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酱香四季飘
...度,因人因时,适量为宜。在辽宁民间有个故事,说当年努尔哈赤领兵与明军打仗,时间一长,兵士体力显弱,攻势不锐,愁坏头领。经查原来是出战在外,久未吃酱,食欲不振所致。于是,努尔哈赤派人到民间“征酱”。这就...……更多
...,缸里的酱就开始发酵了。这时再打开酱缸,会飘出阵阵酱香。打酱缸,撇酱沫,这活儿每日一次,每次都要打几百下,目的是把酱豆逐渐搅碎,促进发酵。这样坚持一个月,大酱就可以吃了。大酱的吃法,可谓丰富多彩。可以...……更多
南北大辩论!哪款大酱能登顶“王牌饭搭子”?
...“王牌饭搭子”南北网友又拉开了唇枪舌战 01东北大酱酱缸、酸菜缸、咸菜缸号称东北必备的“三大缸”当下正是东北大酱下酱的时节一缸缸大酱蒙着布晒着太阳在时间的作用下酝酿着独特风味一勺醇厚的大酱不仅可以搭配鸡...……更多
...以“一城四展”的风采亮相,向全国客商全面展现“古法酱香 源起夜郎”的文化理念和品牌形象。糖酒会期间,“夜郎古”相继开展“对话大师”论坛助力产业发展;发布全新产品“夜郎古·大师酒”及举办新品品鉴会;开展“...……更多
“腊味夫妇”回乡创业15载 “前店后厂”酱香江南
...,只要天气好,就会一直做。胡国庆挂晒腊肠。项菁 摄酱香沁人心,浓浓乡贤情。据柯桥区委统战部相关负责人介绍,近年来,当地凝聚新老乡贤力量,通过举办“乡贤大会”、实施“老绍兴回归工程”、完善乡贤体制机制等...……更多
酱园巷是太原人最早的食品街
...百余米长的东西小巷——酱园巷。曾几何时,小巷湫隘,酱香悠长,吸引着一城喜好酱味的“酱客”们,终日里络绎不绝,尤其是快到过年的时候,更是人挤人,人挨人。太原是一座古老的城市,商业繁华,贸易发达,云集的各...……更多
郎酒天富生态酿酒区投产,与茅台隔河相望,再扩酱香酒谷产业规模
...湾、吴家沟生态酿酒区。截至2023年重阳节前,郎酒二郎酱香产区已经拥有6万吨优质酱酒年产能,酱香基酒实际储量已达22万吨,站在行业前列,而郎酒仍然在向前奋进。 今年重阳下沙,天富生态酿酒区投产,不但郎酒赤水河左...……更多
...上老下小,养家维持。因铺面不大,又要住人,小铺不卖四季蔬菜和水果。水果有街上的专门店铺,而蔬菜则有推车或挑担的小贩走街串巷吆喝着卖。小铺进货量少,但品种齐全。大酱、面酱、豆瓣酱、芝麻酱;咸菜、榨菜、老...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
...良田沃土,萌芽结果,历经严苛挑选,煎熬磨难,凝结成酱香四溢的调味精华,走向千家万户,不断满足人们缤纷多变的味觉需求。从种子到筷子,这是一场关于大豆的奇妙旅行。你、我,每一个消费者,都将成为这段旅行的见...……更多
我的少年河里有月亮
...多,锅贴的大饼子,铁锅炖白菜,当天的新鲜豆腐放上点大酱直接吃,最有豆子的香味了。大妈家的大酱腌制的小咸菜、小碴子粥相当可口,久吃不腻。过年了,村里的几个大户杀年猪,兴奋的我围前围后,我的回忆里就是忙,...……更多
夏日“三面”  美味又爽口
...北京卤”,样样俱全。炸酱面关于炸酱面的传说有很多。努尔哈赤在早期征战时,因士兵盐分补充不足,提出“以酱代菜”的概念,后来这种做法被带入宫中,逐渐演变成炸酱面;慈禧太后在西安时,对一家炸酱面馆的面条赞不...……更多
资本市场短期波动无碍酒业稳步向前,茅台前三季度营收破千亿
...1500亿;全年单季度营收和净利润双双跨越新台阶;茅台酱香系列酒正加速冲刺200亿,或有百亿大单品诞生;i茅台后劲充足,直销占比趋稳。 01全年目标已无虞茅台年度总营收能否达1500亿?先看2022年的三组数据。2022年,茅台的...……更多
...度酱酒酿造工作。“在接下来的工作中,我们将围绕世界酱香白酒核心产区发展优势,服务好仁怀酱香白酒产业发展,做好酱酒生产,同时继续加大设备的优化升级改造,提升生产效率,力争在2024年酱酒生产能突破6000吨,年产...……更多
沙地甜面酱
...里听得轰隆隆的雷响,闪电从蚊帐里钻进来,赶紧起床把酱缸罩上。盖子都是坏掉锅沿的大铁锅,大珠小珠在铁锅上敲打,像铜墙铁壁,任你风大雨大也掀不开。也有偷懒的人,一到夜间就把酱缸扣起来,让它看不到月亮,见不...……更多
青菜和咸菜
...西宁晚报张秀英我家菜园里种得最多的是青菜。青菜一年四季可以吃。青菜里,鸡毛菜最细小,最嫩相。鸡毛菜烧汤吃最简单。先将鸡毛菜去根洗净,锅热后倒一调羹菜籽油,油热后将鸡毛菜煸炒断生。锅里放一碗水,水开后放...……更多
漳州某机关工作人员 赖女士:咸菜春笋 父亲最爱的鲜香
本文转自:闽南日报要说一年四季中最鲜香的季节,非春天莫属。每年惊蛰过后,大大小小的菜市场就迎来了春天的新客——春笋。家中数父亲最爱春笋,每周会买上四五回,或炒、或炖、或煮、或焖、或煨,其中最常做的是...……更多
5月10日下午,秦皇岛马拉松参赛物品发放负责人王虎现场展示开箱参赛包,揭秘网友热议的方便面、大酱用途。负责人强调,千万不要在赛道上食用,回家可以做饭用。(纵览新闻记者 耿鸿伟 黄雨晗 王怡文报道) ……更多
外婆菜:亲情的风味
...婆菜”的咸菜。对我而言,它就是外婆的独特味道。一年四季,外婆要腌制并储存多种口味的咸菜,最让我念念不忘的是碎咸菜,也是我一直想找外婆学会的美味。初冬,天一放晴,我紧随外婆的脚步来到田间,看着她迅速收割...……更多
...了野生的婆婆丁能够满足人们的味蕾,塑料大棚里也一年四季种植婆婆丁,让城里人随时都能吃到新鲜的婆婆丁。而做法也由过去的蘸大酱、凉拌等几种简单做法,演变开发出凉菜、面食、汤品、饮品等八大系列几十种做法,受...……更多
这些菜品不仅低热量,还富含丰富的营养成分,非常适合大人们食用
...炒合菜不仅能暖身,还能为身体补充所需的能量和营养。酱香芹菜梗1、菜品介绍酱香芹菜梗是一道以芹菜梗为主料制作的菜品。芹菜梗富含膳食纤维和维生素A、C等营养成分,而且味道鲜美,口感爽脆。通过将芹菜梗与胡萝卜、...……更多
血压越高,为何越要多喝水?一文分析下
...比较大。尤其是对于绝大多数北方人来讲,经常吃咸菜、大酱,患高血压的几率就会非常高,引起大家的高度警惕。一旦出现高血压之后就要积极治疗,才能避免出现并发症。高血压患者不能喝哪两种水?1、糖水虽然患上高血压...……更多
东北菜为何份量那么大?真的是因为饭量大吗?其实是这个原因
...上东北人偏好浓郁的口味和爱好咸味菜肴,再加上咸菜和大酱的重口味调味作用,如果菜品少了就绝对不够吃。因此,以前的东北菜更加注重炖菜,无论是荤菜和素菜的搭配,还是炖素菜,都需要炖上半天的时间。东北地区的饮...……更多
...始会觉得汤较为的稀,但伴随着锅内溫度的持续升高,面大酱汤便会越煮越稠3锅烧热,锅中放少量无盐黄油,炒洋葱碎,放进菌类和虾炒成香气,并炒过4炒过后倒进面大酱汤中,一起煮5待蘑菇面大酱汤沸腾后,添加100克鲜奶油...……更多
促销员推荐
...转自:北京晚报▌姜云霄老妈包包子经常使用一个牌子的大酱,说用来调馅包子味道好。那天回家,老妈念叨一声说大酱吃完了,让我去超市买。到了超市直奔调味品区,我顺利找到这个牌子的大酱。正在查看生产日期时,过来...……更多
汇川区企业发展呈现蓬勃生机
...。增产量提质量 项目建设助发展在汇川区长寿长乐5000吨酱香酒生产基地建设项目施工现场,工程车往来穿梭,各类机械设备马力全开,工人们正在为完成项目建设作最后冲刺。据了解,为实现白酒产业的提质发展,贵州长寿长...……更多
康盛隆 | 遵循古法酿造技艺,传承百年“老味道”
酱香型白酒是中国的五大主流香型白酒之一,因其工艺之复杂、酿造周期之长、出酒率之低,因此十分稀缺,在民间也被称为“贵族酒”。而正宗的酱酒,一定是秉承匠人之心,恪守传统工艺,酿于酱酒核心产区贵州“仁怀”...……更多
贵州金沙:项目建设“加速跑” 全力拉满“进度条”
...势。按照金沙白酒产业园“一核三区”总体规划,金沙县酱香酒产业园建设一期项目规划用地面积575.5公顷。当前,该项目已入库省发改委重大项目管理库的重点项目。贵州金丽酒业投资有限公司总经理况思源告诉笔者:“金沙...……更多
趣谈“鸡刨豆腐”
...放在盘里,撒一把新切的葱花,从酱碗里舀一勺自家做的大酱浇上,用筷子或勺子将豆腐弄碎,用力搅拌,直到大小不匀的碎块儿都浸染上酱汁和葱香,像被鸡刨过一样,就可以开吃了。尽管毫无卖相,滋味却咸香浓郁,让人胃...……更多
小园鲜菜打“饭包”
...小馋猫就着姥姥的手大大咬一口,清爽的蔬菜香、醇厚的酱香和米饭自然的香溢满口腔,各自的口感有脆有软,相得益彰,没等嘴里的咽下去,又急着再咬一口。尽管脸上沾了不少饭粒和酱汁,也管不了那么多了。看似简单的饭...……更多
如果肠胃不好,平时要注意两种菜少吃三种东西应该多吃
...助,因此在秋天的时候应该多吃一些。2、小米大家一年四季都可以喝小米粥,因为它能够调理肠胃。而且非常的容易消化,对于胃肠黏膜没有刺激。所以很多人都爱喝,经常喝还会让身体更加健康,可以在里面放一些南瓜。这...……更多
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王静教授:天气转热,孩子厌食怎么办?
儿童夏季出现厌食症状非常普遍。首先,应合理安排孩子的饮食。夏季饮食应以清淡、易消化为主,多给孩子吃些新鲜的蔬菜和水果,避免给孩子食用过于油腻
2024-05-25 22:49:00
赵晨医生:夏天老是食欲不好,中医来帮忙解决!
炎炎夏日,很多人经常不想吃饭或者吃饭不香,如果再不注意饮食,还会导致腹泻,如何在夏天使自己的食欲好一些?从中医理论来讲
2024-05-25 23:04:00
中新真探:乳腺增生是癌前病变吗?
本文转自:中国新闻网中新网5月25日电 乳腺增生常见于年轻女性,是一种良性的病变过程。如果没有其他不适症状,是可以不用医学治疗的
2024-05-25 23:23:00
中新真探:长了骨刺,有办法彻底消除吗?
本文转自:中国新闻网中新网5月25日电 长骨刺一定要治疗吗?骨刺实际上是一种反应性的骨质增生,是骨骼正常老化蜕变的过程
2024-05-25 23:25:00
回龙村佛手种植管护忙
本文转自:昭通日报本报讯(通讯员 姜 航 王远波)初夏时节,在威信县旧城镇回龙村佛手种植基地里,漫山遍野的佛手树青翠欲滴
2024-05-26 00:10:00
迟宽国种粮记
本文转自:昭通日报记者 莫 娟 文/图阡陌纵横,禾苗泛绿。走进昭阳区苏家院镇双河村,规整连片的田地里一片绿油油,“远道而来”的流水经过纵横交错的灌溉渠流向田里
2024-05-26 00:10:00
深耕一粒米   禾下追梦忙
本文转自:昭通日报小满时节,我找到了这位种粮大户——迟宽国。在双河村这片肥沃的土地上,他不仅是一位传统的耕种者,还是一位积极引进现代农业技术的引领者
2024-05-26 00:10:00
灵台:引进37个辣椒新品种
本文转自:平凉日报本报灵台讯 (记者景洁)眼下,正值辣椒苗移栽的黄金时期。走进灵台县梁原乡横渠村,一望无际的辣椒种植基地映入眼帘
2024-05-26 00:11:00
淮安工业园区打出“组合拳”绘就园区新画卷
本文转自:淮安日报(上接A1版)真是‘晴天一身灰、雨天两腿泥’,这一片的群众怨声载道。现在好了,我们利用向上争取的‘一事一议’项目资金
2024-05-26 00:29:00
枇杷喜丰收 农户尝甜头
本文转自:台州日报近日,天台县福溪街道滩岭片区枇杷大面积成熟,农户忙着采摘,订单源源不断。近年来,福溪街道滩岭片区深化“古道果香”党建联建机制,大力发展枇杷、蜜梨等特色水果产业,
2024-05-26 00:49:00
“新农人”崔仲杰:逐梦“希望田野”
本文转自:台州日报崔仲杰在打理果树。 台传媒通讯员余丹华摄台传媒记者钱 青清理多余叶片、疏果、施肥……日前,记者走进天台县希望田野家庭农场
2024-05-26 00:49:00
花园街道秸秆处置有良方
本文转自:衢州日报统一收储 置换有机肥花园街道秸秆处置有良方本报讯 (记者 吴红梅 通讯员 胡正 吴菲) “以前都作焚烧处理
2024-05-26 00:53:00
常山秸秆综合利用不断“转型升级”
本文转自:衢州日报因地制宜 创新方法常山秸秆综合利用不断“转型升级”本报讯 (报道组 葛锦熙 通讯员 丁远进 樊宙) “有需要就找村里
2024-05-26 00:54:00
显胜乡  甜瓜阵阵飘香  产业节节兴旺
本文转自:陇东报本报讯 (通讯员李丽娜、李红涛)眼下,西峰区显胜乡大棚甜瓜进入了成熟期。5月20日,笔者走进西峰区庙台养殖家庭农场的甜瓜大棚内看到
2024-05-26 00:57:00
正宁县5万亩全膜双垄沟播玉米长势良好
本文转自:陇东报本报讯 (庆阳融媒记者刘效国)初夏时节,记者在正宁县五顷塬回族乡西渠村全膜双垄沟播玉米示范点看到,大片的白色地膜耀眼夺目
2024-05-26 00:57:00