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到田地里收获些食材,准备今天的早餐,美好的一天又开始了[飞吻R]
早餐清单:紫菜紫苏虾滑球虾皮增高时蔬汤豆角滑蛋馒头花生腰果苹果
【虾皮增高时蔬汤】
材料:鲜虾皮,胡萝卜,豆角粒,葱花
做法:鲜虾剥皮,洗净,锅里热油,下虾皮,煎香,放开水,大火煮5分钟左右,奶白的汤再加入胡萝卜和豆角,煮5分钟,再下葱花,放盐,糖,一点蚝油调味,即可。
【紫菜紫苏虾滑球】
材料:鲜虾仁,豆角粒,胡萝卜粒,生粉,紫菜,紫苏叶。
做法:虾仁剁碎,加入豆角粒,胡萝卜粒,放盐,糖,生抽,蚝油,香油生粉,搅拌均匀,底部铺上一块紫苏叶,再放一块紫菜,上面再放虾滑球,水开上锅蒸10分钟左右就可以了。
【豆角滑蛋馒头】
材料:面粉,酵母粉,豆角粒,胡萝卜,滑蛋粒,做法:这款是隔夜发酵馒头加馅料,做法参考上篇隔夜发酵馒头,把前一晚放冰箱发酵的面团取出,擀成方形面皮备用。打一只鸡蛋,放盐,糖,生抽调味,打散,锅里热油,放蛋液煎滑蛋,切碎,捞起备用。再把豆角粒和胡萝卜粒放锅里稍微炒一下,捞起跟滑蛋孜然粉混合均匀。把馅料平铺在面皮上,然后卷上面皮包住馅料,切成小块,放蒸笼里发酵10分钟,再大火烧开水蒸10分钟即可,养胃健脾的蔬菜馒头就做好了,比较适合不爱吃蔬菜的小朋友。
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快照生成时间:2024-06-18 18:45:06
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