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酱香四季飘
...度,因人因时,适量为宜。在辽宁民间有个故事,说当年努尔哈赤领兵与明军打仗,时间一长,兵士体力显弱,攻势不锐,愁坏头领。经查原来是出战在外,久未吃酱,食欲不振所致。于是,努尔哈赤派人到民间“征酱”。这就...……更多
...,缸里的酱就开始发酵了。这时再打开酱缸,会飘出阵阵酱香。打酱缸,撇酱沫,这活儿每日一次,每次都要打几百下,目的是把酱豆逐渐搅碎,促进发酵。这样坚持一个月,大酱就可以吃了。大酱的吃法,可谓丰富多彩。可以...……更多
南北大辩论!哪款大酱能登顶“王牌饭搭子”?
...“王牌饭搭子”南北网友又拉开了唇枪舌战 01东北大酱酱缸、酸菜缸、咸菜缸号称东北必备的“三大缸”当下正是东北大酱下酱的时节一缸缸大酱蒙着布晒着太阳在时间的作用下酝酿着独特风味一勺醇厚的大酱不仅可以搭配鸡...……更多
...以“一城四展”的风采亮相,向全国客商全面展现“古法酱香 源起夜郎”的文化理念和品牌形象。糖酒会期间,“夜郎古”相继开展“对话大师”论坛助力产业发展;发布全新产品“夜郎古·大师酒”及举办新品品鉴会;开展“...……更多
“腊味夫妇”回乡创业15载 “前店后厂”酱香江南
...,只要天气好,就会一直做。胡国庆挂晒腊肠。项菁 摄酱香沁人心,浓浓乡贤情。据柯桥区委统战部相关负责人介绍,近年来,当地凝聚新老乡贤力量,通过举办“乡贤大会”、实施“老绍兴回归工程”、完善乡贤体制机制等...……更多
酱园巷是太原人最早的食品街
...百余米长的东西小巷——酱园巷。曾几何时,小巷湫隘,酱香悠长,吸引着一城喜好酱味的“酱客”们,终日里络绎不绝,尤其是快到过年的时候,更是人挤人,人挨人。太原是一座古老的城市,商业繁华,贸易发达,云集的各...……更多
郎酒天富生态酿酒区投产,与茅台隔河相望,再扩酱香酒谷产业规模
...湾、吴家沟生态酿酒区。截至2023年重阳节前,郎酒二郎酱香产区已经拥有6万吨优质酱酒年产能,酱香基酒实际储量已达22万吨,站在行业前列,而郎酒仍然在向前奋进。 今年重阳下沙,天富生态酿酒区投产,不但郎酒赤水河左...……更多
...上老下小,养家维持。因铺面不大,又要住人,小铺不卖四季蔬菜和水果。水果有街上的专门店铺,而蔬菜则有推车或挑担的小贩走街串巷吆喝着卖。小铺进货量少,但品种齐全。大酱、面酱、豆瓣酱、芝麻酱;咸菜、榨菜、老...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
...良田沃土,萌芽结果,历经严苛挑选,煎熬磨难,凝结成酱香四溢的调味精华,走向千家万户,不断满足人们缤纷多变的味觉需求。从种子到筷子,这是一场关于大豆的奇妙旅行。你、我,每一个消费者,都将成为这段旅行的见...……更多
老一辈人常吃咸菜,为啥却很少生病呢?医生坦言:原因其实很简单
...满足不同人的口味,咸菜也被做成了香辣、甜辣、咸香、酱香的,而且它价格优惠,与粥搭配可谓是绝配。古时候人们将咸菜视为冬季必不可少的食材,那时候没有冰箱,也没有蔬菜大棚,到了冬季新鲜菜品有限,也正是因为有...……更多
我的少年河里有月亮
...多,锅贴的大饼子,铁锅炖白菜,当天的新鲜豆腐放上点大酱直接吃,最有豆子的香味了。大妈家的大酱腌制的小咸菜、小碴子粥相当可口,久吃不腻。过年了,村里的几个大户杀年猪,兴奋的我围前围后,我的回忆里就是忙,...……更多
夏日“三面”  美味又爽口
...北京卤”,样样俱全。炸酱面关于炸酱面的传说有很多。努尔哈赤在早期征战时,因士兵盐分补充不足,提出“以酱代菜”的概念,后来这种做法被带入宫中,逐渐演变成炸酱面;慈禧太后在西安时,对一家炸酱面馆的面条赞不...……更多
爷爷奶奶的菜园
...爷爷奶奶的菜园巨博天(11岁)在一个不大的地方,一年四季都有着爷爷和奶奶汗水的结晶,那就是一个碧绿的小菜园。别看这个菜园不大,里边却有很多种蔬菜,爷爷菜桌上的食物几乎全是来自这片菜地,很少有过肉。菜园中...……更多
资本市场短期波动无碍酒业稳步向前,茅台前三季度营收破千亿
...1500亿;全年单季度营收和净利润双双跨越新台阶;茅台酱香系列酒正加速冲刺200亿,或有百亿大单品诞生;i茅台后劲充足,直销占比趋稳。 01全年目标已无虞茅台年度总营收能否达1500亿?先看2022年的三组数据。2022年,茅台的...……更多
...度酱酒酿造工作。“在接下来的工作中,我们将围绕世界酱香白酒核心产区发展优势,服务好仁怀酱香白酒产业发展,做好酱酒生产,同时继续加大设备的优化升级改造,提升生产效率,力争在2024年酱酒生产能突破6000吨,年产...……更多
沙地甜面酱
...里听得轰隆隆的雷响,闪电从蚊帐里钻进来,赶紧起床把酱缸罩上。盖子都是坏掉锅沿的大铁锅,大珠小珠在铁锅上敲打,像铜墙铁壁,任你风大雨大也掀不开。也有偷懒的人,一到夜间就把酱缸扣起来,让它看不到月亮,见不...……更多
青菜和咸菜
...西宁晚报张秀英我家菜园里种得最多的是青菜。青菜一年四季可以吃。青菜里,鸡毛菜最细小,最嫩相。鸡毛菜烧汤吃最简单。先将鸡毛菜去根洗净,锅热后倒一调羹菜籽油,油热后将鸡毛菜煸炒断生。锅里放一碗水,水开后放...……更多
漳州某机关工作人员 赖女士:咸菜春笋 父亲最爱的鲜香
本文转自:闽南日报要说一年四季中最鲜香的季节,非春天莫属。每年惊蛰过后,大大小小的菜市场就迎来了春天的新客——春笋。家中数父亲最爱春笋,每周会买上四五回,或炒、或炖、或煮、或焖、或煨,其中最常做的是...……更多
5月10日下午,秦皇岛马拉松参赛物品发放负责人王虎现场展示开箱参赛包,揭秘网友热议的方便面、大酱用途。负责人强调,千万不要在赛道上食用,回家可以做饭用。(纵览新闻记者 耿鸿伟 黄雨晗 王怡文报道) ……更多
外婆菜:亲情的风味
...婆菜”的咸菜。对我而言,它就是外婆的独特味道。一年四季,外婆要腌制并储存多种口味的咸菜,最让我念念不忘的是碎咸菜,也是我一直想找外婆学会的美味。初冬,天一放晴,我紧随外婆的脚步来到田间,看着她迅速收割...……更多
...了野生的婆婆丁能够满足人们的味蕾,塑料大棚里也一年四季种植婆婆丁,让城里人随时都能吃到新鲜的婆婆丁。而做法也由过去的蘸大酱、凉拌等几种简单做法,演变开发出凉菜、面食、汤品、饮品等八大系列几十种做法,受...……更多
这些菜品不仅低热量,还富含丰富的营养成分,非常适合大人们食用
...炒合菜不仅能暖身,还能为身体补充所需的能量和营养。酱香芹菜梗1、菜品介绍酱香芹菜梗是一道以芹菜梗为主料制作的菜品。芹菜梗富含膳食纤维和维生素A、C等营养成分,而且味道鲜美,口感爽脆。通过将芹菜梗与胡萝卜、...……更多
血压越高,为何越要多喝水?一文分析下
...比较大。尤其是对于绝大多数北方人来讲,经常吃咸菜、大酱,患高血压的几率就会非常高,引起大家的高度警惕。一旦出现高血压之后就要积极治疗,才能避免出现并发症。高血压患者不能喝哪两种水?1、糖水虽然患上高血压...……更多
东北菜为何份量那么大?真的是因为饭量大吗?其实是这个原因
...上东北人偏好浓郁的口味和爱好咸味菜肴,再加上咸菜和大酱的重口味调味作用,如果菜品少了就绝对不够吃。因此,以前的东北菜更加注重炖菜,无论是荤菜和素菜的搭配,还是炖素菜,都需要炖上半天的时间。东北地区的饮...……更多
...始会觉得汤较为的稀,但伴随着锅内溫度的持续升高,面大酱汤便会越煮越稠3锅烧热,锅中放少量无盐黄油,炒洋葱碎,放进菌类和虾炒成香气,并炒过4炒过后倒进面大酱汤中,一起煮5待蘑菇面大酱汤沸腾后,添加100克鲜奶油...……更多
促销员推荐
...转自:北京晚报▌姜云霄老妈包包子经常使用一个牌子的大酱,说用来调馅包子味道好。那天回家,老妈念叨一声说大酱吃完了,让我去超市买。到了超市直奔调味品区,我顺利找到这个牌子的大酱。正在查看生产日期时,过来...……更多
汇川区企业发展呈现蓬勃生机
...。增产量提质量 项目建设助发展在汇川区长寿长乐5000吨酱香酒生产基地建设项目施工现场,工程车往来穿梭,各类机械设备马力全开,工人们正在为完成项目建设作最后冲刺。据了解,为实现白酒产业的提质发展,贵州长寿长...……更多
康盛隆 | 遵循古法酿造技艺,传承百年“老味道”
酱香型白酒是中国的五大主流香型白酒之一,因其工艺之复杂、酿造周期之长、出酒率之低,因此十分稀缺,在民间也被称为“贵族酒”。而正宗的酱酒,一定是秉承匠人之心,恪守传统工艺,酿于酱酒核心产区贵州“仁怀”...……更多
贵州金沙:项目建设“加速跑” 全力拉满“进度条”
...势。按照金沙白酒产业园“一核三区”总体规划,金沙县酱香酒产业园建设一期项目规划用地面积575.5公顷。当前,该项目已入库省发改委重大项目管理库的重点项目。贵州金丽酒业投资有限公司总经理况思源告诉笔者:“金沙...……更多
趣谈“鸡刨豆腐”
...放在盘里,撒一把新切的葱花,从酱碗里舀一勺自家做的大酱浇上,用筷子或勺子将豆腐弄碎,用力搅拌,直到大小不匀的碎块儿都浸染上酱汁和葱香,像被鸡刨过一样,就可以开吃了。尽管毫无卖相,滋味却咸香浓郁,让人胃...……更多
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中医护理适宜技术在北大医疗淄博医院“落地开花”
清晨第一缕阳光,轻轻洒落在病房,安静的氛围被细微的交谈声打破。一大早,北大医疗淄博医院的护理人员正小心翼翼地给一位患者进行耳穴压豆
2024-06-11 20:12:00
健康问太和 | 日常生活中,如何调整饮食来保护肾脏?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)肾脏,作为人体的关键器官,不仅分泌尿液、排除废物与毒物,还调节电解质浓度,维持酸碱平衡
2024-06-11 20:13:00
中新真探:手机护眼模式真可以护眼吗?
本文转自:中国新闻网中新网6月11日电 护眼模式能一定程度减轻眼睛的疲劳感,但并不能消除长时间使用电子设备带来的眼睛健康问题
2024-06-11 20:40:00
中新真探:膳食纤维不能被胃肠道消化吸收,也不会产生能量,所以没营养?
本文转自:中国新闻网中新网6月11日电 膳食纤维被称为“第七大营养素”,它能够减轻血糖波动,促进肠道蠕动缓解便秘,并软化大便降低痔疮风险
2024-06-11 20:40:00
沃野处处展新姿 淮北市烈山区加快建设宜居宜业和美乡村建设
本文转自:人民日报客户端王守明 邓亚萍初夏时节,漫步烈山区烈山镇南庄村,映入眼帘的是一幅幅五彩墙绘和错落有致的民房,柏油路
2024-06-11 20:47:00
“博爱助医”:奔赴大山为村民看病!
近日,贵州省红十字基金会携手贵州红十字华夏医疗爱心基金管委会、贵州华夏骨科医院,共同走进百里杜鹃管理区鹏程街道箐门村,在当地开展人道医疗救助政策宣传及疾病筛查活动
2024-06-11 21:12:00
法媒:抗击肺癌研究取得进展
本文转自:参考消息参考消息网6月11日报道 据法国《费加罗报》网站6月3日报道,每年,来自世界各地的3万多名肿瘤学家都会赶赴芝加哥
2024-06-11 21:21:00
云南芒市:舌尖上的美食撑起“玉米房”和“玉米车”
本文转自:人民日报客户端​张崇喜珠圆玉润颗粒饱满,鲜甜可口美味十足。云南芒市出产的鲜食玉米可以生吃、可以煮熟了吃、可以炒着吃
2024-06-11 22:21:00
干眼症会盯上哪些人?干眼症真的是绝症吗?
干眼症真的是绝症吗“医生说我得了绝症——干眼症”,这句电视剧台词让“干眼症”这个名词进入了大众视线,而眼干眼涩的症状确实也是很多人生活中所遇到的
2024-06-11 17:19:00
每天凌晨4点醒来后再也无法入睡?三招应对早醒式失眠
早醒的应对策略张女士今年55岁,是一家知名企业的资深员工,工作经验丰富,责任心强,是同事们眼中的可靠支柱。然而,不为人知的是
2024-06-11 17:19:00
喝对了叫咖啡,喝错了那就是毒药
现在有越来越多的人选择用喝咖啡的方式来使自己精力充沛,但是喝咖啡有很多地方是要注意的,不能盲目的喝咖啡,我们如果喝了大量的咖啡的话对我们自己的身体是非常不健康的
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大便一天3次和3天一次,哪个可能是肠癌?隔几天排便才健康?
随着年龄的增长,很多人会发现,自己的排便次数出现了异常,在大多数人看来,每天1次的排便频率显然是最佳的,一次就能把肠道里的毒素全部排出去
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在日常生活中,相信很多人都有过这样的体验,即半夜醒来或是晨起之后,会感觉嘴里总是很干,有些发黏,甚至还有些许苦味,有些时候
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关爱女性乳腺健康 发现乳腺结节不用慌
HAPPY WOMAN’S DAY世界女性生殖健康日6月9日是世界女性生殖健康日,旨在呼吁全社会关注女性健康,提高女性自身健康意识和自我保健能力
2024-06-11 17:22:00
夏季谨防风热感冒,用好2碗汤,疏风清热
这段时间随着气温的不断升高,很多朋友都染上了风热感冒。风热感冒的症状相对来说会比风寒感冒要重一些,平常我们应对风寒感冒的手段对它也不太管用
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