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...瓮里、坛子里,随吃随取。最任性的一回当数除夕晚上包驴打滚。搬出专用的敞口瓦盆,倒进半袋糯米面,腾起的面灰落到头发上、睫毛上,呛得人咳嗽几声,不避让,满眼笑。面盆中间扒个窝,锅里开花的水舀进去,父亲不停...……更多
牛街美食大比拼:传统小吃VS现代口味,谁才是你的菜
...的摊位。这里的年糕种类繁多,让人眼花缭乱。我尝试了驴打滚、豌豆黄、桂花芝麻糕等等,简直是一场味蕾的盛宴。特别是驴打滚,那软糯的口感,搭配上香浓的黄豆粉和红豆馅,简直是甜蜜的诱惑!而豌豆黄,那细腻的口感...……更多
香嫩驴打滚,外酥内软,甜蜜可口,一口咬下,停不住食欲的诱惑!
你们听过驴打滚吗?别看这名字有点古怪,但是味道可是绝了!这可是我小时候最爱的一道小吃,每次路过那家老字号小吃摊,就能闻到那种令人垂涎欲滴的香气,让人忍不住停下脚步,鼻子一嗅,立刻有了满满的食欲!说起...……更多
把这道“南瓜驴打滚”的详细做法分享给大家,看完您就学会做了
...天老胡给大家推荐的这道美食,是将南瓜做成南瓜味的“驴打滚”,做好的南瓜驴打滚不仅吃着糯叽叽的,而且超级香。接下来我就把这道“南瓜驴打滚”的详细做法分享给大家,看完您就学会做了。【所需食材】:南瓜350克、...……更多
驴打滚是什么小吃,制作方法是什么,有什么寓意
驴打滚,这个名字听起来颇为奇特,实际上,它是一道源自中国北方的传统小吃,以其独特的制作工艺和口感深受人们喜爱。其实,驴打滚的制作过程相当讲究,今天让我们一起来探究它的做法。首先,选用优质糯米,经过精...……更多
最宜神山糍粑
...,蒸糯米饭。热气升腾,白雾氤氲。挖一脸盆糯米饭倒入石碓臼,壮实汉子抡木槌,“嗨嗬——嗨嗬”,劳动号子声声,你一槌,我一舂,糯米饭越舂越烂乎乎,越舂越黏糊糊。黏木槌头,使劲往上拔,另一槌使劲往下砸,拉起...……更多
经常食用南瓜的女性往往会保持年轻的外貌,拥有水嫩的肌肤
...为大家详细介绍南瓜的养颜功效,并分享一道美味的南瓜驴打滚的做法。南瓜的养颜功效南瓜不仅色香味俱佳,而且富含丰富的营养物质,尤其对女性的养颜效果非常显著。南瓜中的黄体酮是一种酮类化合物,具有多种抗衰老和...……更多
“冬天吃一果,中药不用喝”,一健脾,二安神,三补气血,正当季
...下面,和大家分享2种红枣制作的美食。 推荐食谱一:【驴打滚】在众多红枣的食用方式中,驴打滚是一道美味可口的传统点心。简单的制作过程中,将糯米和红枣的营养融合在一起,营养丰富,口感独特。准备食材:大枣、糯...……更多
在寒冷的季节里,红枣可以调理身体机能,缓解疲劳
...调理身体机能,缓解疲劳,让我们保持更好的精神状态。驴打滚:红枣的美味与营养的完美结合 冬季,除了红枣直接食用,我们还可以通过一些创意的烹饪方式来更好地享受红枣的好处。其中,驴打滚就是一道美味可口的传统...……更多
春分节气,提醒:吃3样,做2事,寓意平安健康、五谷丰登
...翻面,再煎定型后关火。滑入大盘子里,即可上桌三,吃驴打滚春分有吃驴打滚的传统习俗,寓意着生机盎然,辟邪纳福,吉祥如意。驴打滚的做法: 1,糯米粉加清水搅成缓慢流动的面糊,装入深盘子里上锅蒸半小时至熟透。...……更多
正月初六“送穷日”,有钱没钱,记得吃2样,做6事,寓意送穷
...”,有钱没钱,记得吃2样,做6事,寓意送穷纳财。1:“驴打滚”。它是北方地区颇为盛行的一种节日美食。其制作过程独特,糯米面团包裹豆沙馅料,再滚上黄豆粉,形似野驴撒欢时扬起的尘土,故名曰“驴打滚”。在这天食...……更多
糯米比大米更易消化?营养医师:趁热吃比大米更易消化
...吃,比大米更易消化。从青团、粽子、汤圆,再到糍粑、驴打滚,中国的传统美食中少不了糯米的影子。戴春介绍,作为一种常见的主食,糯米的营养成分和大米并无太大差异,主要成分都是淀粉,只是口感有所不同。而口感的...……更多
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗
...武器,月黑风高路遇歹徒,随手一扔,不砸死,也砸晕。驴打滚。驴打滚作为一个传统的北京点心成了很多人来北京必吃的一个打卡美食,但是驴打滚真的过誉了,就是豆沙糯米糍包着黄豆粉嫩,吃起来甜腻卡嗓子,旅游的时候...……更多
恭城:制作特色美食迎新春
本文转自:桂林日报身着瑶族服装的村民揉搓糍粑,并裹上黑芝麻、花生碎、黄糖,制作成马屎粑。 本报讯(通讯员农翠华 吴靖 蒋才香文/摄)年关将至,恭城瑶族自治县观音乡蕉山屯处处洋溢着浓浓的年味,瑶族同胞们穿上...……更多
春分,记得“吃3样,做1事”,寓意平安健康,老传统不忘
...丝炒到变软4,倒入鸡蛋块,加盐炒匀,即可出锅三,吃驴打滚北方有春分吃驴打滚的习俗,人们认为吃驴大滚能够祛除邪恶,带来好运,带来健康,迎接春天的到来。驴打滚的做法:1,糯米粉加清水搅成细腻的稠面糊2,倒入抹...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...报记者秦丽云 通讯员周俊远 莫双雨春节越来越近,辞旧迎新的过年气氛也变得格外浓烈。1月13日,荔浦市蒲芦瑶族乡万全村的汉族、瑶族同胞们欢聚在一起,热闹打糍粑,民族团结一家亲,让瑶乡的年味更浓烈、更亲切。打糍...……更多
城中村里年味满满
...备年货、参加游园活动,在丰富多彩的活动中,喜庆祥和迎新春。舂粑粑、吃粑粑、迎新春,是七星村春节前必不可少的一项传统习俗。74岁的村民阳大鹏一大早就守着两个大蒸笼忙着添柴烧火蒸糯米。他说,村民们年前再忙都...……更多
...有序。为了让团圆宴的菜品更加丰富,共建单位还准备了驴打滚、豆包、锅巴菜、炸糕等特色美食供到场的居民品尝。迎春节喜庆团圆,“福”不可少。社区能人为居民们现场写福字、写春联,整场活动洋溢着浓浓的欢乐气息。...……更多
...展线上线下活动,推出汤圆华夫饼、脆皮梦龙汤圆、汤圆驴打滚等创意产品。将煮熟的汤圆放入早餐机,5分钟后就可得到外表酥脆、内里柔软拉丝的汤圆华夫饼。若将煮熟的汤圆冷冻1小时后,放入融化的巧克力中,就得到了脆...……更多
“舌尖上的年味”充盈满满幸福感,各地欢欢喜喜迎新年
...老百姓开始杀年猪、吃“刨汤”,以独特的习俗欢欢喜喜迎新年。一大早,丹寨县扬武镇番瓮村的村民们就开始忙活起来,大家伙默契配合,将刚刚宰杀的年猪清洗、脱毛、切块,现场一派繁忙热闹景象。屋外在杀猪剔肉的同时...……更多
我在沈阳欢迎您!
...的不仅仅是郑姐的小摊,放眼望去,整条街上,肉蛋堡、驴打滚、大缸酸菜……几乎每个摊位前都有排队的人群。在“红师傅驴打滚”摊位前,红师傅拿出一块糯米坯,擀成圆形,在上面抹上红豆沙,撒上花生碎、白糖、黄豆粉...……更多
重庆:社区“团年饭”迎新春
...受“社区团年宴”盛会。热气腾腾的餐桌上,大家举杯喜迎新春佳节,共庆小区居住环境的变化,展望未来美好生活的图景,情意暖暖,祝福满满。据介绍,重庆市江北区观音桥街道渝北社区的老旧小区改造工作于2022年10月启动...……更多
“早市效应”打造沈阳早间“地标”
...好逛的早市。八一早市也是外地游客近期热衷的早市,在驴打滚、油炸糕、牛肉火勺等摊位前,都有一边排队购买、一边拿着手机打卡拍照的年轻游客身影。其中一位游客说:“蔬菜蛋奶鱼肉副食日杂都有,虽然不是小河沿那种...……更多
北京必买特产美食大搜罗,各具特色,让旅行不留遗憾
...,又能补充身体所需的营养。 说到传统小吃,怎能不提驴打滚?这是一种用黄豆面制成的糕点,外酥内软,香甜可口。每一口都能感受到那份老北京的味道,仿佛置身于那个繁华的市井之中。而艾窝窝则是一种用糯米制成的传...……更多
...后的血糖上升。2.糯米类食物GI值高年糕、糍粑、打糕、驴打滚、盆糕、汤圆、粽子等糯米类食物升糖速度超高,比白糖升血糖还要快。3.加了油的主食还不如白米饭油条、油饼、烧饼、千层饼、印度飞饼、葱花酥饼、草帽饼等加...……更多
猜灯谜、投壶赛、滚元宵……这个元宵真热闹!
辞旧声中催春潮,迎新锣鼓闹元宵。2月23日,云阳县青龙街道滨江社区党委及其共驻共建单位联合江城社工中心开展“浓浓社区情 暖暖元宵节”活动,邀请广大市民体验投壶、灯谜等传统游戏,沉浸式感受传统年味,花式庆元...……更多
糯香迎新岁 乡村展新颜
...动,村民们相聚在一起打糍粑,在温馨欢乐的氛围中,共迎新春,共庆美好生活。近日,记者走进抱财丘屯,看见一栋栋小洋楼错落有致,平坦的水泥路旁路灯排列有序,健身器材一应俱全,村规民约等通过墙体绘画的形式展现...……更多
迎新春 各地都有哪些特色民俗?快来补补课→
...上了餐桌,成了团年饭的主角。四川蓬安:好戏连台 喜迎新春在四川蓬安县,一场精彩的国家级非物质文化遗产“火龙钢花”表演火热上演。伴随着喜庆的乐曲,温度高达1500℃的铁水被拍打至高空,瞬间绽放成朵朵“钢花”漫...……更多
...八粥活动,在欢声笑语中拉进邻里之间的感情,热热闹闹迎新年。”龙南社区党委书记李住常介绍,接下来社区还将持续开展“一勺米”公益活动,拉动更多的爱心家庭参与到公益行动中。(谢汶萍) ……更多
苏州工业园区吴淞社区把浓浓年味“焋”出来
...者中焋年糕能手开展“焋年糕,品年味”——“吴里厢”迎新春主题活动,发扬传统文化的同时,将浓浓年味提前“焋”出来。活动现场,焋年糕所需的糯米粉、白糖等食材和竹匾、蒸桶、缸钵等工具早早准备就绪。网格员和志...……更多
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肺部病变,“喉咙”先知?医生:若有4个异常,建议早做肺CT筛查
导语:中医理论中,素有“肺为华盖”之说,生动描绘了肺在人体五脏六腑中的至高无上地位。肺,这个承载着生命气息的重要器官,好像华盖般为身体遮挡风雨
2024-06-25 14:21:00
吃大蒜可以降血脂吗?医生:若想降血脂,建议常吃4种食物
导语:经过深化的数据剖析与计算,2022年,一系列健康风险要素在群众中呈现出较高的检出率,且排名前五的要素尤为有目共睹
2024-06-25 14:21:00
医生提醒:请停止食用“1粗粮”,或对甲状腺有益,看完涨知识了
导语:甲状腺,这个坐落人体颈部的重要内排泄器官,无疑是咱们身体内排泄与免疫功用得以维持的关键所在。它好像一座不可或缺的调节塔
2024-06-25 14:22:00
月经“消失”前,或有3个信号,45岁后出现,需要迎接“绝经”了
导语:跟着年纪的增长,女性身领会逐渐履历一系列杂乱而奇妙的生理改动。这些改动不仅表现在表面上,更在内部生理机能上有所表现
2024-06-25 14:22:00
白发长在哪,病就从哪出?长在前额、两鬓、后脑勺,分别暗示了啥
在生物学中,衰老通常被视为一个自然的和不可避免的过程,随着时间的推移发生在活的有机体。这种复杂现象不仅表现在组织结构的退化
2024-06-25 14:23:00
俗语:“一个猪肚十副药”啥意思?常吃猪肚,都有哪些好处?
猪肚,又称猪肚,是中国菜中很常见的食材。其独特的口感和丰富的营养价值,使其在中国美食中占有一席之地。在烹饪方面,猪胃适应性极强
2024-06-25 14:23:00
鼻毛总是“窜”出来的男人,暗示了什么?为何鼻毛有时会变白?
鼻腔:呼吸道的守护者在人体的呼吸系统中,鼻腔扮演着至关重要的人物,它不只是呼吸道的第一道大门,更是人体与外界进行气体交流的首要通道
2024-06-25 14:24:00
俗语“好男一身毛,好女一身膘”是什么意思?专家告诉你其中道理
在现在的审美理念傍边,不少男女以寻求骨感为目的,瘦才是这个社会的主题,瘦的人才会受欢迎。但其实在老一辈总结的俗语傍边,好男一身毛
2024-06-25 14:25:00
晚上老失眠,这菜要多吃,清肝火助睡眠,一觉睡到天亮,不懂太亏
朋友们,有没有遇到过这样的情况:夜深人静,你却辗转反侧,怎么也无法入睡?或者是好不容易睡着了,却又在凌晨三点突然醒来,之后再也难以入眠
2024-06-25 14:26:00
夏天太热,不想做饭,试试这6款 “懒人焖饭”,我家隔三差五就做
我们得承认,夏天做饭确实是个挑战。厨房里的高温,加上炉火的热浪,让人还没开始做饭就已经汗流浃背。而且,忙碌的生活节奏也让我们很难有时间和精力去准备复杂的饭菜
2024-06-25 14:26:00
它是“男人宝”,比生蚝还好吃,滋补又营养,隔三差五老公就想它
今天去买菜时,老公特意叮嘱我:“别忘了买猪腰啊!”哎,这男人对吃的可真是讲究。到了肉铺,一眼就看到那红润鲜嫩的猪腰,新鲜得不得了
2024-06-25 14:27:00
这个菜含钙量很高,碰到别错过,再贵也得多吃,常吃还败火去油腻
我是北方人,移居川渝已经7年,口味还是有点偏北方,身在异乡的川渝人,豌豆尖和儿菜可能是他们的乡愁,而我的乡愁是茴香和驴肉火烧
2024-06-25 14:27:00
这菜是个宝,夏天别错过,吃1次等于给肠胃洗个澡,浑身特别舒坦
夏天是吃空心菜的好时节,也是夏天的时令菜。空心菜口感独特,脆嫩中透着一丝清甜,尤其是在吃过大鱼大肉之后,一口解油腻,瞬间找回清爽的味蕾
2024-06-25 14:28:00
上年龄不能午睡?医生提醒:55岁以后,牢记午睡“三不要”
运动一直是老王最喜欢的事情,他喜欢各种运动方式,比如打太极拳,跑步,做力量训练,游泳,打羽毛球等等。与同龄人相比,老王的精神状态总是最好的那一个
2024-06-25 14:43:00
日常这些伤肾行为,你可能每天都在做!做好这6点,保护肾脏健康
肾脏是人体的重要器官之一,主要负责过滤血液、排除废物和调节体内液体平衡。然而,现代生活中的许多行为和习惯会对肾脏健康造成不利影响
2024-06-25 14:45:00