺白糖以加速发酵过程。随后，将溶解好的酵母水倒入面盆中，并逐渐添加水进行揉面，注意不应一次性倒入所有水。...……更多
2024-04-24 11:38:00花卷,馒头,花卷,面团,制作,酵母粉
...天，我们就来探讨一个常见的问题：一斤面粉加多少水和酵母粉？酵母粉面粉（网络配图）首先，我们需要明确面粉的种类。面粉的种类繁多，如高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等，它们的吸水性和发酵性都有所不同。因此，在...……更多
2024-05-24 15:01:00酵母粉,酵母,面粉,酵母粉,面粉,酵母
...馒头，我们需要准备好250克中筋面粉、30克黑芝麻粉、3克酵母、10克白砂糖和160克温水。首先，将酵母粉加入温水中搅拌至溶解，然后倒入面粉中，加入黑芝麻粉和白糖，再加水搅匀，揉成光滑的面团。然后，将面团放在温暖的...……更多
2023-12-01 14:19:00味美,黑芝麻,营养,价值,黑芝麻,作用
...它们放入一个大碗中混合均匀。同时，在碗中加入适量的酵母和糖。2. 逐渐向碗中加入温水，一边加水一边用筷子或手搅拌，直至形成一个不粘手、柔软光滑的面团。3. 用湿布或保鲜膜盖住面团，将其放置在温暖的地方，让面团...……更多
2024-08-24 18:23:00中老年人,黄瓜,身体,建议,面团,山药
...新，快来试试吧！
准备好洁净的盆，倒入40℃温水唤醒酵母。小勺白糖为酵母添能量，助面团蓬勃。蛋清轻添，馒头更松软。白醋几滴，调节酸碱，发酵更顺。撒入5克酵母粉，筷子轻搅，直至溶解。让我们来一步步打造这道美...……更多
2024-06-18 13:25:00馒头,冰箱,馒头,面团,甜面酱,寓意
...好保存的话，最好选高筋面粉来做，别让它发酵过头了，酵母也别放太多。做的时候，稍微加点醋或者柠檬汁，这样馒头口感会更好，吃起来也更香。
馒头可是咱们中国老百姓离不开的主食之一，我这就给你说说，我觉得最好...……更多
2024-05-16 14:01:00馒头,冰箱,馒头,面团,保鲜袋,口感
...次蒸吗馒头的做法原材料：小麦面粉300克，温开水150克，酵母菌3克，糖适当(糖能够不用，加了糖馒会出现少量清甜味，并且糖分更有利于发醇)作法：1)温开水把酵母菌化掉。2)酵母水到进小麦面粉里，边到边拌和。3)把小麦面粉...……更多
2023-04-19 13:01:00馍馍,馍馍,酵母,馒头,面粉,再次
...：黑芝麻酱40~50克左右（多少点关系不大），面粉300克，酵母3克，水155克左右，糖10克（可以不加）做法：1.先把黑芝麻酱加入到揉面桶内，非常浓稠。2.再加水、酵母、面粉、糖等。你看，浓稠的黑芝麻酱，密度是很高的，加了...……更多
2023-12-06 19:43:00黑芝麻,红枣,黑芝麻,面团,馒头,发酵
...，红曲酒糟馒头的用料主要是面粉、红糖水、红曲酒糟、酵母、盐和水等，做法与普通馒头无异，就是在和面的过程中，加入一定量的酒糟和糖，揉匀后发酵、蒸制而成。制作时，将面粉、红糖水、酵母混匀后，再加入盐；放入...……更多
2023-01-20 01:43:00红曲,酒糟,酒香,馒头,酒糟,红曲
...家人都爱吃。-南瓜甜甜圈馒头-南瓜/160g、中筋面粉/250g、酵母/2.5g、细砂糖/10g、燕麦片/适量熟练耗时：45分钟（不含发酵时间）
工具：蒸锅图文步骤1.南瓜去皮切小块，放入蒸锅。2.蒸15分钟熟透取出后，压成南瓜泥。3.把酵母...……更多
2023-12-07 06:14:00面食,南瓜,花样,健康,南瓜,蒸锅
...”？馒头是北方人经常吃的一种主食，主要是由小麦粉，酵母菌为主的微生物经过发酵，然后再蒸熟，制作而成的一种疏松多孔的食品。馒头当中的主要营养成分就是碳水化合物，除此之外，还含有蛋白质，多种微量元素，维生...……更多
2023-04-25 16:58:00一文,胃病,国人,热水,解答,胃病
...停不下嘴，一起来看看吧。【胡萝卜小馒头】面粉2斤、酵母粉5克、胡萝卜2根
具体做法：1、准备2根胡萝卜，清洗干净，用去皮去削掉外皮，再改刀切成胡萝卜片，放入锅中蒸熟，出锅后捣成胡萝卜泥，晾凉后将其放入面粉内...……更多
2024-02-07 18:57:00道菜,眼睛,营养,孩子,胡萝卜,馒头
...植物酵素的作用下，麦粒中的含糖量会增高。这些糖分被酵母（出芽酵母）这种微生物利用，产生酒精以及噗噗冒泡的二氧化碳气体。也就是说啤酒中绵密的泡沫和酒精，并不是啤酒厂在生产过程中添加进去的，而是出自微生物...……更多
2024-05-11 05:59:00发酵,发酵,微生,霉菌,日本,葡萄
...咱们得准备中筋面粉500克、温水270克（大概30°C那种）、酵母粉5克、白糖10克，再来点猪油10克提香。做法超简单：1、先把所有材料一股脑儿倒一块儿，用筷子搅搅搅，搅成那种一堆堆的面絮儿。接着，用手揉揉揉，揉到能成团...……更多
2024-05-20 06:21:00一口,油腻,包子,美味,面团,包子
...带去美味和关爱吧！【【小兔子馒头】】
材料：面粉、酵母粉、白糖，再加上点温水。做法其实挺简单的，你按照这些步骤来就行：盆里放500克面粉，加4克酵母和1小勺白糖，搅和均匀。然后用大概30度的温水和面，一边加水一...……更多
2024-05-24 14:49:00易上,年到,馒头,全家,馒头,面团
...材料：豆腐脑半成品或自制豆腐脑材料、全麦面粉适量，酵母少许（自制馒头需准备）、坚果（如核桃、杏仁、腰果等）一小把、蜂蜜或低糖酱料适量（可选）步骤：01.自制豆腐脑（如购买半成品则省略此步）：按照包装说明制...……更多
2024-07-24 09:46:00寿命,早餐,鸡蛋,早餐,豆腐脑,全麦
...个食谱的话，你只需要取270克糊就行啦！170克面粉，3克酵母粉，还有20克糖。食材准备好。小米在水里泡了一晚，然后加了山药段进去。把这个东西放进破壁机里，加点水（只要能让它动起来就行），然后打成那种又浓又滑的泥...……更多
2024-05-17 12:54:00早餐,身材,山药,小米,脾胃,酵母
...是中老年人。
食谱三：南瓜蒸馒头材料：南瓜、面粉、酵母、牛奶、糖。具体做法：1. 南瓜蒸熟后捣成泥，冷却备用。2. 将面粉、酵母、南瓜泥、牛奶和糖混合，揉成光滑的面团，将面团放在温暖处发酵至两倍大。3. 发酵完成...……更多
2024-10-28 14:13:00脾胃,中老年人,气色,眼睛,南瓜,中老年人
...摸索，不能单纯照搬网上的配方。
此外，水温、湿度、酵母，各个环节的细微差别，都影响着花式馒头的成败。刚开始尝试做花式馒头时，欧阳勤芸手上诞生的失败作品太多了，要么是面没发好，要么蒸出来开裂、变形，看上...……更多
2024-02-16 13:48:00醒狮,巧手,面粉,百姓,妈妈,宝宝
...的黑豆洗净，放入破壁机中打碎成黑豆汁。3.准备面粉和酵母粉，倒入盆中。逐渐倒入黑豆汁，搅拌成面糊状，揉成大面团。4、将面团放置一旁，发酵至原来的两倍大。
5.饧好的面团取出，加入适量干面粉揉至均匀。搓成长条...……更多
2023-11-28 13:04:00种蛋,白质,豆类,黄豆,新宠,含量
...过程中，除了和馒头一样要用到面粉（通常是高筋粉）、酵母、少量盐之外，通常还要用到牛奶或淡奶油、鸡蛋、黄油或植物油、较多的糖等。如果面包是带馅儿的，还需要用到相应的馅料，如肉松、水果/果干、豆沙等。做法...……更多
2024-06-22 08:06:00馒头,面包,健康,馒头,面包,血糖
...：推荐食谱：南瓜馒头食材：200克南瓜、300克面粉、5克酵母、适量清水详细做法：1.将南瓜洗净，去皮，切开，上锅蒸熟后捣成泥，放凉至温热。2.取一个盆，加入300克面粉，加入200克南瓜泥、5克酵母和适量清水，揉成面团，盖...……更多
2023-10-25 06:33:00南瓜,人群,营养,价值,南瓜,食用
...的面包、馒头等面食，喝的啤酒等，都离不开一种微生物酵母。亚洲最大的酵母企业在哪？湖北宜昌。7月11日，参加“大江奔涌•沿着长江经济带看中国”网络主题宣传活动的媒体代表来到宜昌，一探究竟。走进安琪酵母（宜昌...……更多
2024-07-12 15:51:00一城,微生,宜昌,湖北,助推,微生物
...山药糕切成小块即可。3、山药馒头材料：山药、面粉、酵母、白糖。制作步骤：1)将山药去皮洗净，切成小块。2)将山药放入搅拌机中，加入少量水打成山药泥。3)取一大碗，放入适量面粉，加入山药泥、酵母和适量白糖，搅拌...……更多
2023-12-02 06:25:00山药,特点,营养,价值,山药,切成
...糕】所准备的食材有：苹果、红枣、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母粉
具体做法：1、把苹果放入盆内，撒上一把食盐，揉搓几遍冲洗干净，然后切成苹果粒，放入榨汁机内，榨成苹果汁后过滤一下，把残渣过滤出去，这样口感更细腻...……更多
2024-02-07 19:52:00吃法,口感,神仙,大人,做法,苹果
...做出合理的猜测和解释。课堂上，学生们通过观察，知道酵母菌是一种生物，在和面粉发酵过程中会产生大量的气体，能够合理解释发酵馒头比未发酵馒头松软的原因。接着，王猛老师由酵母菌引出其他的有益菌和有害菌，让学...……更多
2023-05-10 07:26:00科学教育,思维,而是,科学,专家,活动
...蒸10分钟左右就可以了。【豆角滑蛋馒头】材料：面粉，酵母粉，豆角粒，胡萝卜，滑蛋粒，做法：这款是隔夜发酵馒头加馅料，做法参考上篇隔夜发酵馒头，把前一晚放冰箱发酵的面团取出，擀成方形面皮备用。打一只鸡蛋，...……更多
2024-06-18 13:31:00时蔬,虾皮,紫苏,紫菜,早餐,学生
...中。香浓巧克力炼奶南瓜馒头的材料清单蒸熟的南瓜200克酵母3克面粉300克香浓巧克力炼奶南瓜馒头的烹饪秘笈1-唤醒酵母梦境首先，取出酵母，用一点温水抚摸着它，让它在温暖的怀抱中融化。接着，将蒸熟的南瓜压成细腻的泥...……更多
2024-01-09 06:34:00炼奶,味蕾,心弦,口感,南瓜,馒头
...枣与糖融合在一起，打成糊状。将枣糊与面粉混合，加入酵母发酵60分钟。加入小苏打进行二次发酵，至少15分钟。将面团揉至光滑，团成小山丘形状。切十字花刀，使其在上锅蒸熟过程中呈花瓣绽放。将面团放置蒸锅中，蒸65分...……更多
2024-02-15 00:02:00红枣,馒头,红枣,面团,大连日报,二维码
...面是制作馒头的关键步骤之一。发面的目的是让面团中的酵母菌发酵，产生二氧化碳，使面团膨胀松软。在发面的过程中，需要注意温度和时间的控制。一般来说，温度应该控制在25℃左右，时间则根据气温和湿度的不同而有所...……更多
2024-05-21 12:54:00馒头,美味,实际,不断,只有,经验
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